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肖明昊 《上海畜牧兽医通讯》2013,(2):76-76
无公害蛋鸡生产是以保护人类健康,生产安全、放心、无公害鸡蛋为目的的生产经营活动,它是人类社会健康发展和农业可持续发展的客观要求,也是实现农业增效、农村稳定、农民增收的重要途径。为帮助养殖户做好无公害蛋鸡生产,本文从以下几个方面,对无公害蛋鸡生产具体要求作一详细介绍。 相似文献
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无公害蛋鸡与鸡蛋,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品。无公害蛋鸡与鸡蛋符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。随着加入WTO和北京、上海等大中城市陆续实行农 相似文献
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本文认真分析研究了蛋鸡生产过程中产地环境,雏鸡引进,饲养管理,饲料、兽药、添加剂使用,鸡蛋收集、销售,疫病控制,人员要求,养殖档案,蛋鸡淘汰等各个环节的关键技术。结合HACCP原理认真分析确定无公害蛋鸡生产的关键技术,供无公害肉蛋鸡的管理者、生产者、经营者参考,确保蛋鸡及其产品安全。 相似文献
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申济丰 《畜牧兽医科技信息》2004,(2):30-32
无公害蛋鸡与鸡蛋,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品?无公害蛋鸡与鸡蛋符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。随着加入 相似文献
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蛋鸡的养殖业在我区发展很快,是我区农民家庭经济收入的主要来源之一。但传统的养殖观念以及在苗禽引进和饲养管理、疫病防治等方面还存在着一些制约发展的因素,尤其是蛋鸡无公害生产技术推广的相对滞后,产品还存在一定的质量问题,如部分违禁药物的使用和药物残留的相对超标,粪便、污水等废物处理不当等,很大程度地影响到鸡蛋的品质。影响到我区鸡蛋的销路,影响到蛋鸡养殖经济效益。为适应市场需求,我区开展了无公害饲养技术的应用和推广,改善鸡蛋的品质,增强市场竞争力。具体从如下几个方面着手。 相似文献
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食品质量安全已经成为全球、全社会关心的热点问题,有人把农产品的质量安全问题,列为继人口、资源、环境之后的当今第四大社会问题。为了保障百姓能吃上放心莱、放心肉,农业部和国家质检总局出台了一系列文件规定,从2002年起在全国范围内推进“无公害食品行动计划”,计划在5年左右的时间内基本实现食用农产品的无公害生产, 相似文献
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随着市场对无公害鸡蛋需求的增多,无公害蛋鸡饲养管理技术成为无公害鸡蛋生产中的重要环节。对无公害蛋鸡饲养管理技术进行了探究,旨在为无公害蛋鸡生产提供参考。 相似文献
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为了适应新时期农业和农村经济结构战略性调整及促进我国蛋鸡生产走优质、高效、生态、安全的可持续发展之路,全面提升蛋产品的质量和安全水平,使蛋产品达到无公害与绿色的要求,对蛋鸡应实行无公害养殖。在生产过程中,必须从产地环境、鸡苗引进、饮水卫生、饲料安全、兽药使用、环境净化、疫病预防以及废弃物的无害化处理等环节着手,对蛋鸡实施标准化管理和无公害养殖技术。本文拟对养殖无公害蛋鸡的技术措施进行探讨,敬请广大同行给予指导。 相似文献
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无公害蛋鸡,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品。无公害蛋鸡符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。 相似文献
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用无公害鸡蛋生产技术和常规饲养技术对罗曼粉蛋鸡进行分组对比试验,结果表明,无公害鸡蛋生产技术的罗曼粉蛋鸡的产蛋期为385 d(18~72周),试验组比对照组死亡率和啄癖降低了1.05、3.27个百分点。产蛋期只鸡产蛋量比对照组提高1.5 kg。产蛋数比对照组多87 840枚,平均蛋重与对照组相近,产蛋率比对照组提高了3.49%。试验蛋鸡的畸形蛋率、破蛋率与死淘率均较对照组有较大幅度降低。 相似文献
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“无公害食品行动计划”以全面提高我国农牧产品质量安全水平为核心,以农牧产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系建设为基础,通过对农牧产品实施“从农田到餐桌”全过程质量安全监控,以逐步实现我国主要农牧产品的无公害生产、加工和消费,在无公害畜禽肉类加工中必须严格执行,防止污染。 相似文献
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“我国蛋鸡行业的效益还有潜可挖”。这既是对我国蛋鸡养殖业现状的概况,也是对我国蛋鸡业生产效益不佳原因的最好写照。专家指出,蛋鸡业生产进入微利时代,白壳蛋鸡的发展在今后将占有主导地位,蛋鸡业走绿色无公害的发展道路乃是大势所趋。实验研究 相似文献
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生猪饲养是农村经济中的重要产业,也是广大农民赖以增收的重要项目,更是城乡人民菜篮子的主要内容—肉类食品中猪肉消费超过70%,猪肉食品安全至关重要。现根据本人的实践,就无公害猪肉产品生产的主要技术措施阐述如下,供同行参考。1加强饲养管理是无公害猪肉产品生产的基础确立“防重于治,预防第一”的思想,实行封闭式管理,重点加强饲养管理和卫生、消毒工作,把预防放在工作的第一位。1)加强饲养管理,改善饲养条件,提高生猪抗病能力。利用遮阳网、隔热层等遮阳,空调、喷水等降温,电风扇、排气扇等通风,做好降温防暑工作;提供充足的清洁饮水,… 相似文献