中国都市农业理论研究若干争议问题综述

通过对国内十年来相关都市农业文献的研究,分别对都市农业与城郊农业的区别与关系,都市农业的范围究竟如何划分,都市农业与都市型现代农业及相关新型农业的关系,“都市农业”一词起源于何时、何地,都市农业的特征特性以及都市农业的评价体系等八大争议问题进行了综述,旨在进一步理清都市农业的基本理论问题,在此基础上,提出对都市农业的概念与意义进行再认识,不能忽视都市农业是在矛盾中生存较为脆弱的产业,充分认识都市农业具有显著的公共物品的特征,强化政府在都市农业发展过程中的作用,加强都市农业立法,切实保护都市农业用地,加强对都市农业基础设施建设的投入,构建都市农业投融资机制,培养都市农业各类专门人才队伍。     

生产性服务的发展与都市农业社会化服务体系的构建

农业生产性服务是为农业生产过程提供专业化、社会化服务的一种中间服务,是经济发展到一定阶段而出现的新兴业态。在现有文献研究的基础上,从生产性服务的定义入手,论述了农业生产性服务与农业社会化服务、农业现代服务等概念之间区别,阐述了生产性服务与农业发展的互动关系,并结合都市农业的功能特征,说明了都市农业具备先行发展农业生产性服务的条件,提出了构建可持续发展的都市农业生产性服务体系的政策建议。     

我国都市农业发展模式研究和可持续发展建议

都市农业是中国改革开发的重要成果之一,也是现代农业的有机组成部分。为在工业化、城镇化快速发展的同时加快都市地区农业现代化的发展,加强都市地区农业发展理论与实践规律的探讨,通过对北京、上海、南京、深圳、武汉等大城市都市农业发展模式等案例的分析,对中国都市农业发展模式和可持续发展相关因素进行了初步研究,提出了应制定有利于都市农业发展的法律和规划、加强都市农业人才培养、促进都市农业一体化发展、通过科技引领都市农业创新、大力发展循环农业以及培育都市农业社会组织等有利于都市农业健康发展的建议。     

依靠科技进步促进农民增收

总结新中国成立以来农业科技进步在解决中国人民的温饱问题,增加农民收入,推动中国农业生产进入新阶段,促进全国人民向小康迈进的历史进程中发挥的重要作用的基础上,重点分析了农业科技进步对于农民增收的支撑作用的主要体现形式,进而提出了加快农业科技创新体系建设,构建依靠科技进步实现农民增收的长效机制以及调整农业科技政策,充分发挥科技进步对促进农民增收的支撑作用的思考与建议。     

现代都市农业发展水平评价研究

本文采用文献研究法,从评价指标选取原则、评价指标内涵、评价方法3个方面对国内都市现代农业发展水平评价体系文献进行梳理,发现国内都市现代农业发展水平评价体系渐趋完善,评价方法丰富。但还存在着一些问题如：指标内涵的确定主观性太强;文化指标、都市农业观光等功能性指标的研究较少;评价指标权重的确定太过主观能动性;研究对象较单一等。提出了未来应当继续从以下几个方面开展研究：（1）在确定指标时,应当选择典型性的指标,并且以因子分析法为主,使指标更加科学化、合理化;（2）重视文化、都市观光等新兴指标的研究,并与社会、经济、社会发展指标相融合、关联,展现都市农业的多功能特征;（3）在对指标权重进行赋值时,为了避免主观性,多采用数学建模的方式;（4）丰富研究对象,开展不同对象之间的比较研究（包括横向和纵向发展水平比较）。研究为科学评估现代都市农业发展水平、构建现代都市农业发展水平评价体系提供了借鉴。     

城市功能区视角下的都市农区研究

为了科学规划城市农用地,有必要确立都市农区概念,研究都市农区的基本内涵、空间特征和地域类型。都市农区是指由城市空间内农用地构成的城市功能区,一般仅限于市辖区。相对理想化的都市农区的空间尺度大体上为200 hm²,宜以呈小集中大分散的空间形态融入城市功能组团。都市农区有城市化地区、准城市化地区、半城市化地区、浅城市化地区和城市生态敏感区5种地域类型。依据都市农区区位特征、资源禀赋与功能需求的差异性,合理配置依托城市、服务城市的多功能农业,是形成城乡经济社会发展一体化新格局对城市规划提出的重要新课题。     

国际都市农业研究知识图谱

为了对国际上都市农业研究现状进行可视化图谱的绘制和分析,探究2007至2016年十年间都市农业研究领域的研究热点与前沿、整体演化路径。本文以2007至2016年间Web of Science核心数据集中收录的487篇都市农业相关研究文献作为数据基础,充分整合CiteSpace和VOSviewer文献计量可视化软件的优势,采用文献共被引网络、关键词共词网络及突现词分析进行知识图谱的可视化分析。[结论]研究发现,都市农业作为一个新兴的研究领域,学者们对其的关注程度总体成逐年递增趋势。农业/多学科等五个学科具有较强的学科影响力。最有影响力的研究国家是美国,其次是德国、加拿大和英国,研究机构中最有影响力的是德国卡塞尔大学。(Zezza A 2010)等高被引文献构成都市农业研究领域的知识基础。Urban and Pen-urban agriculture等15个主题聚类构成都市农业研究热点和前沿。都市农业研究主要经历了三个阶段,目前已进入一个兼顾农业生产、农业生态和农业经济全新发展阶段。     

国际都市农业研究知识图谱——基于Citespace和VOSviewer的计量分析

为了对国际上都市农业研究现状进行可视化图谱的绘制和分析,探究2007—2016年10年间都市农业研究领域的研究热点与前沿、整体演化路径。本研究以2007—2016年间Web of Science核心数据集中收录的487篇都市农业相关研究文献作为数据基础,充分整合CiteSpace和VOSviewer文献计量可视化软件的优势,采用文献共被引网络、关键词共词网络及突现词分析进行知识图谱的可视化分析。研究发现,都市农业作为一个新兴的研究领域,学者们对其的关注程度总体呈逐年递增趋势。农业/多学科等5个学科具有较强的学科影响力。最有影响力的研究国家是美国,其次是德国、加拿大和英国。研究机构中最有影响力的是德国卡塞尔大学(Kassel University)。(Zezza A 2010)等高被引文献构成都市农业研究领域的知识基础。Urban and Pen-urban agriculture等15个主题聚类构成都市农业研究热点和前沿。都市农业研究主要经历了3个阶段,目前已进入一个兼顾农业生产、农业生态和农业经济全新发展阶段。     

基于PSR模型的珠三角都市农业生态安全综合评价

随着工业化、城镇化和现代化建设进程的加快,城市资源环境约束力不断加大,都市农业生态安全值得关注。报告在PSR模型的基础上构建了珠三角都市农业生态安全评价指标体系,运用综合指数法、熵值法和障碍度模型,对珠三角地区都市农业生态安全进行综合评价和相关障碍因素分析。结果表明：2006-2015年珠三角都市农业生态安全形势逐步好转;深圳和中山市的都市农业生态压力较大,东莞市的都市农业生态状态较差,肇庆和江门市的都市农业生态响应较弱;城镇化率、人均耕地面积等指标是当前影响珠三角都市生态安全的主要障碍因素。珠三角地区应大力加强耕地资源保护,继续推进城市生态环境和农业面源污染治理,从而保证都市农业生态安全的稳定发展。     

基于灰色关联理论的农业经济结构分析——以南昌市为例

都市农业是现代农业的重要组成部分,研究其农业经济结构有利于探索现代农业的发展方向和促进城市工业与农业的和谐化发展.本研究以南昌市为例,利用灰色系统理论的灰色关联分析探索农业经济结构之间的关联度,以及探寻影响都市农业经济结构的因素.结果表明:都市农业中牧业与渔业具有快速发展优势,即渔业与牧业与农业总产值的灰色关联性最大;种植业虽然与农业总产值关联性要小些,但其年平均增长速度仍高于整个农业的发展速度;从投入来看,生产效率和消费因素是重要的关联因素.说明都市农业不同于全国或区域性农业经济结构是服务于城市发展的需要.     

城市农业概念的演变及规范发展研究

自从城市农业思想起源以来,其概念几经演变。笔者对国内外关于城市农业概念的不同阐释进行了梳理,并结合中国国情,从3个层面对城市农业的概念进行了重新界定。基于当前国内城市农业发展需求及趋势,笔者研究认为中国城市农业的发展定位应立足于微观城市农业的概念,并提出了把城市家庭休闲农业作为中国未来城市农业发展与研究重点的新思路。同时从相关法律法规完善、学科融合、科技发展、市场培育等方面,提出了规范中国城市农业发展的对策建议。     

日本都市农业发展研究综述

日本的都市农业是在日本经济高速增长和过快的城市化发展进程中产生的一种新型的区域农业形态。其属性从“过渡农业”到“计划保全农业”,日本都市农业走过了一段特殊的历程。在农地和住宅地交织在一起的当今日本,作为国土设计中不可缺少的一环,都市农业再次受到日本社会的重视。本文通过对有关文献的整理以达到深化对日本都市农业这一城市区域农业的认识,明确未来都市农业研究方向的目的。     

Research on the Urban Agriculture Planning Models of Metropolis:A Case Study of Chengdu

With the accelerating urbanization, ecological environment of the city has attracted increasing attention, so the resulting problems have become key research focuses in all countries. Against this background, urban agriculture has been applied as one of the effective approaches for relieving urbanization. From the perspective of industrial form of urban agriculture, planning models of urban agriculture were explored, industrial form and planning model of Chengdu urban agriculture were analyzed to forecast its development prospects. Multi-dimensional development, and sustainable development measures were given to guarantee the sustainable development of urban agriculture.     

城市农业及其发展对策

阐述了城市农业具有的经济功能、生态功能、社会功能和示范功能；提出了发展中国的城市农业的对策，即要正确确立城市农业的发展目标，科学编制城市农业的发展规划，充分发挥城市农业的经济功能，积极开发城市农业的生态与社会功能，切实加强土地管理和城市治理，大力开展城市农业的技术研究、推广与培训。     

中国都市生态高效农业发展实践与建议——基于光明食品集团现代农业的转型发展

通过对光明食品集团在生态高效农业转型升级方面的主要做法和取得的成效进行系统的总结和分析,概述了中国都市现代农业研究进展和内涵特征。科学分析了中国发展都市生态高效农业中尚存在的瓶颈问题。提出了应该加强政策引导,加大投资力度,构建产业体系,推进科技创新,打造品牌形象,创新“走出去”模式,改善生态环境,确保食品安全,以及重视人才培养,创新考核机制等有利于中国都市生态高效农业可持续发展的建议。旨在为上海及全国其他中心城市发展生态高效农业提供参考.     

世界旅游农业发展概况及其对中国的借鉴作用

（1上海浦东新区农业技术推广中心，上海 201201；2上海交通大学农业与生物学院，上海 201101）