马铃薯制作菠萝豆

马铃薯淀粉25千克,精面粉12.5千克,薄力粉2千克,粉状葡萄糖1.25千克,脱脂粉0.5千克,鸡蛋4千克,蜂蜜1     

马铃薯鲜醋制作法

将马铃薯切成细丝,加水浸渍2小时,捞起沥水后放入蒸笼蒸。如用马铃薯丝,则要切成米粒大小,浸渍处理与鲜丝相同,蒸熟后拌入少量的炒麦粉。取鲜马铃薯50千克,加水45千克(或干马铃薯50千克,加水200千克),在55℃条件     

如何制作泡菜

2.原料处理。将原料洗净,除去粗皮、筋、老叶、根部等不适用的部分。适当切分,甘蓝切成片或条,青萝卜、胡萝卜、莴苣等切成长片。 3.泡菜坛的准备。先用40℃～50℃的温水浸洗菜坛5～10分钟,再用清水冲洗干净,最后用90℃～     

如何制作玉米片

玉米片是典型的早餐谷物食品,在欧美国家非常普遍,食用时用热牛奶或开水冲泡即可。其加工工艺流程如下：配料～原料混合～项调质～挤压蒸煮一切割成型一压片一炼烤～（涂布）配料包括：粗米粉、小麦粉、玉米粉、盐、麦芽糖等成分的混合;挤压机主要完成蒸煮、成型2个过程;蒸煮过程是将谷物产品的温度升高至糊化温度以上,并保持足够的时间使之产生糊化反应,以获得所需的糊化程度。最早的设备一般采用l～2台低压低剪切的单螺杆挤压机,同时辅以蒸汽预蒸煮代替一部分特定机械能来提高质量。随着同向旋转的合型双螺杆挤压机的出现,挤压蒸…     

如何制作草莓汁

香梨是库尔勒香梨的简称，为新疆的名优特产水果。近年来，香梨的种植面积不断扩大，产量大幅度提高，市场需求也越来越大。因此，解决香梨的贮藏保鲜问题势在必行。经过两年多的研究试验，我们总结出了一套完整的香梨贮藏保鲜技术，现介绍如下：     

马铃薯薯渣固态发酵制作蛋白饲料的工艺研究

以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,利用筛选出的糖化菌种和高蛋白菌种组成的双菌发酵体系,对马铃薯薯渣固态发酵生产蛋白饲料的发酵工艺进行研究,确定了发酵培养基的最佳组成与配比为硫酸铵添加量1.5%、尿素添加量1.5%、菌种T1接种量5%、菌种D1接种量20%。测定结果表明,发酵产品氨基酸种类齐全,营养价值提高,安全性得到保证。     

我国果酱出口日本前景乐观

我国果酱出口日本前景乐观据资料表明：日本年消费果酱达８．５万吨，行情继续看好。家用６５０克、４４０克、２５０克的塑料小包装果酱颇受欢迎。传统产品中，除草霉销量继续增长外，其他品种滞销。新型果酱猕猴桃、玫瑰、蔬菜、芒果、香蕉等品种和低糖品种也颇受欢迎。...     

如何利用WPS制作PDF电子书

我们在《供电营业区许可证》换证工作中，摸索出了利用WPS制作PDF电子书的方法。因为PDF电子书的制作不常用，一般人对它比较陌生，所以在这里总结出来供大家参考。     

果酱加工成套设备的使用与维修

正随着我国水果生产的迅速发展,果酱加工业发展迅速。果酱加工可以使风落果、残次果、鲜食口感差的水果得到充分利用,特别是一些营养价值高但又不宜鲜食的野生和半野生水果资源可以身价倍增,成为农村加工业的新兴产业。近年来用来加工果酱的成套设备大量进入产果区,促进了果酱产业的发展。这里介绍此类设备的使用维修,以促提高果酱生产的质量和效率。     

低糖高钙哈密瓜果酱的研制

为确定低糖高钙哈密瓜果酱的最佳配方,选取鸡骨泥、哈密瓜浆、白砂糖、食盐4因素进行正交试验,通过果酱的感官评分标准来确定其最佳配比;通过添加不同增稠剂对果酱感官品质的影响以确定最佳增稠剂的种类及添加量。结果表明：低糖高钙哈密瓜果酱的最佳配比为骨泥20%、哈密瓜浆25%、蔗糖30%、食盐0.2%;最适增稠剂为海藻酸钠,添加量为1.0%。     

如何在Excel表格中制作下拉菜单

利用Excel单元格中的下拉菜单,可以方便输入,减少错误,加强输入的规范性。下拉菜单如何制作的呢?请看下面的步骤。(1)点击"数据"菜单中"有效性…"选项,如图1。     

如何按登记书制作抄表卡片

编辑同志： 请问如何按登记书制作抄表卡片？。     

一种低糖复合型猕猴桃果酱的生产

低糖复合型猕猴桃果酱是一种猕猴桃深加工产品。它是在猕猴桃原料中加入其他植物原料,以使产品增强风味和色泽,兼具低糖、低热量的优点。文章提出以猕猴桃、苹果、山药按3:1:1配合比,加入相应的辅料和食品添加剂,采用选料、打浆、加热、浓缩、杀菌等工艺,加热熬制成而成。成品果酱具有风味浓郁、口感适中、色泽鲜亮、含糖量低等特点。     

浅谈岚县社科乡如何尽快提高马铃薯生产机械化水平

简述了岚县社科乡马铃薯生产机械化的现状,分析了制约当地马铃薯生产机械化发展的主要因素,并对未来发展提出合理性建议。     

马铃薯栽培技术

马铃薯,属茄科茄属,为自花授粉的草本植物,是重要的粮食作物和家畜饲料。在工业生产上是制造淀粉、糊精、酒精和葡萄糖的重要原料。能秋播、春播,可清种、间作、套作,即用地,又养地。 1.马铃薯对环境的要求 (1)温度 马铃薯块茎通过休眠后,在温度4℃左右开始发芽生长,茎叶生长最适宜的温度为20℃～29℃,温度在42℃以上和7℃以下,茎叶停止生     

马铃薯播种机

2BSF—2型马铃薯播种机是由山西省沁源县大型农机站经过两年多的反复试验、改进、研制出的又一种新型马铃薯播种机。     

时尚马铃薯

马铃薯名称趣谈 根据来源、性味和形态,人们给马铃薯取了许多有趣的名字。例如：在我国,山东鲁南地区（滕州）叫地蛋,云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯,山西叫山药蛋,安徽部分地区又叫地瓜,东北各省多称土豆,河北地区叫山药蛋、山药。马铃薯又称馍馍蛋、薯仔（香港、广州人的惯称）等。意大利人叫地豆,法国人叫地苹果,德国人叫地梨,美国人叫爱尔兰豆薯,俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱,植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。     

推进马铃薯机械化生产 提升马铃薯产业化水平

<正>我国是马铃薯十大生产国之一,马铃薯是我国的第五大粮食作物,也是主要经济作物之一。天门市水稻、小麦、油菜等主要农作物的机械化作业率达到了73.2%,但花生、玉米、马铃薯等小宗作物的机械化水平相对较低。为了全面提高大、小宗农作物的机械化水平,近年来,天门市以农机专业合作社为载体,深度融合农机与农艺,自主研制了多种马铃薯生产机械,与有关生产厂家合作改进了马铃薯生产机械,加强了对马铃薯全程机械化生产技术的试验、示范和推广。同