榆耳不同菌株的品比试验

以榆耳5个栽培菌株、5个野生分离菌株为试验材料,进行拮抗试验和栽培试验;通过菌丝生长情况、子实体质量性状和产量性状比较,筛选出优良榆耳菌株U07。该菌株菌丝生长速度快,子实体质量佳,产量高,秋季冷棚栽培在木屑培养基上生物学效率41.2%。     

榆耳病虫害的防治

(一) 产生杂菌及病害的原因榆耳在培养过程中,产生杂菌及病害的主要原因有如下几点: 1.夹生料污染:拌料不均,有干料颗粒,灭菌不透。 2.瓶(袋)裂口染菌:在制作菌种过程中由于振动,特别是灭菌时,由于温度突变,会使瓶(或袋)壁产生裂缝,造成裂口处污染。 3.棉塞潮湿污染;由于瓶口不净或棉塞与料接     

榆耳高产栽培要点

榆耳(Gloeostereum incarnatum S.Ito et Imai)是一种珍贵的食、药兼用真菌。它分布于我国的东北地区和日本的北海道。近年来,野生榆耳资源已频于枯竭。为此,许多人进行人工栽培,由于缺乏对榆耳营养生理的全面了解和菌株的选育,其人工栽培的产量和质量并没有达到榆耳本身的遗传潜力。我们通过对榆耳营养生理的深入研究,掌握了榆耳高产栽培技术,技术要点报告如下: 一、菌种制备 1.菌株:实验用我们自己选育的“U06”菌株。     

榆耳的培养技术

榆耳Gloeostereum incarnatum S. Ito et Imai(G. lcF 8511)又称榆蘑,是著名的食药兼用真菌。笔者于1985年开始对野生榆耳进行了分离培养,经三年来的驯化培养,成功地培养出理想的榆耳,89年通过省级鉴定。现简报如下: 一、形态特征及分布榆耳属于担子菌亚门,层菌纲,非褶菌目,皱孔菌科,胶韧革菌属。子实体无柄,单生或叠生一起,初起时平伏或呈不规则脑状,开片后呈肾形,耳状菌盖,表面乳白色或粉红色,大小为3—15×4—16 cm,厚0.3—2 cm,其质地幼时     

榆耳的生物学特性初步研究

榆耳是新近引起人们极大兴趣的一种食用菌,本文从温度、湿度、pH、光线、培养基中碳氮源和水分以培养料等因子与榆耳菌丝生长和出菇的关系方面探讨了榆耳的生物学特性。试图为今后人工栽培榆耳提供一些最基本的信息和资料。     

榆耳菌株G118生物学特性初探

G118属于低温结实型菌株,菌丝生长最适温度是23-27℃,最适pH是6-7,原基形成的适宜温度是15-20℃,子实体生长的最适温度为15～20℃。培养料最适含水量是60％-65％,出菇期间最适空气相对湿度要求在85％～95％。一潮菇的生物学效率为104．29％。     

榆干离褶伞驯化试验初报

榆干离褶伞Lyophyllum ulmarium (Bull. ex Fr.)Kühn.,别名大榆蘑,俗称对于蘑,是一种菌肉肥厚,香味浓郁的野生食用菌。分布于黑龙江、青海等省,在长白山区主要分布在敦化、蛟河、靖宇、抚松等县。发生在夏秋季八月至十月份,生于榆树Ulmus sp.、柳树Salix sp.、槭树Acer sp.、或其它阔叶树的干部,多生于枯立木上,常常引起木材丝片状褐色腐朽。为了开发利用长白山这一宝贵的自然资源,笔者于一九八九年开始对大榆蘑进行驯化试验。现简报如下:     

榆耳新品种‘旗肉 1 号’

 食用菌榆耳新品种‘旗肉1 号’,菌丝体洁白,粗壮浓密;子实体褐粉至粉红色,朵形如花, 单朵直径7.2 ~ 11.5 cm、质量110 ~ 200 g,品质佳,商品性好,从接种到采收需要90 ~ 105 d。每100 kg 干料产鲜榆耳55.2 kg。     

木屑培养料专用型榆耳菌株的筛选

通过43株野生榆耳菌株的菌丝生长情况和在木屑培养料上的表现筛选出高产、优质榆耳菌株U38、U40。二者出耳早,子实体质量佳,产量高,生物转化率为35.8%、37.7%,综合性状优于目前生产栽培用菌株。     

人工栽培榆耳初报

榆耳的别名为榆蘑。是食、药两用大型真菌。分布在我国东北各地,它腐生于榆树上,具有较高的营养价值和医用价值。因此畅销国内外,而且供不应求。为解决野生采集量少,不好管理等诸多问题,考虑到外地已有改野生为人工栽培的经验,为能在赤峰地区进行人工栽培榆耳,并推广开来,既可为本地区创汇,又可增加蔬菜市场的花色品种。为此,进行了本试验。     

金针菇速生高产菌株选育初报

金针菇速生高产菌株选育初报罗昭亮（湖南省浏阳市古港中学４１０３０１）金针菇生产中，由于传代次数大多或外界条件不适，导致菌种退化，造成生产失利的情况是经常发生的。近年来，笔者采用基质分离配合破瓶提纯法，对金杂１９菌株进行连续分离选育，不但避免了菌种退化...     

榆耳高产栽培技术

榆耳(Gloeostereum incqrnatum)吉林省主要分布于通化、白山、安图、桦甸、敦化等地,发生在榆或春榆的枯死树干上,是一种珍稀的野生食药兼用菌。榆耳子实体营养丰富,味道鲜美,近几年已成为高级饭店餐桌上不可缺少的一道菌菜。经常食用榆耳,还可以预防和治疗多种疾病。20世纪90年代     

榆黄菇菌株栽培对比试验

对7个榆黄菇菌株在形态特征、生物学效率等方面进行对比试验。经调查、统计分析,综合评价,最佳栽培菌株为榆黄菇泰山-2,生物学效率达到107．08％,且抗逆性强,其次为榆黄菇1号、榆黄菇泰山-1。     

榆耳高产栽培技术

榆耳(Gloeostereum incqrnatum s.Ito er Imai)也称胶韧革菌,分布于辽宁、黑龙江、吉林等地,发生在榆或春榆的枯死树干上,是一种非常珍稀的野生食药兼用菌。可以预防和治疗多种疾病,特别是治疗腹泻,效果好。榆耳子实体胶质,无柄,肾形,耳片状或扇形。常叠生,直径6～15cm,胶质厚3cm,边缘内卷,鲜时杏黄色或桔黄色,干后为黄褐色或咖     

金福菇菌株品种对比试验初报

通过对分离并驯化出性状优良的金福菇菌株进行对比试验,并结合培养料配方试验、播期试验等,筛选出适合广西桂中地区栽培的金福菇菌株;并对金福菇进行经济效益的比较分析,寻找出适合广西的栽培模式。     

榆耳发酵液抑菌作用的探讨

采用杯碟法和纸层析的方法,测定了榆耳发酵液对九种细菌的抑制作用。结果表明:榆耳发酵液对供试细菌均有不同程度的抑菌作用,尤其是对肠炎杆菌的抑制作用较为突出。用乙醇沉淀法除去多糖的榆耳发酵液,对肠炎杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌仍表现出不同程度的抑制作用。用去多糖浓缩五倍的榆耳发酵液通过抗菌素常规的八个溶媒系纸层析显影试验,以肠炎杆菌为敏感菌展层,均未有明显显迹。     

桑黄菌株比较试验初报

对延边大学农学院食用菌实验室分离得到的7个桑黄菌株进行了种性比较试验，结果表明：各菌株在母种、液体、原种及栽培种培养基上的菌丝日生长速度存在较大差异。桑6、桑7菌丝浓密、粗壮、长速快，有子实体原基形成，是人工驯化栽培首选菌株且桑6优于桑7。