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1.
苋菜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>苋菜为1年生草本植物,原本野生,近年开始人工种植,并摆上餐桌,其嫩茎叶部分可食用,且有很好的润肠胃、清热的功效,其食用价值和药用价值极高。1生物学特性苋菜按叶片颜色分为3类,有绿苋、红苋和彩苋。绿苋整个叶片为绿色,耐热性好,质地较硬,适宜在广东等南方地区种植;红苋整个叶片为红色,耐热性中等,质地较柔软,适合在全国各地种植;彩苋叶片边缘为绿色,叶脉部分为紫红色,耐热性较  相似文献   

2.
<正>苋菜是一种常见的野菜,同时也是南方地区常见的蔬菜品种,在广东、上海、湖南等地区广泛人工栽培。我国苋菜有3个栽培类型:一是绿叶苋菜,叶绿色,不耐寒,耐热性强,食用口感较硬。二是紫叶苋菜,叶片紫红色,不耐寒,耐热性中等,食用口感较软。三是彩叶苋菜,叶脉附近紫红色,叶片绿色,耐寒性稍强,耐热性一般。苋菜的营养价值很高,绿叶  相似文献   

3.
有机苋菜栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
苋菜,又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等,是苋科苋属一年生草本植物,原产我国,在我国南方栽培普遍。苋菜抗性强,耐旱、耐湿、耐高温,病虫害少,是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶,可炒食、做汤、切短凉拌,老茎可盐渍加工。苋菜营养价值高,钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。  相似文献   

4.
苋菜栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
滕雪梅 《吉林农业》2006,(10):18-18
苋菜又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等,是苋科苋属一年生草本植物。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶,可炒食、做汤、凉拌,老茎可盐渍加工。苋菜的营养价值很高,钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。由于其耐热性较强,所以是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜在南方栽培普遍,尤其在上海,栽培面积非常大。北方地区的苋菜多为野生,近几年才开始引种栽培。  相似文献   

5.
苋菜     
《农家科技》2011,(11):24
<正>苋菜,原产我国,是一种很常见的野菜。甲骨文中已有"苋"字。在我国,无论是荒地、林边还是路旁,都能见到苋菜的身影。苋菜按颜色分为红苋、紫苋和绿苋。不过现在在浙江上虞,当地的农民把原本不起眼的苋菜当成了宝贝,搞起了规模种植。  相似文献   

6.
苋菜,别名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。原产我国,是夏季主要叶菜之一。  相似文献   

7.
苋菜浑身都是宝   总被引:1,自引:0,他引:1  
苋莱在浙江上虞原本就是一种野菜,无论是荒地、林边还是路旁,都能见到苋菜的身影.苋菜是一种苋科植物,按颜色分为红苋、紫苋和绿苋.现在,当地的农民把原本不起眼的苋菜当成了宝贝,还搞起了规模种植.  相似文献   

8.
野生苋菜栽培技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
苋莱属苋科苋属一年生草本植物。别名:青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜、雁来红等。6—10月盛产。苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有野生和栽培,是主要蔬菜之一。  相似文献   

9.
苋菜品种资源的分类研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对31个苋菜品种17项生物学性状进行分类研究的结果表明:31个苋菜品种资源依叶形可分为圆叶形、卵圆形与尖叶形;依叶色可分为红苋、彩色苋与绿苋;依聚类分析可分为5类.生产上,苋菜品种资源以叶形、叶色分类较为合理、直观、实用.  相似文献   

10.
正苋菜可利用塑料大棚、中棚中的茄果类、瓜类、豆类等蔬菜的早熟栽培间套作苋菜或大、中棚套小拱棚栽培,是早春棚栽蔬菜上市最早的品种之一,效益可观。1品种选择苋菜品种分为圆叶种和尖叶种。圆叶种,如上海白米苋、青米苋、花叶苋、蝴蝶苋、花叶苋菜等,叶圆形,叶面皱缩,生长较慢,迟熟,产量较高,品质较好,抽薹开较迟;尖叶种,如广州柳叶苋、尖  相似文献   

11.
用半开放式田间遮阴处理,探讨不同叶色型苋菜在早春弱光环境下的农艺性状及其叶片生理变化,为筛选耐阴性的苋菜品种及其规模生产提供试验依据。结果表明:田间遮阴14d后,各叶色型苋菜株高、植株冠径增加,干物质积累减少,根冠比下降,叶绿素和类胡萝卜素总量极显著降低,Chla的降幅低于Chlb,Chla/Chlb比值增大,总抗氧化能力下降幅度为:圆叶绿苋(YL)台湾红苋(TH)尖叶绿苋(JL)阿里山红苋(AH)。红叶型苋菜叶中苋菜红素呈现先降后升的趋势,k Ama/Chl上升极为显著,揭示该色素有别于花青素苷的弱光生理调控机制。不同叶色型苋菜对弱光胁迫响应各异,田间遮阴抑制了TH的出叶数及其生长,花红苋(AH)对弱光照环境有较好的适应性,遮阴后期叶面积增加14.6%~26.7%,苋菜红素含量显著上升。4种供试品种的田间耐阴性为:AHYLJYTH。TH和JL适合全光照条件生长;结合AH和YL的产量和株型品质分析,AH更适合在广东珠三角地区早春田间栽培。  相似文献   

12.
苋菜在浙江上臭地区是一种野菜,无论是荒地、林边还是路旁,都能见到苋菜的身影。苋菜是苋科植物,按颜色分为红苋、紫苋和绿苋。现在,当地的农民把野生苋菜当成了宝贝,还搞起了规模种植。因为通过简单地分解销售,竟然能多赚一两倍。一个普通种植户年净盈利可达20万元以上。  相似文献   

13.
苋菜又叫米苋,我国南方普遍种植,是菜市上的上品蔬菜之一.苋菜适应性广,对土壤及pH要求不严格,易种植,青藏高原种苋菜历史悠久,但主要用来观赏其鲜红型似谷子般的穗部,其鲜红穗晒干后作为食色使用.青藏高原主要品种为红苋和绿苋.  相似文献   

14.
苋菜又名米苋、苋、青香苋、红苋,我国种植历史很长,尤以长江以南栽培较普遍,既可当莱食用,也能药用。富硒苋菜营养丰富,药用价值大,生产效益好,深受生产者和消费者欢迎。  相似文献   

15.
苋菜及其栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
1、特性与分布.苋菜又名苋、米苋、红苋等.其柔嫩茎叶可食用,清香爽口,别具风味,营养丰富.据测定,苋菜的钙含量是茴香的1.2倍,菠菜的2.5倍,油菜的1.3倍;磷含量是茴香的1.4倍,油菜的1.5倍;铁含量是茴香的2.8倍,菠菜的1.9倍,油菜的2.4倍;维生素含量也较高.苋菜在我国南方普遍栽培,极具推广价值.  相似文献   

16.
苋菜品种资源的分类研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
对31外苋菜品种17项生物学性状进行分类研究的结果表明:31个苋 菜品种资源依叶形可分为菜、卵圆形与尖叶形,依叶色可分为红苋、彩色苋与绿苋;依聚类分析可分为5类,生产上,苋菜品种资源以叶形、叶色分类较为合理、直观、实用。  相似文献   

17.
彩叶树种造景设计探讨   总被引:2,自引:0,他引:2  
刘芝元 《农技服务》2009,26(10):73-74
彩叶树种是指叶片呈现红色、紫红色、金黄色等异于绿色的色彩,而具有较高观赏价值的树种。阐述了彩叶树种造景的美学原理,同时介绍了彩叶树种的配置和造景效果。  相似文献   

18.
菜用苋菜营养成份变异初探   总被引:1,自引:0,他引:1  
苋菜(Amaranthus)是一类营养丰富的蔬菜,其矿物质、氮、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素及维生素C等的含量都比许多其它绿叶蔬菜高,且紫红色的“花叶”苋叶绿素含量并不低于绿叶苋.在我国江南,人们常把苋菜茎(梗)发酵后,制成叫“霉苋梗”的酸菜,几乎使得它的各种氨基酸含量都有不同程度的提高,这可能是“霉苋梗”具有特殊风味的原因.  相似文献   

19.
种彩叶植物遮荫研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
丁廷发 《农业与技术》2006,26(3):102-104
经遮荫处理后,鸡爪槭叶绿素a含量比对照降低,西洋鹃叶绿素a含量和对照相等,其余各种彩叶植物叶绿素a含量都比对照高,增加最多的是紫叶李和金叶女贞;各种彩叶植物叶绿素b含量均增高,紫叶李增加最多;各种彩叶植物中的类胡萝卜素含量均增加,黄叶假连翘和金叶女贞增加较多,西洋鹃增幅最少;紫叶李、红继木和鸡爪槭中的花青素含量均降低。经遮荫处理后,彩叶植物对照(ck)和处理(k1k2)的叶色分别为:红继木叶色变化紫红色—红色褪去—暗绿色;鸡爪槭是浅红色—红色褪去—绿色;紫叶李叶色是紫红色—红色—浅红色;金叶女贞叶色呈金黄色—黄绿色—深绿色;黄叶假连翘叶色呈黄绿色—浅黄绿色—浅黄色。  相似文献   

20.
苋科苋属植物苋,叶呈卵形或棱形,叶色为绿色或紫红色。苋菜原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用。苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。所以种植苋菜具有广阔的市场前景和良好的经济效益。  相似文献   

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