银合欢、木薯饲料的研发及应用效果

随着畜牧业的蓬勃发展,畜禽及水产饲料产量逐年增长,致使饲料原料短缺,除蛋白质饲料不足外,能量饲料不足的问题也越来越严重,开发廉价的饲料资源替代部分玉米和大豆等能量与蛋白质原料势在必行。银合欢和木薯因其自身的优势在饲料应用上有着巨大的潜力,但也存在不少缺陷,再加上对其饲料研发技术不够成熟,目前仍不能很好的发挥其作用。作者针对其良好应用效果、饲料应用潜力及研发技术处理作一简述,为研究利用中国热带地区产量高、营养丰富的银合欢和木薯提供一定的参考,有望作为替代部分玉米和大豆等能量与蛋白质的重要原料。     

五种发酵木薯渣在罗非鱼饲料中应用的养殖性能比较

<正>随着水产业的蓬勃发展,水产饲料产量逐年成倍增长,随之而来的是饲料原料的短缺,除蛋白饲料不足外,能量饲料不足的问题也越来越显示出来。近年来,各地都在开发廉价的饲料资源替代部分玉米等能量原料。木薯(Manihot esculenta Crantz)是世界3大薯类作物之一,有"地下粮仓"、"淀粉之王"和"特用作物"之誉称。木薯的单位面积食物的能量超过水稻、小麦、高粱和玉米,是人类主要的食物资源之一[1]。许多国家研究木薯做畜禽饲料,以补充粮食的不足[2-5];我     

木薯产品用作动物饲料应注意的问题

面对我国饲料主要原料玉米价格较高的现状 ,大多数饲料厂家和养殖企业纷纷寻找玉米能量饲料的替代如小麦、木薯干等 ,以降低饲料原料成本。但这些能量饲料或多或少存在抗营养因子、适口性差等问题。现就木薯产品用作饲料原料应注意的问题作一介绍。1　木薯的性状木薯为大戟科木薯属多年生亚灌木或小乔木 ,又称树薯、树番薯。原产于巴西亚马逊河流域及墨西哥东南部低洼地区 ,散布在南美亚热带、热带地区。 2 0世纪 90年代初期全世界木薯总产量以鲜重计约为 1 5亿ｔ,非洲产量约占世界木薯总产量的一半 ,其中尼日利亚及扎伊尔产量最高 ;南美洲…     

木薯粒营养价值评定及其在畜禽日粮中的应用研究综述

木薯起源于南美洲,在我国广东、广西、福建、海南种植面积较为广泛。木薯富含淀粉,是重要的工业、食用和饲料原料。在猪、禽日粮中可以替代玉米等能量饲料,近年来,许多国家和地区已用木薯代替玉米作猪的配合饲料原料。     

木薯作为鹅能量饲料的应用研究

研究探讨在鹅日粮中用木薯替代玉米作能量饲料的可行性.在能量饲料玉米为61%的日粮中,用木薯分别替代玉米的35%、55%和75%构成日粮;此外,把日粮中能量饲料降至45%并用木薯全部代替玉米、或用等量的木薯和稻谷共同代替玉米以及用14%木薯、14%稻谷和17%玉米共同组成能量饲料构成日粮进行2个饲养试验、2个消化试验和2个屠宰试验. 结果表明:试验1中用木薯代替玉米的35%～75% 组成的日粮饲喂试鹅时,对试鹅的日粮养分消化、生长性能、屠宰性能和血液生理指标均没有明显影响;试验2中用木薯全部替代玉米时,日粮的养分消化率,试鹅的生长性能和饲料转化效率等均显著下降;然而,当用等量木薯和稻谷共同代替玉米或者用14%木薯、14%稻谷和17%玉米共同组成能量饲料构成的日粮饲喂时,对试鹅的日粮养分消化、生长性能、屠宰性能和血液生化指标均没有显著影响.由此可见,在鹅的日粮中使用适当比例的木薯或者用木薯与其它能量饲料如稻谷和玉米等组成日粮的能量饲料是可行的.     

糟渣类载体与稀释剂的研究

载体、稀释剂是预混合饲料的重要组成部分，是保证预混合饲料均匀性和活性成分稳定性等的重要条件。目前我国多用玉米粉、麸皮、次粉、脱脂米糠作载体，石粉、贝壳粉等作稀释剂。但一些地方，使用这些原料作载体或稀释剂，往往受到资源的限制，如南方缺麸皮、次粉，北方缺脱脂米糠。而另一方面，我国众多的酒厂、淀粉厂等生产的大量糟渣类副产品，至今尚未得到充分地开发利用。一些地方以玉米酒精糟为原料生产DDG和DDGS，用啤酒糟通过发酵法生产蛋白饲料，或直接烘干啤酒糟来替代饲料中的少量能量饲料，但绝大部分糟渣类副产品是由当地农…     

木薯粉替代谷物配合肉用仔鸡饲粮的研究

木薯产于热带与亚热带,是含干物质最高的块根作物之一。经作者测定,其粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、钙和磷分别占干物质的3.6％、0.9％、2.0％、91.6％、1.9％、0.2％和0.09％。木薯粉蛋白质的氨基酸组成极不平衡,对肉用仔鸡来说,其第一限制性氨基酸是蛋+胱氨酸,仅能满足所需要的29.4％;同时,木薯粉还含有平均13.7ppm(5～36)当量的氢氰酸。但它的表观代谢能值,以干物质计,达每克3.277千卡。因此是一种有前途的能量饲料。本试验的结果表明,在饲粮各种营养素平衡的条件下,使用高达35％的木薯粉(占饲粮中谷物饲料的61.9％)对肉用仔鸡的生产性能没有不良影响,建议家禽饲养业中广泛用来替代部分谷物,以缓和目前谷物饲料的不足。这在盛产木薯而又主粮(玉米、稻谷等)不足的地区,是富有现实意义的。     

高梁、大麦、小麦替代玉米配制畜禽配合饲料

用玉米作为畜禽配合饲料的谷物原料是我国使用的典型配方,这是因为玉米的营养价值、能量和饲料利用率较高的缘故。由于有些地区玉米不足,需要寻找其它谷物来全部或部分替代玉米作为畜禽配合饲料。世界上一些非玉米主产国和地区已成功地利用其他谷物制作配合饲料,今作一简介。     

蛋鸭能量饲料不能以次粉代替玉米

在河南省焦作、新乡等地，常见一些养鸭场配料时以次粉代替玉米作为能量饲料，我以为很不妥。原因如下：1次粉代谢能值远不及玉米，这样用次粉配出的全价鸭料，由于鸭采含量大，增加了配料工作量及鸭粪便排泄量。2用农粉喂鸭源于江南多产稻米，少产或不产玉米的饲养环境，用次粉不用粉碎、迎合了人们“方便”心理。而中原地区盛产玉米，玉米价与次粉价不相上下，本着就近取材和效果佳两个角度来看，我们应选取玉米用于鸭料，事实已证明安阳等地完全用玉米作能量饲料配的全价鸭料鸭吃得少，产蛋多，产量稳。蛋鸭能量饲料不能以次粉代替玉米@…     

木薯粉代替玉米在奶牛生产中的示范应用北大核心

结果源自北京市试验示范项目"节粮饲料饲养肉牛和奶牛技术试验示范"。试验选用100头荷斯坦奶牛,研究用木薯粉替代玉米饲喂奶牛,对奶牛产奶性能和乳成分指标的影响。试验牛随机分为2组,每组50头牛。按照木薯粉替代玉米比例分为2个处理,分别是对照组(0)和示范组(100%),每组随机接受一种日粮,试验期为12周。试验期间每天记录产奶量,每隔10 d测定一次乳成分。试验示范结果表明:用木薯粉替代奶牛日粮中的玉米,对奶牛产奶性能和乳成分均没有显著影响;而用木薯粉替代玉米可以降低饲料成本,增加每头奶牛的经济效益。     

市薯粉代替玉米在奶牛生产中的示范应用

结果源自北京市试验示范项目“节粮饲料饲养肉牛和奶牛技术试验示范”.试验选用100头荷斯坦奶牛,研究用木薯粉替代玉米饲喂奶牛,对奶牛产奶性能和乳成分指标的影响.试验牛随机分为2组,每组50头牛.按照木薯粉替代玉米比例分为2个处理,分别是对照组(0)和示范组(100％),每组随机接受一种日粮,试验期为12周.试验期间每天记录产奶量,每隔10d测定一次乳成分.试验示范结果表明:用木薯粉替代奶牛日粮中的玉米,对奶牛产奶性能和乳成分均没有显著影响;而用木薯粉替代玉米可以降低饲料成本,增加每头奶牛的经济效益.     

黄羽肉鸡非常规饲料资源利用研究进展

中国是畜牧业大国,饲料资源需求大,但供应不足等问题严峻,非常规饲料资源对黄羽肉鸡行业的健康可持续发展具有重要意义。文章综述了近年来非常规饲料资源对黄羽肉鸡生长性能和肉品质影响的研究进展,包括米糠、饲料米、木薯、木薯渣等非常规能量饲料原料;棉籽粕、菜籽粕、玉米酒精糟及其可溶物(DDGS)、花生饼粕等非常规蛋白饲料原料和桑叶粉、辣木叶粉、杏鲍菇菌渣、发酵味精废弃物、柚皮粉等其他非常规饲料资源。介绍了非常规饲料原料含有的毒素与其他抗营养因子,分析了非常规能量、蛋白饲料原料分别与常规饲料原料玉米、豆粕相比时营养特性、成分含量的优势与不足,并分别给出了非常规饲料原料的适宜添加量、添加时间及时长,最后总结了目前在非常规饲料资源利用中还存在的一些问题,提出了一些解决办法和下一步的研究方向,以期为非常规饲料资源在黄羽肉鸡实际生产中的应用提供理论和技术支撑,进一步促进黄羽肉鸡产业健康、可持续发展。     

黄羽肉鸡非常规饲料资源利用研究进展

中国是畜牧业大国,饲料资源需求大,但供应不足等问题严峻,非常规饲料资源对黄羽肉鸡行业的健康可持续发展具有重要意义。文章综述了近年来非常规饲料资源对黄羽肉鸡生长性能和肉品质影响的研究进展,包括米糠、饲料米、木薯、木薯渣等非常规能量饲料原料;棉籽粕、菜籽粕、玉米酒精糟及其可溶物（DDGS）、花生饼粕等非常规蛋白饲料原料和桑叶粉、辣木叶粉、杏鲍菇菌渣、发酵味精废弃物、柚皮粉等其他非常规饲料资源。介绍了非常规饲料原料含有的毒素与其他抗营养因子,分析了非常规能量、蛋白饲料原料分别与常规饲料原料玉米、豆粕相比时营养特性、成分含量的优势与不足,并分别给出了非常规饲料原料的适宜添加量、添加时间及时长,最后总结了目前在非常规饲料资源利用中还存在的一些问题,提出了一些解决办法和下一步的研究方向,以期为非常规饲料资源在黄羽肉鸡实际生产中的应用提供理论和技术支撑,进一步促进黄羽肉鸡产业健康、可持续发展。     

木薯的饲用价值及其对畜禽养殖和经济效益的影响

木薯的淀粉含量高,可以在畜禽生产中替代玉米作为能量饲料。木薯替代玉米不会影响畜禽的生产性能,可以降低饲养成本,提高经济效益。木薯的蛋白质含量低,含有氢氰酸、单宁等抗营养因子,必须合理利用才能发挥作用。文章对木薯的饲用价值、抗营养因子及其对畜禽生产和养殖经济效益的影响进行论述,为木薯的进一步应用提供参考。     

小麦替代玉米在蛋鸡日粮中的应用

<正>长期以来,我国饲养畜禽的日粮以玉米-豆粕型为主,随着玉米工业用量不断增加,导致饲用玉米日趋紧缺,因此,开发非常规饲料成为解决能量饲料短缺的有效途径之一。小麦作为我国主要的粮食作物,产量高、营养价值丰富,适口性好,且在畜禽饲料中的应用已日趋广泛。因此,在蛋鸡日粮中采用小麦替代玉米作为能量饲料有较大潜力。1我国能量饲料现状玉米是我国配合饲料中最主要的能量饲料,其在配合饲料中约占40%～60%。然而,随着畜禽业的发展,我国饲料供应玉米远远不能满足饲料行业的需求,呈现很大缺口。相关数据显示,2008年,我国饲料工业对玉米的需求量为1.11亿吨,饲用玉米     

木薯叶粉养鸡试验

在所有的块根块茎作物中,木薯(Manihot es- culenta Cranta)是热带地区最重要的热能资源,同时其嫩茎和叶片又是产量、质量俱优的蛋白质来源.木薯嫩茎叶干粉的蛋白质含量为15.8%～40%,而且品质与大豆相当,其营养成分与麸皮大同小异,综合利用木薯块根和其嫩茎叶作为畜禽的主要日粮,对缓解我国华南地区的能量饲料和部分蛋白质饲料的需求,具有得天独厚的地方优势,发展潜力很大.本试验的目的是寻求用木薯叶粉代替配合饲料中的麸皮,以及适宜本地的饲料配方.     

玉米的优良替代品——木薯

菲列宾农业资源研究协会(简称PCARR)报道,木薯是替代玉米的一种良好家禽饲料。木薯的能量高,而叶又含有18—20％的蛋白质。木薯含钙0.18％,淀粉62.28％,无氮浸出物78.26％,而玉米一般则分别为0.04％;62.28％;73.03％。因之他们认为应该用木薯替代玉米以节约大量的外汇(菲列宾每年从美国进口大量玉米)。     

大豆皮在饲料中的应用

<正>1在奶牛饲料中的应用研究证明,用大豆皮替代奶牛混合精料中63％的燕麦,对奶牛4％乳脂率校正奶产量没有影响。在以苜蓿青贮和混合精料为奶牛日粮的试验中研究发现,大豆皮分别替代奶牛精料中27％和48％的玉米,各处理组之间的产奶量没有明显差异。还有人指出,用大豆皮替代奶牛混合精料中部分谷物饲料,对产奶量和产奶效益没有明显的负面影响,甚至有提高,以大豆皮替代产奶牛精料中的25％和50％的玉米和小麦麸,奶牛日产奶量、4％乳脂率校正产奶量、乳蛋白、乳糖、无脂固形物及产奶饲料成本分别降低0．045元和0．057元。用大豆皮替代奶牛精料中玉米的试验结果显示,随着大豆皮替代比例的提高,奶牛产奶量逐渐降低,但乳脂率逐渐升高,4％乳脂率校正奶产量基本不变。综合大量实践结果表明,用大豆皮替代奶牛混合精料中30％以下的谷物类能量饲料(玉米、大麦、燕麦等)能有效提高乳脂率,对产奶量和饲料转化效率等均不会有负面影响,因此用大豆皮替代反刍动物部分混合精料是完全可行的。     

橡子作猪饲料的营养价值评定

目前,商品饲料中传统能量饲料原料玉米供不应求,越来越多的非常规能量饲料开始应用于猪生产中,橡子作为一种淀粉含量高、粗脂肪含量与玉米相近的一种优质的非常规能量原料,具有很大的开发价值。本文通过交叉试验设计评价不同替代比例橡子粉的营养价值及对生长猪养分消化率的影响,结果表明,栓皮枥橡子是一种淀粉含量高、氨基酸含量丰富、高能值的饲料原料,可在一定程度替代玉米用作猪饲料;添加一定量的栓皮枥橡子粉对生长猪的消化率有显著影响。     

饲料行业未来发展趋势

正冯定远教授认为由于饲料原料的缺乏是短期内无法解决的,所以使用越来越多的非常规的饲料原料是大势所趋。考略到成本、供给、来源等,在未来玉米、豆粕、鱼粉等比较传统的容易消化的饲料原料的使用会减少。但是大家都知道现在的饲料配比中玉米占60%以上,豆粕的使用量也不少,怎么寻找替代物呢?冯教授告诉记者:通过类同作用,可以寻找一些能量性的物质替代玉米,比如木薯、小麦,稻谷等,豆粕可以使用一些非常规的蛋白类如菜籽粕、棉籽粕、羽毛粉、皮革粉甚至一些食品原料的下脚料来替代,但是在替