以可利用氨基酸含量为基础配制蛋鸡日粮的研究

本文设计了两个饲养试验对以可利用氨基酸含量为基础配制蛋鸡日粮进行了研究。试验13个处理的日粮总氨基酸含量基本相同,但可利用氨基酸含量不同,其中蛋氨酸的含量分别为0.29％、0.34％和0.30％,可利用蛋氨酸含量分别为0.23％、0.31％和0.29％;含硫氨基酸含量分别为0.67％、0.65％和0.66％,可利用含硫氨基酸含量分别为0.48％、0.60％、0.59％。试验结果表明,处理1的蛋鸡生产性能显著低于处理2和处理3(P<0.01)。试验2以可利用氨基酸含量为基础配制日粮。各处理日粮有效氨基酸含量基本相同。可利用蛋氨基酸含量分别为0.28％、0.29％和0.28％,可利用含硫氨基酸含量分别为0.59％、0.62％和0.57％。试验结果表明,3个处理的饲养效果基本一致(P>0.05)。由试验1和试验2的结果可知,在进行日粮配制时考虑原料氨基酸利用率是必要的,这种考虑在某些情况下可避免因日粮可利用氨基酸供给量的不足而引起生产能性的下降。     

乌骨鸡饲料氨基酸消化率及日粮蛋氨酸、赖氨酸营养需要的研究

试验研究了乌骨鸡对日粮中蛋氨酸、赖氨酸的营养需要和对日粮氨基酸的消化率。试验1采用单因子试验设计,研究0~12周龄乌骨鸡对日粮中蛋氨酸、赖氨酸的营养需要。结果表明,1)日粮中蛋氨酸水平:0~4周龄0.32%~0.52%,5~8周龄0.29%~0.49%,9~12周龄0.28%~0.48%;日粮中赖氨酸水平:0~4周龄0.90%~1.10%,5~8周龄0.77%~0.97%,9~12周龄0.76%~0.96%对乌骨鸡体质量、体增重、采食量和料重比均未产生显著影响。2)根据乌骨鸡生产性能和经济效益,建议各饲养阶段日粮真可消化蛋氨酸、赖氨酸营养水平为:0~4周龄蛋氨酸0.28%,赖氨酸0.81%;5~8周龄蛋氨酸0.25%,赖氨酸0.69%;9~12周龄蛋氨酸0.25%,赖氨酸0.69%。试验2选用成年乌骨公鸡进行代谢试验,测定了玉米、麸皮、豆粕、肉骨粉、菌糖蛋白等饲料氨基酸消化率,为乌骨鸡日粮的合理配制提供了科学依据。     

蛋鸡蛋氨酸需要量的研究进展

蛋氨酸是必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸,参与并调控体内的关键代谢途径,在机体的生命活动中发挥着重要作用。蛋氨酸也是饲喂玉米-豆粕型饲粮蛋鸡的第一限制性氨基酸,对蛋雏鸡的生长发育和蛋鸡的产蛋性能有至关重要的影响。家禽饲粮中科学地添加蛋氨酸可提高生产性能和降低饲料成本,过量的蛋氨酸可能会引起生长抑制。本文主要介绍了蛋氨酸对蛋鸡生产性能的影响和蛋鸡不同生长阶段蛋氨酸需要量的研究进展,旨在为蛋鸡生产实践中饲粮的合理配制与科学饲养提供参考。     

以可利用氨基酸配制高杂粕蛋鸡日粮的研究

本试验以可利用氨基酸指标为基础配制低杂粕及高杂粕两种日粮,对两组各144羽54周龄尼克红蛋鸡进行为期57d的饲养试验。结果表明,在日粮其他有效养分含量相同的情况下,日粮中含10%棉粕和10%菜粕对产蛋后期蛋鸡的生产性能无显著影响(P>0.05)。     

日粮添加氨基酸对产蛋鸡产蛋性能和排泄量的影响

蛋氨酸和赖氨酸分别是鸡的第一、第二限制性氨基酸。家禽科学的蛋白质营养,不再以日粮的粗蛋白质含量为基础,而代之以考虑在细胞水平上高效、经济地供给鸡为合成整个身体和产蛋所需的必需氨基酸日粮水平和生物学利用率。在典型的玉米豆粕型蛋鸡日粮或用其他饼粕代替部分豆粕的蛋鸡日粮中,蛋氨酸和赖氨酸均是很缺乏的氨基酸,在蛋白质饲料资源紧张的情况下,应在低蛋白日粮中添加合成蛋氨酸和赖氨酸以提高饲料利用率。基于以上目的,在蛋鸡产蛋高峰阶段开展了试验。1方法与结果1.1供试鸡群及饲养管理选择28周龄新罗曼褐蛋鸡1 280只,在3层半阶梯…     

测定哺乳母猪总含硫氨基酸相对于赖氨酸的需要量

本试验通过163头母猪,测定母猪在哺乳期中相对于赖氨酸的总含硫氨基酸(total sulfur amino acids,TSAA)需要量。所有试验日粮均以玉米-大豆粕型日粮为基础,通过配制使日粮的回肠赖氨酸真消化率达0.88%(总赖氨酸含量为0.97%)。试验日粮含0.37%L-赖氨酸盐酸,通过添加其它晶体氨基酸以使TSAA成为日粮第一限制性氨基酸。经过配制,日粮回肠可消化含硫氨基酸分别为0.44%、0.48%、0.53%、0.57%和0.62%,并使日粮赖氨酸含量分别达到50%、55%、60%、65%和70%。试验母猪分成6个产仔组,随后根据胎次将其随机分入各个日粮试验组,喂给总含硫氨基酸/赖氨酸比率不同但逐步提高的试验日粮。结果在整个哺乳期中,各组试验母猪在日平均采食量(ADFI)、失重和背膘损失及血浆尿素氮含量上并无显著差异(P>0.14)。同时,提高母猪日粮的总含硫氨基酸/赖氨酸比率,仔猪断奶体重或断奶前死亡率均未受到影响(P>0.25)。总之,逐步提高母猪日粮的总含硫氨基酸/赖氨酸比率,不会影响其仔猪的窝生长性能。这些结果表明,哺乳期母猪对回肠真可消化总含硫氨基酸的需要量不超过赖氨酸50%。体组织的动用可以作为总含硫氨基酸一种可能的来源,从而可降低哺乳母猪对日粮总含硫氨基酸的需要量;高氨基酸摄入量,同时伴随着体组织的动用,由此产生的作用还需作进一步的研究。     

不同营养水平日粮对蛋鸡高峰期产蛋性能的影响

研究低能量水平下不同蛋白和蛋氨酸水平日粮对蛋鸡高峰期生产性能的影响。试验选用1200只海兰褐壳蛋鸡,随机分为10个处理,每处理5个重复,每重复24只鸡,饲粮采用玉米-豆粕型日粮,选用蛋白和蛋氨酸作为2个试验因子,能量选用10.89MJ,蛋白和蛋氨酸各选用3个水平,分别为15.3%、15.9%及16.5%和0.29%、0.34%及0.39%,对照组采用国标(2004)营养需要设计。试验结果表明:1)蛋氨酸水平在0.29%～0.39%,蛋白在15.3%～16.5%时,对高峰期海兰褐壳蛋鸡的生产性能影响不显著;2)日粮能量质量浓度为10.89MJ时,海兰褐壳蛋鸡取得最佳生产性能的蛋白水平为16.5%,蛋氨酸添加量为0.34%。     

7～12周龄京红商品代蛋鸡饲粮含硫氨基酸需要量的研究

本试验通过研究不同含硫氨基酸水平对7~12周龄京红商品代蛋鸡生长性能和血清生化指标的影响,以确定其含硫氨基酸的需要量。选取6周龄末体重、胫长均匀一致的京红商品代蛋鸡750只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复30只鸡。对照(A)组饲喂含硫氨基酸水平为0.42%的基础饲粮,试验B、C、D和E组在基础饲粮水平上用0.08%、0.16%、0.24%和0.32%的蛋氨酸替代等量的膨润土,使其含硫氨基酸水平分别达到0.50%、0.58%、0.66%和0.74%,试验期6周。结果表明:1)0.58%、0.66%、0.74%含硫氨基酸组蛋鸡末体重和平均日增重显著高于0.42%与0.50%含硫氨基酸组(P0.05),同时0.66%含硫氨基酸组料重比显著低于0.50%含硫氨基酸组(P0.05),且蛋鸡血清总蛋白、球蛋白含量也显著高于其他试验组(P0.05)。2)单斜率非线性折线回归分析表明,以末体重和平均日增重为指标,7~12周龄京红商品代蛋鸡含硫氨基酸推荐需要量为0.62%。综上,7~12周龄京红商品代蛋鸡饲粮含硫氨基酸需要量为0.62%~0.66%。     

不同饲粮蛋氨酸水平对21日龄狮头鹅血清生化指标及抗氧化功能的影响

本试验采用单因子设计,研究不同饲粮蛋氨酸水平对21日龄狮头鹅的血清生化指标及抗氧化指标的影响。试验选取0日龄健康狮头雏鹅1 224只,随机分为6个处理,每处理6个重复,每个重复34只,每处理公、母各3栏。试验饲粮设6个蛋氨酸梯度水平,分别为0.28%、0.38%、0.48%、0.58%、0.68%、0.78%。进行为期3周的饲养试验。结果表明:不同饲粮蛋氨酸水平对21日龄狮头鹅的尿酸、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量影响不显著(P>0.05)。当饲粮蛋氨酸水平为0.28%时,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)显著高于其余5组(P<0.05),蛋氨酸水平在0.38%⁰.78%差异不显著(P>0.05);当饲粮蛋氨酸水平为0.78%时,谷胱甘肽(GSH)含量显著高于饲粮蛋氨酸水平0.28%、0.38%和0.48%(P<0.05),超氧化歧化酶(SOD)显著高于0.28%蛋氨酸水平(P<0.05),丙二醛(MDA)显著低于0.28%、0.38%水平。提高饲粮蛋氨酸水平可以显著提高狮头鹅体内抗氧化能力,当蛋氨酸水平为0.78%时效果最佳。00.78%差异不显著(P>0.05);当饲粮蛋氨酸水平为0.78%时,谷胱甘肽(GSH)含量显著高于饲粮蛋氨酸水平0.28%、0.38%和0.48%(P<0.05),超氧化歧化酶(SOD)显著高于0.28%蛋氨酸水平(P<0.05),丙二醛(MDA)显著低于0.28%、0.38%水平。提高饲粮蛋氨酸水平可以显著提高狮头鹅体内抗氧化能力,当蛋氨酸水平为0.78%时效果最佳。0²1日龄狮头鹅获得较好抗氧化能力的蛋氨酸需要量比获得较好生长性能的蛋氨酸需要量要高。     

产蛋种鸡蛋氨酸需要量的研究

本试验研究了北京红鸡父母代产蛋种鸡２１～４５周龄真可利用蛋氨酸的需要量。试验日粮为玉米—豆粕型。３个基础日粮的粗蛋白水平分别为１４．５％、１６．５％和１８．５％,蛋氨酸水平分别为０．２１％、０．２４％和０．２９％。每个基础日粮添加４个蛋氨酸水平：０、０．０５％、０．１５％和０．３０％。其它氨基酸含量都满足ＮＲＣ推荐需要量,且随粗蛋白水平升高而按比例增加。日粮含表观代谢能均为１１．２９ＭＪ／ｋｇ。共设有１２个试验处理,每个处理有８个重复,每个重复有２２只父母代产蛋母鸡。北京红鸡父母代种鸡２１～４５周龄,平均产蛋率是７６％时,在１４．５％、１６．５％和１８．５％３个粗蛋白水平下,用产蛋率指标确定的每日每只鸡总蛋氨酸的需要量分别是３１７ｍｇ、３４８ｍｇ和４１４ｍｇ;真可利用蛋氨酸的需要量分别是２８０ｍｇ、３０８ｍｇ和３６６ｍｇ;总含硫氨基酸的需要量分别是６１０ｍｇ、６２６ｍｇ和７９１ｍｇ;真可利用含硫氨基酸需要量分别是５３７ｍｇ、５７３ｍｇ和６７２ｍｇ。试验鸡的生产性能没有由于提高日粮粗蛋白水平而得到显著改善。添加蛋氨酸可以显著改善种鸡的生产性能。饲喂添加比例合适的蛋氨酸和赖氨酸、含粗蛋白１４．５％的蛋鸡日粮,可     

产蛋期蛋鸡日粮氨基酸营养平衡状况分析

为评价唐山地区产蛋期蛋鸡日粮氨基酸平衡状况,笔者对唐山市丰南区、曹妃甸区、乐亭县、滦南县、滦县、迁安市、遵化市、迁西县、丰润区等县区采集的产蛋期蛋鸡日粮样品进行氨基酸含量测定,并与产蛋期蛋鸡饲养标准和理想氨基酸模式进行比较分析。结果表明:各日粮样品的同种氨基酸含量差异较大,尤其是蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等必需氨基酸;与蛋鸡饲养标准相比,各日粮样品氨基酸含量均高于NRC(1994)饲养标准,部分样品蛋氨酸、赖氨酸、异亮氨酸含量低于我国蛋鸡产蛋期饲养标准,其他氨基酸含量均不低于我国蛋鸡饲养标准。与产蛋期蛋鸡理想氨基酸模式相比,各日粮样品的蛋氨酸含量低于理想氨基酸模式值,部分样品的蛋氨酸+胱氨酸含量低于理想氨基酸模式值,除个别样品外,苏氨酸、精氨酸和异亮氨酸含量均不低于理想氨基酸模式值。说明所采集的产蛋期蛋鸡日粮样品氨基酸平衡性较差,蛋氨酸等含硫氨基酸含量不足。     

以可消化氨基酸为基础配制猪日粮

<正> 迄今为止,尚没有找到令人满意的评定猪饲料中可利用氨基酸含量的方法。但是有试验表明,可消化氨基酸与可利用氨基酸之间存在着强相关关系,以可消化氨基酸为基础配制猪日粮可以达到合理利用蛋白质饲料资源的目的。 以可消化氨基酸为基础配制猪日粮时可能遇到以下几种情况: 1.配制不添加合成氨基酸的常规日粮,例如玉米—豆饼型日粮。因是常规日粮,故氨基酸总量中所提供的可消化氨基酸的数量(尤其是第一限制氨基酸的数量)与所需数量相等,此时可不必考虑饲料中氨基酸的消化率。     

DL-蛋氨酸羟基类似物游离酸和DL-蛋氨酸在生长期雄性白羽北京鸭上的生物学效价比较

本试验旨在评估以DL-蛋氨酸羟基类似物游离酸(MHA)和DL-蛋氨酸(DLM)为来源的蛋氨酸在0-3周龄生长期雄性白羽北京鸭上的生物学效价。580只1日龄公鸭分为12个处理组,分别饲喂基础饲粮(含0.29%蛋氨酸,0.34%半胱氨酸,含硫氨基酸0.63%)及在基础饲粮中分别添加相当于0.05%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%蛋氨酸含量的DLM和MHA。试验结果发现,未添加蛋氨酸的基础饲粮组试鸭终末体重、日增重和采食量显著低于其它各组。添加蛋氨酸剂量依赖性地提高了试鸭的终末体重和日增重。蛋氨酸来源对试鸭生产性能无显著影响。利用指数回归模型评估试验鸭日增重,结果显示,两种蛋氨酸源在试鸭生长方面的效价(曲线效率)几乎相同(DLM=100%,MHA=101%)。根据指数回归模型,达到日增重最大值95%时的DLM和MHA蛋氨酸等价添加水平分别为0.080%和0.079%。综上所述,作为蛋氨酸来源的MHA和DLM对生长期北京鸭具有相似的生物学功效,并且饲粮蛋氨酸水平为0.37%可使0-3周龄北京鸭达到95%最大日增重。     

产蛋鸡色氨酸的需要量

选用36周龄的海兰蛋鸡用于试验,对照组日粮含0.2%的色氨酸,试验日粮色氨酸水平分别为0.12%、0.13%、0.14%、0.15%、0.16%、0.17%和0.18%,共8组。对所有日粮补充氨基酸以确保色氨酸是第一限制性氨基酸,有研究表明:通过补充蛋氨酸可控制饮食(0.2%色氨酸)。在基础日粮中添加色氨酸可显著提高产蛋率(EP)、蛋质量(EW)和蛋内容物(EC)。折线回归表明:当每天每只蛋鸡EC为45.4g时,EP和EC对色氨酸的需要量分别为139.8和149mg。     

以可消化氨基酸为基础配制日粮提高蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质的研究

选用 72 0只 1 65日龄的海赛克斯蛋鸡探讨以可消化氨基酸为基础配制日粮提高蛋鸡对饼粕类饲料利用效率的研究。日粮分对照、处理 1和处理 2 ,每组 5个重复 ,每个重复 4 8只鸡 ,全阶梯三层笼养 ,自由采食、自由饮水 ,进行产蛋率 >80 %的饲养试验。试验期为 6周。试验结束后 ,对各处理的产蛋率 ,只日产蛋量、饲料转化率、破蛋率、每千克蛋耗料成本及蛋的品质指标进行统计分析。试验结果表明 ,三组试鸡在产蛋率、采食量、饲料转化率、破蛋率等指标差异不显著 (P >0 .0 5)。用菜籽粕和棉籽粕替代对照日粮中的鱼粉和部分豆粕后 ,死淘率降低 ,每千克蛋饲料成本降低 (P <0 .0 5)。蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位 4项指标上日粮间无明显差异 (P >0 .0 5)。说明以可消化氨基酸为基础配制蛋鸡日粮可充分利用饼粕类饲料资源 ,改进蛋鸡生产性能 ,降低饲料成本     

矮小型褐壳蛋鸡蛋白质和含硫氨基酸需要量的研究Ⅱ代谢试验和血浆游离氨基酸测定

将２７０只矮小型褐壳蛋鸡随机分成９组，饲喂９种不同蛋白质和含硫氨基酸水平日粮。９种试验日粮分别含有１１．５０ＭＪ／ｋｇ代谢能和１６．５２％、１７．２９％、１８．１７％粗蛋白质以及０．６２％、０．６６％、０．７２％含硫氨基酸，研究矮小型褐壳蛋鸡蛋白质和含硫氨基酸的需要量。代谢试验结果表明，４０周龄矮小型褐壳蛋鸡每日采食１４．１３ｇ蛋白质和０．５５８ｇＳ—氨基酸时，氮存留量达到最大值。血浆游离氨基酸测定结果证实，３６周龄矮小型褐壳蛋鸡每日采食０．５５６ｇ含硫氨基酸时，可满足产蛋需要。此结果和饲养试验对蛋白质和含硫氨基酸的估测量相一致     

肉用仔鸡对甲硫亚矾生物学利用性的研究

选用459只一日龄 Arbor Aores(AA)混合雏进行比较饲养试验。试验期6周,分前期(0～3周)和后期(3～6周)。采用玉米—花生饼—血粉基础饲粮,其主要营养水平分别为:代谢能3.02和3.05Mcal/kg;粗蛋白21.6和19.0％,蛋氨酸+胱氨酸0.64和0.59％,且以蛋氨酸为限制因素。饲喂基础饲粮组为对照组,前、后期分别以0.12％和0.05％作为添加梯度向基础饲粮逐级添加 DL—蛋氨酸(M1、M2、M3、M4)或 DL—甲硫亚矾(S1、S2、S3、S4)。各处理组饲粮含硫氨基酸水平如表1。     

添加碳酸氢钠对豫州褐蛋种鸡生产(繁殖)性能及种蛋品质的影响

1材料与方法1.1试验鸡的选择与分组选取豫州褐壳蛋鸡Ⅲ系蛋种鸡684只,随机分为3组,每组228只。每笼3只鸡,随机抽取两组作为试验组,另一组为对照组,各组饲喂的日粮分别为:对照组只喂给基础日粮;试验Ⅰ组即0.3%组,在基础日粮中添加0.3%的NaHCO3;试验Ⅱ组即0.5%组,在基础日粮中添加0.5%的NaHCO3。其中基础日粮的主要营养成分含量为:粗蛋白17.30%,代谢能11.25MJ/kg,钙3.38%,磷0.79%,赖氨酸0.84%,蛋氨酸0.29%,食盐0.35%。1.2饲养管理试验鸡各组饲养在同一鸡舍、同排的3层全阶梯笼内,专人饲养。每日定时喂干粉料,自动饮水器供水,每日保持16h光…     

唐山地区育成期蛋鸡日粮氨基酸营养分析

为探讨唐山地区育成期蛋鸡日粮氨基酸平衡状况,笔者对唐山市迁西县、乐亭县、滦县、曹妃甸区、丰南区采集的育成期蛋鸡日粮样品中的氨基酸含量进行测定,并与饲养标准和理想氨基酸模式进行比较分析。结果表明:各日粮样品的同种氨基酸含量变化较大,尤其是蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸等限制性氨基酸;与营养标准相比,各日粮样品氨基酸含量均高于NRC营养标准,均不低于我国蛋鸡营养标准;与理想氨基酸模式相比,各日粮样品除蛋氨酸外,其他氨基酸含量均高于理想氨基酸模式。说明所采集的育成期蛋鸡日粮样品氨基酸平衡性较差。     

饲粮蛋氨酸水平对仔猪生产性能和血液生化指标的影响

试验选用28日龄±1日龄断奶、体重在7kg左右的杂交仔猪450头,随机分为5个处理组,试验期为28天。处理1组为对照组,以总氨基酸为基础配制日粮,蛋氨酸水平为0.44%;处理2、3、4、5处理组以处理1组日粮为基础,蛋氨酸水平分别为0.49%、0.38%、0.35%、0.30%。结果表明:在仔猪28-42日龄、42-56日龄和整个试验阶段,0.35%蛋氨酸水平组与0.38%蛋氨酸水平组料重比差异不显著(P0.05),但显著低于(P0.05)0.44%和0.49%蛋氨酸组,高于0.30%蛋氨酸水平组。从整个试验过程看,0.30%蛋氨酸水平下仔猪平均日增重显著低于(P0.05)其他各处理组,0.49%蛋氨酸水平组平均日增重显著高于其他各处理组(P0.05)。0.30%蛋氨酸组仔猪血糖水平和总蛋白质水平显著低于(P0.05)其他各处理组,蛋氨酸水平从0.35%提高到0.49%对血糖、尿素氮、总蛋白质及白蛋白影响不显著(P0.05)。表明,随着蛋氨酸水平的提高可改善仔猪的生长性能,根据增重、料重比和经济效益衡量,较理想的蛋氨酸水平为0.44%。