肉鸡饲用酶制剂 应用研究进展

１前言饲用酶制剂目前被认为是使用最安全的一种饲料添加剂，它是微生物发酵的天然产物，被称为“绿色”或“天然”添加剂（汪儆，１９９７），近年来，随着制取技术的日益完善，酶制剂在肉鸡饲料中得到了普遍的应用。研究结果表明，酶制剂能够提高肉鸡生产性能、改善动物健康、提高产品品质、提高饲料利用效率，从而提高肉鸡养殖业经济效益。在实际生产中，酶制剂的效果差异较大，影响酶制剂作用的因素很多，如酶制剂的种类和配伍、畜禽种类、饲料类型以及饲料加工、储藏中的温度、湿度、时间等。本文将就此作一综述。２应用于饲料业的酶制…     

硫酸钙在饲料酶制剂中的应用

在饲料生产中,酶制剂的应用不仅能提高饲料利用率,还有利于畜禽生长,减少环境污染。硫酸钙在饲料酶制剂中主要起到激活酶活性的作用,还能作为矿物载体、培养基成分、稀释剂、包衣液成分、干燥剂等用于饲料酶制剂中。随着饲料酶制剂的发展,硫酸钙的使用也将越来越明朗化、规范化。     

三种酶制剂对仔猪生长性能的影响

酶制剂作为绿色促生长添加剂已经受到国内外的重视。目前国内外关于饲料中增加酶制剂对断奶仔猪生长性能的报道很多，但其结果并不一致。本试验主要讨论酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响，为在实际生产中科学地使用酶制剂提供理论依据。     

饲用酶制剂开发有空间

8月18日，在广东珠海召开的全国“生物技术在饲料工业中应用”会议上，专家们就目前饲用酶制剂在我国生产、销售及应用前景进行了分析。酶制剂的使用可提高日粮能量、蛋白质的利用率，降低日粮配方成本，因而是一种节粮型饲料添加剂。节粮型饲料添加剂是酶制剂有别于其它饲料添加剂最大的特点之一。华南农业大学动物科技学院曾对饲用酶制剂在饲料中添加后的效果进行了研究。他们于1998年采用一种含木聚糖酶和β－葡聚糖酶等多种酶的酶制剂，以32.6公斤体重的猪为试验动物，日粮类型按玉米、豆粕和麸皮型进行设计，进行全收粪法消化试验，结…     

影响饲用酶制剂效果的因素

饲用酶制剂是一种具有特殊性能的蛋白质,能显著的提高饲料利用率。自从Jensen等（1957）第一次将淀粉酶应用于饲料以来,这种被人们称之为“绿色”的添加剂已在国内外饲料生产中得以广泛的应用,并且获得肯定的应用效果,越来越多的饲料生产者和畜禽养殖经营者在逐步接受这种饲用酶制剂的产品。但在生产实际中影响酶制剂效果的因素较多,一些因素在一定生产条件下难以控制。因此,作者拟从酶制剂本身、动物、饲料生产工艺等因素对酶制剂应用效果的影响着手做一综述,供同行参考。三饲用酶制剂使用形式和剂量对其效果的影响饲用酶制剂在饲…     

饲料加工对酶制剂热稳定性的影响

1975年美国饲料工业首次将微生物酶作为添加剂应用于配合饲料中。20世纪80年代国外配合饲料中已普遍使用酶制剂,90年代初开始引入我国。酶制剂是由微生物产生的生物制品。饲用酶制剂包括单一酶制剂和复合酶制剂。复合酶制剂按日粮类型可分为小麦型、大麦型和玉米-豆粕型日粮等酶制剂。一般酶制剂在60~65℃以下的制粒过程中,经稳定载体处理的酶制剂可保持约80%左右活性,某些经特殊包被处理的酶制剂在75℃以下可保持较高的活性。但考虑到沙门氏菌的灭活,制粒温度一般达到90℃以上,此时最稳定的酶制剂也将变得无效。因此,通常我国对酶制剂产品…     

浅析酶制剂在猪饲料中的应用

正在生猪饲养过程中,猪饲料的选择与使用是最为关键的环节,适合的饲料可以提高养殖户的收益。传统的饲料生产过程中由于添加剂选择不合适,对生猪的饲养产生了极为不利的影响,因此,酶制剂的应用受到了饲料生产企业及养殖户的重视。酶制剂是重要的环保型添加剂之一,合理添加该成分有利于促进生猪的消化,还可以提高生猪的抵抗力,其中含有的抗营养因子,有利于提升饲料的利用率,降低饲料成本。基于此,饲料生产企业对酶制剂的应用愈加广泛。本文简要分析酶制剂在猪饲料中的具体     

酶制剂及其在畜禽生产中的应用

我国畜牧产业发达,畜禽饲养数量巨大,饲养添加剂的使用非常普遍,但具有较高生物活性的酶制剂却没有引起足够的重视。该文针对普遍存在的饲料添加剂导致的消化吸收率低和环境污染问题,提出在充分利用酶制剂特性的基础上,特别是酶制剂促进蛋白质和淀粉的吸收上的显著功效,通过在饲料中添加酶制剂,可以克服抗营养因子,促进饲料营养物质的吸收利用,在改善生产性能、提高动物体免疫力、降低环境污染方面发挥重要作用。     

酶制剂在饲料配方设计中的有效应用

饲料中添加外源酶制剂已有40多年的历史,但商业化的使用仅仅出现在近20年内,自20世纪90年代以来,已有多种酶制剂能够廉价地应用在饲料工业中。饲料用酶现有近20种,作为一种新型高效饲料添加剂,它可以提高畜禽生产性能,更改了传统的饲料配方理念,提高了畜牧业经济效益。饲用酶制     

酶制剂及其在畜禽养殖中的应用

畜禽养殖过程中抗生素使用泛滥,人们一直寻求替代抗生素产品,酶制剂是有望成为替代抗生素的产品之一.本文介绍饲用酶制剂的作用机理,在畜禽养殖过程中提高饲料利用率、提高生产性能、抑菌杀菌、维护机体健康、维护肠道健康、提高畜禽免疫力、降低环境污染等作用,指出使用酶制剂方式及注意事项,以期为酶制剂的推广应用提供参考.     

提高猪增重和饲料报酬的添加剂

提高猪增重和饲料报酬的添加剂湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬１．酶制剂酶制剂是人工合成的高效能生物活性物质，酶制剂中的纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶等的协同作用，可提高饲料中的能量、蛋白质和纤维素的消化利用率，从而达到增重的目的。酶制剂在国外于７０年代才...     

饲料酶制剂的开发与应用

饲料酶制剂的开发与应用刘纹芳，王军，刘振华，王金华（东北农业大学微维饲料添加剂厂）１饲料酶制剂的开发５０年代以后，基础酶学迅速发展，对酶蛋白的结构、酶的作用方式、酶动力学、酶的合成和调节控制日益明了，使酶制剂工业的生产及其研究得到发展。１９５８年美国...     

绿色生态猪饲养新技术

一、饲料 饲料是多种病原微生物重要传播途径，喂用安全饲料，是生产安全猪肉的源头。对饲料和饲料添加剂生产，依法严格管理，加强监控、检测，严禁使用、严厉查处违禁药物。同时，加强饲料原料的检查和监控，禁喂霉烂变质和剧毒农药污染严重的饲料。此外，开辟新型绿色安全饲料制剂、酶制剂、酸化剂、中草药制剂和从天然植物中提取的制剂等。     

5类猪用新型饲料添加剂

1．酶制剂。常用的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素分解酶，可促进饲料的消化吸收，对仔猪效果更明显。据试验，在仔猪日粮中添加复合酶制剂，日增重和饲料转化率可提高8％～12％。     

复合酶制剂在动物生产中的应用研究进展

酶制剂是一种绿色饲料添加剂,在动物新陈代谢过程中发挥着重要的作用。文章主要对酶制剂的种类、功能、复合酶制剂在动物生产中的应用效果及影响使用效果的因素进行了综述。     

酶制剂在农牧业上的应用前景

酶制剂工业在国内外有较大的发展，它的应用较为广泛，不仅在食品、化工、轻工及医药卫生等领域应用较为普遍；而且在农牧业方面也得到应用。如饲料中添加酶以提高饲料的利用率，这是饲料工业的发展方向；奶业及乳品业所含乳糖的酶降解则是发展乳业的一个重要环节。中国已批准用于饲料加工的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、乳糖酶、植酸酶等１２种酶制剂，一些复合酶制剂还不能满足各方面要求。由于生物酶是催化剂的重要组成部分，它在农牧业方面有着广泛的应用前景。一、效价高的植酸酶及其应用潜力植酸酶（phytase）是酶制剂…     

饲料配方的优化设计问题

饲料是决定动物生产性能和饲养管理成本的主要因素之一。生产中是否采用高投入高产出或低投入低产出的饲养策略，主要取决于市场。但总的来说，采用新的饲料科技，在不影响生产性能前提下降低饲料成本（如使用非常规饲料原料，添加酶制剂，去掉不必要成分等），或在不增加饲料成本的前提下提高生产性能（如平衡日粮中有效成分），或在略微增加饲料成本的同时极大改善生产性能（如使用代替调控剂等），均可提高养殖业经济效益。虽然，采用高档次饲料并不一定都可获得高效益，但任何情况下使用低质饲料定会影响养殖户经济效益。１全价日粮的基…     

酶制剂在狐饲料中的应用

酶制剂是一种新型饲料添加剂,它是一种生物催化剂.目前,酶制剂作为一种新型饲料添加剂,在传统养殖业(猪、鸡等)中越来越被人们重视,使用面越来越广,但用于自配狐饲料上的却很少见.现在,狐狸的颗粒料(粉料)中,生产场家为了降低成本,提高饲料的利用率,普遍都添加了复合酶制剂,取得了很好的效果. 酶制剂作为饲料添加剂有单酶和复合酶两种.单酶就是单一的酶系,如纤维酶、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等.而复合酶是将各单一的酶系,根据饲料的组成成分,按照配方复配,再加扩散剂而组成的.     

饲用酶制剂的研究及其在生产中的应用概况

酶是具有催化活性的蛋白质，具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点。它广泛存在于动物、植物和微生物体内，是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分。畜禽消化道内缺乏植酸酶、纤维素酶以及其他的一些非淀粉多糖酶，因而许多营养学专家都建议在饲料中添加外源酶制剂，以改善饲料品质、提高饲料利用率。断奶后的幼畜消化道机能尚未完善，各种消化酶分泌不足，添加外源酶制剂更有必要。酶制剂具有不产生残留、无毒副作用等优点，从而提高了畜产品的质量，减少了废弃物对环境的污染。当前对酶制剂的研究，已经成为动物营养…     

麦类饲料添加NSP酶在猪生产中的应用

随猪日粮中麦类饲料的使用,日粮中添加NSP酶制剂变得越来越普遍。文章阐述NSP的抗营养性、NSP酶的作用机理,以及麦类饲料中添加NSP酶在猪生产中的应用。