推进家禽健康养殖，模式构建与示范先行——国家科技支撑计划“家禽健康养殖模式构建与示范”课题工作会议成功召开

一模式构建与示范是推进健康养殖的必然要求 当前我国禽蛋产量位居世界第一，禽肉产量世界第二，家禽产业是我国畜牧业的重要支柱产业和城乡居民重要的动物蛋白来源。但目前我国家禽生产主要以小规模、大群体的形式存在，在饲养方式、养殖技术、营养需要、粪污处理等方面相对落后，尤其是养殖模式杂乱，现代化程度低，远落后于欧美发达国家，导致生产性能和产品品质下降、安全隐患突出。因此，研究建立新型家禽健康养殖模式，并进行示范应用是促进我国家禽产业健康发展的必然要求。     

养殖环境控制对肉鸡生产和防病的影响

我国家禽的饲养量居世界首位,鸡蛋产量居世界的第一位,禽肉产量居世界第二位,但产品的出口量很低.影响家禽产品出口的一个很重要的原因,就是由于对养殖生态环境的控制比较差,导致了疫病控制和药物残留问题的出现.做好养殖场环境控制是防止禽病的关键环节.     

家禽环境与健康养殖研究进展

畜、禽、水产养殖业都在提倡健康养殖,本文分析了近年来有关家禽环境与健康养殖方面的研究,主要包括环境对家禽的影响及环境控制、家禽养殖对环境的影响及应对措施、家禽饲养模式与设施的改进等几方面.     

养殖环境控制对家禽生产和防病的影响

我国家禽的饲养量居世界首位,鸡蛋产量居世界的第一位,禽肉产量居世界第二位,但产品的出口量很低。影响家禽产品出口的一个很重要的原因,就是由于对养殖生态环境的控制比较差,导致了疫病控制和药物残留问题的出现。1养殖环境污染对动物生产的影响1.1养殖环境污染的特点1.1.1影响范围大污染物可以通过大气、水、土壤和食物等多种途径危害饲养动物,可以在短时间内使整个养殖场受到危害。1.1.2作用时间长当污染物浓度较低时,动物机体在短时间内不会有异常反应,容易被管理人员忽视。但是,长期在低浓度污染的环境中生活的动物,机体会逐渐受到危害…     

我国黄羽肉鸡生产现状及发展前景

我国黄羽肉鸡生产现状及发展前景邹剑敏（江苏省家禽科学研究所２２５００３）进入８０年代以来，我国的家禽业飞速发展，成为世界上家禽生产大国之一。９３年我国的禽蛋产量达１１８０万吨，连续第八次位居世界第一，禽肉总产量达５７３万吨位居世界第二，次于美国。１９...     

家禽养殖环境控制技术发展现状

通过对我国当前的家禽养殖现状进行分析发现,如今的养殖技术主要靠人工养殖来展开,这样的养殖方法是很难实现规模扩大的,且所创造出的经济效益也非常低。随着禽流感问题的加重,这不仅引起了全国大范围的关注,同时也严重影响了我国家禽养殖业的发展,而相关人员要想解决这些问题,必须要不断结合现状来制定相应的解决对策,即在保证家禽生活环境良好的情况下,还要尽可能保证居住环境的舒适与规范,也只有这样才能简化操作流程,从而提升家禽养殖业的价值。     

家禽呼吸系统疾病与环境的关系及饲养管理调控措施

家禽呼吸系统疾病是在养禽过程中最常发生的一类疾病，这类疾病的发生与饲养管理和环境具有非常大的相关性，而且一旦有禽发生呼吸系统疾病，就会导致周围禽类被感染，传染性非常高。严重时会导致大量的病禽出现死亡。因此，在养殖的过程中，需要加强对饲养管理环境的控制，以减少本病的发生，从而提升养殖效益。本文通过对家禽呼吸系统疾病和环境的关系进行归纳和总结，并指出科学地进行饲养管理调控的措施，可供广大家禽养殖场进行参考和应用。     

禽流感在农村暴发的原因及防疫对策

1禽流感疫情在农村暴发的原因1.1客观因素我国农村人口众多,家禽养殖量大,鸟类迁徙路线多,候鸟数量多,疆域面积大等自然因素造成了我国禽流感疫情的严峻形势。我国有13亿人口,其中9亿多集中在农村。我国也是最大的家禽养殖国家,家禽养年养殖量142亿只,占世界养殖的1/5,其中水禽     

对《重大动物疫情应急条例》的理解和体会

我国是世界上第一养殖大国,家禽和生猪饲养量居世界首位.当前,全球高致病性禽流感疫情、口蹄疫等重大疫情仍在发生,随着冬、春疫病流行高发季节来临,疫情呈明显上升趋势,防控任务更为艰巨.     

禽流感在农村爆发的原因及防疫对策

1禽流感疫情在农村暴发的原因1．1客观因素我国农村人口众多，家禽养殖量大，鸟类迁徙路线多，候鸟数量多，疆域面积大等自然因素造成了我国禽流感疫情的严峻形势。我国有13亿人口，其中9亿多集中在农村。我国也是最大的家禽养殖国家，家禽养年养殖量142亿只，占世界养殖的1／5，其中水禽37亿只，占世界总量的2／3。世界8条鸟类迁徙路线有3条经过我国，世界1／4以上的候鸟栖息在我国境内，     

家禽健康养殖技术应用的建议

近十多年来,我国家禽养殖业在规模化、集约化、设施化等方面得到快速发展.但随之而来的是,家禽疫病频发,种类繁多,禽群常处于亚健康状态,抗病力下降;养殖过程中抗生素滥用,导致禽蛋肉产品药物残留,形成食品安全隐患;饲养环境污染严重,粪便污染、水污染、死禽病原微生物污染等严重影响周边的生态环境.针对日益严重的诸多问题,我国各级政府积极倡导家禽健康养殖新模式,相关科研单位、养殖龙头企业大力开展家禽健康养殖新技术的研究和实践.作者所在研究团队多年来一直从事家禽健康养殖的探索和生产推广,现对我国推进家禽健康养殖新技术建议如下.     

肉种鸡规模化养殖管理技术要点

肉种鸡是我国家禽养殖中非常重要的组成部分,肉种鸡养殖的生产性能和健康状况对于肉鸡养殖产业的发展具有关键作用.肉种鸡养殖管理技术的提高主要可以通过合理控制养殖环境条件,其中包括养殖环境的光照条件,环境的温度和湿度以及肉种鸡养殖完善的设备设施等.本文将对肉种鸡规模化养殖中的饲养管理技术要点进行介绍,旨在为肉种鸡的健康养殖以...     

禽免疫抑制性疾病的发生及防制研究进展

改革开放后，我国的养禽业高速发展，2000年禽蛋、禽肉的产量分别居世界第一位和第二位，养殖规模空前，取得了举世瞩目的成绩。但是，应当看到占我国大部分养殖总量的是庭院养殖，由于生产结构性矛盾，导致生产环境恶化，鸡群发病规模和危害程度有逐年加深趋势。据调查我国的禽病已达80余种，其中有许多疾病具有免疫抑制性，能导致机体对外来抗原应答能力降低或消失，大幅增加了家禽的发病率和治疗难度，给从业者带来很大的经济损失。     

蛋鸡“153”标准化养殖模式的设备配套与鸡舍建筑

我国是世界蛋鸡养殖大国，自1986年以来，我国禽蛋产量连续20多年位居世界第一。湖北省作为国内重要的商品蛋鸡养殖大省。目前全省良种蛋鸡存笼7000多万只。鸡蛋产量110万t。我省规模化商品蛋鸡养殖经历了20多年的发展虽然取得了巨大成就．但目前普遍存在着以下几个方面的问题：一是蛋鸡养殖的总体规模很大，但以农户为主体的养殖规模较小，蛋鸡生产的集约化、专业化、标准化程度较低。二是以农户为主体的蛋鸡养殖设施普遍简陋，以手工劳动为主的生产管理方式劳动强度大、生产效率低；养鸡生产的环境控制能力差，蛋鸡生产水平低。三是密集的小规模养殖，以及养殖设施的相对简陋、生产布局不尽合理等，     

中小型蛋鸡养殖企业长远发展的思路与对策

目前,蛋鸡养殖业发展迅速,规模化、集约化生产水平较高,家禽养殖业整体生产力显著增强。虽然我国鸡蛋产量占世界40%左右,禽蛋总产量保持在世界前列,但我国蛋鸡养殖的主体仍然以中小型蛋鸡养殖公司和散养户为主。随着大规模及超大规模家禽养殖企业在资金、技术、科研等方面实力不断增强,禽蛋市场逐渐被这些大型家禽养殖企业占领。笔者针对中小型家禽养殖企业如何顺应国内行业及市场发展以谋得生存之地,中小型蛋鸡养殖企业如何不断跟进国家蛋鸡养殖业的趋势,在日益严峻的环境中提高自身核心竞争力,寻求特色禽产品开发等方面进行探讨,以期为这些企业面临的困境提供思路和对策。     

家禽业不可规避的风险:食品安全

食品安全在我国面临严峻的挑战。(1)家禽粪便污染是影响禽产品安全质量的重要隐患。(2)养殖环境恶劣是影响禽产品安全质量的重要原因。造成养殖环境恶劣的原因包括:资金投入不足、基础设施薄弱、饲养设备落后、禽舍阴暗潮湿、养殖密度过大,环境中致病微生物、有害气体和刺激性尘埃浓度高等一系列问题。(3)投入品质量控制不严是影响禽产品安全质量的主要因素。饲料受污染导致产品质量差;水源受污染导致重金属;残留兽药不规     

生产实践中禽大肠杆菌病的防治

禽大肠杆菌病多发的原因 1饲养管理不规范 禽场消毒制度不健全、养殖密度过大、粪污处理不当、通风不良及降温保暖措施不得当等均会导致饲养环境恶化，从而提高场内家禽爆发大肠杆菌病的几率。     

我国家禽养殖带来

随着我国畜牧场规模越来越大，集约化和机械化程度的提高，极大地促进了我国的家禽养殖与加工业的发展，我国禽蛋产量已经跃居世界第一位。蛋的人均占有量达到16公斤，超过世界平均水平。全国畜牧业产值达到4000亿元，占农业总产值的比例超过三分之一。养禽业已成为中国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。但是随着规模养殖的蓬勃发展，如同大型猪场引起的环境问题一样，大型养鸡场引起的环境问题已逐渐引起人们的关注。     

家禽环境自动化控制技术研究进展

随着标准化家禽养殖业的发展,环境因素对家禽养殖的重要性也越来越大,对家禽环境自动化控制技术的研究也更加深入、细致。本文对国内外禽舍环境监测的研究状况以及目前智能化家禽环境控制技术在家禽生产上的应用情况进行了综述,并提出未来禽舍环境自动化控制技术的研究将向精细化、智能化、远程监控和手机应用方面发展。     

浅析家禽饲养中的通风问题

随着生活水平的提高,人们对禽肉的需求也越来越多,规模化养殖也随着市场的需求迅猛地发展起来了。但随着饲养密度的加大,家禽也变得越来越难饲养。本文主要根据我国目前家禽养殖中的现状,对肉鸡饲养中通风换气方面进行了研究,进而提出环境控制方面的一些理念,并把这一理念通过试验加以验证。也在此呼吁,各养殖公司在家禽养殖中要加强和重视对家禽饲养环境的控制。