紫阳茶营养及品质成份

随着硒与人体生命关系研究的进展,证实硒是人体生命不可缺少的微量元素,我国第二个高硒区的发现,对富含硒素的紫阳茶的研究工作已逐步引起人们的重视,并已有关于紫阳茶含硒量及品质方面的调查报道。1987年在省科委及国内茶学界、营养学界、医学界的大力支持下,又系统地分析测定了紫阳富硒茶的营养成份。     

新疆不同桑葚品种营养品质分析

以新疆药桑、鞑靼桑和白桑为材料,分析了它们的水分、pH值、可滴定酸、灰分、维C、葡萄糖、果糖、粗脂肪、粗蛋白、总酚和总黄酮。结果表明,不同品种桑葚果实的营养品质差异显著(p<0.05),其中,药桑的可滴定酸、维C和总酚最高,分别为1.14%,97.3 mg/100 g FW和10.32 mg GAE/g FW;白桑的水分、pH值、粗脂肪、粗蛋白、果糖和葡萄糖最高,分别为83.98%,6.20,0.41%,1.21%,68.10 mg/g FW和73.94 mg/g FW;而鞑靼桑的灰分和总黄酮含量最高,分别为1.21%和2.77 mg RE/g FW。     

南欧蒜与普通大蒜主要营养组分的比较

验结果表明，南欧蒜平均单头鲜重及平均单薹鲜重显著高于苍山蒜和苏联蒜。南欧蒜蒜头中可溶性糖和游离氨基酸含量高于普通大蒜，蒜薹中大蒜素含量高于苍山蒜略低于苏联蒜，蒜薹和蒜头中蛋白质、维生素C含量均低于苍山蒜和苏联蒜。     

杂交辣椒营养成份与农艺性状、抗病性、净光合速率的灰色关联分析

用灰色关联法分析了农艺性状、抗病性、净光合速率与杂交辣椒营养成份之间关系的密切程度。结果表明,农艺性状与营养成份间总体关联度大小顺序为叶长、首花节位、株幅、叶宽、叶柄长、株高、果长、主茎高、果宽、肉厚、侧枝数。抗病性性状与营养成份间总体关联度大小顺序为疫病、CMV、TMV、疮痂病。净光合速率与营养成份间总体关联度大小顺序为结果中期、结果前期、结果后期。     

新疆北疆葡萄营养袋育苗

<正>1温室准备2月初将温室内积雪清扫出去,然后在温室上覆盖薄膜并在室内加温,促进土壤和肥料解冻,提高室温。2种条选择要求(1)上年秋季选择品种纯度达98%以上的成年葡萄园作为种条采集园;(2)要求采集的种条成熟度好、不带病菌,无危险性病虫害和检疫对象;(3)枝条     

菇木年龄对香菇产量和营养成份含量的影响

朱光权等用南酸枣、秃瓣杜英、马褂木、麻栎、锥栗、枫香、银荆等7个优良菇木树种的不同年龄树木木屑作为栽培基质，选用L26香菇品种做供试菌株，进行了香菇总产量、冬菇产量、香菇营养物质含量的对比试验，结果表明，这7种菇木林树种7年树龄木屑栽种香菇的性能优于或不低于15年成年树龄，用南酸枣、秃瓣杜英、马褂木、麻栎、锥栗、枫香、银荆作为经营短轮伐期菇木林树种是可行的。     

对我国大蒜产品量和质的思考

我国在解决大蒜产品数量方面已经取得了前所未有和举世瞩目的成就,各类大蒜产品(速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大蒜、大蒜饮料等)数量充足。然而近年来大蒜产品在数量增长的同时,其质量安全和公共卫生安全问题日益突出,成为社会广泛关注的热点和焦点问题。分析大蒜产业生产领域中重数量增长、轻质量和安全的不良倾向,探讨了改进的对策和建议。     

新疆通用航空发展分析

通过对国内通用航空发展现状和新疆通用航空的市场需求分析,显示出新疆发展通用航空在灾害防治、石油管线巡护、农业生产、人工影响天气服务、旅游等众多行业中都有着巨大的市场,提出兵团通用航空发展思路和目标.     

大蒜种植效益及发展措施分析

随着科技与经济的快速发展,人们的物质生活水平有了显著提高,传统的解决温饱问题已不复存在,现在人们更关心的是如何提高物质需求、精神需求以及生理需求。对于每个人来讲,每天都要用餐,而且餐饮里面的食材、调料也比较丰富齐全。以菜类为例,几乎每道菜都离不开大蒜这种食材,从高档餐厅到居家厨房,随时随地都离不开大蒜。有研究显示,大蒜含有丰富的硒元素,有抗癌防癌、增强机体免疫力功效,因此出现了越来越多的大蒜种植基地。对影响大蒜种植成本和效益的相关因素进行了分析,并提出发展策略。     

大蒜生产与出口状况分析及展望

我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。由于中国人有食蒜习惯,农民种蒜极为普遍,产地遍布全国。在当今激烈的国际市场竞争中,我国大蒜产业取得目前的成绩来之不易,大蒜产业的持续、健康、稳定发展具有重要意义。从国内来讲,大蒜产业的发展关系到几百万蒜农的切身利益,对大蒜主产区（山东、河南、江苏）的经济发展及农民收入起着举足轻重的作用;     

木薯抗寒性及相关性状基因定位研究综述

木薯(ManihotesculentaCrantz)在热带亚热带地区有重要的食用价值、生物能源价值、遗传价值和生态价值,深受国内外学者重视。近年来木薯被用于生产燃料乙醇,逐渐成为一种重要的生物能源,木薯的需求量与日俱增。但是生产实践表明,限制木薯生产的主要因素是栽培品种抗寒性低。发掘木薯抗寒相关性状基因,选育抗寒的种质资源,是提高木薯抗寒性的重要途径。为了对木薯抗寒性开展更加全面的研究,归纳了国内外木薯抗寒性及相关性状基因定位的研究进展,探索木薯抗寒基因相关性状的遗传规律,同时结合中国的情况,提出今后研究的方向,为今后木薯抗寒研究提供依据。     

新疆大蒜品种农艺、产量及品质关系综合评价研究

以大蒜为试材,采用灰色关联度法和DTOPSIS法研究了大蒜产量、农艺性状、品质性状三者间的关系(密切程度),并对参试的6个大蒜品种进行了综合性评价。结果表明,与产量关系密切的农艺性状是大蒜株高、收获株数、外层瓣数、抽薹率、生育期和单球重,与产量关系密切的品质性状是大蒜素、蒜氨素和维生素C,这些性状应作为今后大蒜种质资源综合评价的重点研究对象;品种xjgar 1、xjgar 3和xjgar 4在两地的试验结果综合评价较高,可作为大蒜种质资源与创新繁育的基础资源进行深入研究。     

大蒜半胱氨酸合成酶基因家族鉴定及表达分析

大蒜含有丰富的含硫化合物,这些化合物均源于半胱氨酸,半胱氨酸合成酶在含硫化物的代谢中占据了重要地位。本研究通过大蒜的转录组数据库分析了118条注释为半胱氨酸合成酶的Unigene,从中找到9条具有全长的序列,使用生物信息学软件预测了其分子量、等电点、疏水性、稳定性系数、跨膜结构域、亚细胞定位,并对这些基因的蛋白结构域、Motif进行了预测,采用多重比较对这9个基因进行了相互比较,与植物中其他的半胱氨酸合成酶序列构建了系统进化树。结果表明,As CS6与As CS2X1在N端存在跨膜结构域,As CS26在N端存在低复杂度区域,其余半胱氨酸合成酶都仅有1个PALP结构域。MEME motif分析表明大多数大蒜半胱氨酸合成酶均有7个motif,As CS26缺少motif 4,As CS2X1缺少Motif 5。As CS2X1在序列中比其他半胱氨酸合成酶多出19个氨基酸残基,As CS2X1与其他半胱氨酸合成酶序列的一致性均小于0.26。系统进化树分析表明植物的半胱氨酸合成酶家族分为了6个亚家族,大蒜的9个半胱氨酸合成酶分布于其中的4组,As CS2X1所在第VI组与其他半胱氨酸合成酶的...     

广西大蒜地方品种农艺性状与品质性状评价

为综合评价广西地方大蒜品种,筛选广西优质大蒜品种,以15份广西地方大蒜品种为材料,开展田间品比、品质鉴定和大蒜素含量测定,同时对大蒜品种的农艺性状、品质性状、大蒜素含量等指标采用主成分分析和相关性分析等方法进行综合评价。供测15份大蒜品种的13个农艺性状中鳞芽数和单头鳞茎重变异较为丰富。品质分析结果显示,15份大蒜品种干物率为17.43%～29.77%,可溶性蛋白含量为3.88～6.81 g/100 g,可溶性糖含量为5.18%～21.77%,氨基酸含量为2.84～4.54 g/100 g,其中必需氨基酸含量为0.80～1.14 g/100 g;采用气相色谱分析各品种大蒜素含量为1.60～7.62 g/kg。主成分分析提取出5个主要因子,累计贡献率达到84.853%;相关性分析表明,大蒜素含量与株高、叶片长度等呈极显著负相关,与可溶性蛋白含量、氨基酸含量等呈极显著正相关。经比较分析,不同大蒜品种营养成分和功能成分存在较大差异,‘仁东香蒜’和‘三月蒜’分别在营养品质和大蒜素含量上优势明显。研究结果可为广西大蒜品种筛选和深加工开发利用提供理论依据。     

大蒜收薹后死棵原因分析

<正>最近笔者接到山东省济南市商河县玉皇庙街道办事处老王家村王德军的电话,他说自己种了6亩大蒜,每年在蒜薹收获之后,就开始大面积死棵。开始先底部叶片发黄,几天后就枯死了,轻轻一拔就断。据说这种情况在当地非常普遍,一直没有好的治疗办法,严重影响大蒜产量。为弄清大蒜中后期死棵原因,笔者一行来到了王德军的大蒜地里,详细查看大蒜长势。通过了解得知,这里多数蒜地种植大蒜都在10年以上,王德军也在     

药用作物掌叶半夏组织培养及药物成份分析

药用作物掌叶半夏（ＰｉｎｅｌｌｉａｐｅｄａｔｉｓｅｃｔａＳｃｈｏｔｔ）的种子在附加２，４－Ｄ０．５－６．０ｍｇ／Ｌ＋ＢＡ０．５ｍｇ／Ｌ的ＭＳ或Ｂ５培养基上均能诱导出大量愈伤组织，但２，４－Ｄ的浓度变化对愈伤组织的形成和生长无明显影响，且无分化现象。愈伤组织生长快，分散性好，适于悬浮培养。种子在附加ＮＡＡ０．１－４．０ｍｇ／Ｌ＋ＢＡ０．５ｍｇ／Ｌ的ＭＳ培养基上均能形成愈伤组织并分化出根和芽，随ＮＡＡ     

雪花梨果树叶分析营养诊断研究

叶分析结合缺素症调查和喷施叶肥,初步证明赵县雪花梨树富含钙、镁,缺乏钾、硼、铁和锌,它们的平衡指数分别为149.7、109.5、52.5、26.5、47.6和54.8.喷施叶肥可改善梨树的营养状况.钙和稀土叶肥提高了叶中硝酸还原酶和过氧化物酶活性,并增加了雪花梨果肉的含糖量.建议该地区增施钾肥和微量元素肥料,进一步试验适合当地的叶肥.本工作可供梨树叶分析营养诊断参考.     

新疆海岛棉棉籽营养品质研究

对新疆１６６份海岛棉棉仁蛋白质、脂肪含量的研究表明，二者平均含量分别为３３．１２％、４０．３７％。其高低与品种类型、棉籽被绒情况、种子大小和株形等有关。趋势是：自育品种（系）、毛籽、籽指小、零式果枝等品种的蛋白质含量较高；推广品种、光籽、籽指大、长果枝等品种的脂肪含量较高。