日粮类型对绵羊小肠内代谢性蛋白质的影响

以成年萨福克绵羊为试验对象，分别安装瘤胃瘘管、十二指肠近端T型瘘管和回肠远端T型瘘管，饲喂由鸭茅干草和配合饲料组成的不同瘤胃内可降解有机物／瘤胃内可降解粗蛋白质(OMR／CPR)比例的日粮，研究小肠可代谢性饲料蛋白质(MP)的变化规律。结果表明：随着OMR／CPR的提高，小肠内微生物氮的消化量显著降低，而过瘤胃饲料蛋白质氮显著增加；表观MP量随着OMR／CPR的增加呈先增加后减少的变化趋势，表观MP量占CP、DCP，摄取量分别为42．2％～59.6％、63．6％～87．8％。     

不同粗精比日粮对绵羊小肠中瘤胃微生物蛋白质利用的影响

用4 只装有瘤胃瘘管、十二指肠瘘管和回肠瘘管的去势(公母各半)萨福克羊(体重平均为45.5±5.2 kg),在不同粗精比日粮条件下,研究瘤胃细菌、纤毛虫体蛋白质在小肠内的利用情况。结果表明:到达十二指肠的瘤胃细菌和纤毛虫的量,随日粮中精饲料水平的提高而显著减少(P< 0.05)。与此相反,过瘤胃饲料蛋白质的量则显著增加(P< 0.05)。小肠内的细菌利用率显著受日粮变化的影响,而纤毛虫利用率则不易受日粮影响,且显著地高于细菌的利用率(P<0.05)。小肠内被吸收的细菌和纤毛虫对微生物氮的贡献率在全试验组中分别平均约为50% 。     

颗粒性精料对牛瘤胃蛋白质和纤维素消化代谢的影响

选用3头装置有长久性瘤胃瘘管及十二指肠双筒“T”型瘘管的黑白花公犊研究了饲喂粉状料(Ⅰ期)和颗粒料(Ⅱ期)条件下瘤胃内蛋白质和纤维素的代谢以及进入十二指肠食糜量和各种营养物质的变化.Ⅰ,Ⅱ期进入十二指肠食糜量分别为(47 989.00±1 741.00)g.d-1和(59 184.00±3 842.00)g.d-1,差异显著(P<0.05);Ⅰ期饲料粗蛋白质在瘤胃内的表观消化率(56.95±0.65)%和有机物消化率(45.49±2.00)%均高于Ⅱ期(39.68±1.95)%和(33.31±1.53)%,差异极显著(P<0.01);而瘤胃微生物蛋白质合成率则是Ⅱ期(8.59±0.24)%高于Ⅰ期(6.38±0.53)%,差异极显著(P<0.01),纤维素的消化率也是Ⅱ期(55.14±0.71)%高于Ⅰ期(45.06±1.75)%,差异极显著(P<0.01).结果表明,饲喂颗料状精料可促进皱胃排空,使进入十二指肠的食糜量和营养物质增加,饲料蛋白质在瘤胃内分解减少,提高瘤胃纤维素消化率和微生物蛋白合成率,从而改善了瘤胃消化代谢.     

日粮蛋白质和淀粉水平对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠表观消化的影响

为了研究日粮蛋白质和淀粉水平对内牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响,试验选择体重650kg左右,安装有瘤胃、真胃瘘管的荷斯坦(Holstein)公牛4头,按4×4拉丁方实验设计分别饲喂精粗比和进食量相同的4种蛋白质和淀粉水平日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪便中的淀粉流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)内的表观消化率.结果表明日粮蛋白质和淀粉水平对瘤胃淀粉发酵率和全消化道的淀粉表观消化率没有显著影响(P＞0.05),瘤胃淀粉发酵率和全消化道淀粉的表观消化率分别为83.5%和97.4%,日粮淀粉水平明显影响瘤胃发酵和小肠消化的淀粉量(p＜0.05),并随淀粉进食量减少而下降(p＜0.05).     

肉羊精料可代谢蛋白质预测模型的建立

目的 在通过概略养分或可消化养分建立肉用绵羊常用精饲料可代谢蛋白质（metabolic protein, MP）的预测模型,为动物日粮的科学配置提供依据。方法 试验选用14月龄,平均体重为（49.27±3.12）kg的安装有永久性瘤胃瘘管的杜寒杂交1代肉用羯羊6只,采用尼龙袋法和改进三步体外法测定10种精饲料的瘤胃有效降解率、瘤胃非降解蛋白质（undegraded dietary protein, UDP）及UDP小肠消化率;另外选用10只体况健康、平均体重（47.43±4.41）kg的杜寒杂交成年公羊分11期进行消化代谢试验,设11个处理组,其中1个基础饲粮组和10个试验饲粮组,试验组饲粮分别由高粱、玉米、大麦、小麦、燕麦、菜籽粕、花生粕、棉籽粕、豆粕及玉米酒糟（distillers dried grains with solubles, DDGS）等替换基础饲粮中羊 草、玉米和豆粕,每个处理10个重复,每个重复1只羊,每期饲喂20 d,其中预试期15 d,正试期5 d。试验羊提前打好耳号,使用伊维菌素进行驱虫,单栏饲养。由于各组饲粮营养成分存在差异造成采食量不同,在预饲期观察并确定最低组的采食量作为限喂量,每天饲喂两次,分别于8:00、16:30饲喂,每次饲喂600 g,自由饮水。采用全收粪尿法测定养分表观消化率和尿嘌呤衍生物法（purine derivative,PD）测定微生物合成蛋白质（microbial synthetic protein, MCP）,通过养分含量或可消化养分建立MP的预测模型。试验数据采用SAS 9.1中的NLIN程序计算a、b、c值和直线回归与多元回归程序分析建立MP估测模型,单因素方差分析（one-way ANOVA, LSD）进行显著性检验结果 饲料的粗蛋白质（CP）瘤胃降解率和UDP小肠消化率均因饲料种类不同而异,高蛋白饲料的CP瘤胃降解率和UDP小肠消化率较高,10种精饲料的CP瘤胃有效降解率的范围在43.71%—60.87%之间,UDP小肠消化率的范围在80.10%—92.86%之间,其中燕麦饲料的瘤胃有效降解率显著高于其他9种饲料 (P＜0.001),而其UDP小肠消化率显著低于其他9种饲料 (P＜0.001);饲粮组成不同,各营养物质的表观消化率不同;瘤胃可降解蛋白质与瘤胃非降解蛋白质比例的变化,不会对全消化道养分的表观消化率产生显著影响;本研究中10种饲料的MP与DP的比例范围在50.96%—62.33%之间,基于饲粮CP（%）含量预测可消化蛋白质（DP,%）的模型是DP=0.895×CP-2.663（R ²=0.994,n=10,P＜0.001）;基于养分含量（%）和可消化养分（%）建立的MP（g·kg ^-1 DM）预测模型分别是：MP=5.323×CP-14.374 (R ²=0.994,n=10,P＜0.001)和MP=5.899×DP+2.077 (R ²=0.984,n=10,P＜0.001)。 结论 饲粮中的粗蛋白质含量与可消化蛋白质存在强相关性;饲粮中概略养分含量和可消化养分与MP存在相关性,可以通过饲粮概略养分含量或可消化养分比较准确地估测精饲料的MP值。     

酪蛋白灌注水平对瘤胃蛋白质代谢的影响的研究

本试验以安装瘤胃瘘管及十二指肠过桥瘘管的两只小尾寒羊为研究对象,研究了不同酪蛋白灌注水平对瘤胃蛋白质代谢的影响.研究结果发现酪蛋白灌注水平对绵羊瘤胃液中游离氨基酸(FAA)、总氨基酸(TAA)、肽(PEP)、氨态氮(NH3-N)和瘤胃内微生物蛋白(MCP)的浓度都有影响.其中FAA、T从和NH3-N在酪蛋白灌注量为40 g/d时浓度最高,PEP的浓度在灌注量为50 g/d时浓度最高.     

3种缓冲剂共用对泌乳奶牛瘤胃消化代谢调控的研究

采用３×３拉丁方设计，研究了装有永久性瘤胃瘘管的黑白花奶半日粮中添加ＮａＨＣＯ＿３、ＭｇＯ和ＮａＡｃ对奶牛瘤胃消化代谢的影响。结果表明，添喂这３种缓冲剂，可显著地增加瘤胃缓冲容量（在ｐＨ８．０～３．０），有效地防止采食后因瘤胃发酵而导致的瘤胃液ｐＨＴ降，且抑制了瘤胃内乳酸的产生。３种添加剂不能明显改变瘤胃内氨态氮和总挥发性脂肪酸浓度，但能增加瘤胃内乙酸比例，降低丙、丁酸比例，还能增加瘤胃液体稀释率和流量，预防泌乳奶牛在饲喂高能精料时，可能发生的瘤胃酸中毒等病症和饲料蛋白质在瘤胃内的过度降解，增加过瘤胃蛋白量，提高日粮中蛋白质的利用效率。     

日粮蛋白质补充料来源对肉牛消化道营养物质流量和表观消化率的影响

为了研究日粮蛋白质补充料来源对肉牛真胃食糜营养流量和营养物质表观消化率的影响,选择体重600kg左右荷斯坦(Holsteill)公牛3头,安装有瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方实验设计分别饲喂以豆粕、全脂大豆、过瘤胃蛋白质料为蛋白质补充料来源的3种不同日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDP)、酸性洗涤纤维(ADF)流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)的表观消化率.结果表明日粮蛋白质补充料来源对瘤胃及全消化道的OM、NDF、ADF表观消化率没有显著影响(p＞0.05),日粮蛋白质补充料来源明显影响真胃食糜的蛋白质量和小肠蛋白质消化量(p＜0.05),但全消化道CP表现消化率没有明显差异(p＞0.05).     

提高饲料过瘤胃蛋白率的技术措施

过瘤胃蛋白指饲料中未被瘤胃微生物降解而直接进入小肠的蛋白质,是反刍动物吸收氨基酸的重要来源。通过降低饲料蛋白质在瘤胃内的降解率,提高蛋白质的过瘤胃率,增加氮在体内的沉积,可提高优质蛋白质饲料的利用率,从而提高反刍动物的生产性能。国内外对提高饲料过瘤胃蛋白进行了大量的研究,包括各种热处理方法、化学方法和物理包被等,文章综述了提高饲料过瘤胃蛋白的技术措施及其在生产中的应用效果。     

移动尼龙袋法对常用饲料蛋白质小肠消化率的研究

文章旨在研究反刍动物常用饲料的干物质和粗蛋白质小肠消化参数,为科学配制日粮提供依据。试验选用3头装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的干奶牛,采用移动尼龙袋法研究了饲料瘤胃非降解蛋白在小肠中的消化吸收。结果表明,在瘤胃发酵16h后,蛋白类饲料的干物质与粗蛋白降解率高于粗饲料和能量饲料。豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生饼、麻籽饼、亚麻籽饼、膨化大豆、DDGS、啤酒糟、玉米、苜蓿、羊草和全株玉米青贮的干物质小肠消化率依次是:0.69、0.35、0.38、0.74、0.11、0.40、0.80、0.52、0.35、0.67、0.14、0.09和0.03;蛋白质的表观小肠消化率依次:0.91、0.80、0.71、0.92、0.64、0.79、0.96、0.70、0.89、0.61、0.61、0.61和0.63。由此可见,不同饲料瘤胃降解和消化特性不同,过瘤胃蛋白为小肠提供的可消化吸收蛋白质的潜力也不同。     

茶梗代料对白灵菇的生长及品质的影响

添加不同用量的茶梗进行白灵菇代料栽培,并分析白灵菇的菌丝活力、出菇表现、产量及营养成分。结果表明:白灵菇在茶梗代料培养基中菌丝活力、出菇表现比对照(未添加茶梗)差;产量、生物学效率、子实体粗蛋白及氨基酸总量均比对照低,且随着茶梗添加量的增加呈下降趋势;但子实体粗脂肪、粗纤维、灰分、Fe、Zn等营养成分及必需氨基酸与非必需氨基酸(E/T)比值均比对照高,且随着茶梗添加量的增加呈上升趋势,分别比对照高出0.08%~0.57%、0.15%~1.3%、0.32%~2.45%、0.28%~0.63%、1.21~4.29μg·hg~(-1)、0.02%~4.45%。综上所述,茶梗作为代料栽培白灵菇可行,但配方有待进一步优化。     

雄性水牛去势对瘤胃消化代谢的影响

选用装有永久性瘤胃瘘管，十二指肠瘘管和临时性颈静脉插管的雄性水牛３头，研究去势对瘤胃微生物消化代谢的作用。结果表明，动物去势后１２ｄ，瘤胃细胞蛋白下降１９．０８％，ＴＶＦＡ下降８．０７％，且丙酸比例下降；而瘤胃液中ＮＨ３－Ｎ水平增加１５．２４％。去势后皱胃进入十二指肠食糜流量下降３３．６％，１ｄ内进入十二指肠总Ｎ量减少３２．０％，含Ｎ组分中，细菌蛋白Ｎ量，过瘤胃蛋白Ｎ量，氨态Ｎ量分别下降２．７％，     

精料型日粮条件下口服福尔马林对小尾寒羊成母羊消化代谢的影响

试验采用6只体重约55 kg装有永久性十二指肠近端和回肠末端T型瘘管的小尾寒羊母羊,在精料型日粮条件下,按0（对照期）或0.9 mL/kg日粮（试验期）喂给福尔马林（各期n=6）,分别收集各期羊只的十二指肠和回肠食糜,并进行消化代谢试验,以研究口服福尔马林对绵羊消化代谢的影响。结果表明,口服福尔马林使绵羊的自由采食量增加7.1%（P〈0.01）;前胃有机物（OM）和纤维素（Cel）的消化量分别增加10.5%（P〈0.01）和13.4%（P〈0.01）;到达小肠的OM、粗蛋白（CP）、微生物蛋白、过瘤胃蛋白、总氨基酸（TAA）和赖氨酸（Lys）分别增加3.3%（P〈0.01）,15.3%（P〈0.01）,8.9%（P〈0.01）,20.4%（P〈0.05）,14.0%（P〉0.05）和18.4%（P〈0.05）;小肠消化吸收的OM、CP、TAA和Lys分别增加21.9%（P〈0.01）,22.3%（P〈0.01）,31.3%（P〈0.05）和38.7%（P〈0.01）;日粮DM、OM、CP和Cel的（表观）消化率分别提高5.7%（P〈0.01）,5.3%（P〈0.05）,4.3%（P〈0.05）和5.6%（P〈0.05）;氮、钙和磷保留量分别增加20.0%（P〈0.01）,16.1%（P〈0.01）和11.2%（P〈0.01）。由本试验得出结论,在精料型日粮条件下绵羊口服福尔马林可以提高瘤胃消化能力、提高采食量、增加小肠营养物质特别是氨基酸的消化吸收量,显著改善机体的营养状况。     

半胱胺对山羊瘤胃微生物体外发酵的影响

利用来自4头装有永久性瘤胃瘘管本地成年山羊的瘤胃液，以0．7g草粉和0．3g精料（由70％玉米＋30％豆粕组成）为底物，在体外厌氧条件下，研究了不同浓度的半胱胺（10mg/L、50mg/L、100mg/L、200mg/L和500mg/L)对瘤胃微生物体外发酵的影响。结果表明：当培养液中半胱胺浓度为50mg/L时，培养液中氨氮浓度比对照组降低5．7％（P＜0．05），而微生物蛋白浓度、总挥发性脂肪酸浓度、丙酸比例和体外发酵总产气量分别比对照组提高66％（P＜0．05）、56％（P＜0．05）、6％（P＜0．05）和11．4％（P＜0．05），发酵总产气量和总挥发性脂肪酸浓度开始高于对照组，微生物蛋白在发酵5h后开始高于对照组。结果显示，半胱胺可促进山羊瘤胃微生物发酵。     

多肉植物的景观应用及发展趋势

明确解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)对拟石莲花属(Echeveria)多肉植物黑腐病病原菌——尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的生防效果。

从小粒野生稻(Oryza minuta)根部分离和鉴定了1株内生解淀粉芽孢杆菌OMR1-7菌株,测定其对拟石莲花属多肉植物品种血色罗密欧黑腐病菌F. oxysporum KMEARM-2菌株和静夜黑腐病菌F. oxysporum KMJY6菌株的拮抗效果、产铁载体和生物膜能力、定殖能力以及温室防效。

OMR1-7菌株对2种黑腐病菌菌丝抑制率分别为57.15%和74.29%,菌体抑制率分别为84.82%和86.15%。该菌株可造成2种黑腐病菌的侵染结构畸形,产孢量减少。该菌株产铁载体相对量为80.98%,具有较强的铁元素竞争能力,且能够产生生物膜,在血色罗密欧和静夜植株的根、茎、叶内稳定定殖,预防黑腐病菌的侵入和蔓延。OMR1-7菌株对血色罗密欧和静夜黑腐病具有良好的生防效果,温室防效分别为80.08%和78.89%。

研究结果将为拟石莲花属多肉植物黑腐病的生物防治提供微生物菌种资源,为相关生防菌剂及制剂研发提供参考。

     

不同日粮对水牛复胃氮代谢的影响

选用２头装有长久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的空怀水牛，比较研究舍饲稻草──混合精料（１期）与青刈草（２期）两种日粮条件下水牛复胃氮代谢的变化。结果表明：２期与１期比较，瘤胃液ｐＨ降低２．０２％（Ｐ＜０；０１），ＮＨ３－Ｎ提高２６６．９６％（Ｐ＜０．００１），微生物蛋白（ＭＣＰ）含量提高４８６．３６％（Ｐ＜０．００１）；昼夜十二指肠食糜ｐＨ增高２２．０６％（Ｐ＜０．００１），流量增加２３．３６％（Ｐ＞０．０５），总氮流量增高５２．０６％（Ｐ＜０．０５），非氨氮（ＮＡＮ）增加５３．３５％（Ｐ＜０．０１），ＭＣＰ氮增加１０１．８８％（Ｐ＜０．０１），饲料及内源性氮增加４４．２０％（Ｐ＜０．０５），ＮＨ３－Ｎ增加４７．６５％（Ｐ＞０．０５），尿素氮降低２３．３５％（Ｐ＞０．０５），昼夜食糜总氮流量与摄食总氮量之比下降１４．１３％（Ｐ＜０．００１），复胃有机物（ＯＭ）消化率提高２６．９０％（Ｐ＜０．０５），ＭＣＰ合成效率提高３４．８１％（Ｐ＞０．０５）。     

稻草添加羟甲基尿素对冬季舍饲水牛瘤胃氮代谢的影响

４头装有长久性气垫式瘤胃瘘管和临时性颈静脉血管插管的雄性水牛冬季舍饲，以稻草为日粮（对照），试验期每头牛添喂羟甲基尿素（ＦＤＵ）８０ｇ／ｄ和混合精料１ｋｇ／ｄ。添喂ＦＤＵ和混合精料后，水牛瘤胃液ｐＨ明显下降（Ｐ＜０．００１），瘤胃液稀释率提高４４．２６９％（Ｐ＜０．００１），容积有所增加。氨氮（ＮＨ３－Ｎ）一昼夜平均增加８３．３４％（Ｐ＜０．００１），微生物蛋白增加６２．８８％（Ｐ＜０．００１），血清尿素氮浓度提高９５．１３％（Ｐ＜０．００１）。表明水牛冬季饲喂稻草添喂ＦＤＵ和少量精料，能明显改善瘤胃氮代谢。     

长期覆膜和施用有机肥对黄土高原春玉米产量和品质的效应

【目的】通过田间定位试验探究长期覆膜和施用有机肥对春玉米产量、品质、干物质累积和氮素吸收的影响。【方法】长期定位试验在中国科学院水利部水土保持研究所长武黄土高原农业生态试验站开展。试验设4个处理：覆膜,不施氮,作为对照(F);不覆膜,施氮225 kg·hm^-2(N);覆膜,施氮225 kg·hm^-2(FN);覆膜,施氮225 kg·hm^-2,并施有机肥(FSN)。2020和2021年在玉米吐丝期(R1)和收获期(R6)分别采集植株样品,测定植株生物量,并按器官分类测定不同部位的氮含量,收获期测定玉米籽粒粗蛋白、粗脂肪和粗淀粉含量。【结果】(1)施氮条件下覆膜显著提高春玉米产量,覆膜条件下增施有机肥能使产量进一步提高。不覆膜施氮处理与对照相比增产106%—176%,覆膜处理在此基础上产量增加21%—75%,在覆膜条件下增施有机肥后进一步增产6%—8%。(2)施氮条件下覆膜显著提高春玉米干物质累积和氮素吸收,施用有机肥后二者进一步得到提高。(3)不覆膜施氮处理的粗蛋白含量为8.67%—8.94%,施氮条件下覆膜使粗蛋白含量提...     

太湖秀丽白虾抱卵前后肌肉生化组成和能量密度变动*

 于2008年4-5月在太湖三山岛水域采集秀丽白虾(Exopalaemon modestus)的未抱卵虾、抱卵虾和已出苗虾样本,对肌肉中相关指标进行了分析测定,旨在研究繁殖期秀丽白虾肌肉生化组成和能量密度的变动。结果表明：秀丽白虾繁殖期干物质含量为20.28%-20.82%,粗脂肪含量为1.42%-1.62%,能量密度为4.510-4.774 kJ/g,均显示未抱卵虾>抱卵虾>出苗虾;粗蛋白和粗灰分含量变幅较小,分别为16.57%-17.12%和1.31%-1.40%。秀丽白虾对蛋白质的利用主要在繁殖前期,抱卵后氨基酸总量下降6.96%,必需氨基酸含量下降8.89%,赖氨酸、精氨酸和亮氨酸的降幅最为明显。肌肉中不饱和脂肪酸含量均显著高于饱和脂肪酸含量,比值为1.76∶1-1.90∶1。不饱和脂肪酸主要消耗于抱卵后至出苗期间,单不饱和脂肪酸含量下降13.43%,其中C16∶1下降42.38%;多不饱和脂肪酸的消耗以必需脂肪酸C18∶2为主,降幅为33.05%。秀丽白虾繁殖期粗蛋白和粗灰分含量相对稳定,脂肪是其代谢能量的主要来源,但出苗后肌肉脂肪含量和能量密度的降幅均低于一般鱼类。