高寒区吉树的良种化与建园标准化

阳高县地处山西省东北部。晋冀蒙三省(区)交界处，栽培杏树历史悠久，杏树在农村经济结构中占有较大比重，是阳高县主导产业之一。目前全县共栽培杏树4800hm^2．年产杏2万t，中小型杏产品加工企业共有12家，年加工能力500t。与国外先进水平相比，阳高县对于杏的生产与加工还存在着较大差距．表现在栽培管理水平低，单位面积产量低．加工产品的种类少，品质较差，     

杏的商品价值与青杏梅的制作

杏属于蔷薇科多年生木本植物杏树的果实,原产于我国和中亚地区,栽培历史已有4000多年。杏树对环境条件的适应性较强,栽培范围也很广,不仅能在高纬度、气候寒冷、干旱的地区生长,而且在低纬度、气候温暖、湿润多雨的地区也能生长发育。杏主要分布在北纬35°～45°地区,我国主要分布在以黄河流域为中心的地带。杏树与李、桃一样,是喜光的落叶果树,光照充足,果实着色鲜艳,含糖量高,品质好。     

新疆地区低糖杏脯加工技术

新疆南疆地区光热资源丰富,气候干燥,昼夜温差大,病虫害少,是我国杏树主产区之一.该地区产的鲜杏个头大,颜色鲜艳,果实含糖量高,不仅适合鲜食,也适合制成各种杏的加工产品.低糖杏脯是杏加工产品之一,它的含糖量能够降低到40%～50%,并能保持杏的原果味,适宜新的消费趋势.目前市场上杏脯产品大部分是用传统工艺制成的,工艺复杂,操作繁琐,生产成本高,经过糖渍后产品常有反砂现象,而且其含糖量高达70%,风味欠佳,有悖于目前低糖、低热的消费方向.由于新疆地区出产的鲜杏果实本身含糖量较高,具备生产低糖杏脯的原料优势,因此在传统杏脯加工工艺的基础上进行改进,总结出一套既能保持鲜杏原果香味,又能有效地降低糖度的低糖杏脯新工艺.     

高寒区杏树的栽培管理及开发价值

分析了高寒区杏树栽培现状和加工前景,提出了一系列杏树优质高效规范化栽培管理技术,对高寒区杏树发展具有现实指导作用.     

高寒区杏树的栽培管理及开发价值

分析了高寒区杏树栽培现状和加工前景,提出了一系列杏树优质高效规范化栽培管理技术,对高寒区杏树发展具有现实指导作用.     

信念 坚持——记阳高县中驰发展有限责任公司总经理杜宏伟

<正>阳高县地处山西省东北部,三面环山,山多坡广,土地贫瘠,素有"九年旱,一年涝,十年不收"的说法。但当地盛产京杏,且杏儿个大、肉厚、味甜,而且还具有较高的药用价值。但由于当地杏树种植面积广,年产量较大,每年收获的季节又恰逢三伏天,农民没有条件储存,因此大量的杏     

蓝田大杏地方优良品种介绍

<正>我国西北地区是杏树重要的起源地,杏树种质资源十分丰富。陕西省蓝田县地处秦岭北麓,属于暖温带半湿润季风气候,境内由于受到半封闭的盆地地形和山地的影响,气候的地域类型丰富多样,对形成较高的作物产量和良好的品质极为有利。蓝田县大杏栽培历史悠久,属于大杏的优生区,经过长期的自然选择和淘汰,形成了以下几个优良的鲜食杏品种。     

仁用杏的生产与加工

杏树是我国古老的栽培树种之一，根据其主要用途可分为肉用杏、仁用杏、观赏杏三大类。近年来．杏仁的营养及保健价值越来越受到人们的重视。仁用杏的种植得到了较快的发展。仁用杏树全身都是宝．它不仅是经济效益高的干果林．而且是防风固沙、保持水土的防护林。在我国的太行山脉地区，包括河北、山西、内蒙古、甘肃、宁夏等地都有大量种植。     

杏树新品种设施栽培关键技术的研究

龙田黄杏为半矮化杏树新品种,是设施栽培的理想品种。为了确定该新品种设施栽培适宜的环境条件。并探讨其相关的持续性高产栽培与管理技术,以4-5年龙田黄杏结果树为试材,进行了日光节能温室条件下花果发育的适宜温度、湿度指标以及连续结果修剪技术的试验研究。三年的研究结果表明。在山西省中部气候条件下,龙田黄杏在萌芽期、开花期、幼果期、果实膨大期和果实着色期,相对应的适宜温度分别为18．3,21．2,22．5,25．1℃和27．5℃,期间相对应的适宜环境湿度为80．4～51．7。研究结果还表明,采用中庸枝连续缓放修剪技术处理后,温室杏树叶幕中光合有效辐射（PAR）增加,第二年成花率与坐果率提高,树体萌蘖枝条减少,加之有效枝留果技术的配合使用,实现了龙田黄杏的连续结果。因此,在上述建议的适宜温、湿度环境条件下,采用枝条缓放修剪与轻短截修剪处理,改善棚内光照,能够实现龙田黄杏连续结果与丰产。     

杏花春雨江南

农历二月,杏花怒放。当令之花为杏,故称“杏月”。杏花开放时,江南一带往往春雨连绵,于是,“杏花春雨江南”成千古传诵佳句。 杏系蔷微科李属落叶乔木,原产我国。早在2600多年以前,管子云:“五沃之土,其土宜杏。”《齐民要术》、《本草纲目》、《群芳谱》等古书对杏的栽培及品种都作了记载,可见我国栽培杏树的历史悠久。公元前二世纪,杏经“丝绸之路”传至伊朗,后又传入希腊、罗马,现全世界多数地区都有它的倩影。 杏花开放,锦簇艳丽,堪与桃花媲美。占人有“杏脸桃腮”之语。杏果实成熟早,汁多,香甜,富含矿物质及     

干白雪梨酒加工技术

我国梨栽培面积1333多万hm2,年产1 270万t,其栽培面积与产量均居世界第一.近年来由于我国贮运、流通等环节管理不善,深加工技术又相对滞后,致使每年果实腐烂率达20%左右,造成一定的经济损失.梨的加工产品主要以梨汁为主,其次有梨酱、梨脯等,其产品附加值均较低.     

冀南山区杏产业发展中存在的问题与对策

随着农业产业结构的调整,小杂果越来越受到重视,种植小杂果不仅丰富了果品市场,还提高了果农的经济收益。在冀南地区的武安市西部山区,杏栽培面积虽然较大,但是产量低、品质差,种植效益不高,这对进一步发展壮大杏产业极为不利。现将该地区在杏产业发展过程中     

杏树花期性状研究

为探讨杏树花期性状特点,进而为育种、生产及设施栽培等提供花期生物学依据,对多个杏树品种的花期性状进行了详细的观察、调查研究。研究表明,39个杏树品种花冠直径平均为2.66cm,单花平均花瓣数为5.18个,花瓣数为典型5数的品种占35.9%,多于五枚的占64.1%,未有少于5数者。杏花雌蕊败育现象严重,不同品种雌蕊败育率高低差别极大。不同原产地品种在同一杏园花期较一致。自然条件下杏开花有昼开夜停的昼夜节律,是由气温昼夜变化引起的。10℃是大多数杏品种开花的“生物学最低温度”。     

杏树坐果率低的原因及提高坐果率的措施

杏树属于坐果率较低的树种,有的杏园十年九不收,因此防止杏树落花落果、提高坐果率,是杏树栽培管理中的重要环节。以下结合我市（鲁南地区）的具体情况,分析总结杏树坐果率低的原因及提高措施。     

杏仁杏干杏汁的加工技术

介绍了杏果的营养价值与市场状况，阐述了杏果加工或杏仁、杏干、杏汁等产品的工艺流程、加工要点及成品质量要求。     

新疆兵团杏加工产业发展现状及对策分析

新疆兵团高度重视特色林果业的发展,杏产业作为区域经济发展的支柱产业,品种资源丰富,种植面积及产量居于全国首位,具有较好的产业基础和发展前景。但兵团杏加工产品仍以初加工产品为主,加工技术相对落后、精深加工比例较低,这些因素制约了杏加工产业高质量发展。本文分析了兵团杏加工产业发展现状、存在问题,在此基础上提出了相应的对策建议,旨在为推动兵团杏加工产业高质量发展提供有用参考。     

依次用甲基托布津、腈菌唑等4种杀菌剂对杏疮痂病防治效果显著

正杏疮痂病在山西阳高地区的发生呈蔓延之势,受害杏园面积逐年上升,对当地杏产业的发展造成了极大的威胁。采用常规的防治方法收效甚微,为此,山西省农业科学院果树研究所联合阳高县龙泉镇农业技术推广站和高阳     

山东省主要鲜食杏良种资源介绍

山东省是我国杏主产地之一,栽培历史悠久。初步调查,有200余个品种,包括鲜食、加工、兼用和仁用等类型。如此丰富的资源,是发展杏生产的重要基础。现将本省主供鲜食的部分优良杏品种简介如下,其中有些品种亦可兼用加工。红玉杏又叫红峪杏、大峪杏,为历城、长清、泰安主栽品种,已引种到省内外栽培。树势强健,树体高大,树姿半开张呈     

杏麦间作复合群体中小麦生长发育及产量结构的初步探讨

为了探讨杏麦间作复合群体中小麦生长发育及产量结构特点,在杏麦间作条件下,以杏树为基点至两行杏树中间位置由近及远将小麦种植带分为3个冠区（冠下区、近冠区、远冠区）,对3个冠区的小麦生长发育及产量构成因素进行研究,选用‘新冬20号’作为试验材料,研究杏麦间作复合群体小麦幼穗分化、干物质积累、叶面积指数、籽粒灌浆、产量构成因素的变化。结果表明：单作田小麦幼穗分化快于间作田;在间作田内,距杏树越近,小麦单株干物质积累强度越低;单作田小麦叶面积指数高于间作田;单作田平均灌浆速率大于间作田;穗粒数、千粒重、产量均表现为单作田大于间作田,单作田产量最高,间作田平均产量比单作田减产49.72%;在间作田,千粒重与成穗数均表现为远冠区>近冠区>冠下区。结果表明杏麦间作复合群体中小麦生长发育不及单作田,造成小麦产量不同程度降低。     

浅析杏树栽培技术

杏树结果具有较高营养价值,是我国果树栽培最古老的树种之一,具有较强的适应性和较高利用价值。通过采用科学合理的栽培技术,可以让杏树种植获得较高产量,提高杏树栽培的经济收益。通过研究,明确栽培杏树技术要点,加强技术控制,优化栽培效果。