贝类体内重金属含量测定方法的研究进展

本文通过比较常见的国际上检测贝类体内重金属元素含量的方法,如石墨炉原子吸收法、火焰原子吸收法、电感耦合等离子体质谱法和原子荧光法等的准确度、精密度、检测周期等,对比4种方法的优点、缺点、适用的样本及范围,展望贝类重金属元素含量检测方法的发展趋势,为科学选择检测方法和手段提供参考。     

水生生物对重金属的吸收和排放研究进展

综述了重金属在水生生物体内吸收与排放的研究状况,分析了影响重金属离子在水生生物体内吸收、积累与排出的因素;对未来的研究工作进行了展望;希望能为解决重金属对生态环境的污染提供参考。     

重金属诱导贝类金属硫蛋白研究进展

金属硫蛋白(Metallothionein,MT)是一种低分子量的蛋白质,广泛存在于大多数生物体内,在参与必需金属元素调节和非必需金属元素的解毒等方面具有重要作用。介绍了MT的结构与功能,对贝类MT的诱导机制、解毒机理、降解与金属排除进行概述,探讨了MT诱导合成过程中的一些主要影响因素。由于贝类MT能够通过多途径诱导,而且存在众多的环境因素和自身生理因素的影响,MT的变化规律往往出现较大的波动性。因此,今后的研究重点会是贝类MT作为污染监测指示物的研究、重金属诱导MT数学模型的构建以及贝类MT产品的开发等方面。     

重金属诱导贝类金属硫蛋白研究进展

金属硫蛋白(Metallothionein,MT)是一种低分子量的蛋白质,广泛存在于大多数生物体内,在参与必需金属元素调节和非必需金属元素的解毒等方面具有重要作用。介绍了MT的结构与功能,对贝类MT的诱导机制、解毒机理、降解与金属排除进行概述,探讨了MT诱导合成过程中的一些主要影响因素。由于贝类MT能够通过多途径诱导,而且存在众多的环境因素和自身生理因素的影响,MT的变化规律往往出现较大的波动性。因此,今后的研究重点会是贝类MT作为污染监测指示物的研究、重金属诱导MT数学模型的构建以及贝类MT产品的开发等方面。     

福建主要贝类养殖区养殖贝类体内重金属的含量与评价

通过1998年4月对福清、莆田、惠安、漳浦等4个贝类养殖区的褶牡蛎、缢蛏、花蛤等养殖贝类体内重金属含量的检测,结果表明:4个养殖区的养殖牡蛎体内Pb和Cd以及花蛤、缢蛏体内Cu、Pb、Cd、Zn的含量,都低于海洋生物污染评价标准,没有受到重金属的污染。     

对贝类产品标准中重金属限量指标的探讨

对我国现行的国家标准、行业标准及国外相关标准中有关贝类重金属的指标进行比较分析。在此基础上,结合我国目前贝类卫生状况调查结果以及国内外文献资料,对我国贝类标准中的重金属限量进行探讨,提出我国贝类标准中重金属的建议限量指标为:汞0.5 mg/kg,无机砷1.0 mg/kg,铅1.5 mg/kg,镉2.0 mg/kg(不包括牡蛎、扇贝、泥蚶),铜50 mg/kg,铬2.0 mg/kg。     

南通沿岸经济贝类体内重金属含量分析

对南通沿海滩涂23个贝类样品中的重金属Hg、Cd、Cr、Pb、Cu、总砷、无机砷含量进行了检验分析,采用国家标准对检验结果进行评价,认为南通沿海经济贝类体内重金属总体含量较低,可以供人群安全食用。     

山东省主要贝类养殖区重金属环境状况及贝类安全风险分析

依据2014年8月对山东省近岸贝类养殖区的调查资料,研究了养殖区海水、沉积物和生物体中6种重金属的含量及富集情况,并对贝类养殖区进行质量及生态风险评价.结果显示,海水中重金属含量从高到低为As、Cu、Cr、Pb、Cd和Hg;沉积物中重金属含量从高到低为Cr、Pb、Cu、As、Cd和Hg;贝类体中重金属含量从高到低为Cu、As、Cd、Cr、Pb和Hg.生态环境质量评价结果表明,养殖区海水中重金属含量均符合Ⅱ类海水水质标准;沉积物重金属含量均符合Ⅰ类海洋沉积物质量标准;贝类体中Hg、Cd、Pb和Cr均符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》,Cu符合Ⅰ类海洋生物质量标准.贝类对重金属的富集能力从大到小为Cu、Cd、Hg、Pb、Cr和As,调查海域贝类体中的Cu、Cd富集系数较高,其他重金属富集系数相对较低.重金属质量安全风险分析表明,贝类体中Cd、Pb、As、Cr和Hg的膳食暴露量较低,处于安全范围内,但建议去除内脏后食用.     

渤海6种贝类的氨基酸及重金属含量

本文测定了渤海6种贝类的氨基酸及重金属铜、铅、镉、汞的含量。汞未检出,铅未检出或低于允许量,镉超过允许量。     

淮南地区虾贝类重金属含量及评价

2006年5～6月,对淮南地区几种常见虾、贝类体内的重金属含量进行了测定.结果表明,淮南地区虾、贝类体内Cu、Zn、Pb重金属元素在样品中的检出率为100%.在虾类中,Cu检出量为1.01～1.87 mg/kg,Cd为0～0.15 mg/kg,Zn为10.87～12.43 mg/kg,Pb为0.52～0.78 mg/kg.在贝类中,Cu检出量为3.64～3.96 mg/kg,Cd为0.28～0.33 mg/kg,Zn为13.15～15.24 mg/kg,Pb为1.49～1.59 mg/kg.同种生物对不同的重金属含有不同的蓄积能力;不同生物对同种金属具有不同的含量水平,与其食性及生活环境有关.     

长江朱杨江段几种鱼类体内重金属铅、镉和铬含量的研究

2010年7-10月和2011年4月在长江干流朱杨江段采集8种鱼样本,其中瓦氏黄颡鱼(Peheobagrus vachelli)、鲤鱼(Cyprinus carpio)、鲇(Silus asotus)、圆筒吻(绚)(Rhinogobio cylindricus)、大眼鳜(Siniperca kneri)和鲫鱼(Cyprinus auratus)等6种鱼的3龄样本4～8尾,铜鱼1～4龄样本32尾,圆口铜鱼1～3龄样本38尾.对各样本体内铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)的含量进行了检测.结果显示,所有鱼体样本体内均检测到存在这3种重金属离子.其中3龄组鱼体内Pb的平均含量为(1.885 ～2.731) μg/g,Cd的平均含量为(0.107 ～0.236) μg/g,Cr的平均含量为(0.514 ～0.918)μg/g.8种鱼类体内所含Pb和Cd均超过我国食品安全标准,而Cr含量均未超标.对铜鱼和圆口铜鱼不同年龄组间的Pb、Cd和Cr含量进行了比较.Pb在铜鱼3龄组体内的含量与2龄组差异不显著(P＞0.05),但显著高于1龄组(P＜0.05);2龄组和1龄组之间差异不显著(P＞0.05).Pb在圆口铜鱼3龄组的含量显著高于2龄和1龄组(P＜0.05),但2龄和1龄组之间差异不显著(P＞0.05).Cd和Cr在两种鱼各自不同年龄组间差异均不显著(P＞0.05).回归分析显示,Pb在铜鱼和圆口铜鱼体内的含量与体长或体重均存在着极显著正相关关系(P＜0.01),Cd的含量与体长或体重之间仅在圆口铜鱼中存在显著正相关关系(P＜0.05);而在这两种鱼中Cr的含量与体长或体重之间的相关性均不显著(P＞0.05).结果显示,长江朱杨江段该8种鱼体均受到重金属Pb和Cd污染;Pb在铜鱼和圆口铜鱼体内的含量表现出了随年龄增长而增加的生物积累作用,Cd仅在圆口铜鱼中表现出了与年龄相关的生物累积作用.     

Bioaccumulation and interrelationship of manganese and zinc in horse mussel Modiolus modiolus fromEastern Canada

ABSTRACT:   Bioaccumulation and distribution of Mn and Zn in the total softtissues, digestive glands, residuals and adductor muscles of thehorse mussel Modiolus modiolus from three sites, includingindustrialized and non-industrialized locations in Eastern Canada,were investigated. Extremely high digestive gland metal concentrationswere found in individual mussels, as high as 1819 µg/gMn wet weight and 1964 µg/g Zn wet weight,with mean values from 358 to 404 µg/gMn and from 399 to 614 µg/g Zn for thecollection sites. High Mn to Zn interrelationships were observed inall types of tissues and at all sites. Between different tissues,Zn was interrelated by linear relationships, and Mn was best describedby power curve relationships for all tissue types. In the totalsoft tissue, Mn and Zn interrelations were fitted to power regressioncurves with different slopes between the three study sites. Thisindicated that horse mussel was exposed to different metal levels inthe environments and could be useful for monitoring these metals.The uptake of both metals at extremely high concentrations, thelack of regulation and the occurrence of interactions all suggest thatMn and Zn may play a biological role in horse mussels. Zn and Mninteractions, surprisingly, were not disrupted at the very highconcentrations of either metal, which proves that the mechanism ofmetal interactions does not involve a detoxification role.     

近岸海域环境中鱼体对重金属污染物的响应浅析

以鲈鱼和大黄鱼为例,通过测定各组织器官中铜、锌、铅、镉的含量,探讨这四种重金属元素在鱼体内吸收、转移、分布规律,结果表明:1.在脑、眼、皮、肉、鳔和性腺等可食用部位中,脑和性腺是重金属的主要靶器官,肌肉组织中重金属含量最低;2.重金属在鳃、消化道和皮的单位质量含量的差异与对应的三种吸收途径的不同贡献有关;3.血液循环系统和代谢系统各脏器分别在重金属的转移和解毒代谢方面起重要作用,但不同重金属的响应并不一致。     

Accumulation of paralytic shellfish poisoning toxins in bivalves and an ascidian fed on Alexandrium tamarense cells

SUMMARY: Cultured cells of the dinoflagellate Alexandrium tamarense were fed to four species of bivalves and an ascidian to examine the interspecific differences in the ability to accumulate paralytic shellfish toxins. The specimens of each species were reared in the same tank. All the species ingested almost all the cells fed and became toxic. Marked individual differences in toxin accumulation was observed in all the species. However, the average amounts of accumulated toxins increased during feeding. When the animals were fed on the same amount of cells, they accumulated almost the same amounts of toxins, indicating that interspecific differences in toxin accumulation observed in nature is due to the difference in ingestion behavior of the animals under natural conditions.     

重金属对鱼类的生态毒理学研究进展

水体重金属污染是目前日益严重的环境问题之一,随着工农业的发展,生产生活中的重金属可以通过多种途径进入水生态系统。水生态系统重金属污染具有来源广泛、易在生物体内蓄积、不易分解的特点,不仅对水生生物各类群及整个生态系统产生影响,还可以通过食物链间接危害人类健康,重金属对水生态系统的影响及其对水生生物毒理学研究已成为全球环境研究的热点。鱼类作为水生态系统重要的组成部分,近年来国内外针对重金属及其生态毒理学开展了大量的研究工作。在总结分析国内外研究的基础上,综述了鱼类重金属的来源、赋存和迁移转化规律,阐述了重金属对鱼类个体水平、细胞水平、分子和遗传水平的毒理学效应以及鱼类对重金属的耐受机制;并结合重金属对鱼类生态毒理学研究中不足,对未来可能的研究方向进行了展望。     

秦皇岛近岸爆发褐潮重金属分布研究

2009年以来秦皇岛海域爆发褐潮,赤潮种是抑食金球藻(Aureococcus anophagef ferens),2017年8月对秦皇岛北戴河海域进行了海域调查,探讨和分析了秦皇岛海域抑食金球藻赤潮爆发期间的海水环境因子,主要分析海水重金属分布特征,并对环境因子进行了相关影响分析.赤潮期间整个调查海域大部分区域重金属含...     

重金属对鱼类早期发育的生态毒理效应

鱼类早期生活阶段对外界环境极为敏感,即使低浓度的污染物暴露也可能对其胚胎发育、仔鱼生长存活造成损害,导致种群数量和质量的降低。研究污染物对鱼类早期生活阶段的毒理效应和机制是揭示污染物对生物种群和水生生态系统潜在风险的有效途径。重金属对鱼类的影响在精、卵发生时即可显现。例如,抑制卵(精)母细胞成熟和精子活力降低,使受精率降低;影响受精卵吸水膨胀过程,改变胚胎发育速率、引起胚胎畸形、影响胚胎心率、改变孵化时间、降低孵化率;影响初孵仔鱼体长、造成仔鱼畸形、影响卵黄囊吸收和胚后仔鱼发育生长、摄食行为等。重金属对鱼类早期发育阶段的毒性效应主要取决于金属种类、暴露浓度和受试鱼种及其发育阶段。此外,外界环境条件等因素也会对重金属的毒性产生显著影响。本研究综合分析国内外关于重金属污染物对鱼类精卵、胚胎、仔鱼等早期发育过程生态毒理效应的研究进展,并结合相关报道阐述了其毒性机制。     

乳山湾附近海域表层海水重金属分布特征及污染评价

根据2013年夏(8月)、秋季(10月)对乳山湾附近海域表层海水重金属的调查资料,分析了该海域溶解态重金属Cu、Pb、Zn、Cd的时空分布特征,并对其进行了污染评价。结果表明,海域表层溶解态重金属的含量均表现为ZnCuPbCd,夏季的平均含量高于秋季。浓度高值集中在沿岸海域,受人类活影响明显。溶解态重金属的浓度在夏、秋两季均达到了国家II类海水水质标准,说明该海域海水水质状况良好。     

围塘养殖沉积物中重金属的分布及环境效应

对东海隘顽湾海域贝类、青蟹、对虾、弹涂养殖区水体表层沉积物中重金属Cu、Cr、Pb的含量分析结果表明,在不同水产品围塘养殖水体沉积物中,各种重金属含量差异显著。其中,铜含量在贝类养殖区中最高,铬含量在弹涂养殖区中最高,而铅含量无显著性差异。