新型杀菌剂一氟咯菌腈(适乐时)

本品可用于种子处理,防治镰孢属,丝核菌属、长蠕孢属和壳针孢属真菌引起的病害。也可叶面防治葡萄、蔬菜等葡葱孢属、核盘菌属、丝核菌属、丛梗孢属和链格胞属真菌引起的病害。制剂有适乐时10%拌种剂。防治豇豆立枯病:每100千克种子用适乐时10%拌种剂10～20克(有效成分)拌种。新型杀菌剂——氟咯菌腈(适乐时)@赵立新     

甜樱桃采后生理与贮藏保鲜

从甜樱桃果实采后生理特性、软化机理、采后病害及其防治、钙处理、气调贮藏、涂膜保鲜等六个方面综述了近年来国内外对甜樱桃采后生理与贮藏保鲜技术的研究状况。甜樱桃属于非跃变型果实,但乙烯对其采后衰老也有一定的影响。甜樱桃贮藏过程中存在的主要问题有可滴定酸和维生素C含量快速下降、果肉褐变、果实失水、软化、腐烂等,控制甜樱桃果实采后腐烂的方法主要包括物理防治、化学防治、生物防治和综合防治等,采用浸钙、涂膜、气调贮藏等技术手段和方法有利于保持甜樱桃果柄及果面颜色和果实硬度,减缓可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量下降,减少失水和腐烂,延长甜樱桃果实贮藏时间,提高贮藏品质。     

甜樱桃采后管理技术

加强甜樱桃采后的综合管理，能够促进甜樱桃的花芽分化，提高树体贮藏营养以及来年产量。具体管理措施如下。     

草酸处理对甜樱桃果实采后生理及品质的影响

以耐贮运的甜樱桃品种"砂蜜豆(Summit)"作试验材料,分别用5mmol/L和10mmol/L草酸对果实进行处理后,在4℃冷库中贮藏,并对果实的呼吸强度和酶活性进行研究。试验结果表明:草酸处理在整个贮藏期内均可抑制可溶性固形物的升降速率,抑制呼吸强度并抑制PPO活性上升的速率,且可提高CAT活性和SOD活性,并在第9d和第27d时GSH含量明显提高,说明草酸处理可以抑制甜樱桃呼吸代谢速率并可提高甜樱桃果实的抗氧化能力。     

氰霜唑和咯菌腈在番茄上降解规律研究

采用液相色谱法,研究了氰霜唑和咯菌腈在番茄的降解规律。结果表明氰霜唑在番茄上的平均回收率为84.42%~96.44,变异系数为5.78%~6.82%;咯菌腈在番茄上的平均回收率为81.85%~92.43%,变异系数为3.68%~7.90%。符合农药残留检测要求。氰霜唑和咯菌腈在番茄上施药7天后,其残留量分别为0.39mg/kg和0.26mg/kg,小于欧盟最新食品农药残留限量标准0.5mg/kg。     

钙渗透对甜樱桃果实采后生理的影响

减压渗Ｃａ￣（２＋）能够明显增加甜樱桃果实中Ｃａ￣（２＋）含量。果实中Ｃａ￣（２＋）含量与贮藏后期维生素Ｃ含量成显著正相关，而与可溶性固形物含量无关。Ｃａ￣（２＋）能够抑制果实中ＰＯＤ（过氧化物酶）、ＰＰＯ（多酚氧化酶）活性，并且随浓度增加抑制作用增强，Ｃａ￣（２＋）含量与ＰＰＯ活性成显著负相关。Ｃａ￣（２＋）处理果实腐烂率比对照降低３８．８％－１００％，褐变率降低１３．３８％－４５．２３％。     

壳寡糖处理对甜樱桃采后贮藏品质的影响

以甜樱桃为试材,采用浸泡的方法,研究了不同浓度壳寡糖溶液对甜樱桃贮藏期间的腐烂率、失重率、褐变指数等及与苯丙烷代谢相关多酚氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶等酶活性的影响,以期为壳寡糖溶液在甜樱桃果实保鲜过程中的应用提供参考依据。结果表明：1.0%浓度的壳寡糖溶液降低了甜樱桃在贮藏期间的失重率与腐败率,延缓了褐变的发生以及可滴定酸、维生素C、总酚含量的下降,提高了多酚氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的活性,抑制了丙二醛含量,降低了膜脂质过氧化水平。壳寡糖处理能有效防止甜樱桃果实的衰老褐变并提高苯丙烷代谢相关酶活性,增强甜樱桃采后果实的抗病能力。     

美国甜樱桃的采收及采后处理

阐述了美国甜樱桃的采收、预冷、分级、包装等的程序处理,贮藏销售的环境条件,果实采收后的病害防治方法.     

冷激处理在甜樱桃采后保鲜中的应用及展望

甜樱桃外观诱人,营养丰富。大连市甜樱桃栽培历史悠久,且生产的甜樱桃品质优良,广受市场欢迎,有很高的经济效益。但甜樱桃的果实收获期短,销售窗口大。因此甜樱桃的保鲜方法研究是其重要研究方向。详细介绍了甜樱桃在采后贮藏期间营养物质以及感官品质的变化,并针对甜樱桃自身特性分析冷激处理对采后甜樱桃保鲜的作用及其机理。最后,简单总结了制约甜樱桃产业发展的主要方面,对甜樱桃产业趋势与未来的光明前景做出展望。     

甜樱桃不同品种贮藏性的研究

通过试验,在常规栽培管理条件下,采用自行研制的甜樱桃专用保鲜剂和专用保鲜袋,预冷48h,于0±0.5℃下冷藏,拉宾斯、雷尼、巨红表现为最耐贮藏,红灯、佳红、红艳较耐贮藏,萨米脱和斯坦勒最不耐贮藏。     

甜樱桃花粉贮藏及授粉试验

在大连地区,“五.一”节前后上市的保护地甜樱桃价格是露地甜樱桃的10倍左右,因此当地的保护地甜樱桃生产规模不断扩大。但保护地甜樱桃生产屡屡发生由于坐果率低而导致产量低的问题。我们经过研究发现除温度控制不当等因素外,授粉受精不良是造成坐果率低的主要原因。为解决这一问题,我们于2002—2003年及2003—2004年进行2次试验,研究了贮藏条件对甜樱桃花粉萌发率的影响和贮藏花粉给翌年保护地甜樱桃的授粉效果,筛选出了甜樱桃花粉简便有效的贮藏措施。1材料和方法1.1甜樱桃花粉培养培养基筛选试验供试材料为甜樱桃品种砂蜜豆花粉。采集露…     

MAP贮藏对甜樱桃品质的影响

对甜樱桃的贮藏保鲜试验表明,MAP与专用保鲜剂结合可有效地保持果实的鲜食品质,减少果实的腐烂和褐变,降低果实的呼吸强度,延长果实的贮藏期.‘红灯‘甜樱桃贮藏保鲜80 d果实的腐烂率为3.62%;对照果实只贮藏了40 d.‘雷尼‘甜樱桃贮藏保鲜110 d果实的腐烂率为2.1%,褐变率为0,果柄抽干率为0.32%;对照果实只贮藏了50 d.     

应用柔性气调库保鲜贮藏甜樱桃的技术

介绍了柔性气调库贮藏保鲜甜樱桃的工艺流程和具体操作规程,提出贮藏期间需控制的适宜温度、湿度和气体成分。     

中国樱桃与甜樱桃种质资源在我国的分布

阐述了中国樱桃和甜樱桃在我国的分布情况,为我国樱桃种质资源的调查、收集和保存工作提供参考。     

法国的甜樱桃产业

法国甜樱桃主要分布于隆河流域、地中海沿岸和西南部穆瓦萨克、塔恩流域，以萨米脱、布瑞特、弗瑞姆、先锋和杜罗尼为主，采用乔化和矮化两种果园栽培。     

甜樱桃果实成熟过程中糖累积与品质形成研究

【目的】探明甜樱桃成熟过程中糖积累和品质形成的规律。【方法】以‘雷尼’和‘先锋’甜樱桃为试材,研究了果实成熟过程中可溶性糖以及硬度、果柄拉力、可滴定酸、总酚、抗坏血酸等品质的变化规律。【结果】甜樱桃果实中可溶性糖以葡萄糖、果糖和山梨醇为主。随着甜樱桃果实的成熟,其葡萄糖、果糖、山梨醇、可溶性固形物含量和糖固比例不断升高。‘雷尼’和‘先锋’樱桃的3种可溶性糖分别在成熟期3和成熟期5迅速积累,然后缓慢增加。果实的硬度和果柄拉力均随果实的成熟不断降低,总酚含量均在成熟期3时急速降低,之后趋于平稳。2个樱桃品种的可滴定酸、抗坏血酸含量和固酸比总体呈升高趋势,其中,‘雷尼’可滴定酸含量和固酸比在成熟期2之后趋于平稳。完熟期时‘雷尼’樱桃的可滴定酸含量和‘先锋’樱桃的抗坏血酸含量有所降低。2个樱桃品种的硬度、果柄拉力、可溶性固形物、葡萄糖、果糖、山梨醇6个指标之间均呈显著相关性。【结论】甜樱桃果实在成熟过程中糖含量呈上升趋势,成熟期3和成熟期5分别是‘雷尼’和‘先锋’樱桃糖积累的关键期,果实硬度、果柄拉力和总酚含量呈下降趋势,其他品质指标变化不一致。     

甜樱桃DNA的快速提取法

介绍了一种从甜樱桃叶片中快速提取DNA的方法,既节省时间,又可获得高质量的DNA,可满足微卫星DNA分析的需要。     

甜樱桃整形修剪的点点滴滴

在良好的管理条件下,科学剪枝是实现甜樱桃壮树、高产、稳产、优质、长寿的关键。从苗木定干到幼树整形、结果树修剪,都要符合树体生长发育规律。生产栽培,不同地区,不同技术习惯,具体剪法也有差异。现将生产实践中较好的修剪方法介绍如下。     

'美早'甜樱桃丰产栽培技术

‘美早’甜樱桃为大连市农业科学研究所从美国引进的。东平县于2003年春从山东省果树研究所引进2年生嫁接苗,在东平县东平镇古台寺村试栽,面积0．6hm^2。试验地土壤为褐土,pH值7．0．水浇和排水条件良好。年平均气温13．4℃,年平均降水量640mm,年平均日照时数2474．2h,无霜期201d。定植第3年开始结果,2005--2008年,每666．7m^2产量依次为53、231、656、1020kg,产值依次为1530、2910、6860、10200元。取得了良好的经济效益。该品种成熟早。果大、质优,肉硬、耐贮运,抗病性强。