氢氧化钙与食盐处理稻草的效果研究

分别用0％（A）、4％氢氧化钙（B）、4％氢氧化钙＋41％食盐（C）、4％氢氧化钙＋2％食盐（D）处理稻草，水分调至45％，填紧压实，密封保存于贮罐内1个月，然后用瘤胃尼龙袋法测定稻草有效降解率，分析相关营养指标。试验结果表明，B、C、D可极显著（P＜0．01）降低稻草DM中NDF、ADF含量，分别平均降低11．67％、13．18％；极显著提高（P＜0．01）DM中Ash,Ca含量，分别平均提高28．84％、6．06倍。氢氧化钙与食盐结合（C、D组）复合处理稻草，与A组对比，可极显著地（P＜0．01）提高DM、OM、NDF有效降解率，分别平均提高43．30％、44．32％、20．48％。C、D组与B组对比，可显著或极显著提高DM、OM、NDF有效降解率，表明复合处理效果优于单独用氢氧化钙处理稻草的效果，有效降解率随着食盐添加量的提高而提高，表明食盐对提高稻草营养价值有重要作用。     

用过硫酸铵、过硫酸钾处理芨芨草提高其营养价值的研究

分别用0.5%过硫酸铵(B)、1%过硫酸铵(C)、2%过硫酸铵(D)、0.5%过硫酸钾(E)、1%过硫酸钾(F)、2%过硫酸钾(G)、4%尿素(H)处理芨芨草,A组为对照,水分调至45%,密封保存20天,然后利用瘤胃尼龙袋法测定芨芨草有效降解率,分析相关营养指标。试验结果表明:B、C、D可极显著(p<0.01)提高芨芨草DM中CP含量,分别提高CP8.62%、16.01%、30.30%;过硫酸铵可显著降低(p<0.05)NDF含量,B、C、D分别比对照组A降低2.14%、5.04%、9.09%。过硫酸钾可显著降低(p<0.05)NDF含量,E、F、G三个处理组分别比对照组A降低3.53%、6.74%、10.43%;4%尿素处理芨芨草后,芨芨草DM中CP含量极显著(p<0.01)提高(145.81%),NDF含量略有降低(2.5%),差异不显著(p>0.05)。用过硫酸铵、过硫酸钾处理芨芨草后,可极显著地(p<0.01)提高芨芨草DM、OM、NDF有效降解率,以0.5%过硫酸铵处理芨芨草效果最好,可分别提高芨芨草DM、OM、NDF有效降解率48.70%、53.43%、38.13%;4%尿素可极显著地(p<0.01)提高芨芨草DM、OM、NDF有效降解率,分别提高46.61%、50.87%、18.80%;0.5%过硫酸铵与4%尿素处理芨芨草的效果相当,但在提高NDF降解率方面,0.5%过硫酸铵优于4%尿素处理芨芨草的效果。     

氢氧化钙尿素食盐复合调制稻草的效果研究

用氢氧化钙、尿素、食盐组成的复合处理剂调制稻草 ,共设 8个处理组 ,稻草水分调至 4 5 % ,填紧压实 ,密封保存于贮罐内 1个月 ,然后用瘤胃尼龙袋法测定稻草有效降解率 ,分析相关营养指标。试验结果表明 :①复合处理剂可提高稻草中CP、Ash、Ca含量 ,降低 (P <0 .0 1)NDF、ADF含量。复合处理剂可极显著地提高 (P <0 .0 1)稻草中DM、OM、NDF有效降解率 ,其中以H组 ,即 4 %Ca(OH) 2 +4% (NH2 ) 2 CO +2 %NaCl处理组效果最佳 ,与对照、A组比较 ,分别提高DM、OM、NDF有效降解率 4 4 .0 4 %、4 3.0 5 %、31.85 % ,其效果优于Ca(OH) 2 +尿素处理稻草或单独用尿素处理稻草的效果 ,差异极显著 (P <0 .0 1)。生产实践中应用时 ,要考虑反刍动物的消化生理特点和秸秆加工成本 ,可适当降低尿素和食盐添加量。②复合处理剂中添加食盐、尿素有利于提高 (P <0 .0 1)稻草中DM、OM、NDF有效降解率 ,2 %食盐添加量优于 1%食盐添加量 ,4 %尿素添加量优于 2 %尿素添加量     

过硫酸钾对麦秸营养价值及其瘤胃有效降解率的影响

分别用 0 5 %过硫酸钾 (B)、1 %过硫酸钾 (C)、2 %过硫酸钾 (D)、4 %尿素 (E)处理麦秸 ,A为对照组 ,水分调至 4 5 % ,密封保存 2 0d ,然后利用瘤胃尼龙袋法测定麦秸有效降解率 ,分析相关营养指标。结果表明 ,过硫酸钾可显著降低 (P <0 0 5 )NDF含量 ,B、C、D三个处理组分别比对照组降低 3 2 0 %、6 90 %和 1 0 79% ;4 %尿素处理麦秸后 ,麦秸DM中CP含量极显著 (P <0 0 1 )提高 ,比对照组提高 1 63 1 9% ,NDF含量显著降低 (P <0 0 5 ) ,比对照组降低 5 3 8%。用过硫酸钾处理麦秸 ,可极显著地 (P <0 0 1 )提高麦秸DM、OM、NDF有效降解率 ,以 2 %过硫酸钾处理麦秸效果最好 ,可分别提高麦秸DM、OM、NDF有效降解率 2 9 5 9%、3 0 76%和 3 0 5 7% ;4 %尿素可极显著地 (P <0 0 1 )提高麦秸DM、OM、NDF有效降解率 ,分别提高 2 6 73 %、2 7 2 9%和 1 1 74 % ;2 %过硫酸钾稍优于 4 %尿素处理麦秸的效果 ,二者差异不显著 (P >0 0 5 ) ,但在提高NDF降解率方面 ,2 %过硫酸钾极显著(P <0 0 1 )优于 4 %尿素处理麦秸的效果     

氨碱复合处理对水稻秸秆营养成分和瘤胃降解特性的影响

本试验旨在研究氨碱复合处理对水稻秸秆营养成分和瘤胃降解特性的影响。试验分为4个组,3个试验组分别在水稻秸秆中添加4.0%氢氧化钙(Ⅰ组)、2.5%尿素+4.0%氢氧化钙(Ⅱ组)、9.0%玉米浆+2.5%尿素+4.0%氢氧化钙(Ⅲ组),对照组无添加。发酵袋室温密封15 d后采集样品,分析常规营养成分,分别测定各组水稻秸秆的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和粗蛋白质(CP)在0、6、12、24、36、48、72、96 h的瘤胃降解率和降解参数。结果表明:1)Ⅱ和Ⅲ组水稻秸秆的CP含量显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05),Ⅲ组显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组水稻秸秆的NDF和ADF含量均显著低于对照组(P0.05);Ⅲ组水稻秸秆的粗脂肪(EE)含量显著高于其他各组(P0.05)。2)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的瘤胃DM、NDF、ADF有效降解率显著高于对照组(P0.05),Ⅲ组显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P0.05)。Ⅱ和Ⅲ组的瘤胃CP有效降解率显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05),Ⅲ组显著高于Ⅱ组(P0.05)。综上所述,氨碱复合处理可以降低水稻秸秆的NDF和ADF含量,提高CP含量,提高水稻秸秆瘤胃中DM、NDF、ADF和CP的有效降解率。水稻秸秆经9.0%玉米浆+2.5%尿素+4.0%氢氧化钙复合处理效果最好。     

青贮对玉米秸营养价值及其瘤胃有效降解率的影响

玉米秸经青贮后可极显著提高（P＜0．01）DM中CP、Ash含量，分别提高25．51％、9．04％，极显著降低（P＜0．01）NDF、ADF含量，分别降低16．37％、23．66％，青贮可极显著提高（P＜0．01）玉米秸DM、OM、NDF有效降解率，分别提高20．72％、16．91％、10．43％。青贮可提高玉米秸DM损失11．52％。结果表明，青贮可提高玉米秸营养价值及其在瘤胃内的消化率，但同时又提高了玉米秸营养物质的损失率。     

不同的处理方法对稻草营养价值的影响

分别用尿素、秸秆发酵活干菌、复合酶处理稻草，并检测处理前后营养成份、降解率、感官评定、适口性等指标变化。结果表明，处理后各处理组的CP（粗蛋白质）含量分别比对照组提高10．3％，15．6％及11．8％；CF（粗纤维）含量分别下降4．0％，11．2％和21．8％，其中活干菌发酵对CP稻草含量提高较大，饲用复合酶处理使CF含量下降幅度较大。同时，对各处理组DM（干物质）、NDF（中性洗涤纤维）、ADF(酸性洗涤纤维）的瘤胃降解率测定发现，各处理组DM，NDF及ADF降解率均有一定提高，其中以活干菌发酵处理效果旯好，其DM、NDF及ADF降解率分别达40．90％、33．83％及34．24％。在感官评定、适口性方面，除氨化处理有刺激性气味外，其它两处理组具有较浓的酸香味且家畜喜欢采食。     

复合化学处理秸秆对肉牛生产性能的影响

对用尿素、氢氧化钙和食盐(简称"三化”)复合化学处理稻草、麦秸的化学成分及瘤胃降解特性进行了研究.同时选择18月龄左右、体重400kg的西门塔尔和夏洛来杂种牛45头,进行了饲喂处理秸秆的育肥试验.结果表明(1)与未处理麦秸、稻草相比,"三化”复合处理麦秸的中性洗涤纤维(NDF)分别降低11.6%(P＜0.05)和12.0%(P＜0.05);与氨化麦秸、稻草相比,NDF分别下降5.0%(P＞0.05)和6.84%(P＞0.05).(2)"三化”复合处理麦秸及稻草的瘤胃干物质降解率比未处理麦秸及稻草分别提高25.3%(P＜0.05)和20.6%(P＜0.05).(3)"三化”复合处理秸秆可显著提高肉牛对秸秆的采食量6.8%～23.5%.(4)喂"三化”复合处理组牛的日增量比对照组和氨化盐水组分别提高48.8%(P＜0.01)和14.2%(P＜0.05);粗料/增重和秸秆/增重分别比对照组降低32.9%和16.3%.     

复合氨化处理对我国南方水稻秸秆营养成分和瘤胃降解特性的影响

本试验旨在研究复合氨化处理对我国南方水稻秸秆营养成分和瘤胃降解特性的影响。试验设置1个对照处理和4个复合氨化处理,这4个处理分别添加5%尿素(5U)、9%玉米浆+5%尿素(9C5U)、 9%玉米浆+2. 5%尿素(9C2.5U)、 9%玉米浆+2. 5%尿素+3%糖蜜(9C2.5U3M),在氨化0、3、7、14、30与60 d后采集样品,测定氨化处理和氨化时间对水稻秸秆营养成分的影响。然后采用尼龙袋法测定对照处理和复合氨化处理的水稻秸秆的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃有效降解率。结果表明:1)复合氨化处理可以显著降低水稻秸秆NDF和ADF含量(P0.05),显著增加CP含量(P0.05);随着氨化时间的延长,DM含量基本保持不变,NDF和CP含量显著降低(P0.05),ADF含量显著增加(P0.05)。2)与对照处理相比,复合氨化处理的NDF、ADF和CP瘤胃有效降解率均显著提高(P0.05),其中5U处理的DM、NDF和ADF瘤胃有效降解率最高,9C5U处理的CP瘤胃有效降解率最高。综合得出,复合氨化处理能降低水稻秸秆NDF和ADF含量,提高CP含量,能显著提高水稻秸秆DM、CP、NDF和ADF瘤胃有效降解率;氨化30 d时各营养成分基本趋于稳定。9%玉米浆和5%尿素组合的处理效果最佳。     

体外产气法评定复合化学处理玉米秸和油菜杆的调制效果

试验用尿素-氧化钙-氯化钠复合处理玉米秸和油菜杆,测定其营养成分含量的变化,并利用体外产气法进行了复合化学处理玉米秸和油菜杆的降解率测定.试验中氧化钙按秸秆风干重的2％、3％和4％添加,尿素按秸秆风干重的4％添加,氯化钠按秸秆风干重的1％添加.结果表明：与原料组相比,复合化学处理各组可显著提高秸秆中CP和Ash含量（P＜0.05）,并显著降低NDF、ADF含量（P＜0.05）.复合化学处理组的玉米秸和油菜杆干物质降解率（DMD）和有机物降解率（OMD）均显著高于原料组（P＜0.05）.综合分析试验结果说明：在该试验条件下,3％氧化钙＋4％尿素＋1％氯化钠是玉米秸复合化学处理的最佳添加量;4％氧化钙＋4％尿素＋1％氯化钠是油菜杆复合化学处理的最佳添加量.     

青贮对饲料稻秸秆DM和NDF瘤胃降解特性的影响

选用3头带永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦泌乳奶牛,以直接晒干饲料稻Oryza sativa秸秆(HRS)为对照,鲜湿稻秆青贮(SRS)为试验组,研究了青贮对饲料稻湘早籼24号秸秆干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)瘤胃降解特性的影响.结果表明:青贮显著降低了NDF的含量(P<0.05),对粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)和酸性洗涤纤维(ADF)无显著影响(P>0.05);青贮极显著提高了饲料稻6、12、24 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P<0.01),显著提高了48和72 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P<0.05),对36 h时间点DM和NDF瘤胃消失率无显著影响(P>0.05);青贮极显著提高了DM和NDF慢速降解部分(b)和其降解速度常数(c)(P<0.01),对快速降解部分(a)无显著影响(P>0.05);极显著提高了DM和NDF瘤胃有效降解率(P<0.01).结论:青贮可改善饲料稻秸秆养分DM和NDF的瘤胃降解特性,是合理利用水稻秸秆,挖掘其饲用价值的有效途径.     

不同发酵时间对全混合日粮的瘤胃降解特性以及小肠消化率的影响

试验旨在研究发酵0、3、7、15、30 d的全混合日粮(TMR)对瘤胃降解特性以及小肠消化率的影响。选用3头体重为550 kg左右、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法和三步体外法测定发酵全混合日粮(FTMR)的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率以及瘤胃未降解蛋白(RUP)的小肠消化率。结果表明:随着发酵时间的延长,FTMR饲料的DM含量显著降低(P<0.05);随着发酵时间的延长,显著提高FTMR的DM、CP、NDF的瘤胃降解率(P<0.05)和CP、NDF的快速降解部分(P <0.05);同时发酵显著降低RUP的小肠消化率(P <0.05)。综上可知,全混合日粮提高了DM、CP和NDF在瘤胃中的瘤胃降解率,15、30 d的FTMR各营养成分的瘤胃降解性较好;RUP的小肠消化率随发酵时间的延长开始逐渐降低,7d之后降低最为明显。因此,应控制好TMR的发酵时间,以便更有效地利用饲料资源。     

亚硫酸铵对稻草瘤胃有效降解率的影响

用0%、4%、8%的亚硫酸铵处理稻草,水分调至45%,填紧压实,密封保存于贮罐内1个月,然后用瘤胃尼龙袋法测定稻草有效降解率,分析相关营养指标。试验结果表明:4%、8%的亚硫酸铵可显著提高(P<0.01)稻草中CP、S元素含量,分别提高CP83.80%、174%,S370%、465%;显著降低(P<0.01)NDF、ADF含量,分别降低NDF5.48%、6.98%,ADF3.94%、14.16%。可显著提高(P<0.01)稻草中DM、OM有效降解率,其中8%亚硫酸铵分别提高DM、OM有效降解率12.57%、13.11%,显著降低(P<0.01)NDF有效降解率13.54%。     

全株玉米青贮营养品质的紧实度效应

本研究旨在分析不同紧实度对全株玉米(Zea mays)青贮品质变化的影响,以便筛选出适宜的青贮紧实度。以新饲玉10号青贮玉米为材料,青贮装料密度设计为5个(350、400、500、600、700kg·m-3),分别在青贮制作完成后1、3、5、7、9、15、30、50d取样,测定青贮料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、水溶性碳水化合物(WSC)和pH,并动态监测开窖后各处理青贮内部温度变化规律,同时对比开窖前后的相对饲喂价值(RFV)。结果表明,青贮时间和紧实度的交互作用仅对CP、ADF和pH有极显著影响(P0.01),对DM、NDF和WSC均无显著影响(P0.05)。处理600kg·m-3的pH最低且CP含量最高;处理700kg·m-3的DM、WSC以及RFV值含量最高,NDF及ADF含量最低。处理600kg·m-3有氧暴露后稳定的时间显著高于其它处理(P0.05),达到100h。同时,有氧暴露时间与温度呈现出单调递增的趋势,且相关性显著(P0.05)。随着紧实度的增大(350~600kg·m-3),青贮饲料的品质增加,有氧稳定性提高;当紧实度为600kg·m-3时,品质较700kg·m-3变化不显著,600kg·m-3为最佳紧实度,建议采用。     

Effects of canola seed supplementation on intake, digestion, duodenal protein supply, and microbial efficiency in steers fed forage-based diets

Fourteen Holstein steers (446 +/- 4.4 kg of initial BW) with ruminal, duodenal, and ileal cannulas were used in a completely randomized design to evaluate effects of whole or ground canola seed (23.3% CP and 39.6% ether extract; DM basis) on intake, digestion, duodenal protein supply, and microbial efficiency in steers fed low-quality hay. Our hypothesis was that processing would be necessary to optimize canola use in diets based on low-quality forage. The basal diet consisted of ad libitum access to switchgrass hay (5.8% CP; DM basis) offered at 0700 daily. Treatments consisted of hay only (control), hay plus whole canola (8% of dietary DM), or hay plus ground canola (8% of dietary DM). Supplemental canola was provided based on the hay intake of the previous day. Steers were adapted to diets for 14 d followed by a 7-d collection period. Total DMI, OM intake, and OM digestibility were not affected (P > or = 0.31) by treatment. Similarly, no differences (P > or = 0.62) were observed for NDF or ADF total tract digestion. Bacterial OM at the duodenum increased (P = 0.01) with canola-containing diets compared with the control diet and increased (P = 0.08) in steers consuming ground canola compared with whole canola. Apparent and true ruminal CP digestibilities were increased (P = 0.01) with canola supplementation compared with the control diet. Canola supplementation decreased ruminal pH (P = 0.03) compared with the control diet. The molar proportion of acetate in the rumen tended (P = 0.10) to decrease with canola supplementation. The molar proportion of acetate in ruminal fluid decreased (P = 0.01), and the proportion of propionate increased (P = 0.01), with ground canola compared with whole canola. In situ disappearance rate of hay DM, NDF, and ADF were not altered by treatment (P > or = 0.32). In situ disappearance rate of canola DM, NDF, and ADF increased (P = 0.01) for ground canola compared with whole canola. Similarly, ground canola had greater (P = 0.01) soluble CP fraction and CP disappearance rate compared with whole canola. No treatment effects were observed for ruminal fill, fluid dilution rate, or microbial efficiency (P > or = 0.60). The results suggest that canola processing enhanced in situ degradation but had minimal effects on ruminal or total tract digestibility in low-quality, forage-based diets.     

裹包全混合日粮瘤胃降解特性的研究

试验选用2头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用尼龙袋法研究了裹包贮存、精粗比和水分含量对全混合日粮(TMR)营养成分瘤胃降解特性的影响。结果表明:裹包贮存可显著提高TMR饲料干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率和有效降解率(P0.05)。DM和CP的瘤胃消失率及有效降解率随TMR饲料精料水平的提高显著增加(P0.05)。水分含量60%组TMR饲料中CP的有效降解率显著高于40%和50%组(P0.05),40%和50%组间差异不显著(P0.05)。因此,裹包贮存可提高TMR饲料中营养物质瘤胃消失率和有效降解率(P0.05),营养物质的瘤胃消失率和有效降解率随TMR饲料精粗比的增加而增加,水分含量对裹包TMR中不同营养物质的消失率和有效降解率有不同影响。     

高寒草地生物量及牧草养分含量年度动态研究

测定了西藏那曲地区高寒草地1~12月份围栏内和围栏外的地上生物量(BM)及牧草粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和灰分(Ash)含量。结果表明:围栏内年平均BM极显著高于围栏外(15.02 DM g/m2对11.70 DM g/m2,P<0.01),而围栏内外牧草各种养分含量差异不显著(P>0.05)。不同季节BM和牧草养分含量变异较大,BM呈“单峰”曲线变化趋势,8月份最高(33.02 DM g/m2),3月份最低(6.39DM g/m2);牧草CP、EE含量亦呈“单峰”曲线变化趋势,CP含量在8月份达到最高(10.68%DM),在2月份降到最低(2.72%DM),EE含量变异不大,在9月份较高(3.77%DM),1月份较低(2.26%DM);NDF变化规律与CP相反,呈“V”型曲线变化趋势,最低和最高含量分别在8月份(49.38%DM)和12月份(69.08%DM);ADF含量全年变化不大,夏季较(35.03%DM)冬春季低(42.92%DM);Ash在6月份含量最高(18.29%DM),2月份含量最低(7.14%DM)。以月份为自变量,进行适当变换后建立了牧草生物量和养分含量的全年动态变化回归模型。     

氨化处理对豆秸营养价值的影响

本试验研究了用碳酸氢铵对豆秸进行氨化处理,测定了处理前后秸秆主要化学成分变化,并用尼龙袋法测定了其瘤胃干物质降解率。结果表明:与未处理秸秆相比,氨化处理后其粗蛋白质(CP)含量提高66.0%(P<0.01),中性洗涤纤维(NDF)降低4.5%(P<0.01),瘤胃干物质(DM)降解率提高15.3%(P<0.01),但钙磷无显著变化。     

不同草地利用方式对土壤有机碳、全氮和全磷的影响

以青海省共和县塔拉滩封育芨芨草(Achnatherum splendens)草原、过牧芨芨草草原、取土坑、人工草地和农田为研究对象,对不同利用方式及不同深度下土壤有机碳、全氮、全磷含量进行了分析研究。结果表明:0～10cm和10～20cm土层土壤有机碳含量顺序均为封育芨芨草草原>退化过牧芨芨草草原>取土坑>农田>人工草地,说明退化和开垦均导致表层土壤有机碳含量的下降。在同一土层内,农田和人工草地(退耕地)的有机碳含量差异不显著(P>0.05)。在0～10,10～20和20～40cm的3个土层,农田的全氮含量最高,人工草地次之,主要是由于人为施加氮肥和翻压枯草等因素造成,取土坑的全氮含量最低;同时,0～40cm的土层,封育芨芨草草原的土壤全氮含量高于退化过牧芨芨草草原,40～80cm的土层,封育芨芨草草原的土壤全氮含量低于退化过牧芨芨草草原,说明封育使土壤上层的全氮含量增加,而草原退化导致氮向下层转移。全磷含量的变化规律与全氮相似。各草地的有机碳、全氮和全磷含量随土壤深度增加而下降。