我国宜择地适度发展葡萄柚

正葡萄柚最早发现于西印度群岛的巴巴多斯岛,当地人称葡萄柚为"禁果",因其结果成串状,且风味微酸,类似葡萄而得名。葡萄柚果实通常较大(较柚小,比甜橙大),汁多,风味酸甜适中或偏酸,有一定的苦味。主要用作鲜食或加工制汁,也可作葡萄柚片罐头。葡萄柚加工后的副产品也很多,果皮可提取香精油果胶,种子可榨油等。葡萄柚是柑橘四大类果品中的一大类,是世界柑橘主要的栽培品种之一,其产量约占柑橘产量的6%~     

美国拟用柑橘加工废料生产燃料

据《中国果业信息》报道。美国佛罗里达州一家能量机构计划建立一家商业化加工厂。利用甜橙及葡萄柚加工废料（果皮、种子等残渣）生产乙醇,这在世界上尚属首例。在此之前,加工橙汁后的废料通常用来生产动物饲料。将其生产成燃料,实现了变废为宝,将为橘桔产业带来更大的利润。     

采收期对哈姆林甜橙、伏令夏橙和马叙葡萄柚产量的影响

哈姆林甜橙和伏令夏橙的果实在树上保存至采收后期,要降低来年的产量(以单株果实的田间箱数和可溶性固形物的公斤数为基础来计算均如此),而马叙葡萄柚的产量却没有降低。早熟品种哈姆林甜橙由于落果严重,加之它的果实在整个采收期中没有得到增大,在两年试验中产量都降低了,而伏令夏橙和马叙葡萄柚在整个采收期中,果实是增大了的。在树上保存和贮藏果实是有利的,这样可以有一个有规律的销售时间,例如佛罗里达能够从头年的10月到第二年5月销售葡萄柚,而每个月销售的数量大约是相同的。此外,为了获得较高质量的冰冻甜橙浓缩汁,现在早熟品种如哈姆林甜橙在树上保存果实的时间比过去长。另一方面,世界上其它几个地区在树上保存果实于正常釆收期之后,明显地降低来年产量(以容积计)。加利福尼亚特别加强了对这个问题的研究,加利福尼亚的伏令夏橙到第二年10月还不能采收,头年开花,果实第二年10月不能来收,一个周期长达17个月,这样大大地降低了来年产量。脐橙也报导过同样的结果。佛罗里达在树上保存果实不能像加利福尼亚一样的晚,因为在佛罗里达气候条件下,果实成熟比较早,变质又较快。虽然如此,最近调查证明在树上贮藏马叙葡萄柚是要降低来年产量的。因此,为了测定在树上贮藏哈姆林甜橙、伏令夏橙和马叙葡萄柚的果实对来年产量的影响,于1974～1975年和1975～1976年进一步进行了试验研究。     

葡萄柚

葡萄柚是一种非常美味的柑桔类果实,其果实的汁胞特别柔软多汁,酸甜淡雅的风味中略带苦味,使其品质有别于其它水果而独具一格。食后口腔和胃感到特别舒适,给人一种愉快而清新的感觉。葡萄柚除供生食外还可制罐头和果汁。 葡萄柚起源于中美洲的西印度群岛,可能是柚子的芽变体。19世纪以前仅限于西印度群岛和美国的佛罗里达州,栽培并不普遍。美国南北战争以后,北方人对葡萄柚的果实感到兴趣,从而刺激了葡萄柚栽培的迅速发展,并开始出口。现在美国葡萄柚的销售量仅次于甜橙,在柑桔类果实中居第二位。     

温度和葡萄柚果皮转色的关系

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（2013．05．047），来自西班牙米格尔·埃尔南德斯大学的研究人员研究了温度与葡萄柚果皮转色的关系。马叙葡萄柚（白色果肉）和红玉葡萄柚（粉红色果肉）是世界上普遍栽培的两个葡萄柚品种。本项研究中，研究人员调查了这两个葡萄柚品种果皮颜色开始转变时的温度，     

国外柑桔消息

据美国农业部对外农业局1983年11月报导:1983/84年,在所选择的北半球十几个国家中,柑桔产量预报达3248万吨,比上年3114万吨增产4％。其中甜橙19.214(18.707)(圆括号内是1922/83年估计产量,单位“百万吨”);宽皮桔5.949(5.676),柠檬2.788(2.479);葡萄柚3.307(3.059),及其它品种(包括酸橙和来檬)1.225(1.222)。 美国1983/84年柑桔预产比上年增产4％,比受冻害而减产的1981/82年增产16％。甜橙总产预产892.1万吨,比上年增产2％,预期佛州甜橙显著增产,加州则明显减产。葡萄柚预产247.0万吨,比上年增产11％,柠檬92.3万吨,增产7％。宽皮桔     

世界柑桔鲜销贸易动态(二)

二、世界甜橙和宽皮柑桔的进口西欧各国甜橙和宽皮柑桔进口量在1977—1981年间占世界甜橙和宽皮柑桔鲜果贸易总量的2/3。甜橙和宽皮柑桔进口国家有比利时、丹麦、法国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、英国和西德。意大利只进口葡萄柚。欧洲共同体12国加上奥地利、芬兰、挪威、瑞典、瑞士等10国甜橙和宽皮柑桔鲜果的消费     

葡萄柚(Citrus paradisi Macf)及其在我国的发展前景

葡萄柚（ＣｉｔｒｕｓｐａｒａｄｉｓｉＭａｃｆ）及其在我国的发展前景叶荫民（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）葡萄柚营养价值高，风味独特，是世界柑桔类四大类群之一（甜橙类、宽皮柑桔类、柠檬来檬类、葡萄柚和柚类）。８０年代初至９０年代初的１０年...     

通过种子辐射诱育无籽甜橙和葡萄柚

甜橙和葡萄柚的遗传改良通过常规的植物育种方法已受到限制,因为这些柑桔类型都是杂合性的,主要靠珠心胚繁殖。因此选择自然发生的体细胞突变成为主要的改良方法。辐射亦许也是一种提高营养繁殖植物突变的有价值的手段。 在佛罗里达州,凤梨甜橙和福斯特、邓肯葡萄柚品质优良,可就是因为它们的多籽性而在鲜销市场上受到限制,正由于它们所具有的优质特性而被选为伽马射线的辐射对象,试图通过辐射得到商品性无籽果实的无性繁殖系。     

试论强化我国柑桔业体质的策略——日美柑桔贸易摩擦引起的思考

市场的变幻往往激发产业的变革,国际贸易的风云也会加速产业结构的调整和技术、管理的进步。日美之间发生在80年代的一场马拉松式柑桔贸易摩擦,于1988年6月20日以签订日本向美国甜橙、葡萄柚、甜橙汁敞开市场(即所谓“甜橙、甜橙汁自由化”)的协议而暂告了结。这是甜橙主产国对宽皮柑桔主产国的一次巨大冲击,并将波及整个世界柑桔业。面对这场国际柑桔市场的轩然大波,我国柑桔     

葡萄柚茎尖微芽嫁接脱毒成苗技术研究初报

1材料与方法1．1供试品种（系）红肉葡萄柚、黄肉葡萄柚。1．2砧木苗培养茎尖微芽嫁接采用沙田柚和枳为砧木，挑选果皮完好无霉烂的果实，先用自然水冲洗去果皮表面的杂质，在无菌条件下，用75％酒精擦洗作表面消毒，反复2～3次。     

柑桔组织及果汁中的脯氨酸含量因环境应力和季节而引起的变化

以往研究表明脯氨酸和某些氨基酸,因环境应力在植物组织中蓄积。本实验调查了葡萄柚叶、果皮、果汁中氨基酸含量的季节性变化,并探讨了低温和水应力使柑桔组织受到何种程度的影响。     

柑桔贮藏中枯水的初步观测和控制途径

柑桔果实贮藏后期常普遍出现枯水现象,是限制宽皮柑桔延长贮藏的主要因素,某些年份也是影响甜橙贮藏的大问题。枯水果实,在宽皮桔主要表现是:果皮发泡,皮肉分离,囊瓣汁胞失水干缩。在甜橙类的表现是:果皮呈不正常的饱满,油胞突出,果色变淡无光泽,手触坚硬无柔韧感,失水严重时果实显著变轻,果皮凹凸不平;剖开果实观察:果皮变厚,白皮层疏松,油胞层色变淡,透明,易与白皮层分离,易脆裂,油胞内油压降低,挤之芳香油     

4个葡萄柚品种在湖南安化的栽培表现

2006年引进马叙、瑞红、火焰和红肉葡萄柚在湖南安化进行栽培试验。结果表明,4个品种均适应湖南安化的气候和土壤条件,表现为结果早,丰产,品质较优,抗寒性与甜橙相似。     

喷石灰水防治柑桔顽固病

顽固病系一种称作柑桔螺原体(Spiroplosma citri)的菌质体所引起。目前,在加利福尼亚州和亚利桑那州大约有二百万株柑桔树(其中绝大多数是甜橙、葡萄柚和桔柚)感染此病。虽然顽固病通常不会导致植株死亡,但能使果实产量大大减少,故现已成为加州柑桔生产上的一个严重问题。     

柑橘果皮果胶及其酶活性对皱皮果形成的影响

 研究‘红127’甜橙和‘红江橙’的果皮果胶质、果胶甲酯酶( PE) 及皱皮果率的差异。结果表明, 抗皱皮的‘红127’甜橙皱皮果发生率为7.06% , 而‘红江橙’皱皮果发生率高达28.03%; 皱皮出现在阴面果皮占86%以上。‘红江橙’PE在果实成熟时(12月15日) 比成熟前( 10月1日) 增加2.6倍, 水溶性果胶(WP) 增加8.27倍, 总果胶( TP) 增加65% , 盐酸可溶性果胶(HP) 减少54%。‘红127’甜橙果皮的PE变化较小。PE与WP极显著正相关, 与HP极显著负相关。‘红江橙’TP、WP及PE明显高于‘红127’甜橙, 而HP以‘红127’甜橙的高。阴面比阳面果皮有较多的TP、WP和PE, HP则以阳面果皮为高。皱皮果的TP、WP、PE高于正常果, 而HP则少于正常果。六偏磷酸盐可溶性果胶( PP) 在两种果实上没有差异。     

温州蜜柑果实浮皮的发生及其预防

所谓浮皮,是指包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起,果皮与囊瓣膜之间产生空隙,它是一种生理障碍。主要发生在成熟后期的柑橘果实中,易剥皮的宽皮柑橘类,如温州蜜柑、碰柑等特别容易发生,而皮硬、难剥的柑橘类,如甜橙、柠檬等则不易发生。     

对开发葡萄柚之我见

对开发葡萄柚之我见刘晓东郝开兰（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）葡萄柚是芸香科柑桔属的一个种，为世界四大类柑桔之一，果大，质优，用于鲜食和果汁加工，还可制作囊瓣罐头，果皮可提香精油和果胶，种子可提油。葡萄柚含有的苦味由柚苷、新陈皮苷和少量的...     

葡萄柚提取物可以阻止代谢综合症

美国一项最新研究表明,葡萄柚中的一种化学物质可以阻止导致代谢综合症的生理学变化。而代谢综合症很容易导致心血管疾病和Ⅱ型糖尿病。     

钙剂对防止温州蜜柑果实浮皮的效果

所谓浮皮,是指包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起,果皮与囊瓣膜之间产生空隙,它是一种生理障碍。主要发生在易剥皮的宽皮柑桔类成熟后期的果实中,如温州蜜柑、椪柑等特别容易发生;而皮硬、难剥的柑桔类,如甜橙、柠檬等则不易发生。浮皮的害处主要是:(1)浮皮导致果皮的物理性变弱。因此,果实易受伤,容易引起腐败。(2)影响果肉呼吸作用中气体交换的顺利进行,果肉进行无氧呼吸,所以糖度减少,发生异臭,果皮变黄,致使品