德国荷斯坦牛与中国荷斯坦牛性能比较

选择德国荷斯坦育成牛95头（12～18月龄），成母牛129头（1-6胎）及中国荷斯坦育成牛111头（12～18月龄）、成母牛164头（1—6胎）；分别测定其体尺、体重及生产性能，并对两国荷斯坦牛体型、生长发育、生产性能和繁殖性能等指标进行比较分析，研究现行饲养管理水平对德国荷斯坦牛性能的影响。结果表明：德国荷斯坦牛早期生长发育快，12月龄体尺、体重极显著地大于中国荷斯坦牛（p〈0．01），德国荷斯坦牛各胎次产乳量、乳脂率均极显著地高于中国荷斯坦牛（p〈0．01），德国荷斯坦牛情期受胎率较中国荷斯坦牛低（p〈0．01），育成牛初配月龄明显晚于中国荷斯坦育成牛（p〈0．05）。产间距德国荷斯坦牛较中国荷斯坦牛略长，但差异不明显（p〉0．05）。     

浅谈怎样选择高产母牛

当前，奶牛业迅速发展，奶牛养殖形势喜人。但在奶牛业发展过程中，牛源不足成了制约发展的重要因素。尤其是要想饲养一头遗传性能良好，经济价值较高的奶牛，首先要选择寿命长、产奶性能高的母牛。就如何选择，浅谈以下几点看法，供参考。１ 品种的选择 目前，我国饲养的奶牛有专用型品种、兼用型品种和杂交种。但以中国荷斯坦牛的饲养数量最大、泌乳性能最好、适应性最强。因此，在选择奶牛时，应选择中国荷斯坦母牛。２ 年龄和胎次的选择 母牛的产奶能力随年龄和胎次的增加而发生规律性的变化。一般情况下，初产母牛的年龄在２．５岁左右…     

选购后备奶牛谨防异性挛生不育牛

在选购奶牛时，除从体型外貌、乳房发育、生长发育等外表和系谱进行选择外．还应重视繁殖性能的选择。尤其在选购犊牛或后备奶牛时．更要谨防异性挛卡不育母牛。正常情况下，奶牛双胎率仅3．5％左右．异性挛生率更低，在监床上只偶尔遇到。但我们在这二年被邀请对两批后备奶牛进行诊断时．却发现异性挛生母牛占60％多．应引起大家注意。     

西北地区荷期坦牛育种工作存在的问题及建议

本文阐明了我国西北地区荷斯坦牛育种工作中存在的不重视体型外貌选择和生产性能较低的问题,分析了其原因,并就存在问题的合理解决提出了８项建议。     

肉牛几个主要品种简介

１西门塔尔牛西门塔尔牛是原产瑞士阿尔卑斯山和西门塔尔平原的大型乳肉役多用品种。体形外貌：体躯丰满，中躯深长，肌肉发达。头宽大，角粗左右平展，尖端向前扭转，颈长充实，前躯发达，胸宽深，耆甲较宽，尻部呈圆型，富有肌肉。乳房发育良好，乳头粗大。蹄质坚实，适应放牧饲养。成年公牛体重为９００千克～１３００千克，母牛５８０千克～８００千克。黄白花，红白花。头部、四肢、腹部及尾梢为白色。适应性：适应性强，能在各种自然条件下饲养，能充分展示乳肉役（或肉乳役）各种性能，在山区和饲养条件粗放的地区饲养更能显示其优越…     

中国西门塔尔牛的发展概况

1西门塔尔牛简介 西门塔尔牛是原产于瑞士阿尔卑斯山和西门塔尔平原的大型乳、肉、役多用品种。     

青年奶牛乳房炎的对策

乳房内感染人们通常被认为是成年母牛,泌乳奶牛和干奶牛的疾病。大多数奶牛场认为青年母牛（12～24月龄）是不会被感染的,而直到第一次产奶或泌乳早期临床上乳房出现红热现象才留意到发生了乳房炎。一头青年奶牛乳腺内感染可能存在一年甚至更长时间才被发现。乳房的泌乳组织发育最快的时期是第一次怀孕时,因此保护青年母牛乳腺免受病原微生物的感染,对确保第一个泌乳期产奶量最大化非常重要。     

利木赞牛改良当地黄牛效果观察

宁化地处闽西北山区 ,是三明市黄牛养殖大县 ,黄牛饲养以放牧为主。长期以来本地黄牛处于野交乱配、近亲交配 ,牛种退化 ,其体型日益变小 ,生长速度缓慢 ,产肉性能极低 ,经济效益低下。为了合理调整优化牧业内部结构 ,改良当地牛种 ,提高养牛经济效益 ,促进肉牛养殖规模化、集约化、产业化 ,我县自 1 996年开始从福建农业大学引进法国利木赞肉牛细管冻精对当地自然发情的黄母牛进行杂交改良。到目前全县已建立一个县级黄牛冷配中心 ,1 0个乡镇黄牛冷配站 ,1 4个黄牛冷配点 ,冷配黄牛 51 1 7头 ,受胎 4 733头 ,总受胎率 92 .5%。在以放牧为主…     

优质肉牛生产——西杂牛

<正> 我国肉牛生产主要是通过引进优良肉用品种(西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等)来改良提高本地黄牛的肉用生产性能。肉牛杂交生产的主体是利用杂交公犊,在杂交利用上要求以杂交犊牛快速生长为主来选择父本,同时考虑能提高本地母牛的泌乳能力和带犊能力。因此在第一轮杂交中应尽可能用泌乳性能好的肉用品种作父本,在第二轮杂交中根据市场对牛肉胴体的需求再选择不同的肉牛品种作父本。     

利木赞牛与延边黄牛杂交效果调查

延边黄牛是中国五大地方良种之一,虽然具有许多突出优点,但是由于它传统上是以役用为主,存在着生长发育慢,产肉量低,臀部肌肉欠发达等缺陷,因此引入利木赞品种对延边黄牛进行杂交改良,是提高其生产性能的有效方法。1　基本情况敦化市位于吉林省东部,延边朝鲜族自治州西部,属中温带湿润冷凉气候区,四季分明,无霜期短。现有可利用草场面积19.2万公顷,又有丰富的秸秆,发展养牛业有很好的资源条件,到2003年末全市黄牛存栏近19万头,2003年冷配黄牛1万多头,在本地区发展养牛具有大的潜力。本研究通过对77头延边黄牛(其中,公牛40头,母牛37头)和…     

农业部重点推广的畜牧业技术项目简介

(接上期) 4.肉牛 (1)西门塔尔牛 西门塔尔牛是乳肉役兼用品种,原产于瑞士.我国从 20世纪初开始引入,目前在华北、东北、中原、西北和西南均有分布,是引入品种中纯种繁育数量最多、改良本地黄牛数量最多、饲养面积最广的品种,主要作为杂交父本利用.     

提高母牛受胎率的显性措施

我国本地土种牛个体小，较好的成年牛体重仅400kg左右，且生长速度慢，农户养牛多数2～3年1胎，繁殖性能低，产肉性能差，出栏率低，制约了我国养牛业的产业化发展。如何在保护现有品种资源、生态环境的条件下，有计划、有步骤、有目的地进行杂交改良利用，合理化的发展养牛业，生产体型大、增重快、产肉性能好、繁殖率高、经济效益佳的商品肉牛。     

北京地区荷斯坦牛乳房皮肤厚度影响因素分析及其与泌乳性能关系的研究

为揭示荷斯坦牛乳房皮肤厚度的群体特征及其与泌乳性能和体型性状的关系,实验测量了2 840头北京地区荷斯坦牛乳房皮肤厚度,利用SAS 9.2 GLM过程分析其影响因素及乳房皮肤厚度对泌乳性能(日产奶量、乳脂率、乳蛋白率)的影响,并计算其与体型性状的相关性。结果表明:北京地区荷斯坦牛乳房皮肤厚度群体均值为7.16 mm;场效应、泌乳阶段和体况评分对乳房皮肤厚度有极显著性影响(P<0.01);乳房皮肤厚度二次项对乳脂率有显著影响(P<0.05),且与日产奶量存在负相关趋势(P<0.1);乳房皮肤厚度与前乳房附着呈显著正相关(P<0.05)。本研究通过初步分析得到乳房皮肤厚度与生产性状的关系,并为后续乳房皮肤厚度的深入研究提供基础。     

日本和牛

日本和牛是日本民族推崇的国宝，是在以稻田耕作为主的农业生产中逐步培育出来的肉牛品种，历史上的和牛主要是以役用为主，和牛形成分为3个历史阶段，第1阶段在19世纪末，日本和牛是以田间耕作为主，役用性能非常好，第2阶段是在20世纪初，导入了部分欧洲牛的血统，向役乳兼用型发展，泌乳性能有所改善，第3阶段是二战结束后，国内肉禽品需求增加，农业逐步实现耕作机械化，需要培养本国肉用牛品种，经过导入欧，美等国肉牛的血梳，培育出今天的日本和牛新品种。     

牛的外貌鉴定、体尺测量及体重估测

1外貌鉴定 牛的外部形态。因为体质和外貌是一致的，故可通过体型外貌测知牛的品种纯度、生产性能、健康状况及确定其改良和育种方向等。进行牛外貌鉴别时应首先熟知各种用途牛应有的外貌特征。不同用途的牛其外部形态不一样。通常有乳用、肉用和役用及其过渡类型。前三种典型体型的情况是乳用体型，表现为后躯发达的三角形，称楔形；肉用体型，表现为前后躯宽度近似的长方形，称矩形；役用体型，表现为前躯发达的三角形，称前胜形。     

购买奶牛应该注意的几个问题

<正>购买奶牛可以购入母犊牛、育成牛,也可以购入成年母牛。买母犊牛用费少,但达到投产所需时间过长,而且饲养费用高,但可以从买进的犊牛中获得较好的奶牛。买入的育成母牛、成年母牛可能是空怀     

对当前中国荷斯坦牛育种工作的建议

改革开放以来,我国奶牛养殖业得到了突飞猛进的发展。2003年我国奶牛存栏数已达到893.2万头,牛奶总产达到1746.3万t,人均占有牛奶量达到12kg,取得了可喜的成绩。但是,成年母牛平均单产仅有3200余kg,同国际奶牛业发达国家平均9000～10000kg相比较,差距很大,仅是人家的三分之一左     

宁夏玉美奶牛场荷斯坦牛 体型外貌鉴定及产奶性能的分析报告

奶牛的体型外貌是躯体结构的外部表现,是品种特征之一,与生产能力有着密切的关系,也是选种的主要性状。本次在宁夏玉美奶牛场的试验是通过对奶牛的体尺、体型测量、外貌鉴定以及与产奶性状相关因素进行的分析,找出该场成母牛与品种标准的差距,为今后该场的合理选种选配,进一步统一体型外貌,提高育种工作成效提供科学的依据。     

我国级牛疾病防制概况

我国奶牛主要为舍饲，即奶牛全部生命活动都是在人为控制条件睛进行的。因此，饲养管理水平高低，不仅直接关系到奶牛发育的快慢，生产性能的高低，同时，也影响到奶牛的健康和疾病的发生。     

奶牛体型外貌线性鉴定的意义及基本要求

1体型线性评定的意义奶牛的体型外貌直接关系到奶牛的健康水平、使用年限、产奶能力及产奶持续力,这也是影响奶牛场效益的因素。因此,在重视奶牛生产性能改良提高的基础上,必须要重视奶牛体型外貌的改良,从而提高奶牛的泌乳能力和持久力,提高奶牛健康水平,延长奶牛使用年限,做到平衡育种,提高效益。