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冷链物流最核心的问题归根结底还是成本问题。成本因素决定是否选择冷链,如果冷链运营成本远远大于不采用冷链下的农产品损耗成本,很多时候链主会采用其他的方式。我国是世界蔬菜生产与消费大国,2012年我国蔬菜总产量7.02亿吨。据统计,2012年全国冷链需求是8200多万吨,同比增长18.6%,其中蔬菜冷链物流需求量最大,占了一半以上,达到4400万吨;水果其次,冷链需求为1200多万吨;肉类冷链需求和水果相当,也在1200万吨左右,水产的冷链需求为600万吨。由此可见,蔬菜、水果冷链物 相似文献
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根据鲜活农产品易腐这个特殊性研究鲜活农产品在冷链物流中的配送管理问题,从鲜活农产品冷链物流配送商的角度出发,构建基于冷藏车能耗成本分析的冷链物流配送车辆路径优化模型,应用蚁群算法和MATLAB工具对算例进行求解和分析,结果表明构建基于冷藏车能耗成本分析的配送路径优化模型更适合冷链物流配送最优路径的选择. 相似文献
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在海峡两岸经济合作框架协议(ECFA)实施的推动下,两岸农产品贸易将进一步扩大,然而大陆冷链物流发展相对滞后,农产品在流通中损失严重,给两岸农产品贸易的进一步发展造成一定的障碍。两岸冷链物流发展程度不同,但是具有较强的互补性,两岸物流业可以从构建基于供应链的冷链物流模式、整合两岸冷链物流资源、建设两岸冷链物流信息平台、共同研发冷链物流技术、共同培养冷链物流人才等方面出发,共建冷链物流体系,确保两岸农产品贸易更好更快地发展。 相似文献
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农产品冷链物流研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
基于专家学者对于农产品冷链物流的研究成果,对农产品冷链物流相关概念、现存问题和农产品冷链物流改进建议三大方面进行综述;在评述专家对于农产品冷链物流现存问题的同时,也提出自己的看法和理解,最后结合目前的市场情况扣专家对于农产品冷链物流的改进建议提出自己的一些理解,以期为相关企业提供一定的参考和借鉴. 相似文献
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文中介绍了西安市农产品冷链物流行业的发展现状,指出了现阶段西安市冷链物流行业存在硬件设施落后、冷链物流成本较高等问题,并从运营成本、配送体系、信息化建设和组织构建等方面提出了针对农产品冷链物流系统建设的优化建议。 相似文献
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冷链物流是近年来发展比较快的一个行业,其发展对农产品的贮藏保鲜和均衡上市起着不可替代的作用,特别是提高了居民生活质量和农民的收入水平。网络信息化时代如何有效地发展农产品冷链物流业,降低江门市农产品在生产、贮藏、运输及销售环节的损失,保证居民吃上新鲜、高品质的农产品及其加工品,实现区域间农产品流通合作袁对此提出了对策建议。 相似文献
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中外农产品冷链物流体系比较 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,中国农产品产量逐年增长。伴随肉制品、果蔬类等农产品的市场需求日益增加,以及居民对生鲜食品的高质需求,农产品冷链物流体系的建设显得尤为迫切。国外如美国、加拿大、日本等发达国家的农产品冷链物流体系已经趋于成熟。在梳理其先进经验的基础上,研究从软硬件整体供给水平、冷链物流市场化程度和政策环境三方面,对国内外农产品冷链物流体系进行对比,找出中国农产品冷链物流体系建设中存在的不足,并针对如何推进中国农产品冷链物流发展提出对策。 相似文献
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冷链物流与农产品质量安全研究 总被引:2,自引:0,他引:2
食品安全事件频发使得全社会对农产品的安全和品质提出了更高的要求,冷链物流为农产品质量安全提供了新的思路.目前国内外关于冷链物流的文献集中在现状及案例研究、网络运作与协调、信息技术等方面.农产品质量安全的理论文献可归纳为规范和技术两个方面.基于冷链物流的农产品质量安全是新的研究方向,可以进一步深入开展研究. 相似文献
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冷链物流规范标准不成熟、仓储设施落后等因素,严重制约着冷链物流行业的发展。本文在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上,系统地提出了构建农产品冷链物流标准化体系的框架。 相似文献
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市场对生鲜农产品冷链物流的需求越来越大,由于物流难度和风险很大,目前在我国还不是很发达。通过对我国发展生鲜农产品冷链物流问题进行SWOT分析,指出我国生鲜农产品冷链物流发展存在的优势、劣势、机遇和挑战,并就此提出应对措施。 相似文献
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随着经济增长、居民生活水平的提高,居民对农产品的需求不断增加,全社会对农产品的安全和品质也提出了更高的要求。本文针对农产品冷链物流发展现状的分析,提出相关建议,对提高农民生活水平、保障消费安全等意义重大。 相似文献
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中国农产品冷链物流体系研究 总被引:5,自引:0,他引:5
针对我国农产品冷链物流发展中存在的标准建设滞后、基础设施不足、市场化程度低等问题,提出了完善冷链物流标准体系、大力发展基础设施、加快培育第三方冷链物流企业等对策,以促进我国农产品冷链物流的发展。 相似文献
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海南农产品冷链物流发展对策研究 总被引:2,自引:0,他引:2
海南省农产品冷链物流的发展存在许多问题,严重影响了农产品的质量安全与品质。本文主要从海南省冷库建设、农产品外销运输、冷链物流发展规划概况以及冷链物流企业发展等方面出发,分析海南省冷链物流存在的主要问题,在此基础上提出一种新型供应链模式,并提出相应的发展对策与建议,以期更好地促进海南省农产品冷链物流发展。 相似文献
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随着居民生活水平不断提高,对生鲜、反季节果蔬等农产品的需求也不断增加,同时也对农产品的质量、保鲜和配送提出了更高的要求。农产品冷链物流应运而生,但由于冷链物流的基础设施费用较高,致使其发展缓慢且不完善,"断链"和重复冷冻现象频繁发生,很难保证农产品的新鲜度和安全性。文章从分析我国一体化模式的研究现状入手,剖析现存模式的弊端,提出一种新型的一体化模式。 相似文献
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