入世后福建茶叶卫生安全面临的形势与对策

（一）福建省是我国茶叶产量第一、茶园面积和茶叶出口第二、品种和茶类最多的著名茶乡。茶叶是传统的出口商品，也是内销的主要产品。我国加入wT０后，福建茶叶既迎来难得的机遇，又面临严竣的挑战。为应对入世新形势，发挥茶叶资源优势，调整茶业结构，扩大出口贸易，参予国际竞争，福建省茶叶学会于３月２９日邀同省农业厅、福建出入境检验检疫局、省茶叶质量检测中心、福建茶叶进出口有限责任公司、福建农林大学等单位于福州宏利大厦成功举办了“福建省茶叶卫生安全与WTo对策研讨会”。出席研讨会的有省茶叶学会领导、专家、学者等计…     

温州茶叶发展研讨会举行

本刊讯3月4日下午，由温州市政府主办的温州茶业发展研讨会举行，浙江省农业厅、中国农科院茶叶研究所、全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙大茶叶研究所、中国茶叶博物馆、浙江省茶叶产业协会等单位的专家学者领导出席会议，温州市农业部门、种茶大户、茶企业的代表参加了会议。     

《中国福建茶叶》画册出版

福建省茶叶公司于一九九二年四月十六日在福建省茶艺馆举行了《中国福建茶叶》大型画册发行茶话会。参加茶话会的有关单位的领导同志以及本画册各专题的撰稿者共四十余人。在会上,画册主编人陈斯福等同志讲了话。 融史料性、技术性、知识性、趣味性、艺术性于一体的《中国福建茶叶》大型画册分福建茶史     

广西三江县成立茶叶研究院

<正>10月22日,由福建农林大学安溪茶学院与广西三江侗族自治县合作成立的安溪茶学院三江茶叶研究院、三江茶叶和茶油研究所,在该县职业技术学校正式揭牌成立。据悉,该县生态环境优美,气候非常适宜茶叶、油茶的生长,目前全县茶叶面积16万亩,年产值10.8亿元,优质油茶林61万亩,年产值3亿元,茶叶、油茶已经成为三江县域经济发展的支柱产业,"三江茶"被列为国家地理标志保护     

海峡两岸茶叶科技学术研讨会在福州举行

由中国茶叶学会、台湾大学食品科技研究所、福建茶叶进出口有限责任公司联合主办的海峡两岸茶叶科技学术研讨会于4月26—29日在福州市华侨大厦召开。这是海峡两岸茶学界首次高层次学术研讨会。来自台湾、浙江、江苏、安徽、湖南、云南、广西、广东、四川、重庆、北京和福建等12个省市的69位科学家参加会议,其中来自台湾的科学家19位,大陆科学家50位。会议录用论文54篇,内容涉及茶叶科技、宏观发展、茶树栽培与育种、生理机能与生化、生态保护、制茶与加工、开发与经济等多个领域。会议首先由中国茶叶学会陈宗懋理事长作“茶叶科技之世纪回顾…     

福建乌龙茶(武夷岩茶)加工技术与设备现场观摩培训会暨福建省现代茶叶产业技术体系2020年度工作部署会议召开

2019年12月3—6日,由国家现代农业(茶叶)产业技术体系、福建省现代农业(茶叶)产业技术体系、武夷山市茶业局联合举办的“2019年福建乌龙茶(武夷岩茶)加工技术与设备现场观摩培训会”在福建武夷山市召开。此次培训会由培训讲座与现场观摩两部分组成。专题培训会由国家现代农业(茶叶)产业技术体系岗位专家、福建农林大学教授孙云主持,福建农林大学园艺学院教授金心怡就“茶叶加工设备研究进展”、中南大学教授汤哲就“茶叶产业智能制造的实现”、福建省农业科学院茶叶研究所教授级高级农艺师张方舟就“乌龙茶做青工艺与设备研究”分别作了专题培训讲座。     

2005茶叶科技创新与产业可持续发展国际研讨会隆重召开

2005年11月12日,“2005茶叶科技创新与产业可持续发展国际研讨会”在中国杭州隆重召开。研讨会由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会和联合利华(中国)有限公司共同主办。来自联合国粮农组织、孟加拉国、德国、印度、印度尼西亚、日本、肯尼亚、韩国、尼日利亚、斯里兰卡、南非、英国、美国、越南、中国及中国台湾、香港特区等十七个国家和地区及国际组织的200余名专家学者参加了本次研讨会。大会共收到论文128篇。大会作了“新世纪茶叶科技进展”、“饮茶对人体健康的作用”、“全球茶叶生产现状及未来发展展望”、“茶产业创新——加…     

《福建茶叶》杂志征稿启事

正《福建茶叶》杂志是由福建省科学技术协会主管,福建省茶叶学会主办,面向全国发行的一本正式刊物(国际标准刊号ISSN1005—2291、国内统一刊号CN35—1111/S)。《福建茶叶》杂志秉承"弘扬福建名茶文化、助推福建茶业发展"之宗旨,立足福建,面向全国,主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场经济、茶文化等,深受广大茶农、茶商、茶企、茶叶科技工作者和爱茶人士的喜爱,获得政府各相关部门及专家们的好评与肯定。     

首届茶产业经济研讨会成功召开

<正>2011年9月16日至17日,由国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所和中国茶叶学会联合主办的首届茶产业经济研讨会在杭州中国农业科学院茶叶研究所召开。来自农业部、浙江省农业厅经济作物局、南京农业大学、中南财经政法大学、浙江大学、福建农林大学、浙江工商大学、美国加州大学洛杉矶分校、中国农业科学院茶叶研究所等单位、茶叶产业技术体系的部分岗位科学家、18个试验站站长及综合岗等80多位专家学者和科研人员参加了研讨会。     

福建省茶叶学会召开第二届青年学术论文研讨会

福建省茶叶学会第二届青年学术论文研讨会于2月20日至22日在福州召开。 本届研讨会以“九十年代福建茶叶发展之路”为主题,面向全省从事茶叶工作的青年同志征稿。共收到来自教学、科研和生产第一线的茶叶科技青     

福建茶机通讯

五月五日至五月九日,由省农机学会、宁德地区农机学会、省农科院茶叶研究所联合主持,在福安县召开了福建省茶机学术讨论会,会议成立了福建省茶机研究会,并在本刊开辟“福建茶机通讯”专栏,作为我省茶机科技工作者交流技术、互     

首届茶产业经济研讨会成功召开

9月16－17日,由国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所和中国茶叶学会联合主办的首届茶产业经济研讨会在杭州召开。来自农业部、浙江省农业厅经济作物局、南京农业大学、中南财经政法大学、浙江大学、福建农林大学、浙江工商大学、美国加州大学洛杉矶分校、中国农业科学院茶叶研究所等单位和茶叶产业技术体系的岗位科学家等80多位专家学者和科研人员参加了研讨会。     

福建成年居民茶叶消费调查及其启示

基于对福建省3 507位成年居民的调查,本文从饮茶和购茶2个维度对福建成年居民的茶叶消费进行了深入分析,讨论了影响福建成年居民饮茶和购茶的相关因素,从更为全面的视角描述福建成年居民的茶叶消费行为,总结了福建成年居民茶叶消费的特征。     

论闽台茶叶交流历史及当代发展态势

茶为国饮，历代均受朝野重视。闽台茶叶本系一体，皆为在当地的国民经济的重要一脉，至今仍在农村稳定和农民致富中扮演重要角色。小小一片绿叶，还承载着海峡两岸文化交流和两岸与世界经济文化交流的重要使命。福建省卢展工书记最近指出：“福建是茶之乡、茶之祖、茶之源。”福建种饮茶历史源远流长，台湾人工种植茶叶，无论品种技术均来源于一峡之隔的福建，而近年来，台湾茶叶业者更挟新技术、新包装、新市场观念云集福建，     

2005年中国三绿工程博览会茶叶专业展览会群雄榜（福建省）

2005年中国三绿工程茶叶示范县安溪县人民政府福鼎市人民政府2005年中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌厦门茶叶进出口有限公司海堤福州凯捷食品发展有限公司北苑福建茶叶进出口有限责任公司蝴蝶福州超大嘉和茶业有限公司超大厦门金壶春茶业有限公司金壶春福建省银芝集团有限公司银芝厦门国贸茶业有限公司佳韵厦门市利安茶业有限公司飞露厦门华祥苑实业有限公司华祥苑厦门云香茶业有限公司云香大闽食品(漳州)有限公司大闽(DM)福建省安溪八马茶业有限公司八马福建省安溪茶厂有限公司凤山福建省安溪县华福茶厂华福福建省安溪岐山魏荫名茶公司…     

欢迎订阅《福建茶叶》

<正>《福建茶叶》是福建省茶叶学会主办的茶叶科技综合性学术期刊。1979年创刊。从1986年荣获福建省优秀科技期刊奖以来,先后于2002、2004、2006年连续荣获中国农学会、中国期刊协会农业期刊分会第3～5届全国优秀农业期刊奖;2006年9月、2008年9月、2007～2009年又连续被省科协授予优秀科技期刊奖。主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场经济、茶事动态以及茶     

福建省茶叶标准化工作进展

福建是我国产茶大省,茶叶品质优良,茶类齐全。改革开放以来,尤其是近几年,福建茶产业发展迅速,茶园面积和茶叶产量不断增加,生产加工技术不断进步,管理水平日益提高。2008年,全省茶叶总产量24．52万t,占全国茶叶总产量的19．8％,居全国第1位;其中乌龙茶产量12．6万t,占全国乌龙茶总产量的85．7％;茶园面积260万亩,占全国茶园总面积的10．5％,居全国第2位;毛茶产值70亿元,居全国第2位;茶叶单产99kg／亩,比全国平均水平高30．2％,居全国第1位;茶叶出口创汇6773万美元,居全国第3位。此外,福建在茶树良种选育与推广、对台茶叶交流与合作、茶叶品牌创建等方面均走在全国前列。茶叶生产已成为福建省茶区农民增收的重要渠道,成为农业和农村经济新的增长点,成为建设社会主义新农村的重要物质基础,成为构建和谐社会的多元载体。     

茶叶专家李冬水90寿辰座谈会在榕举办

<正>4月20日中午,福建茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福建省茶叶学会联合在福州白龙宾馆举办庆祝茶叶专家李冬水90寿辰座谈会。茶界泰斗张天福及夫人张晓红、李冬水先生的老同事、好友以及三会的领导、工作人员共计30多参加。李冬水1925年生于安溪。早期在安溪县西坪区任区长等领导职务,1952年调至省农业厅后一直从事茶叶战线的领导工作,在茶树育苗、栽培、加工、茶机推广与茶场建设等领域做出创造性贡献。特别是推广茶树短穗扦插育苗,成为新中国首项茶叶科     

福建省茶叶学会四十年

福建省茶叶学会成立至今，历经四十个春秋，为发展福建茶叶科学技术，振兴福建茶业作出了积极的贡献。特别是改革开放以来，推动福建茶叶改革与发展，又作出了应有的努力，得到各级党政领导的肯定。1983年和1994年两次荣获福建省科协授予福建省科协系统先进集体的表彰。沿革福建省茶叶学会四十年来，大致经历了四个时期。一、成立时期：福建省茶叶学会于1956年12月16日成立，会员29人。选出张天福、庄任等七人组成理事会。1958年由于某种原因，学会组织瘫痪，工作停顿。二、重建时期：1963年筹备重建学会。同年11月召开成立大会暨学术年会，…     

两岸共研茶业学术 两地同植和平茶树

2008年8月24日至8月30日,由中国茶叶学会与台湾茶协会联合主办的"第五届海峡两岸茶业学术研讨会"在台中市大坑佛法山忘忧湖咖啡茶园度假村举行。虽然报到时间遇台风受阻,但天地无情人有情,会期未受到影响。研讨会以"和谐、希望、未来"为主题,200多位两岸专家学者欢聚一堂,交流观摩学术成就,共饮一壶茶,和谐希望到永久。其中来自大陆的专家学者有70人。福建省茶叶学会