鸡受精蛋中几种酶活性的研究

由于未孵化的鸡受精蛋与未受精蛋在形态及化学成份上差异不大，采用适度冷冻的方法收集受精蛋胚盘及未受精蛋胚珠的细胞，进行了３种酶活性的研究。结果表明受精蛋的谷丙转氨酶（ＧＰＴ）、葡萄糖－６－磷酸脱氢酶（Ｇ６ＰＤ）及碱性磷酸酶（ＡＬＰ）活性都高于未受精蛋，且有显著差异。     

基于SD-SVD-Burg的玉米叶片铜铅污染甄别与程度诊断

为研究一种快速甄别作物受重金属污染的元素类别和所受污染程度的方法,于2017年设置不同梯度铜(Cu)、铅(Pb)胁迫下的玉米盆栽实验,对玉米的紫谷、绿峰和红边3个光谱特征区间的高光谱数据进行光谱一阶微分和奇异值分解处理,并结合Burg算法绘制功率谱密度曲线,同时利用2014年采集的光谱数据作为验证组检验该模型的稳定性。结果表明:健康玉米叶片与不同浓度Cu、Pb胁迫下玉米叶片光谱信号的功率谱密度曲线的波峰数及波峰坡度均不相同。功率谱曲线平均功率和玉米叶片中Cu、Pb含量的相关系数最高可达0.9958,证明该方法在对玉米进行污染元素种类辨别和污染程度诊断方面具有可行性,不同年份Cu与Pb胁迫下绿峰功率谱曲线平均功率与玉米叶片中Cu、Pb含量的相关系数分别为0.9213和0.9915,进一步验证该算法在玉米Cu、Pb污染诊断方面具有稳定性与普适性。     

改变蛋壳通透性对肉鸡种蛋失水率及出雏影响的研究

在肉鸡种蛋孵化的０ｄ、５．５ｄ、１０．５ｄ和１５．５ｄ用稀盐水洗蛋和用明胶封闭部分蛋壳,研究其对种蛋失水率及出雏的影响。结果表明：用稀盐水清洗种蛋增加蛋壳通透性不能显著提高种蛋失水率,胚胎自身具有渗透压调节作用,但对提高受精蛋孵化率有利;对出雏重、出雏重占入孵蛋重比率及孵化时间没有影响。用明胶封闭部分蛋壳降低蛋壳通透性,显著降低了失水率,影响胚胎气体交换,导致受精蛋孵化率较低,出雏重增大（ｐ＞０．０５）。     

鸡胚发育状况判定新技术

一项可早期判定鸡胚发育状况的新技术,前不久由我院基础部物理教研组吕志诚副教授为首的课题组研制成功,这一重要成果,填补有关该方面研究空白。该技术是利用生物电特征曲线来判定鸡蛋是否受精、是否死胎蛋、雏鸡的雌雄。其方法是选择导电性能良好的金属丝作为电极,找出最佳位置,利用自己配制的良好的导电液,使生物电信号通过蛋壳上的小孔传递,产生特征曲线。研究结果表明,未授精蛋因属于无生命的物质所以电位是直线;死胎蛋因属于受精蛋死亡之后所以电位是有规则的小波纹;受精蛋因性别     

雪峰乌骨鸡绿蛋壳色素成分的初步研究

[目的]研究雪峰乌骨鸡绿壳蛋蛋壳色素的主要成分。[方法]根据雪峰乌骨鸡绿壳蛋蛋壳色素提取物的紫外吸收值和其最大吸收波长差异的原理,测定样品的主要成分,并判断各样品之间主要成分相对含量的差异程度。[结果]雪峰乌骨鸡绿壳蛋蛋壳色素提取物吸收光谱的最大值为412 nm,光谱的高峰和低谷在380～680 nm,与胆绿素的光谱相符,同时光谱的最高峰在410～680 nm,与原卟啉的光谱相符;各样品在412和680 nm处的吸收值差异均没有达到显著水平(P>0.05)。[结论]雪峰乌骨鸡绿壳蛋蛋壳色素主要由原卟啉和胆绿素组成,且含量在不同样品之间比较均衡。     

倒伏春性冬小麦冠层光谱特征及倒伏严重度预测

采用高光谱仪测定不同春性冬小麦品种于不同时期倒伏的群体冠层光谱反射率,分析不同倒伏条件下的小麦冠层光谱特征,建立可快速、有效监测小麦倒伏严重程度的数学模型,为合理评价倒伏程度提供依据。结果表明,小麦倒伏后冠层光谱反射率增加,可见光波段550 nm附近出现1个波峰,670 nm附近出现1个波谷;近红外波段1 000 nm处出现1个较明显的波动,呈现2个波谷,1个波峰。同一倒伏级别下,倒伏时期不同,光谱反射率曲线存在差异,可见光波段乳熟末期冠层反射率高于开花期光谱反射率,而近红外波段恰好相反;在同一倒伏时期,倒伏级别越高,光谱反射率越大。倒伏级别与冠层光谱反射率的相关系数于760 nm处达最大(r=0.973 4**)。与NDVI、RVI、DVI相比,采用760 nm处冠层光谱反射率和DVI可有效评估春性冬小麦倒伏严重度。     

白莱航鸡受精蛋和无精蛋孵化 早期品质差异研究

通过对白莱航鸡受精蛋和无精蛋进行试验、分析孵化 0~4 d 受精蛋和无精蛋品质变化规律、比较两种蛋 的品质差异。 结果表明、受精蛋与无精蛋平均日失重率不同、受精蛋为 0. 71% 、无精蛋为 1. 00% 。 受精蛋蛋白 pH 在孵 化早期有一个先上升后下降的过程、在孵化第 2 d达到最高值（9. 44）、而无精蛋蛋白 pH 则一直缓慢上升。 孵化开始 后、受精蛋蛋白高度先下降后上升、孵化第 2 d 达到最低值（7. 0 mm）、无精蛋蛋白高度则一直下降。 受精蛋与无精蛋 哈夫单位在孵化第 0~3 d没有显著性差异、第 4 d 差异显著。 受精蛋与无精蛋蛋黄颜色均随着孵化的进行发生波动 变化。 受精蛋在孵化 0~4 d 中、蛋壳逐渐变薄、气孔数增加、而无精蛋蛋壳厚度与气孔数均变化不显著。     

夏季高温期巢湖鸭种蛋特征与孵化技术研究

观察测量了巢湖鸭（又称巢湖麻鸭）青壳种蛋691枚和白壳种蛋949枚,并选择了部分种蛋进行孵化。结果显示,巢湖鸭种蛋特征：每枚蛋重青壳平均为73.42g,白壳为73.80g,二者差异不显著（p〉0.05）;蛋形指数青壳为1.38,白壳为1.37,差异极显著（P〈0.01）。孵化效果：青壳与白壳蛋受精率无差异。蛋壳颜色影响巢湖鸭受精蛋孵化率,青壳受精蛋孵化率显著优于白壳受精蛋孵化率（P〈0.05）。孵化期间二者的失重率基本相同;初生雏鸭重与蛋壳颜色无相关关系,与种蛋重呈显著正相关关系。     

刺槐林地空气负离子水平

对北戴河联峰山公园刺槐林地内空气负离子水平进行了观测,结果表明:空气负离子密度在1d内存在2个波峰和2个波谷交替变化的规律,波峰分别出现在7:00—11:00、16:00—17:00,波谷出现在11:00—13:00、23:00—1:00。7月份空气负离子密度明显高于其它月份,峰值达到1508个/cm3,且空气负离子密度以7月份为中心呈单峰曲线分布。相关性分析表明,空气负离子密度与温度呈负相关关系,与相对湿度呈正相关关系。     

褐色蛋蛋壳色素沉着问题

蛋壳颜色是最直观的品种特性，在许多国家蛋壳颜色是蛋品质是一个重要方面。养禽业对褐壳蛋鸡蛋壳的颜色变化深表关注，而蛋壳的色泽也可影响到消费者的购买欲望。目前国内饲养褐壳蛋鸡的数量较多，一些饲养单位反映，鸡群有时发生蛋壳色变浅、现出色素斑块，并伴有蛋壳质量不良的问题。本文叙述了蛋壳色素的生物合成和沉着过程和影响褐壳蛋蛋壳色素沉着的多种因素。１蛋壳色素生物合成和沉积蛋壳颜色是母鸡壳腺分泌和色素沉积的结果，这种色素是蛋壳外面釉质层的构成成分之一，在蛋产出前３～４h形成。１．１蛋壳色素的生物合成蛋壳色素的…     

鸡蛋的品质及其遗传的研究

本文报告了白来航和洛岛红两个品种、五个品系及其十一个杂交组合的蛋质特性及其遗传特点。白来航鸡蛋质较好,存在不同程度的品系间及家系间差异。洛岛红鸡蛋壳质量较差。产蛋后期蛋壳质量显著下降。但洛岛红鸡表现出较强的钙沉积能力。本研究测定了蛋质性状的遗传力估计值,蛋壳质量遗传力较低,蛋白质量遗传力较高。产蛋量等经济性状与蛋质性状间的关系,除蛋重与蛋白质量为正相关外,均呈一定程度的负相关。蛋壳质量的杂交效应,白来航与洛岛红杂种鸡表现出杂种优势。蛋白质量无优势。蛋重和蛋白质量一般配合力高度显著,蛋壳质量特殊配合力显著。在近交系数为25%时,蛋质不表现近交衰退。     

羽毛粉、肠羽粉的开发及其生产设备

羽毛粉、肠羽粉的开发及其生产设备长春市农机研究所（１３００５２）陶秀亮我国每年家禽的屠宰量相当大，产生的废弃物如羽毛、内脏、血及病死畜禽和孵化场里未受精蛋、死雏、剔除雏、蛋壳等大约在２０亿公斤左右。过去这些宝贵的资源没有被很好开发利用，既造成了资源的...     

略阳乌鸡褐壳蛋壳颜色量化体系的建立和遗传基础分析

【背景】褐壳蛋壳颜色与蛋壳强度、蛋内抗菌肽含量、血斑肉斑和孵化率有密切联系，是影响蛋品质和销售的一个重要的指标。然而，一些地方鸡因选育程度低，存在蛋色偏浅、均匀度差等不足，给鸡蛋的销售和品牌的打造造成不利影响。【目的】探讨以略阳乌鸡为对象，建立能灵敏度量蛋壳颜色变异的量化体系，估计品种特异性蛋壳颜色的遗传力，筛选参与蛋壳颜色调控的候选基因，为略阳乌鸡褐壳蛋壳颜色选育奠定理论基础。【方法】在略阳乌鸡蛋用系62个半同胞家系中选取841只母鸡，每只鸡收集3枚蛋，用L*a*b色度体系量化蛋壳颜色。在贝叶斯框架下，用马尔可夫链蒙特卡罗(Markov Chain Monte Carlo,MCMC)算法计算各色度指标的后验遗传力。用逆γ分布指定育种值和残差方差的先验分布。执行130 000迭代，弃去前30 000次迭代结果，按间隔100存储迭代结果，获得各方差组分的后验分布和各指标的后验遗传力。选取产浅褐壳、褐壳、浅绿壳的母鸡各8只，每只鸡收集3枚蛋用于蛋壳色素含量的测定。用原卟啉和胆绿素标准品建立浓度与吸光度值的回归关系，分别在670 nm和412 nm处测定胆绿素和原卟啉的吸光度，用回归法求得待...     

滇中典型乔木植被高光谱特征

针对滇中乔木植被光谱研究较少问题,运用高光谱遥感技术提取分析植被的特征波段,补充滇中乔木光谱,以期能为遥感识别分类植被、监测乔木长势,以及植被反演等提供科学依据。利用SOC710VP地物光谱仪,对滇中的侧柏(Platycladus orientalis)、樟木(Cinnamomum longepaniculatum)、柳杉(Cryptomeria fortunei)3种植被进行反射光谱测定,分析3种植被的叶片光谱特征差异,使用光谱一阶导数和连续统去除处理其原始光谱。原始反射率曲线表明,400~420 nm柳杉的曲线呈下降趋势,区别于樟木和侧柏;侧柏、樟木、柳杉的反射率在700~760 nm存在显著差异。红边波段光谱一阶导数凸显了3种乔木植被特有的波峰波谷特征,侧柏的峰谷特征尤其突出,识别度更大。连续统去除变换能够突出3种乔木植被在可见光波段的吸收和反射特征差异,樟木和柳杉的连续统去除值在440~760、950~1 000 nm存在较大差异。通过比较3种植被的原始光谱特性和反射率,可以从一定程度上把3种植被区分开。光谱一阶导数和连续统去除变换可以突出3种植被原始光谱特征之外的特征,增加识别分类3种植被的特征波段,区分识别3种植被的效果更显著。     

基于Adaboosting_SVM算法的多特征蛋壳裂纹识别

以无裂纹蛋和裂纹蛋为测试对象,采用机器视觉技术和支持向量机等技术手段,分析无裂纹蛋和裂纹蛋在图像上的差异,提取特征参数,实现蛋壳裂纹的自动识别;针对蛋壳表面的亮斑,对预处理后的图像运行消除亮斑算法并进行区域标记。在此基础上,从5个不同视角提取13个能够表征无裂纹蛋和裂纹蛋的特征参数,分别是图像标记区域参数(区域标记数和标记点数)、几何特征参数(长轴和短轴)、基于Freeman链码的形状参数(形状数)、纹理特征参数(均值、标准偏差、平滑度、三阶矩、一致性、熵)和频谱特性参数(最大幅值和最大相位)。采用Adaboosting算子对上述特征参数进行优化,突出影响因子较大的参数组合,作为SVM的输入向量,建立蛋壳裂纹的识别模型。结果表明:该方法对蛋壳表面的亮斑、微小裂纹及普通裂纹均具有识别能力,模型正确率达97.5%,符合蛋品企业对蛋壳裂纹检测的精度要求。     

影响蛋壳品质优劣的因素

在现代农业生产中,养禽业已成规模集约化的生产模式,随之而来的是在禽蛋生产、加工和销售工作中高居不下的破蛋率问题。蛋壳品质优劣已成为养禽效益高低的一个标准。衡量蛋壳质量的指标主要有：蛋壳厚度、密度、壳重、蛋壳变形值、蛋壳强度和单位表面积的壳重等。常见的蛋壳品质异常主要有以下几种：蛋壳变薄、蛋壳着色异常、软壳蛋、无壳蛋及双壳蛋等。影响蛋壳品质的主要因素有：家禽品种、环境控制、营养均衡及健康水平等。     

基于转录组测序筛选鸡蛋绿壳性状相关基因

【背景】绿壳蛋深受消费者喜爱，蛋壳绿色的深浅在市场上是影响绿壳蛋定价销售的重要参考指标。绿壳蛋的形成受多基因共同调控，蛋壳绿色深浅不一，其分子机理尚不清楚。通过对赤水乌骨鸡蛋壳腺组织进行转录组测序，挖掘其调控绿壳蛋蛋壳颜色深浅的候选基因以及关键信号通路，探究影响蛋壳颜色遗传性，以期发展绿壳蛋的选种选育和提高经济效益。【目的】探讨赤水乌骨鸡的遗传基础，并通过SLCO1B3基因分型对其进行鉴定和筛选，以期通过分子标记在青壳鸡育种规划中提供新的见解，并在后期的选择策略中帮助控制和提高赤水乌骨鸡蛋壳品质的同质性。【方法】以纯系的280日龄赤水乌骨鸡为研究对象，屠宰产浅绿色蛋（QL）和深绿色蛋（SL）的母鸡各3只，采集蛋壳腺以RNA-seq技术检测分析，筛选与蛋壳颜色密切相关的差异表达基因（differentially expressed genes, DEGs），并对这些DEGs进行GO和KEGG富集分析。利用qRT-PCR技术检测与蛋壳颜色相关的6个候选基因的转录水平变化以验证转录组数据可靠性。【结果】在深绿组与浅绿组中共筛选到93个显著DEGs，有59个基因在深绿组中显著上调，34个显著下...     

扫描成像光谱仪和地物光谱仪在单叶尺度上的对比研究

【目的】对图谱合一的冬小麦叶片高光谱数据进行分析,验证扫描成像光谱仪(PIS)在近地使用的可行性。【方法】利用扫描成像光谱仪和地物光谱仪(ASD)获取冬小麦关键生育期的叶片光谱信息,比较两仪器在450—850nm获得的光谱曲线;选取15种植被指数,对两仪器获得的光谱值进行植被指数运算,并将结果与叶片叶绿素含量进行相关分析。【结果】在冬小麦的不同生育期,扫描成像光谱仪和地物光谱仪获得叶片的反射率曲线趋势一致,在对应的波段均表现出相应的波峰、波谷、高反射区等特征,但扫描成像光谱仪获得的反射率值都高于地物光谱仪。对比两仪器15种植被指数和叶绿素含量之间的相关系数得出,扫描成像光谱仪获得的相关系数普遍高于地物光谱仪。【结论】扫描成像光谱仪和地物光谱仪获取的数据有相同的曲线特征,说明扫描成像光谱仪获得的数据是可靠的;植被指数与叶绿素含量的相关系数比较结果表明,扫描成像光谱仪获得的图谱合一的数据在近地遥感研究中有很大的优势。     

不同收获时期对稻米味度值和RVA谱特性的影响

选用粳稻品种东优9901和长粒香,研究不同收获时期对稻米味度值与RVA谱特性的影响.结果表明:不同收获期处理间的味度值和粘滞峰消减值没有显著差异;但整精米率、下降粘度和最高粘度均存在显著或极显著的差异,东优9901在灌浆35～40 d时RVA谱特性最佳,而长粒香在灌浆35～45 d时RVA谱特性最好.     

蛋鸡周龄和午后添加贝壳粉对蛋壳品质的影响

经过两个年龄段４个试验组的蛋鸡研究结果表明：（１）随着其的增长蛋有增厚的趋势,而蛋壳强度却不产产;（２）午后添加贝粉对蛋壳厚度的影响因年龄而异,且可缓解因年龄增长而蛋壳强度逐步减弱的程度;（３）蛋重,在同一产蛋日中以上午９：００￣１１：００时产的蛋为最,但其壳厚和强度均不如其它时间段内所产的蛋;（４）在同龄蛋鸡群间,产蛋率高的群所产蛋的壳强度亦高,但未发现两者的相关性。