关于发展淡水小品种养殖中的问题

近年来，随着改革开放的深入发展，人民生水平活不断提高，现有的淡水养殖品种已不能满足人民的需求。名特优新水产品日渐走俏，促进了小品种养殖的积极性和发展。但在发展中有些问题应予以重视。     

江西省特色淡水养殖种类及其加工

综述了江西省特色淡水养殖品种及其加工情况,探讨了江西淡水养殖水产品加工的发展前景.     

对我国淡水养殖水产动物细菌病诊断和防治的若干思考

我国是淡水养殖大国，其总产量约占国内水产品总量的４０％以上，占世界淡水养殖总产量的６８％。养殖种类越来越多，除传统养殖品种外，相继从国外引进了６０多种食用鱼类，此外还有不少经选育、驯化、杂交的养殖品种，特种水产动物也多达１０多种，涉及瓣鳃类、甲壳类、...     

北京市名优水产品养殖现状及今后发展

扩大养殖名优水产品，是水产向广度和深度发展的一个重要内容，也是实现高产、优质、高效渔业的必由之路。近几年，随着国内外水产品市场需求扩大，新品种引进和技术水平提高，木市各县(区)以市场为导向，合理调整养殖品种结构，名优水产品养殖出现了蓬勃发展的一势头。这对提高淡水养殖业的经济效益，     

全球能源和粮食价格高涨中国淡水鱼常规养殖品种面临的挑战

我国是水产养殖的大国,养殖水产品总量占世界养殖水产品总量的70%,其中养殖淡水鱼产量占世界养殖淡水鱼总产量的73%。2006年我国淡水养殖产量达到2148万吨,其中常规淡水鱼养殖品种(青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼)为1562万吨,常规淡水鱼养殖品种占中国养殖产量的73%。     

多年潜心攻关淡水鲨鱼扎根广西——广西水产试验场研发淡水鲨鱼效果显著

为加快水产品养殖结构调整步伐，多出新品种、好品种，促进养殖户增产增收，广西水产试验场于2000年引进了淡水鲨鱼（又名巴丁鱼、巴沙鱼、苏氏圆腹鱼芒）鱼种，开展成鱼养殖和培育亲鱼，进行人工繁殖研究。[第一段]     

无公害草鱼池塘标准化养殖技术

草鱼又名混子、鲩鱼、草青等,是我国重要的淡水养殖品种,在长江流域和华南地区有非常广泛的养殖。目前,随着水产品质量安全问题越来越受到人们的关注,生产健康、优质、无公害的草鱼,为人们提供安全放心的水产品,成为草鱼养殖的发展方同。生产无公害草鱼,     

怎样提高淡水养殖的效益

<正>随着水产养殖集约化技术的发展和推广,目前我国已连续17年成为世界渔业生产第一大国,水产品市场进入买方市场。在当前水产养殖成本上升,比较效益下降的背景下,如何提高淡水养殖的效益已成为广大养殖户普遍关心的问题。笔者结合养殖实际从养殖生产技术、经营管理措施两方面提出了改进措施,以期对实现淡水养殖的健康、持续发展,提高淡水养殖效益起到指导作用。1养殖生产技术方面的改进1.1调整品种结构     

大宗淡水鱼类出血病的防与治

我国是世界水产养殖大国,淡水养殖是最重要的生产方式,2011年淡水养殖总产量达2472万吨,占全国水产品总产量的44.12%。我国主要的淡水养殖品种是草鱼、鲢、鳙、鲤等十多个品种,这些品种构成了我国淡水养殖的绝大部分。其中草鱼、鲢、鲤、鳙、鲫、鳊和青鱼是我国最主要的大宗淡水养殖品种,养殖区域包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、河     

提高淡水白鲳养殖效益的技术

1 稀放单养，提早上市　　放养模式是每667m~2放养尾重50克左右的淡水白鲳越冬鱼种500～600尾，搭配尾重25 0克左右的白鲢50～60尾和尾重500克左右的花鲢10～20尾，调节水质。加强饲养管理，力保 在7月底8月初全部上市，而此时淡水白鲳价格与8月中下旬相比，每1 kg要高出1～1.5元。 淡水白鲳上市后，鱼塘可用于养殖一季其它的水产品。2 改变商品饲料的品种　　淡水白鲳引进的初期，养殖成鱼大多使用菜饼、麸皮、豆饼等单一品种饲料。随着养 殖水平的提高，逐渐用配合颗粒料取代单一品种。但对于淡水白鲳养殖而言，配合颗粒料也 存在一些不足…     

锦州市无公害水产品产地认定突破6．7万公顷

2005年以来，该市共申报无公害水产品基地11个，其中：海水无公害基地3个，淡水无公害基地8个，总面积达6．8万公顷。今年新申报的无公害基地包含了该市主要的水产养殖品种和主要养殖区域，尤其是淡水无公害基地的申报得到了内陆各县（市）养殖业者的支持。目前无公害基地申报资料已上报省厅等待现场检查。     

中国淡水特种水产品人工养殖现状及发展前景

近年来,随着国民经济的发展和生活水平的提高,人们对高蛋白水产品的需求也愈来愈强烈。淡水特种水产品以其独特的优势,自然而然成为人们关注的热点。淡水特种水产品养殖业也被认为是21世纪"真正的高效农业"。一、淡水特种水产品的特点淡水特种水产品是指营养价值高、科技含量高、市场前景广阔的名特优鱼     

南美白对虾高产养殖技术

近年来。随着渔业产业结构的战略性调整。对虾养殖作为一项优势产业而得到迅速发展，并取得了较好的经济效益。南美白对虾Penaeus Vannamei由于生长快、适应性强、个体大、肉质鲜美、营养要求低、抗病力强等优点。且经淡化驯养可在低盐度或纯淡水池塘养殖。被公认为优良的对虾养殖品种。为了开发养殖南美白对虾新品种，提升淡水渔业的档次，丰富本地市场水产品种类，加快高效渔业的发展。笔于2003年～2004年在南宁市江南区江西镇赵志养殖场淡水条件下养殖南美白对虾获得成功。经济效益显。现将南美白对虾高产养殖技术总结如下。     

黑龙江省名特优水产品养殖现状及对策

目前淡水养殖种类已达６０多种，品种结构也发生了变化，名特优水产品的产量和比例逐年增加。由于国内外市场需求量大，价格持续上涨，故养殖队伍和规模迅速扩大，从南到北形成了名特优水产品养殖热潮，１９９５年达到了高峰。此后由于暴利生产、无序竞争、病害及片面宣传带来的负效应，致使供过于求，产品质量降低，价格大幅度回落，市场疲软，对名特优水产品生产带来了巨大的冲击。１　黑龙江省名特优水产品生产现状黑龙江省由于气候寒冷，不适合鳗鱼、罗氏沼虾、甲鱼、河蟹等名贵水产品的养殖，只有少数具有热源的场家进行生产，未形成规…     

广东池塘养鱼的新发展

淡水养殖是广东省水产品产量的主要来源之一，而占其产量九成的池塘养鱼，则是广东淡水养殖的主体。     

如何应对淡水养殖效益下滑

当前,由于淡水养殖面积的扩大,水产品产量大幅增加,而有些地方放养品种单一,产量集中,造成水产品滞销;同时饲料、燃油价格不断上涨,淡水养殖病害加重,用药量加大,造成水产养殖整体效益下降。现就应对淡水养殖效益下滑措施探讨如下:1.注重水产品质量,发挥品牌优势一是制订水产品生产质量标准。严格把住生产环境、水产苗种、检验检疫、养殖管理、产品上市关等,大力发展生态渔业、无公害水产品、绿色水产品,促进水产品质量升级和出口贸易。二是使用无公害渔药,禁用高毒高残留渔药,严禁在饲料中添加违禁药物或超量添加剂以及其他对人体有害的物…     

罗氏沼虾的高产养殖技术

罗氏沼虾的高产养殖技术陆红法（浙江水产学校，萧山３１１２１４）罗氏沼虾是由国外引进的一种大型淡水虾，属于热水性甲壳类动物，营养价值与经济价值都较高，目前已成为华东、华南沿海地区名特优水产品主要品种之一，内陆省份也有一部分养殖面积。近几年，虽然养殖规模...     

学习园地

十一届三中全会以来，我国的淡水养鱼连续几年翻番，特别是名、特、优水产品的养殖如雨后春笋般，得到了迅猛的发展，可以说八十年代末九十年代初我国淡水养殖的大趋势是特种水产品的养殖。为了使特种水产品养殖技术得到迅速的推广和发展，我们《科学养鱼》杂志编辑部和中央人民广播电台农村部联合举办了这次全国名、特、优水产品养殖技术西授班．这次函授班课目多，除名、特，优水产品发展动向、农村经济政策和信息外，共谈及12种特种水产晶的养殖，内容相当丰富．这本来是件好事，但也会使学员们内容多而无从学起，这就要求学员们在学习时要结合自己的实际需要，做到有所选择，切不要一视同仁．如由于养鳗鱼投资大。有些学员目前还没有这个条件，而养鳝，牛蛙等由于投资小，可马上上马，那就可以把学习重点放在牛蛙或鳝鱼的养殖上；再如有些学员已经在从事某些特种水产品的养殖，那么你通过学习再结合自己的实际，可以提出实践性较强的问题；对于北方的学员，由于鲤鱼占有较重要的地位，不妨把主要精力放到学习“杂交鲤鱼葬殖”上去．总而言之，希望学员能抓住一，二种品种学深、学遗，在短短四个月的学习时闼里，真正能得到收获．为了更好迅使学员领会教材内容，掌握重点，下面刊出了一些教材的重点和注意事项．     

淡水石斑鱼养殖技术

淡水石斑鱼（Ciehlasoma managuense）原产于中美洲尼加拉瓜，1988年被引入台湾地区试养，后成为台湾南部地区的淡水鱼养殖品种之一，1996年被广东、江西等一些养殖单位从台湾地区引进养殖。该品种在广东、江西一带养殖非常成功，而且市场价格较高。近年来，淡水石斑鱼的养殖技术，已引起国内水产工作者的高度重视，养殖技术日臻成熟，养殖规模也越来越大。现结合本地的养殖经验，将淡水石斑鱼的养殖技术介绍如下：     

北方地区南美白对虾养殖高产技术

南美白对虾是世界公认的优良品种之一,也是养殖产量最高的3大优良品种之一,属于喜高温品种,在我国南方已大面积推广养殖,发展势头十分强劲。营口地处北方沿海城市,海、淡水资源丰富,2000年开始养殖南美白对虾,由开始时的粗放式养殖发展到目前的集约化封闭式养殖,在水产品养殖中,位居第二,养殖产量在