通过营养调控手段控制动物生产对环境的污染

现代动物生产中,为了追求高生产率,使用高蛋白、高能量饲料较为普遍,并在饲料中大量使用多种添加剂,过量的氮、磷、微量元素等随动物粪尿排出,污染环境.本文对应用营养调控手段提高饲料养分利用率,减少氮、磷、微量元素等代谢产物随动物粪尿的排出量,防止环境污染进行了综述.     

植酸酶在养猪业中的应用

植酸酶是用来消除植物饲料中抗营养物质———植酸的专用生物活性酶。它具有有效消除植物饲料中植酸的抗营养作用,能显著提高植酸磷、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质的消化利用率,减少饲料中矿物磷添加,降低饲料成本和粪磷、粪氮排泄污染等,是动物环保型饲料开发...     

“饲料-畜禽-粪尿”链中磷高效利用与减排研究北大核心CSCD

磷是动物必需的矿物元素之一,影响着畜禽的生长发育和生产性能。但是畜禽生产中磷利用效率通常较低,未被消化利用的磷会随粪尿排出,使得环境中磷不断富集,引起水体富营养化等环境污染。饲料生产、畜禽养殖、粪尿利用等环节均影响着磷的利用效率,因此,本文综述了我国"饲料-畜禽-粪尿"链中磷的流动规律,探讨源头控制、过程控制和终端控制全链条磷减排机理和技术途径,并对今后畜禽生产中磷减排研究的主要方向和重点进行了展望。     

“饲料-畜禽-粪尿”链中磷高效利用与减排研究

磷是动物必需的矿物元素之一,影响着畜禽的生长发育和生产性能。但是畜禽生产中磷利用效率通常较低,未被消化利用的磷会随粪尿排出,使得环境中磷不断富集,引起水体富营养化等环境污染。饲料生产、畜禽养殖、粪尿利用等环节均影响着磷的利用效率,因此,本文综述了我国"饲料-畜禽-粪尿"链中磷的流动规律,探讨源头控制、过程控制和终端控制全链条磷减排机理和技术途径,并对今后畜禽生产中磷减排研究的主要方向和重点进行了展望。     

NRC第十版《猪的营养需要》(1998)简介(四)

３．４．２减少营养物质排除量即使在最佳的条件下，猪也不能１００％的摄入饲料中的营养物质，各种营养物质的利用率总体上较低（约３０％左右），饲料中的大部分氮、磷以及矿物质都会被猪排出体外。实际情况是随着猪场规模的不断扩大，导致单位面积土地产生更多粪尿，而日粮则较少考虑营养物质的排出这一因素，因此过多的养分随粪尿进入土壤污染地下水和地表水。营养物质过剩是导致排出比例增加的直接原因，其基本途径还在于提高全期饲料的转化率，使用符合理想蛋白质的日粮或添加合成氨基酸可减少氮的排出，使用植酸磷则可以降低磷的排出…     

生态营养学理论与环保型饲料生产技术

畜牧业对环境所造成的污染越来越引起各国的重视。通常所指的畜牧业污染主要包括畜禽类尿污染和臭气的排出，以及畜产品中有毒有害哦质的残留。导致畜牧业污染的根源在于饲料。本文从营养生理角度，在综述动物营养及饲料科学最新研究进展的基础上，分析了在不影响畜禽生产性能的前提下，采用理想蛋白质氨基酸模式配制日粮，既可降低氮的排泄；又节约了蛋白质资源；饲料中通过添加植酸酶等酶制剂，可以减少粪中405左右磷的排泄；微量元素螯合物和微生物制剂的应用可大大提高微量元素的利用率，减少甚至最终杜绝抗生素在饲料中的添加；文章最后提出生态环保型饲料应具备的条件，并从原料选购、配方设计、添加剂的使用和加工技术等方面提出了生产生态环保型饲料的措施和步骤。     

合理调制饲料,降低家禽粪便对环境的污染

畜禽养殖的集约化生产给人类提供了丰富的畜产品,养殖者也得到了可观的经济效益,但动物产生的粪便已成为环保大敌。科学证明,动物日粮的植物性饲料中有2/3的磷不能被动物利用,造成磷资源浪费,引起严重的环境污染。饲料中蛋白质的利用率仅30%～50%,大部分的氮随着粪尿排出体外,增加了水和大气污染程度。因此,有效的营养措施、科学的日粮配制技术和生物技术应用于饲料中,可从根本上减少畜牧生产对环境造成的污染。在防止家禽排出物引起的公害及污染方面,饲料残留物引起的公害已被重视。通过调整饲料可降低家禽粪便中营养物质的排出量。利用工业氨基酸可使粪氮的排出量降低10%～12%,而植酸酶的使用可使粪磷的排出量降低约30%。     

植物植酸酶在饲料中应用的研究进展

<正>磷是动物必需的一种常量矿物元素。动物体内的磷主要来源于日粮,如动物性饲料、植物性饲料和饲料中添加的无机磷,其中植物性饲料在动物日粮中占比重最大。而在植物性饲料中,植酸磷是磷的主要储存形式,非反刍动物对其利用率较低,摄入的磷大多随粪尿排出,使水体和土壤遭到严重污染。因此,为了满足动物需要,不得不向饲料中添加无机磷,同时也     

环保型饲料添加剂的应用

1植酸磷与植酸酶的应用 畜禽植物性饲料中约75％的磷是植酸磷，其不能被畜禽利用，大部分从粪尿中排出，会使土壤和湖水中的磷浓度超过卫生标准，造成土壤的营养累积和水体的富营养化，引起严重的环境污染。同时，植酸又是重要的抗营养因子，会严重影响动物对于多种微量元素的吸收。     

通过日粮调控减少家禽氮、磷排泄量

最大限度地发挥动物的生产潜力一直是生产者和营养学家共同追求的目标,因此在配制日粮时,他们很少或根本不考虑营养物质的排泄量,结果使过量的营养物质随动物粪尿排出体外。由于粪尿中氮、磷、钾及其它养分含量均较高,因而对植物而言,它是一种优质的土壤肥料。但是,...     

微量元素氨基酸螯合物及其在动物生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂,被称为第三代微量元素添加剂。由于其稳定性好、生物效价高、易消化吸收、抗干扰性强等特点,迅速成为动物营养研究的热点,在各种动物生产中广泛应用。本文就微量元素氨基酸螯合物的概念、营养特性、作用机制及在动物生产中的应用进行综述。     

有机铁在猪和鸡营养中的研究与应用

铁是猪和鸡必需的微量元素之一,具有维持动物生长和调节新陈代谢的功能。无机铁在畜禽体内吸收率低,化学性质不稳定,粪尿中排泄多且污染环境。与无机铁相比,有机铁具有较高的生物利用度、良好的化学稳定性和环保性,已成为国内外畜禽营养研究和开发的热点。本文简要回顾了有机铁在猪和鸡生产中的应用,为有机铁科学合理地利用提供理论依据。     

不同能量蛋白水平日粮对崂山奶山羊消化代谢的影响

本试验选用12只健康的经产崂山奶山羊,分为4组,即高能高蛋白组(简称HH组)、高能低蛋白组(简称HL组)、低能高蛋白组(简称LH组)和低能低蛋白组(简称LL组),每组3只,采用全收粪尿法进行消化代谢试验。结果表明:HH组的产奶量显著高于LH组和LL组(P<0.05),进食氮、尿氮、粪钙、进食磷显著高于LL组(P<0.05),HH组和LH组的尿氮、粪钙显著高于HL组和LL组(P<0.05);HL组尿氮显著低于其他各组(P<0.05),HH组和LH组的肌酐(CRE)显著低于HL组(P<0.05);HH组乳脂肪含量显著低于其他各组(P<0.05),其他指标各组间差异不显著(P>0.05)。分析表明,高能量水平(NE=5.3 MJ/kg)有利于提高崂山奶山羊的采食量和产奶量,低蛋白水平日粮(CP=12.5%DM)可提高氮的表观消化率4%～5%,有利于氮的消化和利用。     

大庆市畜禽粪便处理与利用状况的分析研究

根据大庆市畜牧业现状,分析了畜牧生产所产生的粪、尿数量及畜禽粪便对大庆市环境产生的压力,并对各区县进行了区划分析。分析了大庆市畜禽粪便处理的主要模式,以及利用程度,提出减少畜禽粪便污染的控制措施。     

向日葵副产物的营养特性及在反刍动物中的应用

饲料资源缺乏一直以来都是制约中国畜牧业发展的主要因素。从长远看，常规饲料已不能维持中国畜牧业的可持续发展，开发新的饲料资源是解决饲料不足的重要途径之一。向日葵副产物营养价值较高、来源广、价格低，是一种非常具有开发价值的新型饲料。向日葵副产物包括向日葵饼粕、向日葵盘、向日葵秸秆及葵花籽壳：向日葵饼粕蛋白质含量高、纤维含量低，是一种优质的植物蛋白来源，可以提高奶牛乳汁的营养价值、促进肉牛生长、提高羊的瘤胃发酵效果；向日葵盘粗脂肪含量高，含有大量的膳食纤维，可以提高奶牛的产奶量和乳脂率，促进肉牛增重，提高羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度以及粗蛋白质、粗纤维、中性洗涤纤维的消化率；向日葵秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁等矿物质元素以及少量的蛋白质，可以为肉牛提供一些常量元素和微量元素，提高羊的日增重，降低料重比；葵花籽壳的主要成分是纤维素和木质素，含有丰富的生物活性物质，可以提高奶牛日增重、肉牛饲料转化率。作者具体介绍了向日葵副产物饼粕、葵盘、秸秆、葵花籽壳的营养价值，以及目前它们在反刍动物饲料中的应用情况，以期为今后向日葵副产物的开发利用提供理论依据。     

Effects of supplemental potassium and sodium chloride salts on ruminal turnover rates, acid-base and mineral status of lactating dairy cows during heat stress

Effects of added dietary sodium and potassium chloride salts on ruminal turnover rates, acid-base balance and mineral status of lactating dairy cows experiencing a nycterohemeral cycle of heat stress were examined. Black globe-humidity index in the chambers averaged 94 during the daytime and 68 during the nighttime. Four ruminally cannulated multiparous Holstein cows in mid-lactation were confined in climatic chambers for a single-reversal experiment consisting of two 17-d periods. To the basal diet (50% corn silage: 50% concentrate, which contained .97% potassium, .19% sodium and .20% chloride), 1.25% sodium chloride plus 1.85% potassium chloride were added, making the high mineral treatment (1.93% potassium, 68% sodium and 1.85% chloride). Liquid dilution rates from the rumen were measured by chromium-ethylenediaminetetraacetate disappearance. Turnover rates of solids were determined by appearance of ytterbium in feces. Ruminal contents, arterial blood and urine were collected hourly for 26 h. Grab samples of feces were sampled over 6 d. Dry matter intakes and milk yields were not affected by the diets (averaging 17.8 and 21.1 kg/d, respectively). Cows fed the high mineral diet drank 17% more water (P less than .01). Tests for homogeneity of regression were utilized to compare chromium disappearance and ytterbium appearance data, which were best described by second-order polynomial functions. Increased ruminal chromium disappearance (P less than .01) and decreased total volatile fatty acid concentrations (P less than .01) suggested faster liquid dilution rates with high mineral diet, but turnover rates of solids were not affected. Urinary potassium secretion compensated for the high potassium content of the high mineral diet without an alkalogenic effect on acid-base status. Lower urine pH and higher urine ammonium concentrations during cool hours suggested that the high chloride content of the high mineral diet had an acidogenic effect. The results are interpreted to indicate that high level inclusion of sodium and potassium chloride salts altered digestive, acid-base and mineral status of heat-stressed lactating cows.     

大庆市畜禽粪便处理与利用状况的分析研究

根据大庆市畜牧业现状,分析了畜牧生产所产生的粪、尿数量及畜禽粪便对大庆市环境产生的压力,并对各区县进行了区划分析.分析了大庆市畜禽粪便处理的主要模式,以及利用程度,提出减少畜禽粪便污染的控制措施.     

仔猪黄痢及其防治

仔猪黄痢是一种急性传染病,主要是由于感染致病性大肠杆菌而导致,不同日龄的仔猪均可发病,根据粪便的颜色分为仔猪黄痢和白痢。在自然界中大肠杆菌病原分布广泛,加上仔猪自身免疫系统不完善,对外界致病菌的抵抗力较弱。仔猪黄痢以3日龄以内的哺乳猪为重点发病群,病猪粪便呈黄色,发病急,病死率高,接近100%。临床预防本病主要依靠免疫接种,还可以通过口服益生菌、使用抗生素、加强场内消毒(尤其是产房和待产母猪)、提高猪场管理等措施。病猪最佳的治疗方式是口服抗生素,同时配合止泻、补充机体丢失的水分和矿物元素等进行对症治疗。     

饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊生长性能、血清生化指标和磷排泄的影响

本试验旨在研究饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊生长性能、血清生化指标和磷排泄的影响。选择体重为(21.07±0.30)kg的育成期崂山奶山羊公羊30只,采用单因素试验设计,随机分成3组,每组10个重复,每个重复1只羊。各组饲喂能量和蛋白质水平基本一致,磷水平分别为0.25%、0.35%和0.45%的饲粮。试验期105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。结果表明:1)饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊干物质采食量无显著影响(P0.05)。饲粮磷水平对7、8、9月龄崂山奶山羊体重及平均日增重均无显著影响(P0.05)。2)饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊血清钙、磷、尿素氮含量及碱性磷酸酶活性均无显著影响(P0.05)。3)在采食磷、粪磷、尿磷、磷总排泄量、沉积磷方面,0.45%组极显著高于0.25%组和0.35%组(P0.01),0.35%组极显著高于0.25%组(P0.01)。由此可见,饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊干物质采食量、体重、血清生化指标均无显著影响,但饲粮磷水平为0.25%时可以显著降低粪磷、尿磷的排泄量,减少环境污染。在本试验条件下,育成期崂山奶山羊公羊饲粮磷水平以0.25%为宜。     

A Simple, Inexpensive Metabolism Cage for Small Mammals

By utilizing ordinary laboratory equipment and a spherical feces-urine separator, a simple, inexpensive metabolism cage for small mammals can be constructed. A hardware cloth animal cage over a cylindrical battery jar containing a spherical feces-urine separator affords the following advantages not commonly found in commercial metabolism cages: 1) complete separation of feces and urine through minimal contact, 2) minimal evaporation of urine due to proximity of storage vessel and lack of exogenous air currents, and 3) extremely low cost of less than five dollars. The metabolism cage is designed to allow measurement of fluid intake, and to separate and collect feces and urine for numerous qualitative and quantitative determinations. In addition, the metabolism cage permits observation of the animal, feces, and urine at all times, is readily cleaned or sterilized, and is easily fashioned from common laboratory equipment.