无公害食品 脆肉鲩养殖技术规范

1范围 本标准规定了脆肉鲩（草鱼Ctenopharyngodon idellus）无公害养殖的环境条件、人工繁殖、鱼苗鱼种培育、食用鱼饲养及病害防治技术。     

广东省地方标准无公害食品尖吻鲈养殖技术规范

1 范围 本标准规定了尖吻鲈(Lates calcarifer)养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术. 本标准适用于尖吻鲈的人工养殖.     

广东省地方标准 无公害食品 蓝鳃太阳鱼养殖技术规范

1范围 本标准规定了蓝鳃太阳鱼（Lelaomis macrochius）养殖的环境条件、人工繁殖、鱼苗鱼种培育、食用鱼饲养及病害防治技术。 本标准适用于蓝鳃太阳鱼的害养殖。     

脆肉鲩池塘养殖

<正>脆肉鲩是草鱼的一个新品种,原生长于中山长江水库,采用该水库活水,以精饲料喂养的水特产。随着经济的发展,脆肉鲩因其肉质又鲜又脆,且长于自然优质水体,深受消费者的青睐,其市场需求量不断上升,而中山脆肉鲩产量有限。因此,近年各地都在探索脆肉鲩人工池塘化养殖,既是满足水产市场的需求,也是拓展脆肉鲩产业前景的重要探索领域。过去脆肉鲩只生长于特定的环境中,长江水库的水体、水质及当地的环境,以及喂养饲料都有     

脆肉鲩养殖关键技术

鲩鱼脆化养殖,主要通过改变其食物结构使肉质变脆.脆化后的鲩鱼称“脆肉鲩“,其肉质紧硬而爽脆,不易煮碎,起肉切成鱼片、鱼丝也不易断碎,脆肉鲩特别适合广东人冬季“打边炉“,肉味鲜美而独特,从而满足消费者的“口感“要求,提高鲩鱼的市场竞争力和养殖效益.现将其关键技术简介如下:……     

脆肉鲩无公害养殖技术(下)

(6)常见病害的防治方法:脆肉鲩常见鱼病有肠炎病、烂鳃病、赤皮病。肠炎病:肠炎病主要是由于吃食不当,病菌侵入引起。其症状是病鱼离群独游,游动缓慢,鱼体发黑,食欲减退,以至完全不吃食。内服药治疗方法可任选下列之一:     

脆肉鲩无公害养殖技术(中)

2.放养前的准备鱼种放养前先将鱼塘排干、除杂、并曝晒30天,灌水0.5米后,可用生石灰或者漂白粉清塘消毒,以杀灭野杂鱼类、寄生虫类、螺类及其他敌害,使池塘"底白、坡白、水白",有效杀灭病菌。鱼塘消毒后适时进行灌水,灌水时应扎好过滤水布,防止有害生物进入池内,水灌至1.8～2.0米     

脆肉鲩无公害网箱养殖试验初报

开展了脆肉鲩无公害网箱养殖试验,并进行了养殖效益分析。     

脆肉鲩无公害养殖技术(上)

草鱼脆化养殖,主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆。脆化后的草鱼称"脆肉鲩"(两广地区将草鱼称为鲩鱼),其肉质紧硬而爽脆,不易煮碎,即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎,肉味反而会更加鲜美而独特,从而能满足消费者的特殊口感要求,提高了草鱼的市场竞争力和养殖效益。脆肉鲩则是草鱼在一定的环境条件下用天然植物蚕豆饲养出来的优质鱼类。脆肉鲩原产于中山市长江     

脆肉鲩池塘养殖技术

2003年我们在本市郊风景秀丽的大容山脚下的西埌镇河口开发区6．67hm^2连片鱼塘中选择两张池塘，A塘面积0．73hm^2，作为养殖脆肉鲩所用，B塘面积0．27hm^2，作为培育大规格鱼种塘。由常年养家鱼改为主养脆肉鲩试验，取得了较好的经济效益，     

池塘养殖脆肉鲩试验

2011年福建宁德市古田县平湖镇养殖专业户刘开凤进行"池塘脆肉鲩养殖试验"获得成功,经济效益十分显著。现就试验情况总结如下:一、材料与方法1.试验场地选择在水源充足、水质良好、排灌方便、交通便捷、周边无污染的平湖镇后洋村东洋养殖场。试验池1口,面积10亩。试验池塘深2.5米,可蓄水深度1.7米,塘底为泥沙底质。池塘东西走向,水源为无污染的溪河水。池塘水温全年变化幅度在12.4～29.8℃,pH值在7.0～8.5,溶解氧达5毫克/升以上,很适合鲩鱼的生长要求。池塘配备2台1.5千瓦增氧机,进排水口     

脆肉鲩养殖效益好

<正>2013年对于广大养殖户来讲,特别是普通鲩鱼养殖户,市道比冬天还冷,3~4千克规格的大鲩鱼,塘头价只有10元/千克,简直是血本无归,欲哭无泪。2014年,许多人还在彷徨恐惧中等待。据观察,因季节性波动,上半年鲩鱼价格稍好一点,3~4千克的大鲩鱼,塘头价回升到11~11.6元/千克。但从广大养殖户养殖意向来看,今年养殖鲩鱼行情跟去年相比较应该不会好到哪里去。回想2010年前养殖大鲩鱼,不夸张地讲,笔者跟广大养殖户一样,养殖     

池塘养殖脆肉鲩技术

脆肉鲩是采用浸水蚕豆作饲料饲养出来的优质草鱼,它体色金黄,肌肉坚韧、有弹性,切成薄片,可炒可氽汤,鱼片完整不碎,口感又爽又脆,很受消费者欢迎,售价是普通草     

池塘养殖脆肉鲩新技术试验

鲩是草鱼的别称，脆肉鲩就是改变草鱼的食物结构，投喂浸水蚕豆饲养出来的优质大草鱼，其体色金黄，肉质紧密、脆化，有弹性，切成薄片可炒可氽汤，鱼片完整不碎，肉味鲜美，口感韧爽，很受消费者欢迎，市场批发价30元／kg，是普通草鱼的2倍多。     

水库网箱养殖脆肉鲩技术

从水域环境及地点选择、网箱材料与设置、鱼种放养、饲养管理和病害防治等方面介绍了水库网箱养殖脆肉鲩技术。     

脆肉鲩池塘养殖技术要点

<正>脆肉鲩是将普通草鱼进行脆化养殖,喂食经浸泡催芽的蚕豆,使其肉质坚韧爽脆,切成鱼片或鱼丝后,仍完整不碎,口味鲜美独特,其价格是普通草鱼的2倍多。2013年,江苏省滨海县正红镇黄浦村渔业科技示范户王礼尚在25×667 m2池塘进行脆肉鲩试养殖,获得成功,共收获脆肉鲩13 754 kg,鳙鱼630 kg,总收入449 570元,净收入137 352元,均效益达5 494元/667 m2。现将其养殖技术要点总结如下,供广大养殖户参考。     

规范脆肉鲩养殖 提高经济效益

脆肉鲩是中山市长江水库在1973年首先培育成的优质名特水产品，因其肉质结实、爽脆、清香可口而称之为脆肉鲩。当时由于是利用水坭池实行循环水的方式饲养，生产条件受到很大的限制，产量很少，远远不能满足市场的需求，产品销售价格持续高企，经济效益十分显著。因此，在80年代东升镇率先采用池塘进行试养，经过二十多年摸索、实践、总结、积累了丰富的成功经验，掌握了一套成熟的养殖技术。     

池塘养殖脆肉鲩经济效益分析

在池塘进行脆肉鲩养殖,饲料以东北蚕豆为主,辅以少量青饲料,获得较好的经济效益。