上海地区鱼腥草菜用设施栽培技术

鱼腥草是传统的药食同源的民族菜之一。通过引种栽培总结了上海地区鱼腥草设施大棚栽培技术,包括种茎选择、整地作畦、田间管理、病虫防治、采收等方面,为上海地区设施大棚鱼腥草的菜用栽培提供了技术支持。     

鱼腥草繁殖技术研究进展

鱼腥草既是一种蔬菜又是一种传统的药用植物,随着对鱼腥草资源的开发,鱼腥草的野生资源锐减,人工种植高产高质量的鱼腥草显得十分重要。本文对鱼腥草植物学特性、资源分布以及繁殖技术方面进行了概述,旨在为鱼腥草的人工栽培和开发利用提供参考。     

冬季嫩茎叶鱼腥草丰产栽培技术

鱼腥草又名蕺菜、猪鼻拱、折耳根等,因其根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草,为三白草科蕺菜,属多年生宿根性草本植物,主要分布在我国南部各省,尤以四川、湖南、湖北、贵州、江苏等省居多.鱼腥草属药食兼用植物,主要以嫩茎叶和地下茎作蔬菜食用.近年来,随着人们对鱼腥草药用保健价值的深入认识,鱼腥草越来越受到广大消费者的偏爱,由于野生鱼腥草少,难以满足市场的需求,人工驯化栽培,尤其冬季嫩茎叶鱼腥草高产栽培受到重视且得到了大力发展,以蔬菜生产为目的的鱼腥草产业已经形成.在江油、广汉等地667 m2产值达2万～3万元,据不完全统计,2014年四川省鱼腥草栽培面积超过2 000 hm2,是当地种植业的支柱产业和新型优势特色产业,是农民增收的重要渠道.现将该技术总结如下.     

大棚鱼腥草栽培技术

结合略阳县鱼腥草大棚栽培的推广经验,阐述鱼腥草特征、特性,介绍鱼腥草大棚栽培技术,为种植户提供技术参考。     

三种鱼腥草病害的鉴定与防治建议

近年来,鱼腥草作为特色蔬菜和中药材在贵阳市乌当区北部乡镇及修文县扎佐镇等地已形成1 500 hm2的熟地栽培.但其病害发生也呈上升趋势,严重影响了鱼腥草的产量和品质.     

遵义市鱼腥草绿色高产栽培技术

鱼腥草是云贵川区域生长的一种特色植物、中国药典收录的药食同源草药,是三白草科植物蕺菜,具有很好的食用价值和药用价值,极具开发潜力。近年来,云贵川多部门加大对鱼腥草的研究力度,发现鱼腥草在增强机体抗病毒能力方面功效显著,尤其在2003年“非典”和2020年“新冠”疫情防控期间应用较多。结合遵义市区域农民栽培习惯,探索遵义市区域鱼腥草绿色高产栽培综合配套技术体系,对提高种植效益,寻找乡村振兴山地现代农业产业富民特色之路具有重要意义。     

鱼腥草稻草栽培技术试验

<正>鱼腥草,别名折耳根,既是有名的中草药,又可作为蔬菜食用。为进一步提高关岭县山野菜鱼腥草种植技术水平,提高产量,改善品质,特进行了试验。试验表明:用稻草栽培鱼腥草,不仅可以解决生产中农家肥不足或缺乏等问题,而且生长的鱼腥草具有色白、节长、须毛少等优点,可以提高单产,每667m~2比不用稻草栽培多收入882元,经济效益显著。     

哈密瓜栽培技术试验

随着哈密瓜南移东进生态育种工作的开展,我区已培育出基本适合我国东南部大棚栽培的哈密瓜品种,在上海地区试种成功。因哈密瓜适应性差,栽培难度大,生产规模较小。为进一步探索哈密瓜在上海市郊及邻近地区适宜的栽培技术,我们进行了哈密瓜不同播种期、栽培方式和整枝方式等一系列栽培技术试验研究,以期确定一套适合上海地区哈密瓜优质高产栽培的技术。     

鱼腥草高产优质高效智能化栽培管理技术

鱼腥草是常见的“药食两用”植物,因独特的味道及众多的药用功效深受人们青睐,因而具有较大的开发潜力和经济价值。本文结合湖北省当阳市两河镇种植经验,总结了鱼腥草种植田块选择与整理、种茎准备及播种、田间栽培管理、基于物联网的水肥一体化技术、主要病虫害防治、采收等高产栽培技术要点,以期为鱼腥草栽培效益的提升提供参考。     

鱼腥草野生与栽培种的品质风味比较

鱼腥草,学名蕺菜(Houttuynia cordata Thunb),多年生草本,药食兼用,是一种营养价值较高的蔬菜.目前鱼腥草食用消费主要依赖对野生资源的掠夺性挖掘,在四川,云南,湖北恩施、宜昌等地有小规模人工种植.本研究选取野生和不同产地人工栽培的鱼腥草地下茎,对二者主要营养成分和适口性进行分析,以期为规模化人工种植鱼腥草提供依据.     

春茄子品种比较试验

茄子为上海地区主要栽培的蔬菜品种之一,是市民餐桌上常见的菜品,深受消费者喜爱。为筛选出适合上海地区栽培的优质丰产、抗病性强的茄子品种,作者引进8个茄子品种开展了品比试验。试验结果表明,杭茄2010、引茄一号、交茄一号和浙茄3号的结果力强,果实大小适中,果皮光泽度好,果肉松软,果皮薄,蒸煮后口感软糯,适合上海地区的消费习惯,可在本地推广种植;墨秀长茄、墨西哥长茄和交茄二号的果实蒸煮后口感稍硬,不建议在上海地区推广种植。     

贵州不同产地鱼腥草的形态和营养品质差异

以鱼腥草为试验材料,研究了贵州不同产地鱼腥草的形态和营养品质差异。结果表明:在10个种植土样中,其中7个样品有机质含量高于30 g/kg,达到菜地土壤的一级标准;土壤肥力状况较好的是遵义市、安顺市和雷山县的种植地土壤;鱼腥草地下茎茎粗为2.0~3.9 mm,最粗的是毕节市威宁县的鱼腥草,茎粗为3.9 mm;地下茎节间长为1.9~3.2 mm,最长的是贵阳市乌当区产的鱼腥草,最短的是凯里市的野生型鱼腥草,其叶片也最小;10个鱼腥草品种材料始花节位在第4~7节;综合植物学性状、地下茎主要营养成分如维生素C、可溶性糖、黄酮含量均较高、口感较好、外观品质较好的地方品种(系)是安顺市的鱼腥草,其次是贵阳市乌当区的鱼腥草品种。安顺市的鱼腥草品种地下茎维生素C含量为504.0 mg/kg,是贵州鱼腥草主产地栽培的鱼腥草商品品种中维生素C含量最高的品种,其黄酮含量和可溶性糖含量也较高。     

上海地区菠菜周年栽培技术

菠菜适应性强,栽培广泛,是上海市民喜食的,也是上海市补充蔬菜市场淡季的主要绿叶菜品种之一。为满足上海地区的市场需求,从产地环境、周年茬口安排、品种选择、整地播种、田间管理、病虫害防治、采收等环节详细介绍了菠菜在上海地区实现周年栽培的种植方法。     

蘑菇棉籽壳栽培种的适宜制种期

用棉籽壳制蘑菇栽培种,省工、省本、质优,在上海地区已广泛采用,制作数量也越来越大。本试验旨在探索棉籽壳制蘑菇栽培种在上海地区的适宜制种期,现将结果报告如下。材料和方法 (一)供试材料菌株为S—11、8911。后者是优     

提高葡萄质量和产量的相关管理技术分析

葡萄是一种古老的果树树种之一,上海地区独特的自然环境有利于葡萄的生长和发育。现代农艺的发展与进步提高了葡萄的质量与产量。但是,在上海一些地区由于种植户缺乏葡萄栽培相关的专业知识与技能,导致一部分葡萄质量和产量不高。基于此,针对上海地区葡萄种植的现状与问题,从品种选择、田间栽培与管理等方面进行了深入分析,希望对相关种植户一定的借鉴。     

春季甜瓜大棚生产技术规范

<正>1应用范围本标准规定了上海地区春季甜瓜大棚栽培过程中产地环境、农业投入品、栽培技术、采收、包装、运输和贮藏等要求。本标准适用于上海地区春季厚皮甜瓜大棚地爬式栽培。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。     

厚皮甜瓜栽培的关键措施

<正> 近年来厚皮甜瓜在上海地区的栽培日益受到重视,1995年春作面积超过3300hm~2。厚皮甜瓜原产于非洲,性喜高温干燥气候,我国一般只限于西北地区栽培。为适应对外开放和旅游业发展的需要,上海从1984年开始引进了一些比较适应本地气候的厚皮甜瓜品种,经摸索形成了一套相应的栽培技术,使厚皮甜瓜在上海栽培成功,丰富了本地区的瓜果市场。现介绍几项栽培关键措施供参考。1 选定适宜本地区栽培的品种 引种开发栽培试验表明,从日本进口的伊丽莎白、西薄洛托、古喇叭、夏系网纹瓜等,从台湾农友公司引进的新世纪、玉露、天女等品种,已在上海地区栽培,并能获得较好的质     

上海地区青菜品种应用现状及潜力品种推荐

“三日不见青,两眼冒金星”,青菜是上海地区最主要栽培和喜食的绿叶菜之一,是市民的当家菜,一年四季均有栽培与供应。上海地区青菜年播种面积达1．3万hm^2。以上,年上市量近50万t,青菜的栽培和供应不仅关系着人民群众身体健康,同时也关系着社会稳定。近年,随着设施叶菜生产基地工程的启动和建立、以及配套栽培技术的示范推广,青菜的种植面积得到了保证,优良品种得到了应用,栽培技术和产品质量不断提高,     

基于正交试验法的鱼腥草 贮藏保鲜试剂效果研究

摘要：为延长鱼腥草鲜品和种茎的存放时间，促进鱼腥草人工栽培生产，选用3种不同保鲜试剂（草酸、 焦亚硫酸钠和柠檬酸），应用单因素试验和正交试验设计，以蒸馏水为空白对照，研究3种试剂对鱼腥草感官 品质和营养品质的影响。结果表明：贮藏7 d以后，草酸、焦亚硫酸钠、柠檬酸溶液对保持鱼腥草的感官品质 有明显促进作用，褐变率在0%～45%；而对照处理鱼腥草腐烂严重，褐变率达65%；草酸对鱼腥草褐变的抑制 效果最显著，焦亚硫酸钠能显著抑制不良气味的产生，柠檬酸对鱼腥草地下茎硬挺度的保持效果最好；当处 理溶液为草酸50 mg/L、焦亚硫酸钠80 mg/L、柠檬酸350 mg/L组合时，鱼腥草在贮藏7 d后失重率最小，保水 效果较好，贮藏保鲜效果最好，可为鱼腥草保存提供参考。     

鱼腥草的利用价值及人工高产栽培技术

鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb),也称蕺菜。为三白草科多年生草本植物,主要生产于我国长江流域以南各省,别名岑草、狗子耳、臭腥草、草摄等,因其茎叶有腥臭味而得名鱼腥草。鱼腥草适应性广,生长势强,药用和菜用价值高。栽培上既可作为中药材进行产业化生产,又可作为蔬菜深入开发利用,市场前景广阔。