山东省动物源细菌耐药性的现状、问题及应对措施

基于对山东省动物源细菌耐药性和兽用抗菌药使用情况的调研,分析了山东省动物源细菌耐药性现状和存在的问题,并提出了防控策略。需深化绿色生态产品新制剂的研究;加强高效、低毒新型抗菌药研制,优化畜禽养殖环境生态系统控制;加快完善细菌耐药性监测体系构建,严格落实兽用抗菌药分类和科学精准使用药物;推进兽用抗菌药减量化示范行动等综合措施,从根本上遏制兽用抗菌药滥用,以期降低细菌耐药性的发生和发展,保障畜禽产品质量安全。     

向兽用抗菌药滥用及非法兽药宣战

<正>近日,农业部印发了《全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案(2015~2019年)》(以下简称《方案》),将用五年时间开展系统、全面的兽用抗菌药滥用及非法兽药综合治理行动。《方案》从重点区域、重点产品、重点对象和主要任务四个方面对治理内容进行了诠释。其中,重点区域包括:畜禽养殖主产区,畜禽产品生产加工主产区,水产养殖主产区,兽用抗菌药生产、经营集中区。在综合治理行动的重点产品     

湖南省兽用抗菌药使用减量化行动

为加强全省兽用抗菌药综合治理,有效遏制动物源细菌耐药、整治兽药残留超标,扎实推进食用农产品"治违禁、控药残、促提升"三年行动落地见效,提升畜禽绿色健康养殖水平,促进畜牧业高质量发展,湖南省农业农村厅制定了《湖南省兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021-2025年)》,其相关内容如下.     

国家启动兽用抗菌药使用减量化行动

正在第十六届(2018)中国畜牧业博览会暨2018中国国际畜牧业博览会上,农业农村部副部长于康震宣布了全国兽用抗菌药使用减量化行动正式启动。据了解,农业农村部于2018年4月20日发布了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018—2021年)》(以下简称《方案》)。《方案》提出,以蛋鸡、肉鸡、生猪、奶牛、肉牛、肉羊等     

浅谈兽用抗菌药的科学慎用

本文分析了兽用抗菌药使用不当时,对畜禽肠道菌群、畜禽产品安全、生态环境安全3个方面的影响,阐述了兽用抗菌药不合理使用对公共卫生安全造成的危害。综合国内外抗菌药在生产质量管控、销售管理、使用监管及建立细菌耐药性监测系统方面的经验和做法,结合宁夏实际情况,提出科学慎用兽用抗菌药的4点建议,即大力推行兽用抗菌药减量行动,建立健康养殖模式保障动物福利,科学合理减量使用抗菌药和建立"畜禽产品质量安全倒逼"机制,以期通过实施兽用抗菌药减量行动,保障养殖业安全、畜禽产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全。     

国外兽用抗生素减量化实践经验及其对我国的启示

兽用抗生素减量化行动对畜禽养殖业绿色健康发展具有重要意义,由于我国兽用抗生素减量化行动起步较晚,目前尚无具体的行动指南,同时畜禽养殖环境差异较大导致全面推行也较困难。因此,在借鉴国际相关组织和畜牧业发达国家兽用抗生素减量化实践经验的基础上,结合我国畜禽养殖业发展现状,提出以下建议：普及安全用药知识,健全法律法规体系,添加畜产品“减抗、无抗”标签,开展动物性食品兽用抗生素残留风险评估工作,建立养殖场与兽医关系网,指导养殖场做好生物安全防控,完善兽用抗生素使用监控管理网络,以期为我国全面开展兽用抗生素减量化行动提供参考依据。     

畜禽舍雾化消毒技术模式初探

对于畜禽健康养殖而言,养重于防、防重于治是行业发展的必然趋势.研究表明,严格消毒可使养殖场的疾病发生率下降80％.做好消毒工作,能给养殖场安全生产带来较大的经济效益.近年来,人们对于养殖场生物安全消毒防控日益重视,加之伴随兽用抗菌药减量化行动的持续开展,如何在确保消毒效果的同时实现绿色健康养殖,已逐步成为业内关注的焦点...     

我国畜禽养殖业抗生素的使用特征及其环境与健康风险

我国是畜禽养殖大国,也是兽用抗菌药物的生产和使用大国。兽用抗菌药的长期大量使用造成了环境污染、细菌耐药性增强、畜禽农产品安全风险增高等问题,危害人类健康。本文综述了我国2009—2019年间兽用抗菌药的用量,分析了兽用抗菌药的使用现状及特征,发现2009—2019年兽用抗菌药物用量占兽用化学药品用量的比例在69.6%～74.1%之间,兽用抗菌药用量在2014年达到最大值,随后逐年降低。兽用抗菌药的主要使用类型以四环素类为主,以促生长为目的使用的抗菌药物以金霉素和土霉素为主。通过对不同食品中抗生素的残留情况进行分析发现,抗生素在牛奶、养殖鱼和蔬菜中的检出率为90.9%～100%,且养殖鱼中喹诺酮类抗生素平均残留量为725.13μg·kg^-1,超出国家食品安全限量标准(100μg·kg^-1)。本文同时总结了环境中抗生素残留情况及细菌耐药性的产生及其机制,探讨了抗生素大量使用对动物及人体健康的危害,最后分别从源头、使用、排放和修复等角度对抗生素污染防治提出管理建议和措施,以期助力抗生素污染控制。     

数字

正99%近年来,农业部紧紧扭住兽用抗生素这个影响动物源性食品安全的"牛鼻子",深入推进兽用抗生素综合治理,有效防范兽药残留超标风险,有效遏制动物源细菌耐药,取得积极成效。目前,全国猪肉、鸡肉等主要畜禽产品中各类兽药残留的总体合格率保持在99%的较高水平。97.8%2017年,农业部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测(风险监测),共监测全国31个     

中国肉禽产业发展分析

近十几年以来中国肉禽产业发展迅速,目前已成为中国畜牧业的主要增长点.但加入世界贸易组织以后,随着中国逐步开放国内市场,在国际市场上肉禽产品的激烈竞争将随着国内市场的开放而导入国内,并由此对中国肉禽产业的发展产生一定的影响.试图在中国肉禽产业发展特点、中国各省区肉禽业发展水平和中国肉禽产品的比较优势方面进行分析和探讨.     

谈科学使用兽用抗菌药

畜产品和动物粪尿中抗菌药残留问题已成危及人类健康和环境安全的社会热点问题,引起全社会关注。科学合理使用兽用抗菌药有效防治动物疾病,防止耐药菌的产生,促进养殖业健康发展,为人类提供安全无污染畜产品是畜牧业健康发展的关键。本文就科学、高效、安全地使用兽用抗菌药提出一些观点,供商讨。     

关于抗生素残留的真相

正抗生素滥用和耐药性一直是人们担心的问题。抗生素残留究竟有多大危害?耐药性又有多大风险?我们一起来聊聊关于抗生素残留的问题。什么是兽用抗菌药?总有人说我们吃的肉类中有抗生素残留。抗生素,又叫抗菌药,包括抗生素和人工合成抗菌药,它能够杀死细菌或阻止细菌生长,可用于预防和治疗细菌性感染。其中,用在动物身上的抗菌药就是"兽用抗菌药",常使用的包括青霉素、头孢菌素等抗生素,以及氟喹诺酮类、磺胺类、喹恶林类合成抗生素。     

北京市肉禽蛋奶严把源头关

<正>从2013年1月1日起,北京市将依据国务院修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》及农业部制定的配套规章和规范,针对饲料行业,增加监管内容,提高行业准入门槛,强化对饲料行业监管,从饲养源头把关肉禽蛋奶质量安全。"2007年,北京市针对饲料质量安全监管中存在的问题,建立了长效监管机制,农业部的例行监测数据显示,北京畜禽产品合格率多年保持全国前列,     

信息与动态

【国内信息】
　　2014年农产品质量安全水平稳定向好
　　2014年,农业部组织开展了4次农产品质量安全例行监测,共监测全国31个省（区、市）151个大中城市5大类产品117个品种94项指标,抽检样品43924个,总体合格率为96.9％。其中,蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为96.3％、99.2％和93.6％,水果、茶叶合格率分别为96.8％和94.8％,农产品质量安全水平保持稳定。农业部要求,各地要加强监管,跟进开展农产品质量安全监督抽查,依法查处不合格产品及其生产单位。按照中央农村工作会议和全国治理“餐桌污染”现场会议精神,2015年将继续以违规滥用兽用抗生素、非法屠宰病死畜禽等为重点,开展专项整治,保持高压严打态势,加大执法检查力度,严厉打击各种违法违规行为。农业部部署启动2015年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）工作,强化春节期间农产品质量安全监管,及时发现问题隐患,确保农产品消费安全。     

畜禽粪便中残留的抗生素

正抗生素别名抗菌素,是由细菌、真菌、放线菌等在微生物某一定阶段产生的次级代谢物质,在固定范围内起到抑制或杀死病原菌的作用。兽用抗生素作为抗菌剂和促生长制剂,我国每年有大量抗生素被用于添加在畜禽养殖的饲料中,在畜禽饲料中添加抗生素的比例约占全球的一半。因其超高的性价比,被广泛应用在畜禽养殖方面且使用量逐年递     

农业部公布7起假劣农资典型案件

农业部公布了2012年下半年全国农业系统依法查处的7起假劣农资典型案件。广东珠海市国茂生物科技有限公司生产销售假疫苗案。当地农业部门查获该公司用于生产假冒国外品牌兽用疫苗的生产设备、兽用生物制品及废弃疫苗等,涉案价值600余万元。广东广州市联杰兴畜牧用品有限公司销售假疫苗案。该公司存在经营未获得产品批准文号兽药产品和超范围经营兽用生物制品等行为。湖南衡阳市李波波生产销售假冒肥料案。当地无业人员李波波等人     

浅谈当前基层兽用疫苗管理、使用现状及对策

随着畜牧业的不断发展,畜禽品种和数量有了很大幅度的增加,与此同时,畜禽疾病的种类和病害发生频率也大大增加,一方面老疫病未能控制,另一方面一些新病又不断出现。对传染性疾病而言,最好的防治方法就是按科学程序进行免疫注射,这就对兽用疫苗的管理和使用提出了更高的要求。2007年至2008年本人曾对我镇及附近乡镇各大养殖场和专业养殖户兽用疫苗来源和使用情况进行了多次调查,结合当前基层动物防疫监督所使用疫苗的情况和多年来在疫苗管理工作中的经验,现对我区基层兽用疫苗管理现状及使用中存在的问题归纳如下。     

畜禽粪污的“重生”之路在何方

<正>目前全国畜禽粪污年产生量约38亿吨——这相当于每生产1千克肉类,就要产生44千克的畜禽粪污,这是农业面源污染的主要来源。"推进畜禽养殖废弃物处理和资源化利用,是贯彻绿色发展理念的必然要求,是促进畜牧业转型升级的具体行动,是加强生态文明建设的重要举措,也是回应人民群众关切的紧迫任务。"农业部部长韩长赋日前表示。所有垃圾都是被放错了地方的资源。畜牧业生产中最让人头痛的畜禽粪污也不例外,除了用作清洁     

畜禽免疫失败的原因(上)

畜禽免疫失败就是畜禽虽然已接种了某种疫苗,但在规定的免疫期内仍发生这种传染病或抗体监测时达不到应有的抗体水平。畜禽免疫失败,主要原因如下:1.疫苗的质量①国内使用的畜禽疫苗,必须由兽用预防用生物制品生产企业按照特定的规程和质量标准生产,并经中国兽医药品监察所批准     

山东开展兽用生物制品经营清理整顿

<正>为进一步规范兽用生物制品市场秩序,打击制售、使用假劣兽用生物制品违法行为,保障动物疫病防控需求,维护动物产品质量安全,近日,山东省畜牧兽医局下发通知,部署开展全省兽用生物制品经营清理整顿行动。本次行动按照"标本兼治、重在治本"的原则,将5类问题作为整治重点:一是无证经营兽用生物制品。二是非法倒卖、销售国家强制免疫用生物制品。三是超范围经营兽用生物制品。四是经营、使用假劣兽用生物