谷氨酰胺对免疫应激仔猪肠道指数的影响研究

本试验采用2×2析因设计,选用96头(28±2)d的(大白×长白)断奶仔猪[平均体重(7.24±0.36)kg],按体重相近原则随机分为4组,第Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ组为脂多糖(LPS)免疫应激组,在试验开始7d后注射100μg/kg的LPS;第Ⅲ组为谷氨酰胺(Gln)组,饲喂含Gln浓度为1.2%的日粮;第Ⅳ组为Gln+LPS免疫应激组,饲喂含Gln浓度为1.2%的日粮,7d后注射100μg/kg的LPS,研究谷氨酰胺对免疫应激仔猪肠道指数的影响。试验期14d。结果显示:LPS免疫应激极显著降低了免疫应激仔猪的小肠指数(P0.01),添加Gln极显著提高了免疫应激仔猪的小肠指数和大肠指数(P0.01)。日粮类型与应激的交互作用对仔猪的小肠指数和大肠指数的影响均不显著(P0.05)。     

谷氨酰胺对免疫应激仔猪生产性能的影响

为了深入了解免疫应激导致感染和炎症的机制,试验采用2×2析因设计因子试验设计,选用(28±2)d的大白×约克夏断奶仔猪96头,平均体重(7.24±0.36)kg,按体重相近的原则随机分为4组,1组为对照组,饲喂基础日粮,在断奶后第7天按体重注射100μg/kg生理盐水;2组为免疫应激组,饲喂基础日粮,在断奶后第7天按体重注射100μg/kg脂多糖;3组为谷氨酰胺组,饲喂谷氨酰胺浓度为1.2%的日粮,在断奶后第7天按体重注射100μg/kg生理盐水;4组为谷氨酰胺+免疫应激组,饲喂谷氨酰胺浓度为1.2%的日粮,在断奶后第7天按体重注射100μg/kg脂多糖.结果表明:免疫应激使动物生产性能下降,而添加谷氨酰胺使免疫应激仔猪日增重、日采食量提高(P<0.01),料重比下降(P<0.01);日粮加应激交互作用对仔猪日增重、采食量、料重比的影响均不显著.     

谷氨酰胺对免疫应激仔猪肌肉中理化指标的影响

试验研究谷氨酰胺对免疫应激仔猪肌肉中理化指标的影响。采用2×2析因试验设计,选用28 d平均体重7 kg的长白×约克夏断奶仔猪96头,按体重相近原则随机分为4组。对照组(Ⅰ组)、免疫应激组(Ⅱ组)饲喂基础日粮,断奶后7 d分别注射100μg/kg BW生理盐水、LPS;谷氨酰胺组(Ⅲ组)、谷氨酰胺+免疫应激组(Ⅳ组)饲喂含谷氨酰胺浓度为1.2%的日粮,断奶后7 d分别注射100μg/kg BW生理盐水和LPS。试验期14 d。结果表明:LPS应激极显著提高了仔猪肌肉中乳酸含量(P<0.01),极显著降低了总蛋白、丙氨酸氨基转移酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽含量(P<0.01),而谷氨酰胺的添加缓解了这几项指标的显著变化,且日粮类型与LPS应激均存在交互作用(P<0.01),说明日粮中添加谷氨酰胺可缓解免疫应激,对免疫应激仔猪具有保护作用。     

谷氨酰胺对免疫应激仔猪肌肉中理化指标的影响

为了探讨谷氨酰胺对免疫应激仔猪肌肉中理化指标的影响,选用（28±2）d的长白×约克夏断奶仔猪96头,按体重相近原则随机分为4组进行试验。结果表明：添加谷氨酰胺使免疫应激仔猪肌肉中乳酸下降;谷氨酰胺的添加显著提高了乳酸、总蛋白、谷丙转氨酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽指数。     

谷氨酰胺对断奶仔猪免疫功能的影响

选取21日龄杜大长断奶仔猪60头，研究日粮中添加1％谷氨酰胺对断奶仔猪免疫功能的影响。断奶10日龄，对照组血清IgG、IgM水平比断奶前有降低趋势，试验组血清IgG、IgM水平无明显下降，对照组和试验组血清IgA水平比断奶前提高20．31％（P〉0．05）、28．13％（P〈0．05），试验组血清IgG和IgM水平分别比对照组高34．67％（P〈0．05）和32．58％（P〈0．05）。断奶20日龄，试验组血清IgA和IgM水平分别比对照组高15．22％（P〈0．05）和30．66％（P〈0．05）。T淋巴细胞增殖分化率分析结果显示，对照组和试验组增殖率分别为16．52％、28．92％，差异显著（P〈0．05）。试验组肠系膜淋巴结的DNA含量较对照组提高9．18％（P〈0．05）。断奶10日龄和断奶20日龄的对照组与试验组间C3、C4水平差异不显著。     

谷氨酰胺对仔猪肠道免疫的影响研究进展

谷氨酰胺在维持动物机体的正常生理功能方面起着非常重要的作用,尤其在一些应激条件下,如病理,创伤,仔猪早期断奶等,加入外源的谷氨酰胺能很好的避免仔猪可能发生的肠道粘膜萎缩、免疫紊乱、吸收功能下降等症状.本文就近几年来谷氨酰胺在仔猪肠道中的代谢以及对肠道结构和免疫功能的影响作了简要概述.     

外源谷氨酰胺对肉仔鸡免疫器官发育的影响

将192只1日龄肉仔鸡随机分成4组,各试验组日粮在基础日粮中分别添加0.1%,0.4%,0.8%的谷氨酰胺,试验21d以测定谷氨酰胺对早期肉仔鸡免疫器官发育的影响。结果表明:谷氨酰胺对肉仔鸡的免疫器官的发育有促进作用,从而提高体重和平均日增重,其中添加0.8%时法氏囊和脾脏的重量及法氏囊指数显著大于对照组。     

谷氨酰胺替代饲用抗生素对黄羽肉鸡免疫器官指数及小肠黏膜免疫的影响

本试验旨在研究基础日粮中添加谷氨酰胺替代饲用抗生素对黄羽肉鸡免疫器官指数及小肠黏膜免疫的影响。将180只1日龄体重相近、健康的黄羽肉鸡随机分为5个处理组,每个处理组3个重复,每个重复12只。阴性对照组饲喂基础日粮,阳性对照组在基础日粮中添加0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸黏杆菌素,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加1、2、3 g/kg谷氨酰胺。结果显示,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组黄羽肉鸡免疫器官重量及免疫器官指数与阳性、阴性对照组相比差异均不显著(P＞0.05),且各试验组之间差异也不显著(P＞0.05)。45 d 时,试验Ⅰ、Ⅱ组黄羽肉鸡十二指肠、空肠肠黏膜蛋白质中溶菌酶的含量低于阳性对照组,但差异不显著(P＞0.05);与阳性对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和阴性对照组的十二指肠内容物中细菌数量均显著提高(P＜0.05)。77 d时,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组十二指肠、空肠、回肠肠黏膜蛋白质中溶菌酶的含量均与阳性对照组差异不显著(P＞0.05);十二指肠黏膜蛋白质中分泌型免疫球蛋白A的含量均低于阳性、阴性对照组;回肠内容物中乙酸、丙酸及总酸的浓度均低于阳性对照组,高于阴性对照组。因此,在基础日粮中添加谷氨酰胺替代饲用抗生素可能会提高黄羽肉鸡的细胞免疫水平,改善小肠黏膜免疫功能。     

中草药多糖对断奶仔猪生长性能和免疫器官指数的影响

多糖是许多中草药的主要免疫活性物质。黄芪多糖能增加正常小鼠脾脏的重量,完全对抗皮质激素引起的胸腺及肠淋巴结萎缩,并可对抗环磷酰胺造成的脾脏重量下降[1]。灵芝多糖提取物能显著促进雏鸡胸腺、法氏囊的生长和发育,使两者的免疫指数显著增大,并明显促进两者的组织分化和细胞增生[2]。肉苁蓉、山蚁精、白何首乌、毛花猕猴桃对小鼠脾脏及胸腺的重量都有一定的提高作用。绞股蓝、猪苓多糖、紫菜多糖及人参培养细胞多糖能明显增加小鼠脾脏的重量。朱秋华等在仔猪饲粮中添加复合多糖,使其断奶体重提高4.55%[3]。     

谷氨酰胺二肽对断奶仔猪肠道免疫的影响

采用体外淋巴细胞转化试验研究谷氨酰胺(Gln)及丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)对早期断奶仔猪肠系膜淋巴结细胞增殖的影响。摘取28日龄断奶仔猪肠系膜空、回肠淋巴结,分离淋巴细胞,接种于含不同浓度Gln或Ala-Gln的培养液中37℃培养72h后,四甲基偶氮唑盐(MTT)法测定细胞增殖。Gln浓度为2mmol/L时,淋巴细胞刺激指数最大;Ala-Gln浓度为1mmol/L时,淋巴细胞刺激指数最大。增加Gln或Ala-Gln浓度并没有增加其效应。本试验表明Gln和Ala-Gln均可以促进丝裂原植物凝集素(PHA)刺激的淋巴细胞增殖,在一定浓度范围内Ala-Gln与Gln具有相似的作用。     

日粮添加谷氨酰胺对断奶仔猪小肠形态结构的影响

试验选用60头21d断奶、体重均一的杜长大仔猪。按单因素完全随机化设计随机分为2组,一组为对照组,饲喂基础日粮;一组为试验组,基础日粮添加0.5%的谷氨酰胺,研究谷氨酰胺处理对断奶仔猪小肠黏膜形态变化的影响。在断奶当天及断奶后7d和14d每个处理随机选取3头仔猪屠宰,取小肠组织,测定肠黏膜的形态结构变化。结果表明:日粮中添加谷氨酰胺提高了小肠绒毛高度和固有层厚度及皱褶深度。     

日粮中添加啤酒酵母水解物对保育仔猪生长性能和免疫指标的影响

试验旨在研究日粮中添加啤酒酵母水解物对保育仔猪生长性能和免疫指标的影响。试验选用同一批次体重相近[(12.00±0.50)kg]的健康杜×长×大三元杂交仔猪96头,按体重和性别随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复6头猪(公、母各半)。分别饲喂以下4种日粮:(A)对照组(基础日粮);(B)基础日粮+2.5 kg/t啤酒酵母水解物;(C)基础日粮+5 kg/t啤酒酵母水解物;(D)基础日粮+10 kg/t啤酒酵母水解物。预饲期3 d,正饲期28 d。研究结果表明:在第一周、前两周、前三周的试验中,与A组相比,D组(添加10 kg/t)能显著的降低仔猪的料重比,分别降低6.00%、7.29%、16.24%(P0.05);从全期来看,与A组相比,D组(添加10 kg/t)能显著降低仔猪料重比,降低了5.40%(P0.05),对仔猪的平均日采食量和平均日增重无显著影响(P0.10)。与对照组相比,添加啤酒酵母水解物后能显著提高保育仔猪血清中免疫球蛋白IgG的含量(P0.05),增强仔猪的免疫力。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪粪中指标的影响

本试验研究了不同水平的谷氨酰胺对早期断奶仔猪粪中指标的影响。试验选用80头28±1d断奶、体重为6.16±0.13kg的长白×约克夏仔猪,按完全随机化设计分为5个处理,日粮中谷氨酰胺的添加量分别为0%、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%。试验期21d。试验结果表明,随着谷氨酰胺添加量的增加,粪中有机酸含量逐渐升高,pH值呈下降趋势,而氨的含量逐渐减少。说明谷氨酰胺对断奶仔猪有改善肠道微生物区系和消化功能的作用,并且促进氨基酸平衡,改善畜舍环境。综合粪中各项指标,谷氨酰胺的最佳添加剂量为1.2%。     

Effects of dietary quillaja saponin and curcumin on the performance and immune status of weaned piglets

The objective of this study was to determine whether dietary quillaja saponin and curcumin (extract of turmeric) can modify piglet immune status and performance immediately after weaning. Piglets (n = 192) were weaned at 29 +/- 0.1 d and allocated to treatment (six replicates of eight pig per treatment) accounting for weight, litter, and gender, using a 2 x 2 factorial arrangement. Factors were diets with or without (as-fed basis) quillaja saponin (750 mg/kg during wk 1, 300 mg/kg during wk 2 to 3) and with or without dietary curcumin (200 mg/kg). Diets were fed ad libitum for 20 d after weaning. Feed intake was measured daily. Piglets were weighed at weaning, d 7, 14, and 20 after weaning. On each of d 6 and 20 after weaning, eight pigs per treatment were sacrificed for blood and tissue collection. Treatment had no effect on piglet growth. The ADFI and G:F were similar for all treatments between d 0 and 14 of the trial. Between d 15 and 20, ADFI and G:F were lower in quillaja-supplemented piglets (ADFI = 621 vs. 572 g/d; G:F = 0.75 vs. 0.85; P < 0.05). Serum immunoglobulin (Ig) G, IgA, interferon-gamma, and C-reactive protein (CRP) did not differ among treatments on d 6 after weaning. On d 20, IgG and CRP were greater (P < 0.05) in saponin-supplemented pigs (IgG = 17.5 vs. 11.4 mg/mL; CRP = 26.98 vs. 12.5 mg/mL). Small intestine villus and crypt measurements did not differ among treatments on either d 6 or 20. Saponin supplementation during the postweaning period seemed to potentiate an immune response in the weaned piglet but had a detrimental effect on the utilization of feed. Dietary curcumin had no influence on any measured aspect of pig performance or immune status.     

谷氨酰胺对断奶仔猪肝脏SOD、GSH-Px基因表达的影响

选用60头21日龄断奶杜长大仔猪,随机分为2组,每组设3个重复,每个重复10头。试验组在基础日粮中添加0.5%谷氨酰胺（Gln）分别于断奶后0、7、14d屠宰采样,采用相对定量RT-PCR方法检测添加Gln对仔猪肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）mRNA表达水平的影响。结果表明：断奶后7d,0.5%Gln试验组肝脏SOD酶活力比对照组低6.93%（P〉0.05）,GSH-Px酶活力比对照组高11.87%（P〈0.05）;断奶后14d,0.5%Gln组SOD酶活力比对照组低9.54%（P〉0.05）,GSH-Px酶活力比对照组高9.56%（P〈0.05）。与对照组相比,试验组SOD基因表达量减少,而GSH-Px增加。在断奶后7、14d,仔猪肝脏SODmRNA表达量分别降低了47.94%（P〉0.05）和77.02%（P〈0.05）;GSH-PxmRNA表达量分别提高了73.16%（P〈0.05）和28.27%（P〉0.05）。     

谷氨酰胺对断奶仔猪生产性能和血液生化指标的影响

试验选取21日龄的杜×长×大三元断奶仔猪66头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复9～13只,研究日粮中添加1%的谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响.结果表明,添加1 %的谷氨酰胺可使断奶仔猪21～35日龄阶段平均日增重比对照组提高19.2 %(P<0.05),平均日采食量提高16.3 %(P<0.05),血清碱性磷酸酶含量提高74.3 %(P<0.05),血清尿素氮含量降低35.4 %(P<0.05),腹泻率明显降低.添加1 %的谷氨酰胺还可使断奶仔猪21～49日龄阶段平均日增重提高11.5 %(P<0.05),35～49日龄阶段血清尿素氮含量降低43.7 %(P<0.05).     

复方中药“猪康散”对断奶仔猪体液免疫功能的影响

为了研究复方中药“猪康散”对断奶仔猪体液免疫功能的影响,选取20日龄体质量相近的杜长大仔猪40头随机分为4组.21日龄免疫猪瘟弱毒苗,27～31日龄分别在基础日粮中添加0％、0.5％、1.0％、2.0％“猪康散”.在35、45、55、65日龄时各组随机选取4头猪前腔静脉采血,对体液免疫指标进行分析.结果表明,复方中药“猪康散”可通过提高猪瘟抗体水平、免疫球蛋白含量和增强B细胞的增殖反应等途径,增强机体的体液免疫功能,其中以“猪康散”1.0％添加组效果最佳.     

精氨酸对哺乳仔猪生长性能及内脏器官的影响

选用产期相近、产仔猪数为10～12个、胎次相同或相近的10窝母猪(长×大)。每窝选取5头体重相近的7日龄仔猪(2.7 kg左右),随机分成5个处理,每个处理1头猪。各处理组精氨酸的添加水平分别为0、125、250、375mg/(kg·d)和500 mg/(kg·d),结果表明:与对照组相比,250 mg/(kg·d)和375 mg/(kg·d)精氨酸添加组仔猪7～14日龄平均日增重分别提高了3.39%和1.49%;14～21日龄仔猪平均日增重分别提高了6.68%和5.33%。精氨酸添加组仔猪内脏器官相对重量高于对照组(P0.05)。哺乳仔猪精氨酸的最适添加量为250 mg/(kg·d)。