木屑生料袋栽香菇技术要点

木屑生料袋栽香菇技术,是在培养料中加入菇霉敌2号杀菌剂(系授权发明专利,专利号:ZL88108580.4,本公司生产),成品率达95％左右,最高达100％。生物转化率23％以上。本文主要介绍木屑生料袋栽香菇的技术要点。 (一)供试菌株 香菇Cr-20,Cr-04和L12。栽培种菌龄40～45天为宜。 (二)制备培养料 配方为木屑77％,麸皮20％,石膏2％,过磷酸钙1％,另加菇霉敌2号杀菌剂0.6％。其中木屑和麸皮应新鲜,木屑粒度为1.5mm。每50kg木屑用6％甲醛液(福尔马林含甲醛为36％,     

小辣椒秸秆袋栽香菇配方试验

以小辣椒秸秆为主料袋栽香菇。配方试验结果,供试配方4(辣椒秸秆屑75%,栎木屑15%,麸皮6%,其生物转化率120%)与配方5(辣椒秸秆屑70%,栎木屑20%,麸皮6%,其生物转化率119%)栽培香菇,在香菇菌丝体生长发育、子实体产量、品质等性状与纯栎木屑栽培香菇无差异,且抗杂菌污染性状优于纯栎木屑料栽培香菇。     

十个香菇菌株木屑袋栽试验

近年来,香菇木屑袋栽生产发展较快,但由于选用菌株比较混乱,给生产上带来一定的盲目性.为了筛选出适宜本地区或气候条件相近地区木屑袋栽的优良菌株,1988年县科委下达了香菇品种筛选课题,笔者将从引进的香菇菌株中选出十个木屑袋栽常用菌株,进行袋栽试验生产性能观察,现将结果报告如下.     

十个香菇菌株品比试验

香菇袋栽工艺是一项新技术,不仅要求有较高的栽培技能,而且对菌种也有不同要求。有鉴于此,笔者于1984年底至85年初,从现有栽培菌株和引进、分离的新菌株中选择出十个菌株进行品比试验,以期筛选出适合木屑袋栽的优良品种。     

香菇不同栽培原料优选试验

为了开辟北方香菇栽培新料源,降低原料成本,发展香菇生产,我们选用了栎木屑、杂木屑、醋糟和玉来芯为栽培主料,于1998年1月18日（接种）至6月18日进行了香菇的袋栽试验,取得了较好的结果,现将试验结果总结如下。一、材料和方法1．供试菌株为本室保存的7402香菇菌株。2栽培料配方配方：砾木屑80％,效应20％;配方：玉米芯80％,鼓皮20％;配方：以杨、柳为主的杂木屑80％,敖庆20％;配方：醋糟80％,麸皮20％。各配方另加白糖、石膏粉各1％。配方④还添加2％的石灰粉。3．工艺流程选用干燥无霉变的新鲜栎木屑、杂木屑、醋糟和玉米芯…     

反季节野草地栽香菇高产技术初探

上杭县地处福建西部,近年来反季节木屑袋栽香菇技术已在全县普及推广,缓解菌林矛盾。湖洋乡引进了反季节野草地栽香菇技术,共栽20万袋并取得了成功。该技术可省去菇筒搭排、浸水出菇等工艺,用野草代替木屑,降低了成本,又保护了森林资源,且朵形好,肉质鲜脆,香味浓,6～9月上市,价格高,收益大。现将该栽培技术总结如下：1　季节安排与菌株选择　一般在11月中旬制栽培种,次年1～3月制栽培袋接种,6～9月下田出菇。品种应选中偏高温型Ｃｒ04、Ｌ26,这类菌株出菇温度范围较广,适合野草栽培,产量高,抗病力强,鲜菇出口商品性好,…     

春栽香菇高产模式探讨

徐州地区每年都要从桑园剪下一大批桑枝条 ,笔者于 1997年春 ,以桑木屑为原料 ,代料栽培香菇 15 0 0袋 ,成功率 90 % ,生物转化率 110 %以上 ,初步探讨了在本区域春栽香菇的高产模式。1　菌株选择　春栽香菇在较低温度下接种 ,所选菌株必须是能在较低温度下生长良好 ,初春出菇品质好、抗逆力强的中温型单生早熟品种。笔者经对94 5、甲优 1号、 864等几个单生早熟菌株的出菇比较试验 ,选用了 94 5为本区香菇春栽品种。2　适时制种　香菇为慢生菌 ,占领培养料的时间相对较长 ,因此代料栽培香菇 ,菌种要适龄、纯、壮。徐州地区每年 7,8,93个月…     

木屑栽培香菇高产技术研究

本文对木屑栽培香菇优质、高产、稳产技术进行初步研究,得出:(1)Cr20、Cr04、L26、0.87、L7等五个菌株是木屑栽培香菇高产优质的菌株;(2)以阔叶树木屑76％、麦皮20％、蔗糖1.5％、碳酸钙2％、过磷酸钙0.2％、尿素0.3％为较佳配方,生物效率高达150％;(3)装袋前培养料先堆制发酵处理是控制污染的最有效方法;(4)菌袋喷施浓度25ppm的柠檬酸、10ppm的三十烷醇、20ppm赤霉素溶液,能促进香菇子实体原基分化,增产效果显著。     

反季节覆土袋栽香菇优质高产技术

覆土袋栽香菇是我县首创的香菇栽培新模式,誉称 长汀模式 "。采用该模式栽培香菇,具有菇形特佳,产量极高,高温易出菇,管理极省工等突出优点,是目前较先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇,盛产优质夏秋菇,经济效益更高。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下：1　选用良种　本所选育的 南山 1号"优良香菇菌株为首选良种,该菌株具有高温型,菇大圆正,肉厚实,柄中生,产量高,盛产优质夏秋菇,适宜保鲜或干制出口。2　季节安排　菌筒制作,1 2～ 2月;覆土转色,3～ 4月;出菇管理,5～ 1 2月。3　菌筒制作　①备…     

平菇华丰2号的特性及栽培要点

平菇华丰2号采自大别山栎木丛林中,经笔者驯化选育的一个优良菌株。其性状:出菇温度适应范围广,抗逆性强,产量高,商品性状好,不早衰,后劲足(一般可出6潮菇),耐CO_2,耐粗料,适应木屑栽培,用阔叶树木屑大面积袋栽(不覆土),生物效率可达150％是非棉区栽培的理想菌株。     

巨大口蘑Tsw-06栽培试验初报

研究了巨大口蘑Tsw-06菌株在不同培养基上的生长发育和出菇情况;并进行了不同栽培模式比较试验。结果表明,最佳原（栽培）种培养基为：麦粒88％,木屑10％,碳酸钙2％;最佳栽培料培养基为：棉子壳43％,稻草43％,麸皮10％,过磷酸钙1％,石灰1％,轻质碳酸钙2％;最佳栽培模式为脱袋床栽覆土栽培。     

反季节覆土袋栽香菇优质高产技术

覆土袋栽香菇模式是我县首创的香菇栽培新模式 (长汀模式 )。采用该模式栽培香菇 ,具有菇形佳 ,产量高 ,高温易出菇 ,管理省工等优点 ,是目前最先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇 ,盛产优质夏秋菇 ,经济效益更高 ,是农村脱贫致富奔小康的重要途径。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下。1　选用良种　本所选育的“南山 1号”优良香菇菌株为首选良种。该菌株具有温型极高 ,菇体大 ,菇肉厚实 ,菇柄中生 ,菇形圆整 ,产量高 ,盛产优质夏秋菇 ,极适宜保鲜 (或干制 )出口。2　季节安排　菌筒制作 :12月～ 2月 ;覆土转色 :3月…     

不同培养料栽香菇试验

随着木屑栽培香菇面积的不断扩大,杂木屑来源又有一定的限制,致使香菇生产面临原料缺乏的难题。为了充分挖掘资源,近年来我们利用多种农作物秸秆和酒厂、糖厂的废料栽香菇试验,取得了初步成果。试验菌种7402菌株。培养料搭配如表1。首先将秸秆晒干粉碎、酒渣晒干,按各组配方混合加水130％拌匀,pH6.5,装瓶后在1.5公斤/厘米~2灭菌1.5小时,冷却后接种,常温(28～20℃)培养60天左右,当瓶壁出现少量瘤状物时,在无菌室挖瓶压块,覆盖灭菌薄膜培养。     

南方地区栽培金顶侧耳高产技术

<正>金顶侧耳又称黄金菇、榆黄蘑、玉皇蘑等,其色泽金黄、味道鲜、香味独特、营养丰富。金顶侧耳抗逆性强、适应性广、栽培周期短、产量高,可床栽或袋栽,通常以袋栽为主。现将南方地区栽培金顶侧耳技术总结如下。1栽培季节及菌株选择金顶侧耳属广温偏高温型菌类,南方可以周年栽培。菌株选择吉林省蛟河市食用菌研究所金顶一号。2培养料配方选择木屑、玉米芯、甘蔗渣作为主料(成本低)。配方:木屑30%,玉米芯30%,甘蔗渣25%,麸皮10%,     

罗山育出松木屑适栽香菇新菌株

河南省罗山县铁铺乡食用菌科研所于１９８７年至１９９７年通过强性驯化选育出耐松脂生长的香菇新菌株———“松花１号”,该菌株在松木屑上栽培生物转化率可达１１５％～１３５％。针对松木屑内含具芳香气味的萜烯类、树脂、醚等抑制香菇菌丝生长发育的化学物质,不能栽...     

袋栽香菇菌棒废料再利用研究简报

袋栽香菇采收后菌棒含有较丰富的营养物质和尚未被香菇菌丝利用完的木质素和纤维素，利用这些废菌糠可继续栽培香菇。在常规配方中添加１０％￣２０％废菌糠，香菇不会减产，但如果废菌糠量增加到３０％以上则香菇产量下降，如果全部以废菌糠代替木屑栽培，则产量下降３０％、且菇小质差、袋栽香菇配方中，如果增加２０％左右的废菌糠和０．１％添加剂可减少１０％麦麸和１０％木屑用量，大面积示范增产１０％￣２３￣，还可提高资源     

竹屑生料栽培香菇技术

竹屑营养成分与木屑相似，是栽培香菇的好原料，竹子自然繁殖，生长快，质地坚硬，利用竹加工厂的下脚料来栽培香菇，对缓解菌林矛盾、保护生态平衡具有积极意义。但由于竹屑难免含有尖刺状物，易刺破菌袋，原香菇熟料栽培工艺，培养料装袋后需经高温湿热灭菌，因破袋造成污染率高，而使竹屑无法被利用作香菇的培养料。笔者应用生料灵拌入竹屑、麸皮培养料中，杀灭培养料中的各种杂菌，接入香菇菌丝后，在适温范围内，菌丝生长良好，正常转色、出菇。１ 袋 栽①菌株：香菇Ｃｒ０４，福建三明真菌所提供。②配方：竹屑７９％，麸皮２０％，石…     

部分替代木屑的基质配方对香菇产量的影响

香菇为木腐菌类，栽培基质的主要成分为阔叶林木。为降低香菇生产对林木资源的依赖度，作者设置5个不同基质配方开展玉米芯、玉米粉、玉米秸秆粉部分替代阔叶杂木屑栽培香菇的研究试验，在促进菇农增收的同时保护当地的林业资源。试验结果表明，配方1和配方2处理的玉米芯、玉米粉、玉米秸秆粉的质量分别占培养料总质量的14.8%和28.8%，木屑分别占培养料总质量的70%和56%，两处理庆科212和香菇808的出菇菌棒数、平均单袋产量、总产量及生物转化率均大于或高于配方5(ck)处理，且香菇的经济性状较优；配方3和配方4处理香菇的经济性状和产量均低于配方5(ck)处理。可见，使用适量的玉米芯、玉米秸秆、玉米粉等替代木屑栽培香菇可在减少林木资源消耗量的同时提高香菇的产量。生产上建议玉米芯、玉米秸秆、玉米粉替代木屑量不高于34.2%。     

豆秸粉袋栽花菇适宜配方的研究

近年来,随着袋栽香菇生产的迅猛发展,木屑原料日趋紧张,而我省每年有上百万吨的豆秸资源除少部分用于栽培平菇、金针菇外,大部分未被很好利用。为此,我们于１９９７年９月～１９９８年４月进行了香菇无木代料适宜配方的筛选和花菇栽培技术的研究,现将豆秸粉袋栽花菇适宜配方筛选的试验结果报道如下。１材料与方法１．１供试菌株　Ｌ１９１,中温早熟种,系从香菇０８７菌株中采用混合组织分离法获得。母种、原种、栽培种制备同常规。１．２栽培料配方　①豆秸粉８０％。②豆秸粉４０％,棉杆粉４０％。③豆秸粉４０％,玉米芯细颗粒４…     

木屑培养基加土栽培香菇

近年来福建省古田县推广人造菇木栽培香菇,选的早熟品种。根据早熟品种菌丝生长发育的特点,在木屑培养料里分别加水稻田土、山泥土、菜园土。进行栽培香菇,获得了比较理想产量。现介绍如下: 材料与方法 (一)供试品种:82—2菌株 (二)栽培料配比:1.杂木屑68.5％,麸皮20％,石膏粉2％,硫酸镁0.5％,土10％(要求粘土晒干粉碎过筛备用);2.杂木屑78％,麸皮20％,糖10％,石膏粉1％(对照)。