国内外养猪生产比较

1 养猪规模与生产水平 中国养猪业源远流长,品种资源非常丰富。在目前世界上存在的300多个猪品种中,收录在《中国猪品种志》中的中国猪种有60个,其中地方品种48个,培育品种12个。中国猪的存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半,中国是世界上第1猪肉生产大国。 2001年中国猪存栏数占世界总存栏数的49.3％,肉猪出栏数占世界总出栏数的47.8％,猪     

怎样降低养猪成本

养猪是农村的传统项目,又是农村家庭重要的经济来源。目前猪肉市场卖价始终低廉难见回升,要想养猪业获得良好的经济效益,最重要的是降低养猪成本,以下对策可供参考。1.选好猪种猪种是养猪提高经济效益的前提。在同等条件下,良种猪或良种杂交一代猪与一般猪相比,具有增重快、抗病力强、瘦肉率高。目前普遍推广的优良猪种有     

规模养猪最高可补贴80万

年出栏3000头以上的养殖场将获得80万元补贴。重庆市将重点支持生猪原种场建设和地方猪品种资源保护，通过抓规模生产来保障市场价格。据了解，对于符合条件的种猪场引入原良种猪，市级财政将给予一次性补助5000元／头，而引入祖代良种猪给予一次性补助500元／头。     

剖析：制约当前生猪生产发展的因素

江苏省是全国生猪主产区之一,养猪业是畜牧业的重要组成部分。全省地方猪种资源丰富,良种繁育体系基本建立,生猪饲养方式发生较大改变,规模养殖加速发展,优势区域逐步形成。养猪业的稳定发展,对保障市场猪肉供应、促进农民增收发挥了重要作用。目     

如何面对当前养猪形势

<正>目前猪价很高,有人甚至高喊"疯狂的猪肉"来了。但不管多高,终究还有跌落的那一天。作为养殖户,在好行情下,应该客观评价当前及今后一段时间的养猪形势,用良好的理念、平稳的心态、成熟的技     

养猪产业化发展模式的探讨

一、我国养猪基本情况养猪是我国农业的传统产业,有着悠久的历史。以前靠“养猪来肥田,养猪过大年”的小农经济已逐步变为农业中非常活跃的部分,是农民增收的重要来源,成为各地农村重点发展的项目。当前我国是世界养猪生产和消费第一大国,世界上几乎一半的猪养在中国。2003年全国生猪存栏4.70亿头,出栏商品猪5.86亿头,猪肉产量4556.5万t,猪肉在全国肉类总产量中的比重占到65.3%(FAO统计数据,2003年)。二、我国养猪主要特点1.品种结构变化快速20年前,我国瘦肉猪饲养尚处于实验开发阶段。良种瘦肉猪在生猪总产量中比例不到1%,脂肪型的地方猪…     

规模化养猪的技术要点(上)

只有生产出受市场欢迎的品种，才能卖上好价钱，获得高效益。因此，规模养殖场在引进品种时，首先要解决市场定位，即面向的主要市场对猪肉品质的要求，要选择符合市场要求特点的品种。第二要考虑自身现有条件，如饲料、技术、设备、经营管理水平等状况，选择饲养容易满足要求的品种。良种是有条件的，有其对饲养管理等条件的特殊要求。比如长白猪，产仔多，瘦肉率高，而对饲料营养水平的要求也较高，因此普遍反映比当地原有猪种难养。如果饲料方面平时难以配制高营养水平的全价配合饲料，技术力量不足，或者规模很小，每批只能出栏少量的商品肉猪，难以外运，就不宜盲目饲养高瘦肉率的品种。一般来说，瘦肉率越高的品种，要求饲料营养水平越高，因此饲养成本也越高。我国各地肥猪价格，瘦肉型猪与一般品种之间虽然有一定差价，但差额不大，难以抵消饲养高瘦肉率品种猪所付出的饲养成本，饲养含一定比例土种猪血液的杂交猪经济效益可能更好。     

乐平猪(东乡花猪)保护、开发与利用经验

东乡花猪是江西省8个地方猪品种之一,2005年江西省畜禽品种审定委员会根据已有的科学研究结果将东乡花猪审定为一个独立的地方品种资源。新一届国家畜禽资源委员会在新版《中国畜禽品种志·猪志》(2011)将东乡花猪列入乐平猪,将其作为乐平猪之中的一个品系(类群),与乐平花猪并列合称乐平猪。东乡花猪类群具有繁殖力强、耐粗、抗病力强等特点,其猪肉既有传统土猪肉嫩滑、香甜、有胶质感的特质,又有高档肉质的雪花(大理石)纹,鲜味物质含量丰富,可谓猪肉中的精品。     

2019年,养猪企业的“本命年”

非洲猪瘟给"猪周期"加上了"超级"翅膀,使得2019年猪肉价格大幅上涨,上市猪企的股价也随之"水涨船高",29只猪肉概念股总市值2019年已增3400多亿元。的确,超级猪周期让很多上市猪企翻身,也让不少猪企陷入两难......2019年,可谓是养猪企业的"本命年"。     

养猪效益低原因在哪里

制约养猪经济效益的因素很多,当前农村养猪,特别是农户小规模养猪造成效益低的主要原因有以下八个方面:1品种太差许多农户长期习惯饲养土杂猪,这样不仅容易传播疾病,增加饲料消耗,而且肉质差,不适应消费者求新求优的需求,致使养土杂猪与养良种猪效益差别越来越大。养一头土杂猪比养一头“杜长大”三元良种杂猪少收入100多元。2饲料单一饲料配方不合理或原料不齐,缺少必要的蛋白质饲料或其他营养成分,造成饲料报酬降低,料肉比提高。用全价料喂猪料肉比为2.8∶1或是3∶1,而用单一的玉米或稻谷喂猪,每增重1千克消耗玉米或稻谷6～7千克。3喂养不…     

1981年的西德养猪生产

西德养猪生产的产值约占整个农业的20％,是农业生产的一个重要部门。西德也是欧洲经济共同体最大的猪肉生产国(1981年屠宰猪3700万头)和消费国。1981年,每人年消费猪肉量为58公斤(包括脂肪)。占肉类总消费量的55％。自给程度在1981年为86.2％——对那些有剩余产品的国家来说,西德提供的出口市场仅次于英国。西德的养猪生产包括育种、苗猪生产、屠宰猪生产和人工授精等几个方面。猪的育种是整个生产的基础,15年前育种工作由良种登记组织进行,他们测定了育种值并根据市场需要更多的肉来进行选择、在短时间内改     

借鉴美国养猪经验 提升湖南养猪水平

文章分析了美国养猪业发展现状及养猪生产的主要特点,提出要借鉴美国发展现代养猪业的经验,加强我省生猪育种工作,培育适应市场需要的高产猪和优质猪新品种(配套系);加快养猪生产方式转变;切实保护生态环境,有效防控疫病,确保猪肉产品安全;加强宏观调控,提高产业化水平,实现全省养猪业健康可持续发展。     

精心创建大河乌猪绿色品牌促进富源养猪业跨越式发展

中国加入WTO ,养猪业是参与国际竞争的一大优势产业。中国猪肉生产成本每千克仅 7 2 9元 (比美国低 3 5 8元 ,比法国低 3 4 7元 ,比日本低 2 0 34元 ) ,市场价格比国际平均价格低 6 0 %左右。富源县拥有大河猪地方良种优势 ,大河猪属云南地方良种乌金猪的一个类群。近年又在大     

养猪新思路

中国养猪数量占世界总量的52％,但养猪技术和生产方式却相对落后。工厂化养猪生产初具规模,市场无序竞争,猪肉品质处于较低的阶段。从20世纪50年代至90年代引进国外良种,对改良我国猪种质量,提高生产效率起到了良好作用。过份追求肌肉发达健美,盲目崇洋,重复引种,用“引进一代原种”的术语来片面追求广告效应,似乎中国的种猪场都成了洋人的良种扩繁场。与其大力推销台系、美系、法系、加     

“三化”养猪“七改”好

一九八四年，信阳地区光山县被定为河南省第一个“三化”养猪试点县，（三化是指公猪外来良种化，母猪地方良种化，商品猪杂交一代化），经过十几年的普及与推广取得了显著的经济效益和社会效益，并探索出一套比较成功的养猪经验，现归纳为“七改”，具体内容如下：一改养地方纯种脂肪型猪为养杂交瘦肉型猪，坚持自己饲养良种公母猪，自己培育杂交仔猪，自己育成商品猪，即实行“三化”养猪，这样既有利于防疫灭病，提高仔猪成活率和生长速度，又有利于改善猪肉品质提高养猪的经济效益。二改喂单一饲料为唱全价配合饲料。根据不同生长阶段猪…     

湖南地方猪养殖的发展趋势

文章介绍湖南宁乡猪、沙子岭猪、湘西黑猪、大围子猪、黔邵花猪等主要地方猪种的特点、养殖历史和养殖变迁。文章指出湖南地方猪种具有繁殖能力强、搞病力强、适应性强、肉质风味独特等种质特性。从当前猪肉消费市场特点看,猪肉消费始仍是肉类消费主体,"杜长大"杂交猪将依然占据猪肉消费的主导品种,但是传统肉猪、驯化野猪等品种也将逐步获得一定的消费空间,地方猪养殖将有较大发展潜力。     

养猪又遇低谷,回暖还待几时?

曾几何时,农村一直沿袭着几亩地、一头牛、几头猪、十几只禽式的庭院经济生产模式。这些散养户见利即养、亏本就撤,成为影响生猪价格的不确定性因素。近日猪价暴跌,他们出现严重亏损。在与养殖户们交谈时,他们眼中流露更多的是对未来猪价的迷茫,但是他们有一个微小的愿望:不希望猪肉价格暴涨暴跌,只要平稳,有那么一点正常的利润就行!中国著名养猪专家、高级畜牧师张汀说:"未来6个月,生猪业将再度面临挑战,养猪业进入了高风险转型期。"对于养殖户那一点点的愿望,到底什么办法才能真正来实现?规模养殖是大势所趋,那散养户离规模养殖的路还有多远?     

开辟乳酸菌养猪新蓝海——访天津天农康嘉生态养殖有限公司董事长余品良

近些年来,国内生猪市场行情持续低迷,许多养殖户和投资商剑走偏锋,放弃饲养出栏售价低廉的进口白猪,转型养殖地方黑猪品种,采用生态饲料或山上牧养的模式,并致力打造地方猪种品牌,如重庆姜家黑猪、四川巴山土猪等等。虽然从品种而言,国内地方猪种在体形、瘦肉率方面与进口猪种"杜长大"还有不小的差距,然而由于采用生态饲料养殖,降低了抗生素等药物的使用,猪肉品质和安全性得到提升,再加上供应量稀缺,使得这些地方黑猪的出栏价格或卖场售价仍然为普通白猪价格的3~5倍。那么,如果采用饲养地方黑猪的方法加饲养进口白猪的组合,结果将怎样呢?出栏生猪的猪肉品质和养殖效益会超过地方黑猪吗?近日,海归博士、天津天农康嘉生态养殖有限公司董事长余品良给出了参考答案     

应正确对待养猪『两部』问题

养猪的"两部"指的是内部和外部.外部,即行情好坏;内部,即管理高低.这"两部"比很多人提的"两情"(行情和疫情)更加全面完整. 中国近年的猪价行情忽高忽低犹如"过山车",令养猪人胆战心惊,忽喜忽忧.虽说国家从去年起启动了生猪调控预案,但也只能解决临时问题,不过是把猪肉消费现在时变成了将来时,不能从源头上解决问题.     

初涉规模养猪不可忽视的四项工作

养猪能否见效益,在一般的市场情况下主要是看养猪能否保证出栏率。特别是商品肥育猪,出栏率高,效益就高,出栏率低,效益就低。在农村,同样是养猪,有的赚钱,有的却赔钱,主要原因就是许多养猪户尚未脱离落后的养猪方法和传统陋习,导致养猪效益不高。科学养猪关键是“种、料、病、管”,搞好这4个方面就能提高肥育猪的出栏率,获得更大效益。1充分利用优良种猪的杂种优势选择30 kg以上的杂种猪作为商品猪育肥对象,充分利用杂种优势;杂交组合以良种洋三元杂交为最好,良种土三元杂交也可。养殖事实证明:采用二元杂交猪可比本地纯种猪提高日增重15%~2…