开展池塘标准化改造提高渔业保供给能力

我国是水产品生产、贸易和消费大国，渔业是农业和国民经济的重要产业。改革开放以来，我国渔业经济平稳快速发展，为保障我国粮食安全做出了积极贡献。曾提出“谁来养活中国”著名命题的美国学者莱斯特·布朗博士在2008年接受《环球时报》采访时，高度赞扬中国的淡水渔业，认为中国的淡水渔业是对世界的一个重大贡献。布朗说：“随着人们收入的提高，人们需要摄取更多的动物蛋白，那么我们就要考虑什么是效率最高的动物蛋白来源？淡水渔业在中国很广泛，这恐怕是效率比较高的，     

未来十年世界水产养殖展望

被华盛顿邮报称为“世界最有影响力的思想家之一”的LesterBrown,是前世界观察研究所主席,现任地球政策研究所主席,最近撰文盛赞中国的综合养鱼和稻田养鱼,并对未来十年的世界水产养殖作了展望。     

三中全会二十年 我国畜牧业在世界上所占份额

<正> 目前我国的肉类和禽蛋产量已分别占世界产量的30％和40％,在亚洲约占2/3。其地位和发展潜力越来越为世人瞩目。主要表现在: 1、肉类总产提高较快 1980年我国肉类总产为1450万吨,占同期世界肉类总产1.36亿吨的10％。1997年我国肉类总产达6200万吨,     

后危机时代中国粮食对外贸易的政策选择

中国在2007～2008年的国际粮食危机中没有受到冲击，主要原因是中国已经建立了较为健全的粮食安全系统，具有较低的粮食对外贸易依存度。但仍存在着一些制约粮食安全的因素和隐患，中国利用国际粮食市场虽然在经济上具有可行性，但是国际粮源的可供性、政治上的可靠性、国际规则的有效性都难以保障。因此坚持95％的粮食基本自给政策，实施“宽进严出”策略，完善粮食贸易管理措施，实施粮食进口贸易伙伴国的多元化，就成为中国粮食对外贸易政策的基本选择。     

中国粮食政策面临两难选择

<正>2013年12月30日下午,中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文在中国人民大学举办一场学术报告会上指出,近年来,尽管粮食连续增产,但中国粮食政策面临更为艰难的挑战,"正在被迫做出两难选择"。首先,中国粮食已连续十年增产,进一步增加粮食生产是一大挑战。若继续按传统办法,增加农药、化肥、薄膜等石油用品投入,农村环境将难以承受,农产品安全难以保障。其次,近年来,中国粮食进口不断增     

日本计划开发南极海的燐虾资源——“千代田”丸已赴威德尔海探捕

据日刊《水产经济新闻》第6149号报道,日本海洋水产资源开发中心已于72年10月27日派出“千代田”丸(2000吨级)开赴南极威德尔海,对“燐虾资源”进行探捕。据该中心的油井常务说：燐虾是地球上残存的最大资源,如开发成功,可能兴起“南冰洋渔业”,将大大缓和今后世界粮食不足的趋势。现将这篇报道摘译如下：     

美国水产品消费状况分析及对中国的启示

美国是水产品消费大国,也是中国水产品主要出口市场之一。对美国水产品消费现状和演变趋势进行分析,发现其水产品消费规模随着经济发展和人口增长持续扩大,占肉类消费的比重缓慢提升,产品供应越来越依赖进口,消费品种结构趋于丰富和多样化,新鲜、冷冻类产品消费量明显增加,主要消费渠道为餐饮消费。参考美国经验,中国应在稳定拓展对外水产品贸易市场的同时,积极通过持续提高居民收入、提升水产品供给质量和加快餐饮业转型升级来增强水产品国内大循环内生动力。     

大力发展渔业 为保障粮食安全作贡献

近年来,由于世界粮食产量连年歉收,粮食储备持续下降,而人口膨胀对粮食需求却日益增加,致使粮食安全问题成为世界性的热门话题。 1992年12月在罗马举行的国际营养大会,将“粮食安全”定义为“所有的人在任何时候可以得到安全及营养的食品,以维持健康和具有活力的生命”。当今人类食物的90％是在耕地和牧场上生产的,10％来自海洋水域。随着世界人口的不断增长和经济发展,陆地资源日趋减少,人类已经将生存的空间不断向占地球表面71％的海洋水域拓展,水产生物资源的合理开发利用,已经成为拓展人类生存与发展空间的必然趋势。去年联合国粮农组织在罗马召开的各国渔业部长级会议和在日本京都召开的“渔业对粮食安全保障的持续贡献国际会议”,都特别强调了发展渔业对保障世界粮食安全的重要作用。 中国是一个拥有12亿多人口的大国,农业和粮食问题始终是我国社会经济发展中的首要问题。虽然我     

渔业动态

<正> 现代渔业声学、资源评估与渔业管理讲习班在青岛举办根据中、挪水产科技合作协议,“现代渔业声学、资源评估与渔业管理讲习班”于1991年4月10～17日在青岛中国水产科学研究院黄海水产研究所举办。农业部水产司、渔政局、黄东海区及北方三省一市渔政局、渔业指挥部、水产研究所、渔业公司及中国科学院海洋研究所、声学研究所北海研究站,青岛海洋大学等有关单位的渔业管理和科技人员47人参加。讲习班由黄海     

大鲵（娃娃鱼）的五种增殖技术模式

大鲵是中国的特有物种,生长快、个体大,且资源分布广达17个省、市,除中国大鲵以外,世界上只有美国隐鳃鲵和日本山椒鲵的零星分布。美国隐鳃鲵分布在美国东部,由于河流淤积、筑坝成湖、捕杀与过度采集、水污染等原因,其资源已经濒临灭绝的危险。因此就资源而言,中国大鲵处于绝对优势。它还是当今世界上剩存的从水生演变成陆生动物,最具典型的过渡性动物,具有“活化石”之称。新近调查发现,大鲵还出现了“白玉色”、“红色”与“金黄色”的珍美绝品大鲵,所以中国大鲵是世界上神奇而美丽的观赏动物,     

大力发展东坡区优势特色畜牧业的思考

所谓优势特色畜牧业就是用区域内独特的畜牧业资源开发区域内特有的名优产品,并将其转化为优势特色,商品的现代畜牧业。优势特色畜牧业的关键之点就在于“名优”和“独特”,其具体表现在六个方面:一是该产业是本地区的支柱产业;二是该产业在本地和周边乃至更大范围是唯我独存;三是发展该产业具有很好的自然地理环境和资源条件;四是该产业是本地的传统产业,即农民有种、养殖基础和消费习惯,是农民愿意参与的产业;五是该产业具有较好的发展前景,对农民增收贡献突出,开发的产品商品率高于70%以上;六是该产业开发的产品质量要高,产品是符合国际…     

浅论畜牧业可持续发展的

可持续发展战略是80年代初提出的,目前已被普遍接受,成为新时代的主题,是各行业追求的共同目标。畜牧业可持续发展旨在充分合理地利用自然资源,在保证畜牧业发展的同时,降低对不可再生资源的消耗,使之能永续利用。采取畜牧业生产的适度增长和适度消耗策略,保护和改善环境。 1 问题的提出 　　改革开放的20年,是我国畜牧业持续、稳定增长的20年,无论是肉、蛋、奶的增长幅度、人均占有量还是消费水平都有了明显提高。据统计,1997年我国肉类总产量达6200万吨,是1978年（900万吨）的6．89倍,人均占有量由1978年的9．4kg提高到1997年的49．5kg。禽蛋产量1997年达2166．8万吨,是1978年245万吨的8．8倍左右,人均占有量达17．5kg,大大超过世界人均占有7．17kg的平均水平。奶类总产量1997年达810万吨,是1978年的7．7倍左右,人均占有量为7．02kg。1997年,我国肉类在全世界所占的份额达28．82％,禽蛋占40．5％。近年来世界肉类的增长量有80％来自中国。这些情况均表明,改革开放的20年,我国畜牧业的发展确实取得了很大成就,但与此同时,还存在着一些制约因素,主要表现在以下几方面：     

水产品:生产消费平稳增长出口数量继续领先

来自:水产前沿报告预测,未来10年,随着渔业产业转型升级,中国水产品供给能力将进一步增强,水产品的市场容量和消费群体也会不断扩大,中国将继续保持水产品出口领导地位。中国是世界上最大的水产品生产国和出口国。2014年中国水产品产量6461万吨,同比增长4.7%,批发价格上涨3.5%,进出口总额首次突破300亿美元,贸易顺差增长7.6%。在生态优先、结构调整的政策引导下,海洋渔业资源和生态环境保护力度加强,渔业的可持续发展能力不断提升,     

保护对虾人工放流的成果

<正> 编辑同志:我看了贵刊1988年第1期报道“普陀渔民捕获人工放流中国对虾近20吨”这一则消息,既高兴,也感不安。高兴的是浙江省海洋水产研究所经过10多年的努力,终于在1984年摸索出一整套中国对虾全人工工厂化育苗科学方法,并和宁波市水产研究所、普陀区渔业技术推广站等单位,先后在象山港、普陀樟州港湾等海域投放了上亿尾的中国对虾苗     

美国肉类产品直销中国内地

美国贸易代表巴尔舍夫斯基和农业部长格利克曼日前宣布，美国已开始向中国内地直接出口牛肉、猪肉和禽肉产品。巴尔舍夫斯基强调，只有在美国国会通过给予中国永久性正常贸易关系地位之后，美国的产品才能够全面进入中国市场。 巴尔舍夫斯基说，美国的一批肉类产品于当地时间4月2日晚间由旧金山空运上海。"这标志着中国的市场直接向美国的肉类生产者开放"。她说，中国在加人世贸组织后将进一步开放市场，扩大商机，从而使美国肉类产品对中国的直接出口显著增加。     

贫困山区也能推进畜牧业产业化经营——湖北长阳大力推进畜牧业产业化经营简介

近几年来,湖北省长阳土家族自治县委、县政府牢固树立“发展是硬道理”的战略思想,主动把长阳牧业经济的发展融入到长江三峡经济开发、湖北“三江”开发和西部大开发的洪流中去,立足长阳资源,大胆调整结构,坚持以项目建设总揽经济工作全局,着力培植新的经济增长点,以提高经济运行质量和效益为中心,构建牧业产业链,大力推进畜牧业产业化经营,促进了牧业经济的持续、快速、稳定和健康发展.2000年,全县猪、牛、羊、禽饲养量分别达到61.8万、2.4万、26.8万、101.8万头(只),出栏分别达到31.1万、0.15万、13万、52万头(只),肉类总产量25100t,畜禽饲养量、出栏量和畜禽产品产量再创历史新高,牧业产值(不变价)达到1.5亿元,占农业总产值33%以上.畜牧业已成为农村一大支柱产业.     

2008水产科技周在青岛开幕

为落实中国科协2008年确定的“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康”工作主题，中国水产学会和中国水产科学研究院黄海水产研究所联合于5月17日-23日在青岛市举办首届水产科技周一“2008水产科技周”。     

试论营销中的情感战略

试论营销中的情感战略郭永香（山东省海洋水产研究所，烟台２６４０００）ｌ引官黄金可贵，而炼金术更可贵。翻开中国和欧美日等国钢铁、石油、金融、房产。汽车、电子、渔业、娱乐业巨头骄子的创业史，随时可见他们在营销中的战略灵光。但人们注意最多的是他们的顾客战略...     

商务部监测显示：近期猪肉价格小幅下跌

新华社2007年8月16日消息：商务部15日发布的监测显示，上周（8月6日至12日）全国食用农产品从大类看，肉类、水果价格下跌，粮食、食用油、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜价格上涨。监测的40种主要产品中，价格周环比上涨的有26种，占65％；下降的有11种，占27．5％。监测表明，肉类价格两个月以来首次下跌．跌幅为1．2％。随着国家稳定生猪生产和保障市场供应的政策相继出台，部分地区生猪收购价格下滑，     

把握行业变化 深拓水产品加工

“我认为,十年以后,人们会普遍吃水产加工品,对活鱼的消费会极大减少。”近日,中国水产科学研究院南海水产研究所研究员陈胜军向《海洋与渔业》记者说,目前我国的水产品加工还处于比较初级的阶段,随着后疫情时代的到来,人们对水产品的消费习惯和产品形式会发生改变,对更便捷的水产加工品的消费需求将会不断增加,消费者选择营养、健康、方便的水产加工品将逐渐成为一种趋势。