猕猴桃抗氧化物质含量最高

据美国农业部儿童营养中心的一项研究结果，猕猴桃中的抗氧化物质被人体吸收利用的效率高于其他水果中的抗氧化物质。该研究结果发表在近期的《美国营养学院学报》上。     

氨基酸及富硒叶面肥可提高“巨峰”葡萄果实品质

<正>据《北方园艺》2014年第15期《氨基酸及富硒叶面肥对"巨峰"葡萄果实品质的影响》(作者张超杰等)报道,以10年生"巨峰"葡萄为试材,高干水平棚架整形,株行距1.5 m×3.5 m,667 m2产量约2 500 kg,葡萄园为壤土,肥力中等,常规管理。在生长中期对葡萄喷施氨基酸和富硒叶面肥,测定不同处理下的葡萄成熟期的果实品质和香气物质。     

我国兽医事业发展的新里程碑--谈我国兽医体制改革

《国务院关于推进兽医管理体制政策的意见》（“下简称《意见》）的出台,标志着党和政府对保障和改进我国公共卫生事业,保障人民群众身体健康,提高我国动物产品质量安全受在国际上的竞争力的高度重视和关心,是造就现代物质文化文明和和谐社会的又一重大举措,这一《意见》的出台,     

物质与精神的悖离——细读苏历铭《东京的某个夜晚》

借助英美新批评的细读方法，以《东京的某个夜晚》为文本依托，旨在分析工业化社会中，物欲的无限膨胀逐渐淹没了人类心灵的憩园，都市物质繁华的背后隐藏着深深的精神失落，从而对我们身处的社会表达出了深刻的人文关怀。     

马波沙星原料质量标准的建立

作为《中国兽药典》2020年版科研任务的一部分,研究制定马波沙星原料的质量标准。标准研究的核心内容是有关物质检查、残留溶剂检查和含量测定方法。建立的质量标准考察项目全面,能有效地控制马波沙星原料的质量。     

黄芪多糖注射液中非法添加解热镇痛类等11种化学药物（物质）检查方法

根据《兽药管理条例》规定,农业部组织制定了《黄芪多糖注射液中非法添加解热镇痛类、抗病毒类、抗生素类、喹诺酮类等11种化学药物（物质）检查方法》和《肥猪散、健胃散、银翘散等中兽药散剂中非法添加氟喹诺酮类化学药物（物质）检查方法》,     

乳与乳制品中几种非法添加物质及其检测方法

2008年爆发“三聚氰胺”事件后,卫生部相继发布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第一批）》、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》,以及《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》,列出了七大“高危”行业,包括乳品、米面、肉制品、酒、调味品、水产品、餐饮食品加工。     

盐酸林可霉素乳房注入剂(泌乳期)有关物质检查方法的建立

建立了盐酸林可霉素乳房注入剂(泌乳期)有关物质的检查方法。参考《中国兽药典》盐酸林可霉素注射液的含量测定色谱条件及有关物质限度范围,借鉴乳房注入剂含量测定的供试品提取方法,建立了有关物质检查方法,保证了方法的一致性和通用性。方法验证结果显示,本方法专属性较强,准确度和精密度符合要求,耐用性良好,适用于对盐酸林可霉素乳房注入剂进行有关物质检查,完善了标准对产品的质量控制功能,被收载入2020年版《中国兽药典》。     

调控果皮特征性物质的代谢可提升果实内在品质

据《经济林研究》2019年第1期《水蜜桃果皮中色素和芳香物质变化与其内在品质的相关性》(作者周慧娟等)报道,为了探讨果皮色泽和芳香族化合物含量与果实内在品质的关系,以湖景蜜露水蜜桃为试材,对果皮色泽及其所含芳香族化合物和果肉中糖酸含量进行测定。     

我国兽药标准物质供应现状分析与建议

根据《兽药管理条例》规定明确了兽药标准物质的范畴,全面分析总结了我国兽药行业对兽药标准物质的认识现状、兽药标准物质的供应和合作研制情况,并提出供应品种的缺口是目前存在的主要问题。为全面保证兽药标准物质的供应,建议下一步应把好兽药注册的源头关,加强标准物质的研制和行业内的协作。     

远离身边的17种有毒有害用品

“家里不是最安全的地方，到处都潜伏着有毒物质。”英国伦敦国王大学环境科学系斯蒂芬·史密斯教授在接受《每日邮报》的采访时指出。他还列举了17种日常家居用品，并逐一给出了较为安全的替代方案。     

几个杏品种的抗寒性及生理指标

据《北方园艺》2021年第3期《不同杏品种抗寒性及生理指标》(作者杨复康等)报道,以晋梅杏、凯特、鸡蛋杏、金太阳1年生休眠枝条和带花枝条为试材,通过不同低温处理,测定膜透性、保护酶活性和渗透调节物质,比较生理指标在低温下的变化以及与抗寒性的关系,分析各指标间的相关性,以期为筛选抗寒新品种提供参考依据。     

鲜食葡萄果皮中酚类物质、抗氧化能力和酶活性发育变化

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2017.06.044）,来自沙特阿拉伯阿卜杜勒阿齐兹国王大学的Mo鄄hamed A.Awad等人连续两年研究了El-Bayadi葡萄果皮发育过程中酚类化合物、抗氧化物质和酶活性的变化。浆果生长遵循典型的双S形曲线,转色阶段是缓慢生长阶段。     

果实成熟期树体遮光50%有利于葡萄花果香气品质提升

据《果树学报》2018年第12期《树体遮光对50赤霞珠葡萄果实降异戊二烯类香气物质积累的影响》(作者乔丹等)报道,为了探究葡萄树体遮光对酿酒葡萄果实降异戊二烯类香气化合物代谢的影响,为提高新疆葡萄与葡萄酒品质提供理论依据,根据遮光程度不同将遮光网分为网1(减少果际光照50%)和网2(减少果际光照20%)。     

试论家畜小肠的气化功能

《黄帝内经灵枢经.脉变》曰:“气之不得无形也,如水之流,如日月之行不休。故阴脉荣其脏,阳脉荣其腑,如环之无端,莫知其纪,终而复始。其流溢之气,内溉腑脏,外濡腠理”。“上焦开发,宣五谷味,熏肤,充身泽毛。若雾露之溉,是谓气”。《脾胃论》曰:“气乃神之祖,精乃气之子,气者神精之根蒂也,大矣哉!”,“气,故能熏肤充身泽毛,若雾露之温调,而溉养万物者,为气也”,等等都说明了气是生命的根源,气是生命的主宰,气的新陈代谢运动变化及其伴随发生的物质转化和能量的转化过程称为“气化”。家畜体的脏腑经络、全身组织,无不在不同的角度、范围与深度…     

世界首创专利“鹅绒裘皮技术”将大规模投产

我国研发出首个兽药代谢物分析实体标准福建检验检疫局主持完成的《鳗鲡肌肉冻干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析标准物质》日前荣获福建省标准物质一等奖。该科研课     

用含茶多酚的大豆分离蛋白涂膜可延长甜樱桃保鲜期

据《茶叶科学》2013年第1期《含茶多酚的大豆分离蛋白涂膜对甜樱桃保鲜效果的影响》(作者刘开华等)报道,将天然抑菌抗氧化物质茶多酚添加到大豆分离蛋白中制成复合涂膜液,以感官指标、硬度、腐烂指数、可溶性固形物和维生素C含量为质量指标定期取样分析测定,研     

叶果比影响酿酒葡萄果实品质

据《北方园艺》2019年第8期《不同叶果比处理对品丽珠葡萄果实品质指标的影响》(作者孙霄等)报道,以3年生的酿酒葡萄品丽珠为试材,采用疏叶和疏果的处理方法,测定果实中可溶性糖和酚类物质含量,研究谢花后不同叶果比处理对酿酒葡萄果实品质的影响,并利用主成分分析法确定了适宜叶果比,以期探索提高葡萄品质的最佳叶果比。     

电子鼻技术可灵敏检测冷藏后南果梨货架期间的气味变化

正据《食品科学》2012年第7期《基于电子鼻技术对冷藏后南果梨货架期间气味的变化分析》(作者纪淑娟等)报道,采用电子鼻技术检测直接冷藏和经1-甲基环丙烯(1-MCP)处理后冷藏的南果梨在常温(20℃)货架期间挥发性物质的变化,分析直接冷藏和1-MCP处理再冷藏的南果梨挥发性物质的变化规律,并探讨电子鼻应用于检测南果梨挥发性物质的可能性。采用主成分分     

我国研发出首个鲁药代谢物分析实体标准

福建省出人境检验检疫局日前宣布,该局研发成功中国首个兽药代谢物分析的实体标准--《鳗鲡肌肉冻干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析标准物质（GBW（E）100180）》。