书记挂帅,训练大批采茶能手

为适应我县59年茶叶数量翻一番,力爭百斤百元,提高采摘工效,各公社党委会根据茶叶产量,茶区分布,以公社、管理区或片为單位,在党委会、总支部直接領导下,于3月12日—18日,分別进行采茶、     

十年來的茶叶科学

一、茶叶科学研究的发展我国栽培茶树的历史至少已有二千多年,因为我国植茶历史最久,有“中国是茶叶的祖国”之称。目前我国茶区分布在北緯18—35度,东經100—122度的广大山区及丘陵地帶,秦嶺及淮河以南的15省六百余县。我国茶叶生产的极盛时期为十九世紀的八十年代,从十九世紀末叶开始,我国茶叶在帝国主义壟断     

全面推广双手快速采茶技术 保证茶叶及时采摘

采茶要耗费大量劳动力。据了解,去年有許多茶区因采摘工作跟不上,以致茶叶未能全部及时采下来,数量很大的荒山野茶更无人过問,今年,产量要过关,質量要大提高,摆在我們面前最突出的問题之一就是采摘。因为采茶目前还不能采用机械,同时也不能指靠增加劳动力数量来解决。     

評茶員何厚成创制万能采茶机

湖北省恩施青茶站評茶昌何厚成同志,今年50岁,从事茶叶工作已24年。解放前,他过着牛馬不如的茶工生活,用机器采茶的想法,在当时就时常浮現在他的腦子里,但是这个理想却不可能实現。解放后,他仍然作茶叶工作,由于工作負責,肯苦干,肯卖力气,曾几次被評为二、三等功臣与先进工作者。他曾几次想創造采茶机,但顧虑做不成难堪,沒有勇气向領导提出他这一埋藏在心底深处十几年的想法。他想背地里試制成功再公开。但个人經济还不太富裕,不可能用几十元来購买材料、工具,所以总也沒有声張。經过整风与总路綫     

安徽名优茶产地地质背景

茶区的地质背景与茶树的生长代谢及所产茶叶的品质有着非常密切的关系,本文对安徽省境内主要茶区(皖南茶区和皖西茶区)的主要名优茶产地地质背景进行了调查分析,证明了茶区地质背景与茶树生长和茶叶品质的相关性。主要表现为茶区土壤母质类型(如基岩与风化物组成)、土壤地球化学背景、地质构造、水系等对茶树生长与茶叶品质有着深刻的影响,特别是茶园土壤中有益、有害元素的丰缺对茶叶品质的好坏及其饮用安全性有着明显的影响。     

建设生态茶区,促进茶叶生产发展

从我国的茶园种植面积和优越的自然条件来衡量,茶叶的总产量及经济效益理应更多更高,但长期来,我国茶叶的单产仍处于较低的水平,茶叶的品质也未取得突破性的进展。这种状况严重地影响着我国茶叶的出口创汇和农村商品经济的发展。因此,运用生态经济原理,建设新型的生态茶区,是充分开发茶区资源,保护茶区生态环境,提高茶区经济效益、社会效益和生态效益的关键,也是保证茶叶“以质取胜,以销促产”的发展战略之一。     

采茶机械化的若干问题——机采试验小结

目前全国茶园面积已达到1,500万亩,年产干茶500万担,按照平均4斤鲜叶制干茶1斤计算,全国年采鲜叶量约21.5亿斤,茶区一般妇女劳力手采平均每人每天以30斤鲜叶计,全国即有近21万人全年投入手工采茶劳动,这样不仅影响其它生产的发展,也限制茶叶生产的发展和提高。特别是国营茶场,采茶劳力矛盾更突出,采茶用工量约占茶     

4ZCT—A型采茶铗应用

传统的手工采茶方式沿袭至今已有三千多年的历史了,国外已开始使用机械化程度较高的采茶机,而在我国,由于茶园基础差,茶树群体种面积广、芽叶性状混杂,差异较大,加之采茶机械价格昂贵,除了几家大型的国营茶场使用采茶机械外,绝大部分茶区都依靠手工采茶。为了改进传统的采茶手段,浙江省农业厅高级农艺师王家斌同志,在参照国外先进技术的同时,结合我国国情,研制成功了一种新型简易采茶工具——4ZCT—A型采茶铗。是由修剪刀、推叶板、支架、茶叶袋四大部分组成。工作时靠修剪刀剪取茶树上的嫩芽,由推叶板将剪取的芽叶推进固定在支架上的茶叶袋中,即完成一次采茶,重复工作达到连续采茶之目的。1988年我县引进该铗200把,进行了应用试验,结果效益显著,值得推广应用。     

茶叶区划中的茶业经济调查研究

茶叶区划是茶叶区域划分的简称。就是在茶叶资源调查全面摸清不同地区茶叶生产条件、资源、生产历史和现状特点的基础上,综合分析、评价这些条件、特点及其差异,按照农业地域分异规律科学地划分茶区,近而研究不同类型茶区的发展方向、生产结构、布局以及对生产条件的利用、改造和增产途径。是用严格的科学态度领导茶叶生产,研究茶叶现代化过程中的问题,提供科学依据的一种手段。     

茶叶品质与环境条件的研究

滁州茶叶品质因不同环境条件有较大差异,从对皇甫山、老加山、花山、下蜀系黄土区的茶叶理化审评分析,发现品质好的茶区森林覆盖率高、阔叶林多,空气湿度大、雾日多、漫射光多、昼夜温差大,土壤偏酸、肥力高、通透性好的茶区,茶叶产量高、品质好。据此,提出了改善品质的意见。     

贵州主要茶区土壤重金属含量比较与评价

为了研究茶叶品质与土壤环境间的关系,弄清贵州茶区土壤重金属的污染状况,保障茶叶质量安全。选择贵州省云雾、都匀、湄潭3个主要产茶区,采集土壤样品进行重金属Cr、Cu、As、Cd、Zn的含量特征分析,以NY 5020—2001《无公害食品茶叶产地环境条件》中无公害茶园土壤环境质量标准为依据,进行单因子污染指数、污染负荷指数进行评价。结果表明：贵州茶区茶园土壤质量良好,云雾、都匀、湄潭3个产茶区PLIzone均小于1,污染负荷指数表现为湄潭茶区>云雾茶区>都匀茶区。3个产茶区土壤Cr、Cu、As、Cd含量均低于无公害茶园土壤限量值,只有湄潭茶区少部分样品Zn超标。3个茶区茶园土壤Cu和As之间具有极显著的负相关关系,Cd与Cr之间具有极显著的正相关关系,说明土壤Cd和Cr具有同源性。     

茶叶白星病调查初报

茶叶白星病在安徽、浙江、四川、江西等省茶区都有发生。是我省皖南茶区为害幼嫩芽叶的主要病害。病叶制成干茶,味苦异常,难以入口,似吃黄连.通过调查,了解白星病的发生发展,及其对茶叶品质的影响,并探索防治方法。     

对东阳市茶叶产业化建设的思考

1茶叶生产现状东阳市2004年茶园面积2827hm2,茶叶总产量1660t,茶叶总产值5620万元。北部、东北部主产茶区被列入浙江省龙井茶原产地域保护区。该茶区海拔在300m以上的山区、半山区,是传统的优质茶叶产区。茶叶是我市传统优势农产品,2002年开始东阳市委市府把茶叶列入本市农业六大主导产业,逐年出台了一系列扶持政策,茶叶生产走上了产业化和可持续发展之路。2茶叶产业化发展的基础和条件2.1区域优势明显,茶叶已成为山区农民增收致富的支柱产业之一20世纪90年代以来,我市的茶叶生产布局重点进一步向北部、东北部山区转移,产茶区域更加集中。目…     

浅论机械化采茶

浅论机械化采茶王华宗，姚大玉，刘金根（安徽东至茶树良种繁殖示范场）改革开放以来。随着农村商品经济的发展和产业结构的调整，农村大量劳力向第二、三产业转移，给茶叶生产带来了一些问题，最突出的是采茶劳力不足，采茶成本不断增加，从而制约了茶叶的产量增加、质量...     

岳西县主簿区饮茶调查

本区属岳西县重点产茶区之一,地处皖西大别山区,茶叶生产历史悠久。1983年全区生产干茶2,175担,占全县总产的19.13%。茶叶是商品,在我国茶叶出现暂时滞销的情况下,调研剖析茶叶的消费状况,市场潜力,进而搞好产、供、销,无疑是有积极意义的。为向有关单位和部门提供大别山老茶区这方面的信息,最近,笔者对所在的主薄区群众饮茶情况、消费水平,作了一个粗浅的调查。其结果:     

浙江制茶工业的發展

一、浙江制茶工业的概况浙江是我国主要茶区之一,茶叶最高的年产量(1933年)有491,220担,其中外銷茶約占总产量的60％左右。在抗日战爭中,茶区受到严重破坏;抗战后,国民党反动派又对茶农进行层层剝削,以致茶园荒蕪,至1949年解放初期,浙江茶叶产量仅143,000担左右。在茶叶加工精制方面,据1939年調查資料,     

提高安徽茶叶品质的栽培措施

人们提起安徽的茶叶,就不禁会联想起祁红、屯绿、黄山毛峰,六安瓜片、太平猴魁、涌溪火青等等在国内外颇负盛名的香茶来。安徽是我国古老的茶区之一,远在唐代就已经是我国著名的茶区了,当时茶园遍布、品质优异,一直流传发展到今天。安徽茶区主     

台湾茶叶生产、加工和加工机械制造业情况介绍

2005年2月21日至3月2日,我们随安徽省农业委员会组织的赴台考察团,对台湾茶区进行了专业考察。期间,从北到南,走访了台湾大部分茶区,并重点考察了台东县鹿野茶叶旅游观光示范园茶叶加工厂、南投县鱼池乡日月红茶制造厂、南投县梅山制茶总厂、南投县竹山镇金原机工社、南投县竹山镇富山制茶厂、彰化县社头乡太华山机械厂、台中县大甲镇崴棋机械有限公司、苗栗县头份镇展传机械厂。对台湾茶叶的生产加工和加工机械制造业有了一个基本的了解。1台湾地区茶叶生产基本情况相对大陆茶叶生产历史而言,台湾发展茶叶生产历史较短。据史书记载,300余a…     

振兴安徽茶业，促进茶区经济发展的建议

振兴安徽茶业，促进茶区经济发展的建议（安徽省茶业学会２３００３６）近几年来，我省茶区同全国其它地区一样，茶叶生产的整体效应下降，其中外销茶集中产区尤为突出，内销市场压力增大，茶叶促销任务十分艰巨，“卖茶难”不时出现，抛荒、砍树在集中产区陆续发生，对社...     

汉中茶叶科技发展回顾与展望

汉中茶叶科技发展回顾与展望程纯（陕西省汉中地区农牧局）一、汉中茶区现状汉中古称梁州，是我国古老茶区之一。但中华人民共和国建立初期，全区茶园面积仅有１９００亩，产茶４．９６万公斤，已跌到最低谷。建国以后，党和人民政府采取了一系列扶持发展措施，加之茶叶科...