养鳟技术发展前瞻

发端于美国西海岸至今尚不足 2 0 0年历史的养鳟业已发展成与其它历史久远的水产养殖业相比肩的世界性水产业。美国的生物学者和水产学家们首先发现了鲑鳟鱼类发眼卵适于长途运输、稚幼鱼乃至成鱼适于集约化养殖并能在其它鱼类不能生长的低温环境下正常生长的优良性状 ,并致力于养殖技术及技术基础的开发研究 ,使养鳟技术迅速完善并传遍世界各地。于是仅分布于北半球的鲑鳟鱼类随着养鳟技术的传播而遍于 6大州。中国的养鳟业起源于虹鳟鱼的引进。至今仅仅 40年的历史 ,与传统的家鱼养殖业相比还是新生事物。虽然尚未形成产业规模 ,但其开发…     

金鳟养殖技术

金鳟(Oncorhynchus mykiss)是虹鳟的金黄色突变品系。它是由日本长野县水产试验场选育的品种。体形和虹鳟非常相似，体色为金黄色，体侧有红色的彩带，眼为玫瑰红色。由于肉色为橙红色，可以按卫生标准加工生鱼片，很受消费者欢迎，是一个观赏和食用皆优的品种。     

金鳟—人工繁殖技术

金鳟（Oncorhynchusmykiss）是日本长野县水产试验场从虹鳟突变种选育出的黄体色品系。１９９６年引进我国后，分别在黑龙江水产研究所和北京顺通虹鳟鱼养殖中心进行试验养殖，初步确立了全人工养殖技术，经两年的试验推广现已成为我国重要的养殖品种。为促进金鳟的推广普及，现将金鳟人工繁殖技术综述如下：一、亲鱼培育１．培育池水泥池或沙泥底质土池，每口培育池面积以１５０～３００米２为宜，水深７０～９０厘米。２．培育水温适宜水温４～１６℃，产卵前３个月不超过１３℃，产卵期４～１３℃。３．亲鱼的选择从１龄鱼开始进行亲鱼…     

金鳟苗种培育技术

金鳟苗种培育一般指从金鳟上浮经一周年的饲育达１００克左右大规格鱼种的过程。可分为上浮稚鱼培育、稚鱼培育、鱼种培育三个阶段。苗种培育是金鳟养殖过程中难度最大、技术性最强的环节。为促进金鳟养殖技术的推广，根据几年的养殖经验，现将其苗种培育技术综述如下：一、饲育条件１．饲育池（１）上浮稚鱼培育池建在育苗室内，混凝土或砖砌水泥抹面池。规格可为长２．０米、宽０．６米、深０．６米或长１．８米、宽０．５米、深０．６米。通过管道以水龙头供水。（２）稚鱼培育池一般建在室外靠近水源处，石砌或砖砌水泥抹面池。规格长１…     

斑点鳟网箱养殖技术

斑点鳟（Oncorhynchus mykiss）,俗称尊贵鱼,因全身布满斑点而得名,属冷水性溯河洄游鱼类,是经现代生物学技术精心选育而成的三文鱼新品种,2010年由山东省海水养殖研究所联合青岛福卡海洋生物科技有限公司引入我国。     

中国养鳟技术总结

作者通过对黑龙江、北京、山东、甘肃、吉林、河北等地的虹鳟渔场实地考查,总结了我国养鳟技术。文章对鱼池结构、养殖环境条件、饲料技术、饲料和营养以及管理方法等方而作了论述。     

硬头鳟人工繁殖技术

硬头鳟为大麻哈鱼属,洄游性冷水鱼类,原产于美国阿拉斯加的Kuskokwin河和加拿大不列颠哥伦比亚省的和平河等水域。硬头鳟与虹鳟亲缘近,体形相似,体表有差异,沿体侧侧线无明显的彩虹带,上半部暗绿色,     

淡水工厂化养殖技术发展前瞻

渔业生产自古至今一直沿续着直接从自然水域中获取水产品的自然捕捞渔业。随着科学技术的进步及自然资源的减少,人类创造了另外一种形式的渔业,如利用人工设施进行养殖而后渔获的养殖渔业,向自然水域放流苗种或敷设人工设施促进、保护水产生物的繁衍,然后再行收获的放牧渔业或栽培渔业。这种先创造后收获的渔业有些国家如日本等称之为制造渔业或设施渔业。其所谓设施即为促进渔获物繁衍、生长的人工设施。当今标志着设施渔业现代化技术水准的是与现代工业技术形成完美结合的高效率的工厂化养殖技术。国外工厂化养殖起步最早的是以虹鳟鱼为代表的鲑鳟鱼类和鲤鱼养殖,其养殖技术设施的现代水准     

杂交金鳟苗种培育技术

金鳟隶属鲑形目、鲑亚科、鲑属,是虹鳟体色发生突变的一个变种,后经选育而成的体色呈金黄色的突变品系。纯系金鳟体质较弱,抗病力低,而与虹鳟的杂交一代体质明显优于纯系亲本金鳟,从稚鱼至成鱼较其亲本表现出摄食力强、耐高密度饲育的优势。它体色富贵华丽,姿态优雅端庄,肉味鲜美可口,除食用外还适于观赏,是目前中国养鳟业的新秀。加强苗种培育,是金     

金鳟养殖病害防治技术

金鳟(Bidyanusbidyanus)隶属于鲑科、鳟属,又名甘脂鱼、黑珍珠石斑,是日本长野县水产试验场从虹鳟突变种选育出的性状稳定的金黄体色新品系,其全身终生呈金黄色或黄色,腹部色泽稍浅,故此得名"金鳟".我国于1996年由黑龙江水产研究所从日本引进.     

山女鳟人工繁育技术试验

本研究系统介绍了山女鳟人工繁育的主要技术要点,从山女鳟的亲鱼选择及培育、人工采卵、人工孵化等方面进行了系统介绍。本次研究内容主要来自黑龙江水产研究所渤海冷水性鱼类试验站的山女鳟人工繁育的主要过程及一些相关资料。池养山女鳟2年性成熟,产卵排精后死亡率很高,寿命2—3年,多为2年,及少可达4年。山女鳟繁殖时间是10月至11月份,繁殖水温在13℃以下,水温15℃左右开始产卵,怀卵量与鱼体大小成正比例,多在300粒左右,卵重占鱼体重的23—24％。满2年的山女鳟大的可达500g左右。416g重亲鱼,可采卵1360粒,760g重的亲鱼,可采卵2799粒。卵为端黄卵,球形,沉性。直径3．5—6．0mm。卵黄淡黄色或橙黄色,受精卵孵化积温达200℃进入发眼期,积温400℃破膜孵出。人工养殖条件下山女鳟1周年生长最高可达130g,平均值为56g。采用挤腹采卵,取精,干导法人工授精,待受精止水膨胀后放入桶式孵化器进行流水孵化。     

山女鳟苗种培育技术初探

山女鳟(Oncorhynchus masou masou)属鲑形目、鲑科、大麻哈鱼属,是马苏大麻哈鱼的遗传型陆封淡水种,终生栖息于河川中,性成熟期为2～3龄,为中小型经济鱼,是鲑科鱼中口感最好的鱼之一.本试验主要探讨山女鳟苗种培育技术,以期对今后开展山女鳟养殖、优化当地鲑鳟鱼养殖品种结构提供科学依据.     

三文鳟养殖技术研究

三文鳟由于其肉质鲜嫩呈橘红色、营养丰富 ,近几年我国许多具有冷水资源的养殖场着手开始试养。河南省水产科学研究所于 1999年 3月至 2 0 0 0年 7月在南阳市鸭河口水库 ,利用坝基渗流水进行了养殖三文鳟试验。试验面积 10 0平方米 ,放养平均尾重 150克的鱼种 4 0 0尾 ,2 0 0 0年 7月 18日。经过专家组现场验收 :平均个体重 3 2 9公斤 /尾 ,成活率 86% ,平均每米3水体产鱼 2 2 73公斤 ,饵料系数 :人工配合饵料为 1 3、野杂鱼为 0 78,肉质全部呈橘红色。1　材料和方法1 1　水源为鸭河口水库大坝坝基渗流水。鸭河口水库库容 13 16亿米3,是河…     

硬头鳟苗种培育技术

硬头鳟（Oncorhy nchus Mykiss）,大麻哈鱼属,原为洄游性冷水鱼类,鱼类学家经过系统选育、驯化,并运用生物基因工程技术,改变了其洄游的习性,使其可以终生生活于淡水中,为人工养殖提供了便利条件。硬头鳟与虹鳟亲缘关系较近,体形也与虹鳟相似,但体表有差异：硬头鳟沿体侧侧线无明显的彩虹带,上半部暗绿色,下半部银白色,     

金鳟成鱼池塘养殖技术

金鳟（OncorhynchusMykiss）属鲑科鱼，大麻哈鱼属，是日本科技工作者从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系。其全身呈金黄、橙黄或桔黄色，从背部向腹部颜色逐渐变浅，腹部呈白色，眼呈淡玫瑰红色，是兼具观赏、游钓、美食于一体的优良品种。１９９６年黑龙江水产研究所王昭明研究员从日本引进我国后根据其体色特征取中国名为“金鳟”。金鳟引进后以其特有优势得到了迅速推广，已成为我国养鳟业继虹鳟后第二个重要家养品种。现将其成鱼池塘养殖技术介绍给广大养鳟户作为参考。一、金鳟的生物学基础知识金鳟具有冷水性鱼类的生物学特征。正常…     

棕鳟仔稚鱼培育技术

<正>棕鳟,又名河鳟、河鲑等,隶属于鲑科、鲑亚科、鲑属,原产于欧洲、非洲北部和中亚一些地区。2011年新疆水产科研所开始从巴基斯坦引进棕鳟发眼卵,进行孵化养殖,近几年通过一系列研究,已熟练掌握其生物学特性、人工繁殖等技术。2017年1月初,我所科研人员通过人工繁殖获得棕鳟发眼卵12万粒,在乌鲁木齐县东沟冷水鱼试验场鱼苗繁育车间进行孵化培育试验。至3月初,共培育棕鳟稚鱼10万尾,平均规格2.3厘米。发眼卵孵化率98%,稚鱼培育成活率85%。本文就其     

金鳟苗种常见病害防治技术

金鳟是日本长野县水产试验场从虹鳟群体中发现的身体呈金黄色的突变品系。1996年12月黑龙江水产研究所从日本引进同型结合纯系发眼卵1万粒,经三年多的试验养殖从发眼卵至亲鱼育成及人工繁殖均取得了成功。在北京和黑龙江经2年-3年的饲养成国内第1代亲鱼后进行了金鳟与虹鳟杂交育种试验,现已成为我国养鳟业的重要养殖品种。金鳟苗种培育期间病害防治是提高成活率的关键,主要养殖病害有烂鳃