微生物发酵白酒糟的研究

为探索班图酒香酵母(酵)、枯草芽孢杆菌(枯)、绿色木霉(木)、嗜酸乳杆菌(乳)发酵白酒糟的最佳条件及组合,通过十字交叉法进行拮抗试验,采用厌氧和有氧两种方式发酵,辅以单因子对比试验观察绿色木霉生长情况。结果表明,4种菌之间不存在拮抗效应。有氧发酵比厌氧发酵活菌数含量高,嗜酸乳杆菌和班图酒香酵母发酵第9 d的活菌数最高。嗜酸乳杆菌为有氧发酵的乳+酵+木组最高,比厌氧发酵高一个数量级。班图酒香酵母为有氧发酵的乳+酵组最高,比厌氧发酵提高47.95%。各组枯草芽孢杆菌发酵到第6 d活菌数最高,有氧发酵的乳+枯组最高,比厌氧发酵高11.73%。绿色木霉活菌数均为0。经过单因子对比试验发现绿色木霉不适合发酵白酒糟。     

白酒糟对肉鸭饲喂价值的研究

试验通过添加不同水平的白酒糟饲粮饲喂肉鸭,探讨白酒糟对肉用鸭的饲喂价值。采用单因素完全随机分为5个处理组,饲粮中分别添加白酒糟0(对照组)、3%、6%、9%和12%。每个处理组设3个重复,每个重复40只肉鸭。结果表明,在日增重和采食量方面,试验组与对照组差异不显著(P>0.05),但料肉比和饲料成本与对照组差异显著(P<0.05)。试验组饲料成本虽有所上升,但综合考虑以3%的添加量最佳。     

白酒糟的饲料综合利用研究进展

近年来,随着玉米、豆粕等大宗饲料原料价格居高不下,加之畜牧产业的快速发展,寻求新的替代性饲料资源,降低饲养成本已迫在眉睫。酒糟是酿酒过程中的主要副产物,其含有粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养成分,在畜牧养殖中有较多应用。通过介绍酒糟的主要营养成分、白酒糟的饲料利用、白酒糟在畜牧养殖中的应用等方面研究进展,旨在为酒糟处理、技术研究及畜牧养殖提供参考。     

发酵酱香型白酒糟对奶牛生产性能的影响

[目的]研究日粮中添加发酵酱香型白酒糟对荷斯坦奶牛生产性能的影响。[方法]选取285头健康荷斯坦奶牛作为试验动物,将其随机分成A、B、C 3组进行饲喂,A、B组均为添加0.6 kg发酵酱香型白酒糟的日粮组,C组为基础日粮组。[结果]试验结束时,A组奶牛产奶量显著高于B组和C组(P<0.05),而C组奶牛产奶量显著高于B组(P<0.05)。奶牛日粮中添加发酵酱香型白酒糟可以增加奶牛的采食量,提高饲料消化利用率,提升奶牛的产奶量,延长泌乳周期。[结论]研究可为合理使用发酵酱香型白酒糟改善奶牛的生产性能提供参考。     

白酒丢糟纤维素降解菌的筛选

[目的]筛选分解白酒丢糟纤维素能力强的菌株。[方法]首先通过采样、培养,测算水解圈与菌落直径比值和滤纸减重率进行初筛,再通过酶活测定复筛得到酶解纤维素能力强的菌株,然后进行固态产酶发酵测定其对丢糟的实际降解和产酶能力。[结果]初筛出23株产纤维素酶菌株,复筛出酶活最强的5株真菌;5株真菌对酒糟的降解能力均较强。[结论]从白酒丢糟筛选出的5株真菌可作为降解丢糟纤维素的优良菌株;该研究为白酒丢糟的综合利用提供了依据。     

昭通市牛羊寄生虫病危害分析及防治建议

昭通市居于云岭高原与四川盆地的结合部,属典型的山地构造地形,96%的面积系高低不平的山地。气候属亚热带、暖温带共存的高原季风立体气候,年平均气温12.6℃,降雨量760mm。2010年末总人口574万人,是一个经济欠发达、人多地少的山区农业大市。     

白酒热喝危害少

喝白酒先烫后饮对人体有益。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此还有醛,饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分,但对人     

浓香型白酒丢糟栽培秀珍菇研究

为提高浓香型白酒丢糟利用效率,大幅度降低秀珍菇生产成本,以丢糟为主要原料设计秀珍菇栽培配方,综合评比分析菌丝生长长速、转化率、生长周期等指标,筛选出1个较优配方(鲜丢糟80％、棉籽壳12％、麸皮5％、石膏粉1％、石灰1％、蔗糖1％).使用该配方的生产周期较常规配方缩短近10 d,转化率提高10％.     

猪牛羊感染口蹄疫疫病防治对策分析

随着社会经济的不断发展,人们日常生活水平的不断提升,其对食品安全提出更高的要求和标准,这不仅为我国养殖业带来发展的巨大机遇,同时还为养殖业的发展带来全新的挑战。养殖过程中疾病防治的有效落实,不仅直接关系到养殖业的经济效益,同时还决定养殖产品的产量与品质。本文主要分析猪牛羊感染口蹄疫疫病的防治对策。     

猪牛羊最佳配种期

猪：四季均可配种。母猪发情持续时间为48～72小时，在发情后24小时配种，间隔10小时再配1次可提高受胎率和产仔率。母猪发情周期为15—21天，妊娠期113—116天。配种适龄：初配本地猪为8～9月龄，体重60-70千克；     

养兔效益高于猪牛羊

目前,不断增加的兔肉出口量,日趋提高的健康理念和消费习惯拉动着国内兔肉价格不断上涨。养殖肉兔料肉转化速度快。     

猪牛羊最佳配种时间

猪最佳配种时间.猪的繁殖四季均可.母猪发情持续时间为48～72小时.在发情后24～36小时配种,间隔10小时再复配一次可提高受胎率和产仔数.母猪发情周期为15～21天,妊娠期113～116天.     

猪牛羊最佳配种期

猪：四季均可配种。母猪发情持续时间为48～72小时,在发情后24小时配种,间隔10小时再配1次可提高受胎率和产仔率。母猪发情周期为15～21天,妊娠期113～116天。配种适龄：初配本地猪为8～9月龄,体重60～70千克;引进或杂种猪为9～10月龄,体重100千克。母猪第3～8胎繁殖力最强。     

猪牛羊的最佳配种时间

<正>1.猪最佳配种时间。猪的繁殖一年四季均可。母猪发情持续时间为48￣72小时,因此,在发情后24￣36小时配种,间隔10小时再复配一次可     

霉菌毒素中毒对牛羊的危害和防治措施

霉菌毒素中毒近几年来发生率日益上升,对牛羊的危害非常严重,致死率高,给养殖业造成很大的伤害,必须引起高度重视,由于霉菌毒素种类繁多,只要条件适合就能够繁衍,广泛存在于饲草料中,给养殖业带来了严重的危害,一定要注意。     

不同处理方法对白酒丢糟降解组分、结构的影响

为探究不同处理对白酒丢糟降解组分、结构的影响,采用化学组(H2SO4、NaOH和H2O2)、物理组(微波和超声波)和生物组(绿色木霉、黄孢原毛平革菌和米曲霉)处理白酒丢糟。结果表明,化学处理使得半纤维素含量减少,其中30%H2SO4处理将全部半纤维素去除,而纤维素含量持续增加;微波处理使得木质素含量降低,纤维素含量先上升后下降;黄孢原毛平革菌处理使得木质素含量从丢糟原料27.71%降至15.27%,而绿色木霉和米曲霉处理持续增加。化学和微波处理丢糟的最高比表面积在32.13—36.85m2/g变化。随着溶剂浓度增加,化学处理后丢糟纤维结晶度持续增加,在25%H2SO4、25%NaOH和10%H2O2处理时趋于平稳;超声波处理使得丢糟纤维结晶度从原料27.52%降至23.45%,而微波处理则升至37.03%;绿色木霉和米曲霉处理使得丢糟纤维结晶度先增加后降低,黄孢原毛平革菌处理表现为持续增加。综上述,化学预处理对白酒丢糟的降解在化学组分和比表面积方面表现较好,但持续增加的纤维结晶度可能对丢糟利用不利,单独使用超声波处理效果不佳,更适宜于作为一种辅助手段处理白酒丢糟。     

不同处理方法对白酒丢糟降解组分与结构的影响

为了探究不同处理对白酒丢糟降解组分、结构的影响,采用化学组(H2SO4、NaOH和H2O2)、物理组(微波和超声波)和生物组(绿色木霉、黄孢原毛平革菌和米曲霉)处理白酒丢糟。结果表明,化学处理使半纤维素含量减少,其中30%H_2SO_4处理将全部半纤维素去除,而纤维素含量持续增加;微波处理使木质素含量降低,纤维素含量先上升后下降;黄孢原毛平革菌处理使木质素含量从27.71%降至15.27%,而绿色木霉和米曲霉处理持续增加。化学和微波处理丢糟的最高比表面积在32.13～36.85 m~2/g之间变化。随着溶剂浓度增加,化学处理后丢糟纤维结晶度持续增加,在25%H_2SO_4、25%NaOH和10%H_2O_2处理时趋于平稳;超声波处理使丢糟纤维结晶度从27.52%降至23.45%,而微波处理则升至37.03%;绿色木霉和米曲霉处理使丢糟纤维结晶度先增加后降低,黄孢原毛平革菌处理表现为持续增加。综上所述,化学预处理对白酒丢糟的降解在化学组分和比表面积方面表现较好,但持续增加的纤维结晶度可能对丢糟利用不利,单独使用超声波处理效果不佳,更适宜于作为一种辅助手段处理白酒丢糟。     

病毒唑口服对猪危害大

2005年底,在河北省某养殖场有部分妊娠前期的母猪发生了传染性胃肠炎与流行性腹泻,该场兽医在全场各猪群均投入了病毒唑原粉,剂量为200克/吨。服用3天后,有7￣8头妊娠母猪出现采食量下降,服用4天后,整个母猪群食欲不振甚至废绝,妊娠后期的猪粪便干硬,尿液呈血红色,皮肤有个别黄     

白酒丢糟发酵生产蛋白质饲料的菌种筛选

研究了产朊假丝酵母、热带假丝酵母、白地霉、酿酒酵母、绿色木霉、黑曲霉与米曲霉发酵白酒丢糟生产蛋白质饲料的效果.结果表明:白地霉、黑曲霉、绿色木霉和热带假丝酵母效果最好,发酵后白酒丢糟的蛋白质质量分数提高了6.49%以上;对这4种菌进行组合筛选,发现由黑曲霉、绿色木霉和白地霉组合发酵,能将白酒丢糟的蛋白质质量分数提高9.96%.