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叶用莴苣俗名生菜,是欧、美国家的大众蔬菜,近年来人们越来越青睐绿色、无公害食品,其生菜的病虫害较少,营养丰富,深受人们喜爱,需求量逐年增大,农民种植面积也随之在迅速扩大。本文着重介绍了叶用莴苣在品种选择、育苗、定植、田间管理等方面的高产栽培技术。 相似文献
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生菜为菊科1年生或2年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生菜亦称莴苣,按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或结球生菜,是叶用莴苣的一种,在西方国家称之为色拉蔬菜,主要用于生食,也可用来做凉拌菜,口感脆嫩。近年来,结球生菜在北方逐渐被人们接受,其栽培面积逐年扩大。 相似文献
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莴苣为菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,原产地中海沿岸,有叶用莴苣(生菜)及茎用莴苣(莴笋)两种。前者宜生食,在我国南方栽培较多,后者在南方、北方栽培均较普遍,是春季及秋、冬重要蔬菜之一。莴笋的叶子含有较多的胡萝卜素,茎、叶中含有乳白色的汁液,内含橡胶、醣、甘露醇、 相似文献
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叶用莴苣又名生菜,质脆嫩,味微苦,蛋白质、维生素C含量较高,还含有甘露醇、莴苣素等物质,是一种低热量、营养丰富的蔬菜。近年来,在大中城市郊区发展迅速,贵州夏秋反季栽培面积也逐渐增加。为了适应市场对无公害蔬菜需求,我们通过近年来的试验,总结出一套贵州夏秋反季节叶用莴苣无公害栽培技术应用于生产。1选择适宜的环境条件以土层疏松透气、富含有机质、保水保肥力强、排灌方便的壤土或砂壤土最适宜。叶用莴苣喜冷凉,忌高温。种子发芽最低温度为4℃,适宜温度为15~20℃,30℃以上发芽受抑制;幼苗生长适宜温度为16~20℃;结球期适宜温度为白… 相似文献
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飞桥莴苣一号是从永安市飞桥村农户种植的地方莴苣品种中选育而成的具有地方特色的莴苣品种,近年来,发展迅速,种植面积从2005年的2660hm^2发展到2008年的5330hm^2,成为永安市冬季农业综合开发主导产业之一,产品远销上海、广东、深圳、厦门、江苏等各大城市。但随着市场准入机制的运行,人们对农产品质量安全消费观念的转变,生产无公害农产品已势在必行,永安莴苣产业想做强做大,必须生产出无公害质量安全的产品,才能在各大中城市占有市场。永安市多家生产基地也在逐步推进无公害莴苣栽培技术,并申报无公害农产品标志认证,通过无公害莴苣生产基地认证面积将达到413.73hm^2,总产20800吨。 相似文献
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徐丽芳 《山西农业:致富科技版》2006,(10):16-16
生莱一般分为三种类型:一是结球型,分脆叶、绵叶两种:二是散叶型,分绿、紫两种;三是直立生长类型。目前的日光温室主要选用结球生菜,其次是散叶生菜。 相似文献
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邬崇英 《吉林农业(下半月.信息版)》2009,(7):52-53
莴苣有叶用莴苣和茎用莴苣两种。前者宜生食,故名生菜;后者又名莴笋,可生食、熟食、睦渍及干制。莴苣为菊科一年生或二年生植物,原产地中海沿岸,喜欢冷凉湿润的气候,是华南地区冬春季的主要蔬菜种类之一。近年来,由于采用遮光网覆盖保护栽培,再口吐进育和引进了—些耐热品种,基本上可全年生产。 相似文献
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生菜又称叶用莴苣,以食用叶片为主。由于新疆独特的气候条件,已成为全国生菜制种的主要基地。目前,我区生菜制种大都为半结球型品种,产量可达60~80千克/667米^2,经济效益十分显著,667米^2产值在千元以上。现将其高产栽培技术总结如下: 相似文献