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甲壳素又名甲壳质、壳蛋白、几丁 ,是一种N -乙酰基 -D -氨基葡萄糖。通过β - (1,4 )甙键连接起来的直链多糖 ,它分布极广 ,是自然界中储量仅次于纤维素的第二大天然有机化合物 ,估计每年生成量有 10亿吨[1] 。甲壳素大量存在于虾蟹等海洋节肢动物的甲壳中 ,也存在于低等动物、菌类、昆虫、藻类的细胞膜和高等植物的细胞壁中[2 ] 。早在 1811年 ,法国人H .Braconnot就从菌类中提取出了甲壳素 ,185 9年Rouget把甲壳素与KOH溶液共煮发现了壳聚糖[2 ] 。早年由于甲壳素有强的结晶结构 ,不溶于一般溶剂 ,限制了其应用 ,致… 相似文献
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《河北农业大学学报》2017,(5)
为了高效和环保地开发蟹壳资源,本试验以蟹壳粉为原料,研究了酸酶一步法同时脱除矿物质和蛋白质的工艺。结果表明,酸酶一步法的最优条件为:1mol/L甲酸,加酸反应30min后添加胃蛋白酶,保温处理时间6h,反应温度50℃。最终得到的甲壳素产品的蛋白质脱除率为88.59%,灰分含量为1.98%。扫描电镜观察显示,甲壳素结构更均匀,明显呈纤维状。红外光谱检测结果也证实样品为甲壳素。因此,酸酶一步法可以有效地从蟹壳提取甲壳素。 相似文献
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甲壳素又名甲壳质、壳蛋白、几丁,是一种N-乙酰基-D-氨基葡萄糖.通过β-(1,4) 甙键连接起来的直链多糖,它分布极广,是自然界中储量仅次于纤维素的第二大天然有机化合物,估计每年生成量有10亿吨[1].甲壳素大量存在于虾蟹等海洋节肢动物的甲壳中,也存在于低等动物、菌类、昆虫、藻类的细胞膜和高等植物的细胞壁中[2]. 相似文献
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壳聚糖的提取及其性质初探 总被引:1,自引:0,他引:1
甲壳素是存在于虾、蟹等甲壳类动物壳中的一类多聚糖,甲壳素分子是由2-乙酰胺-2-脱氧葡萄糖单体通过β-1.4-糖苷键连接起来的直链多糖,甲壳素分子脱去乙酰基,就转变为壳聚糖,学名为1.4-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖。壳聚糖无毒无害,能被生物体降解利用且无副作用。壳聚糖具成膜性,随着涂膜保鲜技术研究的不断深入,壳聚糖作为一种涂膜保鲜剂正逐渐受到人们的重视。本试验以蟹壳为原料提取壳 相似文献
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从新疆极端气候土壤样品中筛选到一组高产脱乙酰基酶活性的嗜热芽孢杆菌ctn C8-1’、ctn C8-1、ctn×5-3、ctn×10、ctn C8-3-2a。试验结果表明,其中菌株C8-3-2a的产酶活性最高,可在50℃以上的高温下生长;在甲壳素平板中培养48 h后,其透明圈与菌落直径比高。以甲壳素为主要碳源发酵96 h后,甲壳素全部降解成可溶性的低聚物。发酵液经微孔过滤除去菌体细胞后,以甲壳素为底物,37℃作用120 h后,甲壳素完全降解,并生成较多的乙酸,说明有较高的甲壳素降解酶和甲壳素脱乙酰基酶活性。 相似文献
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采用传统酸碱法提取潮汕地区虾蟹壳中甲壳素,对HCl溶液浓度、HCl溶液用量、酸浸时间3个因素进行正交试验,确定虾壳中脱钙的最佳工艺为提取5.00 g虾壳需HCl溶液浓度1.50 mol/L,酸浸时间6 h,HCl溶液用量50.00 m L,氢氧化钠溶液浓度为2.00%,碱浸时间24 h时,平氢氧化钠溶液用量36.30 m L,甲壳素含量为22.40%;蟹壳中脱钙的最佳工艺为5.00 g蟹壳需HCl溶液浓度1.50 mol/L,酸浸时间6 h,HCl溶液用量75.00 m L,氢氧化钠溶液浓度2.00%,碱浸时间24 h,平均氢氧化钠溶液用量25.03 m L,甲壳素含量为19.80%。 相似文献
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新型饲料添加剂——甲壳素与壳聚糖 总被引:1,自引:0,他引:1
早在 1811年,法国人 Henri Braconnot就从菌类中提出了一种类似纤维素的物质,由于它大量存在于低等动物,特别是节肢动物的甲壳中,故俗称甲壳素,又名甲壳质、几丁质、壳多糖等。甲壳素脱乙酰基的产物即为壳聚糖。自然界中每年生物合的甲壳素有数十亿吨,仅次于纤维素,是一种用途广泛的天然高分子物质。由于它具有特殊的理化性质和生物功能,对其研究及开发已涉及到多个领域。本文就甲壳素及壳聚糖在饲料中应用作一简介。 1甲壳素与壳聚糖的结构与性质 甲壳素、壳聚糖的化学结构与纤维素非常相似,基本单位都是六碳糖,且基本单位之间… 相似文献
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不同脱乙酰度壳聚糖的抑菌性 总被引:35,自引:0,他引:35
甲壳素又称无水 -N -乙酰基 -D氨基葡萄糖缩聚体 ,许多乙酰胺葡萄糖单体通过 1 ,4糖苷键连接在一起。甲壳素经浓碱液处理后 ,分子中乙酰胺基会部分水解脱除 ,当分子中半数以上的乙酰基脱除便成为壳聚糖。由于甲壳素单体C2 位上乙酰胺基取代了羟基 ,它不溶于稀酸稀碱和有机溶剂 ,其性质类似纤维素。当半数以上的乙酰基被脱除就可以在酸中溶解[1 ] 。当壳聚糖溶解在酸性溶液中 ,单体分子上的游离胺基 ( -NH2 )质子化而带正电 ( -NH3 )变成阳离子聚合物 ,能吸附一些带负电荷的物质。基于此 ,人们对壳聚糖的抑菌机理有着不同的解释 ,也研… 相似文献
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加拿大的农业科技及其组织管理 总被引:1,自引:0,他引:1
本文详细介绍了加拿大农业科技体制改革及其组织,其总的研究发展方向由加拿大政府掌握.把科技政策、研究发展方向和国家需要结合起来通盘考虑,自上而下提出科研项目. 相似文献
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论现代农业,农业科技发展与高校教学和科研组织 总被引:2,自引:0,他引:2
本在论述世界家业发展的三个阶段和现代农业科学技术特点及其对农业人才素质要求的基础上,提出了高等农业教育应当处理好专与博关系、两络与教师关系、外在知识系统性与内在思维创造性关系,指出了在学校管理中,应当逐步克服传统弊端,哿横向管理力度。 相似文献
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从发病猪的肺脏分离到1株细菌,经形态学检查、生化实验、卫星生长现象、溶血试验、动物实验证明该分离菌为胸膜肺炎放线杆菌,用该分离菌研制出自家灭活苗,预防效果良好,用康复猪制备自家血清同时配合敏感抗菌素使用,治疗效果良好. 相似文献
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《山东省农业管理干部学院学报》2019,(6):139-140
近年来,在社会经济的不断推动之下,互联网技术得到了飞速发展,随之而来的则是网络文化的兴起,这对于高校思想政治工作带来了较大的冲击,但同时也是一种新的挑战;因而各高校要对网络文化树立正确的认知,将其与高校思想政治工作相互结合,因势利导,才能推动高校思想政治工作的不断深入。本文针对当前网络文化与高校的思想政治工作展开进一步的研究与分析。 相似文献
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对秦汉时期中国与印度的交流进行考证,在丰富的史料基础上,研究了当时中印的交通状况与农业科技文化交流。 相似文献
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