鲜桃的贮藏技术

桃的品种较多，由于成熟期和种植方式不同，从4～10月都有鲜桃相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。     

鲜桃的贮藏技术

桃的品种较多．由于成熟期和种植方式不同．每年从4～10月都有鲜桃相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法．可延长鲜桃供应期，提高经济效益。     

鲜桃巧保鲜 上市效益增

桃是我国水果生产中的主要品种之一。桃的品种较多，随着早中晚成熟期和种植方式不同，从4月-10月相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃上市质量和供应期，直接提高经济效益。     

一个桃 千克蛋

<正>深秋时节,枣庄市山亭区水泉镇引进的"霜降红"鲜桃开始成熟上市,每千克售价在20元左右,平均每个鲜桃的售价能买一千克鸡蛋,经济效益十分显著。据了解,"霜降红"是水泉镇2013年冬季引进的鲜桃新品种。通过2年的栽培观察,该桃成熟期晚,品质极佳,个大色艳,极耐贮运,霜降前后成熟上市,填补了桃类市场空白。     

超早1号桃春节上市栽培管理历

桃的日光温室栽培是桃生产的重要形式,具有广阔的发展前景,但是常规目光温室栽培桃果实主要集中在4～5月份成熟上市,最早只能提前到3月下旬,春节佳节期间缺乏鲜桃供应.为此笔者以超低需冷量毛桃品种--超早1号(暂定名)为试材,于2005年～2007年进行了桃强制休眠超早促成栽培技术的科研攻关,以实现春节前后鲜桃成熟上市,获得了成功.现将栽培管理历总结归纳如下.3月上旬定植     

鲜桃贮藏技巧

鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取下列保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。     

HA—16桃亚常温保鲜袋保鲜效果初探

<正> 桃长途运输一般先预冷到5℃以下,然后控制5—10℃运输。目前我国这种冷藏运输能力可谓“杯水车薪”;桃经10℃以下低温贮藏,再转至20℃以上常温下出现口感差、褐变等不可逆冷害症状,并加速腐烂,严重损害了鲜桃的形象。桃常温贮、运时间短、失水快、腐烂严重。摸索一条亚常温(20℃以下)简单、易行的气调保鲜途径,将有助于运输和销售,缓解     

三种缺市桃制品的加工

桃子分早熟、中熟和晚熟品种,从5～10月相继成熟。鲜桃成熟后卖鲜的时间较短,如果将鲜桃加工可实现保值增值,现介绍3种桃干制品的加工方法。     

名气大种桃发

进入2007年6月,浙江省的早熟桃陆续上市,杭州市艮山门水果批发市场鲜桃的竞争十分激烈.而浙江省富阳市半山村的村民金步生的桃个儿最大,且又脆又甜,没有污染,市场价格最高,3个小时就卖了几千千克. 　　……     

半山村种桃种出大名气

进入6月以后,浙江省的早熟桃儿陆续上市,在杭州市水果批发市场,鲜桃的竞争十分激烈。浙江省富阳市半山村的村民金步生的桃个儿最大。因为山清水秀,半山村种出的桃又脆又甜,没有污染,是市场价格最高的,3个小时卖了几千公斤。     

鲜桃天然保鲜技术

桃果外观鲜艳,肉质细腻,营养丰富,深受消费者青睐。但是桃柔软多汁,贮运中容易受机械损伤,鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质。如果采取适宜的保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。     

偏僻山村的鲜桃俏卖有绝招

进入6月以后,浙江省的早熟桃陆续上市,在杭州市艮山门水果批发市场,鲜桃的销售竞争已经十分激烈,而浙江省富阳市半山村鲜桃的市场价格却卖得很高,最高时卖到了6元/公斤。浙江省富阳市半山村有170多户人家,但最早只有几户种桃,面积不到2公顷,2003年当种植面积扩大到60多公顷的时候,卖桃难的问题就出现了。就在村民为卖桃发愁的时候,村委会也正酝酿着一个大的卖桃计划,他们想通过这个计划将桃子卖到杭州等一些大城市。原来,半山村地处偏僻,在海拔400多米的半山腰,山清水秀,种出的桃又脆又甜,没有污染,但环境虽好,却因为离富阳城20多公里,很少…     

鲜桃贮藏保鲜

1.选择贮藏品种鲜桃各品种间贮藏性差异很大,一般硬肉桃比蜜桃耐藏,晚熟品种比早熟品种耐贮藏。2.采收及采后处理成熟度对桃的贮藏保鲜效果有明显影响,若采收太早,经后熟风味不好;采收太迟,果实柔软易受机械损伤,也不耐贮运。因此,应掌握在7、8成熟,即果实向阳面开始着色时采收     

生产

“鲜桃之乡”河北乐亭成为全国最大设施桃生产基地县被誉为“鲜桃之乡”的河北省乐亭县,不仅栽植总面积在全国名列前茅,而且其中设施桃更占优势地位,目前全县栽植1333hm2,占全国这项生产总面积的5%左右,是目前全国最大的设施桃生产基地县。乐亭县从1996年开始进行设施桃生产,是     

鲜桃之乡的成功嬗变——解读河北省乐亭县桃产业转型发展之路

<正>"千顷桃园花满枝,轻风拂面醉游人。"这样的盛景曾给河北乐亭带来"中国桃乡"的美誉;如今,虽然"万顷花海"风光不再,但乐亭桃农却在产业转型中收获了更多精彩——变"一季上市"为"三季收获",乐亭在设施鲜桃生产中不断创新,"中国桃乡"实现了精彩嬗变。谋变——"中国桃乡"在辉煌中探索转型滦河冲击而成的乐亭平原,两面临海,半湿     

极晚熟桃新品种——冬雪王桃

由山东省青州市益民果树研究所历经8年培育的冬季成熟，春季上市的极晚熟桃新品种冬雪王桃，结束了冬季无桃果供应的历史，开创了冬季桃果上市的新纪元（货架期三个月之久），并且冬雪王桃．晚熟耐存．个大质优．含糖量高．口感好，丰产性特强（亩产万斤），收入极高用冷库贮存（此桃贮后果肉不变褐）元旦至春节上市，则收入更高；如用冬暖式大棚摘延迟栽培，可在冰天雪地的严冬采摘鲜桃，更是一大奇迹．效益不可估量。[第一段]     

蜜饯桃片加工技术

桃子果味甘甜，色佳汁多，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、多种维生素、果酸及钙、磷、铁等矿物质。适量食用鲜桃，可以补身体、益容颜。用桃加工的蜜饯桃片，色泽金黄，香甜可口，很受消费者青睐。其加工方法如下。     

鲜桃巧贮藏 延长供应期

桃的品种较多，随着早中晚成熟期和种植方式不同，从４月～１０月相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。无伤采收，分级包装果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期；果实底色呈绿或淡绿色，果面茸毛开始减少，果肉稍硬有色品种阳面开始着色时为七、八成熟。硬熟期与七八成熟的果实较耐贮藏和长途运输。由于桃的成熟度不一致，一般品种需分２～３次采收。采收时需严防碰压伤和刺伤，将果实带果柄采下。一天中以早晨趁低温时采为好，随采随处理…     

世界鲜桃及桃加工品贸易格局与中国桃产品贸易展望

利用贸易统计数据,对2006年世界鲜桃及桃加工品的贸易格局及特点进行了分析。结果表明：世界桃产品的贸易主要集中于欧洲、北美洲和亚洲,不同桃产品出口国的出口价格有较大差距。根据世界桃产品贸易格局发展情况,分析了中国桃产品出口的前景,并提出了相关策略建议。     

映霜红桃高产高效栽培

映霜红桃原名冬雪王桃,为极晚熟桃新品种,可春节上市,晚熟,耐藏,个大,优质,丰产,效益高.映霜红桃可以采用三种栽培模式:一是大田栽培.当年栽植,当年成花,第二年结果,第三年单产(667平方米产量)2500千克,4～5年单产可达5000千克以上.二是大棚延迟栽培.可在元旦至春节前鲜桃上市.三是大棚盆景延迟栽培,春节上市.