市场信息

<正>九种野生资源走俏 野菜 据有关人士论证,可食野菜有数十种,如婆婆菜、苣荬菜、山苦菜、苦麻菜、油顶菜等。由于苦中得味,爽口醒脑,备受城市居民的青睐,上市的野菜每千克高达5～10元,十分畅销,供不应求。 桑粒 我国自古就有食桑粒的习俗,因其口感酸甜,别有风味,深受消费者的喜爱。过去一直是自采自食,如今在市场上桑粒每千克卖4～6元左右。 细柳条 柳树上的细柳条每年生长一茬,由于色泽洁白,枝细均匀,坚固耐用,是编织鸟笼、小笼筐、果菜蓝的最佳原料。近年来,随着对上述产品的需求增加,用量成倍增长,每千克干细柳条上市卖10～15元,而且求大于供。     

元蘑袋栽技术

元磨Hohenbuehelia serotina serotina (Schrad:Fr.)Sing学名亚侧耳,又名冻蘑、黄蘑。为侧耳科的1种食用菌。元蘑为木腐菌,发生季节在秋季,是侧耳属中低温型品种。呈覆瓦状叠生在榆树、椴树、桦树等阔叶腐木上。分布在河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕西、四川、云南等地。元蘑为人们喜食的食用菌之一,其质地滑嫩,味道鲜美。但由于近年来森林资源逐渐减少,野生元蘑也随之减少。因此,对元蘑菌袋栽培进行了探索、研究。现将结果汇总如下:1 形态特征 元蘑子实体中等至梢大,菌盖粘,扁半球形至平展,直径3～12cm,黄绿色,靠近基部有短绒毛,边缘平滑;菌肉厚,白色;菌褶稍密,白色至浅黄色,宽,近延生;菌柄侧生很短或几无;孢子印白色;孢子无色光滑,腊肠形,囊状体梭形,中部膨大。     

利用秋季闲置黑木耳棚室栽培元蘑的研究

以元蘑1号和元蘑5号为试验材料,利用秋季闲置黑木耳棚室进行元蘑栽培研究,对2种元蘑菌株菌丝长势、生长速度、污染率、出菇集中程度、子实体形态特征、单袋产量和生物转化率进行比较研究,筛选适合秋季黑木耳棚室栽培的元蘑菌株。结果发现:元蘑1号菌丝生长速度较元蘑5号快,污染率较元蘑5号低;出菇管理中发现,元蘑1号出菇较集中,子实体品质、单袋产量和生物转化率均较元蘑5号高。结论为元蘑1号适合利用黑木耳棚室栽培出菇。     

冻蘑人工栽培试验

冻蘑 ( Pleurotus ostreatus)又称元蘑、粗皮侧耳、侧耳 ,为担于菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属 ,分布于我国东北、华北、西北等地。冻蘑在吉林省东部山区每年 9月至1 0月出现 ,菌肉肥厚 ,细嫩清香 ,营养丰富 ,是吉林省著名的土特产品。与其他平菇类相比 ,冻蘑更适合干制 ,晒干或烘干后品味不减 ,这一特点尤其适合边远山区的生产。冻蘑多生于大径级的椴树倒木上 ,但由于大径级的椴木已很少见 ,所以野生冻蘑的数量也就相应减少。为此 ,我们对冻蘑进行了人工栽培试验 ,并取得了成功。1　试验地概况试验地设在吉林省白石山林业局大趟子开发区 ,…     

旺业甸林区应在食用、药用菌生产和加工上作文章

栏目编辑/籍志刚旺业甸林区有丰富的野生菌类资源。长期以来,当地群众在没有进行菌类普查和命名的情况,已对林区的几十种蘑菇及其它菌类加以利用,并形象地命名。如肉蘑、榛蘑、灰蘑、鸡腿蘑、松蘑等。珍贵的药用菌类有羊肚蘑、猪苓、美味牛肝菌等。初步估算,一般降水年份,旺业甸林区年产食用菌(各类蘑菇)干品上百吨,产值突破500万元。野生菌类资源早已成为林区群众的一项主要的副业收入来源,每年可为区我群众人均增收150元。近年来,旺业甸林区群众在利用野生菌类资源的基础上,又引进了人工栽培的菌类品种。现已栽培成功并有较好经济效益的有…     

宜药宣膳的猴头蘑

猴头蘑与燕窝齐名,它与飞龙、犴鼻、熊掌为北国四大山珍。因为过去自然生长很少见,极为珍贵。它全身长满乳白色肉刺,系由低等植物的狍子发育成菌丝,再由菌丝发育成猴头蘑。近些年来我国有些地方利用锯屑做培养基,瓶栽猴头蘑获得成功,现已推广。现在市场上不但有猴头蘑出售,还有猴头露、猴头酒、猴头脯等许多猴头蘑系列产品。猴头蘑不仅味道鲜美,营养丰富,是招     

旺业旬林区应在食用、药用菌生产和加工上作文章

旺业甸林区有丰富的野生菌类资源。长期以来，当地群众在没有进行菌类普查和命名的情况，已对林区的几十种蘑菇及其它菌类加以利用，并形象地命名。如肉蘑、榛蘑、灰蘑、鸡腿蘑、松蘑等。珍贵的药用菌类有羊肚蘑、猪苓、美味牛肝菌等。初步估算，一般降水年份，     

台蘑繁育技术

台蘑是生长在五台山五个台顶周围30km范围内野生蘑菇的总称。台蘑菌肉厚而细腻、味香,营养丰富,属于蘑菇中的珍品。介绍了台蘑的生长环境,提出了保护台蘑的具体措施。     

市场信息

银杏市场逐步好转干果价格逐步回升 ,目前市场上的银杏干果已由原来的每千克 2 0元逐步回到每千克 3 0元左右 ,且供不应求。由于银杏不仅能食用 ,还能入药 ,更重要的是美容效果特别明显 ,所以 ,在国内外市场十分走俏 ,出口量可望大幅度增大。银杏大苗在市场上十分畅销 ,不论是实生大苗还是嫁接大苗 ,在苗木市场上的销售形势都看好。直径 6cm以上的实生苗每株 5 0～ 80元 ;直径 6cm以上的嫁接苗每株价格 10 0～ 15 0元 ,且十分紧缺。银杏木材质软坚韧 ,木纹紧凑而细腻 ,是雕刻工艺品的高级用材 ,也可用作枪械、火炮上的木托与护木 ,因此价格…     

元蘑高产栽培技术

元蘑(亚侧耳),别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌,隶属于层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属。是我国东北著名的野生食用菌,分布于河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。     

亚侧耳的人工栽培初步研究

亚侧耳,俗称元蘑,在东北地区一般每年9月到10月上旬出现.通过对亚侧耳的形态与生态环境、生物学特性等方面的调查,于1998～1999年进行了室内人工栽培试验.试验结果表明,人工栽培的亚侧耳肉厚、朵大、无病虫害、质量好.可通过人工栽培方法,提高产量、丰富市场、增加收入.     

小兴安岭林下利用木耳菌糠栽培元蘑关键技术

元蘑(Hohenbuehelia serotine)是东北地区传统的食用菌,具有极高的营养价值和药用价值。林下食用菌栽培是发展林下经济重要内容之一,根据多年来的实践经验,总结了在小兴安岭地区林下元蘑的生长发育条件、林下栽培、采收等各环节的技术要点及技术规范。利用木耳菌糠林下栽培元蘑,既可节约农业用地,提高元蘑品质,又能降低生产成本,减少食用菌栽培过程中对林业资源的消耗,缓解菌林矛盾,还为进一步利用木耳菌糠发展高效生态林业和循环经济提供了科学依据。     

亚侧耳的人工栽培初步研究

亚侧耳，俗称元蘑，在东北地区一般每年9月至10月上旬出现。通过对亚侧耳的形态与生态环境、生物学特性等方面的调查，于1998－1999年进行了室内人工栽培试验。试验结果表明，人工栽培的亚侧耳肉厚、朵大、无病虫害、质量好。可通过人工栽培方法，提高产量、丰富市场、增加收入。     

广元市山野菜发展现状与对策

广元山野菜资源分布广,种类多,但存在人工栽培面积小,野生资源重采轻管,产业发展无序,开发利用率低,研究技术力量弱等问题。开展山野菜资源调查研究,制定保护措施、加强深度及综合开发利用研究、建立无公害山野菜栽培基地、培育有地方特色优良品牌是广元山野菜发展日必由之路。     

冬虫夏草渐趋热销

20 0 2年 9月至今 ,国内冬虫夏草价格一直有波动地上涨。每千克 3 0 0 0条的中等冬虫夏草 ,广州清平药材市场批发价已从每千克 1.8万元涨到 2 .2万元 ,零售价则比批发价高出 2 0 %～ 60 %。业内人士预测 ,2 0 0 3年 7～ 8月 ,冬虫夏草的价格将比去年同期高出 10 %～ 3 0 % ;12月至2 0 0 4年 3月 ,将达到历史最高价格。有关人士分析认为 ,造成这一现象的原因是冬虫夏草市场需求量迅速增大 ,但资源日趋贫乏 ,市场供不应求。专家介绍 ,人工培育冬虫夏草暂时还不成功 ,要实现批量生产还有一定差距。冬虫夏草渐趋热销…     

宝石鲈淡水鱼的养殖

宝石鲈是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，具有生长快、食性杂、耐低氧、适应性强和抗病能力强等优点，可在室外池塘单养、混养和水库网箱养殖。它与罗非鱼、淡水白鲳等对温度的要求很相似，属喜温性鱼类，不耐低温，其肉质、营养价值和经济效益远远高于上述鱼类。目前商品鱼市场售价达每千克80～90元，仍供不应求，养殖效益是常规鱼类的4—5倍，市场前景非常看好。     

黄连木嫁接开心果技术

<正>开心果又名阿月浑子,漆树科,是一种珍贵的木本油料树和干果树。果仁含脂肪54.6%～60%,蛋白质18%～25%,糖份9%～13%,具有特香味,可鲜食、炒食和盐渍。种仁风味甘甜、酥脆醇芳、愈嚼愈香,具有提神醒脑、开心解郁的神奇功效。坚果可治心脏病、肾炎、肺炎、肝炎等多种传染性疾病;外果皮可治皮肤病、妇科病和内外伤口的止血。开心果油可滋阴补肾,治疗结核病,因此,开心果又被人们誉为"人参果",在超市每千克售价40～80元,产品供不应求。     

短梗五加人工栽培技术

短梗五加用途广泛，可制药、酿酒、做保健品、野菜、茶叶及绿化用。野生产量供不应求，人工栽培前景看好。主要用播种法繁苗，通过移植、建园、修剪、肥水管理、虫害防治等，生产出不同用途的产品。     

2009年我国畜牧养殖业总体保持盈利水平

据农业部监测,2009年猪肉年平均价格为每千克18.2元,比2008年大幅回落了22.5%;鸡蛋年平均价格为每千克7.67元,比2008年下降了2%。从     

长白山的采药智慧

长白山草药多。多到什么程度呢？山里人常说：见草就是药。老百姓常用的草药就有100多种，如老牛乾、木灵芝、褐桦菌、松花粉、冬青、马尿噪、柳树包、榆耳、银耳、木耳、榆黄、猴头、冻蘑、树鸡子、扫帚蘑、天麻、猪嘴蘑、蒲公英、葱花芽、小根菜、剌嫩芽、贝母、板蓝根、天南星、龙胆草、细辛、刺五加、柴胡、淫羊藿、黄芷、山芋头等等。采中草药，是长白山重要的生活内容，也衍生出大量的长自山中草药文化。