北京南口北京鸭育种中心

北京南口北京鸭育种中心是农业部命名的北京鸭育种场，是我国北京鸭良种繁育基地，担负着国家赋予的北京鸭育种、科研、推广的历史使命和神圣职责，在北京鸭产业的发展中具有重要的作用。     

柴国祥谈北京鸭的品牌打造

“北京南口北京鸭育种中心”是农业部命名的国家重点北京鸭育种场及北京鸭繁育和良种推广基地、国家北京鸭资源保护场。该中心经过20年的发展，为北京鸭在世界鸭业中占据领先地位做出巨大贡献．     

传承百年品质 成就北京鸭未来——访北京南口北京鸭育种中心总经理柴国祥

在禽业中，鸭的养殖与加工是相对较弱的一个产业。相比养鸡业众多声名在外的企业，在鸭业中难得找到几家人们耳熟能详的企业。但北京南口北京鸭育种中心则是一个例外。它是由农业部命名的国家重点北京鸭育种场，担负着国家赋予的北京鸭保种和良种繁育推广的双重历史使命和神圣职责。     

传承百年品质 成就北京鸭未来——访北京南口北京鸭育种中心总经理柴国祥

在禽业中,鸭的养殖与加工是相对较弱的一个产业.相比养鸡业众多声名在外的企业,在鸭业中难得找到几家人们耳熟能详的企业.但北京南口北京鸭育种中心则是一个例外.它是由农业部命名的国家重点北京鸭育种场,担负着国家赋予的北京鸭保种和良种繁育推广的双重历史使命和神圣职责.     

北京鸭品种选育与产业化进展

北京鸭的现代育种开始于20世纪60年代初，农业部投资在北京市大兴县和丰台区建立种鸭场，1963年中国农科院畜牧所和北京市农科院畜牧兽医所承担北京鸭育种工作，至1967年因十年动乱中止。1970年中国农科院畜牧所，北京市畜牧兽医站，北京市农场局和北京市食品公司等单位对双桥、前辛庄、青龙桥、圆明园和西苑等鸭场种鸭进行按场系的选育。80年代由市农场局选育的北京鸭双桥Ⅰ、Ⅱ系和由中国农科院畜牧所选育的Z系鸭通过鉴定。“七五”至“十五”期间由北京三元集团有限责任公司（原市农场局）和中国农科院畜牧所共同承担国家重点科研项目——北京鸭新品系选育及配套系筛选课题，北京鸭配套系生产性能已达到国际先进水平，     

北京鸭强制换羽方法

我县北京种鸭的历来饲养方式是夏末进苗,春季产蛋,秋冬休闲,半年育种半年用,种鸭的利用期很短,育种耗料多,苗鸭不足,我们参照蛋鸡换羽的经验,对北京种鸭进行了强制换羽。1973年已有3841羽种鸭进行了强制换羽。强制换羽后使种鸭的利用期由6个月延长到15个月,每羽种鸭产蛋从     

金星鸭业举办“北京鸭发展历程展”

金星鸭业南口种鸭场作为我国唯一国家级北京鸭育种场，近日成功举办了“北京鸭发展历程展览”，这是金星鸭业中心实现第二次创业确立“以北京鸭育种为核心”，实现北京鸭事业“跨越式发展”的一次重要活动。展览内容分为图片展览和文字概述两部分，详细介绍了北京鸭的起源及发展史，重点展示了金星鸭业中心成立特别是进入新世纪以来，对北京鸭育种、繁育所做出的杰出贡献。生动地再现了不同时期北京鸭育种基础设施建设、工作人员办公生活条件，以及生产经济指标的变化情况，详实反映了北京鸭的发展历史。     

Z系北京鸭内脏器官生长发育规律研究

生产性能测定是北京鸭选种育种工作的基本环节,掌握性状的变化规律有助于育种工作者做出正确的育种规划,优化育种方案。本研究以配套系中的父系(Z系)为研究对象,系统分析了北京鸭10种内脏器官的生长发育规律,并探讨了其合适的生长模型。分析结果表明,相对于北京鸭整体而言,气管是晚熟器官,而其他器官属于早熟器官,其中肠道和胰脏发育最早。曲线拟合结果表明,Logistic曲线能够较好地描述公鸭内脏器官的发育,其拟合优度均大于其他曲线模型。对于母鸭而言,除胆囊和食道外,Logistic曲线的拟合优度最大,而Brody和Gompertz模型分别对母鸭胆囊和食道拟合优度最大。本研究结果对于优化北京鸭饲养管理方案,指导北京鸭育种提供了重要参考资料。     

10年风雨探索北京鸭腾飞之路——记北京金星鸭业中心常务副总经理胡胜强

北京金星鸭业成立于1998年,是集北京鸭保种、育种、繁育、养殖、加工、销售为一体的产业化经营企业.10年间开发培育北京鸭新品系15个,并成为我国最大的北京鸭生产企业.     

优秀种质资源就是核心竞争力——记北京南口北京鸭育种中心

在禽业中,鸭的养殖与加工是相对薄弱的一个产业.相比养鸡业中众多声名在外的企业,在鸭业中难得找到几家人们耳熟能详的企业.但北京南口北京鸭育种中心是一个例外.它是由农业部命名的国家重点北京鸭资源保护场,担负着北京鸭保种和良种繁育推广的双重使命和职责.经过20多年的发展,培育出了世界领先的肉鸭品种,成功进行了北京鸭产业化运作,成为鸭业企业竞相学习的典范.     

北京鸭繁殖性能的遗传分析

采用动物模型和MTDFREML软件计算北京鸭繁殖性能性状的遗传参数、育种值和母体效应，结果表明：（1）北京鸭产蛋量的变异较大。（2）北京鸭产蛋量的遗传力主要由加性效应决定，母本效应的作用较小。（3）要综合选择北京鸭的体重、蛋重和产蛋量，以便达到三者共同提高的目的。（4）对北京鸭进行产蛋量的早期选择时，应剔除开产阶段的产蛋记录，选择才较为准确。（5）北京鸭产蛋量有上升趋势，蛋重和体重有下降趋势。     

农业部"十五"重点推广的优良肉鸭品种

北京鸭是我国著名的肉用鸭品种，产于北京市。曾被引入英国等国家作为培育肉用鸭的育种素材。北京鸭育种中心经过多年闭锁群家系选育，培育出6个专门化品系，大幅度提高了种鸭产蛋、肉鸭早期生长速率、料肉比等生产性能指标。     

北京鸭种蛋贮存时间对其孵化率、健雏率的影响

<正>为分析北京鸭种蛋贮存时间对孵化率、健雏率的影响,笔者于2009年7—9月份进行了北京鸭种蛋的贮存时间对其孵化率、健雏率的影响试验。现将试验结果报道如下。1材料与方法1.1种蛋来源试验选用北京南口北京鸭育种中心提供的祖代     

“肉脂型与瘦肉型北京鸭新品系选育”研究进展

肉脂型与瘦肉型北京鸭选育与养殖关键技术研究是国家“十五”科技攻关课题“水禽育种与养殖关键技术研究2002BA514A09—2”的一部分内容，由中国农业科学院畜牧研究所和北京金星鸭业中心负责完成。经过4年多的研究工作，课题在北京鸭育种方法、瘦肉型与肉脂型北京鸭选育及北京鸭养殖关键技术研究方面均取得了较大的研究进展，有关进展情况简述如下。     

北京鸭种蛋贮存时间对其孵化率、健雏率的影响

<正>为分析北京鸭种蛋贮存时间对孵化率、健雏率的影响,笔者于2009年7—9月份进行了北京鸭种蛋的贮存时间对其孵化率、健雏率的影响试验。现将试验结果报道如下。1材料与方法1.1种蛋来源试验选用北京南口北京鸭育种中心提供的祖代     

北京鸭在北美洲的营养

北京鸭(或北京鸭型)是北美市场唯一受欢迎的鸭种,一直占据主导地位。虽然北京鸭的胴体脂肪含量较高,但是实际上北京鸭已越来越受消费者欢迎,年产量由1975年的1150万只发展到1985年的2000多万只。北京鸭生长迅速、羽毛全白、繁殖性能较好,并且易于管理,这些特点,使北京鸭在管理水平和工资通常较高的北美洲仍经济合算。市场要求鸭的活重一般在3.85千克左右,北京鸭6～7周龄即可达该体重。鸭的上市周龄、育种及饲养管理等方案的选择和改进,要求在最短期间达到理想上市体重和具有竞争性的胴体质量和羽毛外观。     

北京种鸭产蛋期的饲养管理技术要点

肉用北京种鸭产蛋期的饲养管理，主要是以提高种鸭的产蛋量，受精率，蛋重，减少破损蛋，节省饲料，降低死亡率和淘汰率为目的。肉用北京种鸭产蛋期的饲养管理，主要是以提高种鸭的产蛋量、受精率、蛋重、减少破损蛋、节省饲料、降低死亡率和淘汰率为目的。为实现上述任务，现将北京肉用种鸭在产蛋期的饲养管理技术介绍如下：     

北京种鸭产蛋期的饲养管理技术要点

北京种鸭产蛋期的饲养管理，主要是以提高种鸭的产蛋量、受精率、蛋重，减少破损蛋，节省饲料，降低死亡率和淘汰率为目的，现将北京种鸭在产蛋期的饲养管理技术介绍如下：     

中竽潦抟絁ilin Animal Science and Veteri

肉脂型与瘦肉型北京鸭选育与养殖关键技术研究是国家“十五”科技攻关课题“水禽育种与养殖关键技术研究2002BA514A09-2”的一部分内容,由中国农业科学院畜牧研究所和北京金星鸭业中心负责完成。经过4年多的研究工作,课题在北京鸭育种方法、瘦肉型与肉脂型北京鸭选育及北京鸭养     

北京种鸭产蛋期的饲养管理

肉用北京种鸭产蛋期的饲养管理，主要是以提高种鸭的产蛋量、受精率、蛋重、减少破损蛋、节省饲料、降低死亡率和淘汰率为目的。为实现上述任务，现将北京肉用种鸭在产蛋期的饲养管理技术介绍如下：