安义瓦灰鸡品牌建设情况调查与思考

<正>1安义瓦灰鸡品牌建设的基本情况安义瓦灰鸡是安义县的一个优良地方鸡种,也是安义县的一张"区域公用品牌"。近年来,这一品牌得到迅速唱响。2009年,安义瓦灰鸡通过国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会鉴定,并被农业部列入国家畜禽遗传资源名录,成为南昌唯一一个进入该名录的畜禽品种;2013年,安义瓦灰鸡又通过农业部农产品地理标志登记审定,并获农业部颁发的《农产品地理标志登记证书》,成为安义唯一一     

瓦灰鸡产业转型发展的路径

正当前,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面临着一些新问题、新挑战。面对问题和挑战,瓦灰鸡产业要想持续发展,做大做强,出路只有一条,那就是加快转变发展方式。一、一张名片安义瓦灰鸡是江西省安义县的一个独具特色的地方鸡种。该鸡不仅具有地方鸡的耐粗食杂、好动抗逆、体小骨细、肉嫩味美的特性     

关于做大做强安义瓦灰鸡产业助力乡村振兴的建议

安义瓦灰鸡是南昌安义独具特色的地方鸡品种,被列入国家畜禽遗传资源品种名录,获得国家农产品地理标志和地理标志证明商标,纳入全国名特优新农产品名录。瓦灰鸡饲养历史悠久,肉质鲜嫩味美,深受老百姓的喜爱。近年来江西省对安义瓦灰鸡的推广有一定的扶持力度,但还远远不够,特别是在品牌宣传,龙头企业的创建,营销渠道的拓宽等方面存在很大不足,亟需政府加大扶持力度,把安义瓦灰鸡产业做大做强,为乡村振兴助力添彩。本文重点探讨做大做强安义瓦灰鸡产业的必要性,包括瓦灰鸡做大做强具备优势、瓦灰鸡做大做强存在短板、瓦灰鸡做大做强需要发力,并进一步探讨做大做强安义瓦灰鸡产业的举措。     

安义瓦灰鸡早期生长规律研究

通过对不同羽速基因及不同性别安义瓦灰鸡的早期生长规律进行研究,结果表明:不同性别安义瓦灰鸡的早期生长规律有较大差异(P<0.01),不同羽速基因安义瓦灰鸡的早期生长规律差异不显著;安义瓦灰鸡的生长速度与出壳重无关,出壳重只影响其育雏期的体重;性别对体重的影响较晚,且公鸡大于母鸡。     

江西省三个地方鸡种群体有效规模的估算

在鸡1号染色体(GGA1)的Contig.060226.1上一个500 kb的区域选取30个SNP位点,研究江西省三个地方鸡种(宁都黄鸡、白耳黄鸡、安义瓦灰鸡)的单核苷酸多态性及连锁不平衡模式,估算其不同世代的群体有效规模大小。结果显示:在鸡驯养的较早期阶段(t=769),各品种的群体有效规模较大,宁都黄鸡、白耳黄鸡、安义瓦灰鸡分别为4 074、3 090、1 480;在鸡驯养的较晚期阶段,宁都黄鸡(t≤59)的群体有效规模为550,白耳黄鸡、安义瓦灰鸡(t≤45)分别为300、277。使用Sved模型对连锁不平衡系数r~2及传递的物理距离进行拟合,结果发现:宁都黄鸡、安义瓦灰鸡拟合状况良好(P=0.0272,R2=0.9196;P=0.0193,R~2=0.7276);白耳黄鸡虽未达到显著水平(P=0.3837,R~2=0.2541),但也表现出逐步递减的趋势,其r~2总变异方差的25.41%是由传递距离引起的。表明对宁都黄鸡、安义瓦灰鸡群体有效规模的估算相对准确,对白耳黄鸡群体有效规模的估算可能有偏。研究结果对于江西省三个地方鸡种特别是宁都黄鸡、安义瓦灰鸡的原位保存有重要的理论指导意义。     

饲粮中添加蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、肌肉品质、肠道长度及粪便成分的影响

选取320只120日龄安义瓦灰鸡,随机分为4组(每组8个重复,每个重复10只).对照组饲喂基础饲粮(Ⅰ组),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ在基础日粮中分别添加2.5,5.0,7.5 μL/g蚯蚓发酵液,试验期42 d.结果 表明:各组安义瓦灰鸡的终末体质量、平均日采食量及平均日增体质量均无显著性差异(P＞0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组的料重...     

蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、体尺指标、血清抗氧化及生化指标的影响

试验旨在研究蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、体尺指标、血清抗氧化及生化指标的影响。选取120只60日龄安义瓦灰鸡,随机分为4组(每组5个重复,每个重复6只)。对照组饲喂基础日粮(Ⅰ组),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础日粮中添加蚯蚓发酵液的试验日粮(按0.01、0.02、0.03 mL/g添加蚯蚓发酵液)。试验期28 d。结果表明:(1)蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡的生长性能及体尺指标无显著影响(P>0.05)。(2)与Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著降低了丙二醛(MDA)的含量(P<0.05),对过氧化氢酶(CAT)的含量无显著影响(P>0.05)。(3)与Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著提高血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、总胆固醇(T-CHO)的含量(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组显著提高白球比(A/G)(P<0.05)。综上,蚯蚓发酵液可改善鸡的血清抗氧化及生化指标,以0.02 mL/g蚯蚓发酵液添加量的效果最佳。     

江西:闻“鸡”起舞正当时

正江西是家禽养殖大省,地方鸡资源丰富、品质优良、特色鲜明、优势独特,有乌鸡、麻鸡、黄鸡、灰鸡等系列8个品种并列入《中国畜禽遗传资源志》。泰和乌鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡等有上千年的饲养历史,特别是品质也很好,如泰和乌鸡集观赏、药用、滋补于一身,崇仁麻鸡、宁都黄鸡、万载康乐鸡肉嫩味美,广丰耳黄鸡、东乡黑羽绿壳蛋鸡鸡蛋营养丰富,余干乌骨鸡、安义瓦灰鸡药膳两用,等等。据统计,2016年全省地方     

3个地方鸡种线粒体DNA COⅠ基因条形码遗传多样性研究

以大骨鸡、安义瓦灰鸡和金湖乌凤鸡3个地方鸡种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(cytochrome c oxidaseⅠ COⅠ)基因序列,以揭示3个地方鸡种COⅠ基因的遗传多样性。结果表明,选择的这段COⅠ基因序列在3个地方鸡种中有3个突变位点,为4个单倍型。大骨鸡、瓦灰鸡和金湖乌凤鸡品种内平均多态性分别为0.15%,0.3072%,0.3073%。3个地方品种单倍型多样度范围为0.2222-0.5030,平均为0.3954。瓦灰鸡遗传多样性相对较丰富,大骨鸡相对较贫乏。3个鸡种群体间的Kimura双参数遗传距离范围为0.060~0.077;瓦灰鸡群体内的遗传距离最大,为0.089。3个品种的DNA分类和形态学分类基本一致,该基因可以探讨地方鸡种分类问题。     

3个地方鸡种线粒体D A COⅠ基因条形码遗传多样性研究

以大骨鸡、安义瓦灰鸡和金湖鸟凤鸡3个地方鸡种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(cytoclarome c oxidase Ⅰ C0 Ⅰ)基因序列,以揭示3个地方鸡种CO Ⅰ基因的遗传多样性.结果表明,选择的这段CO Ⅰ基因序列在3个地方鸡种中有3个突变位点,为4个单倍型.大骨鸡、瓦灰鸡和金湖鸟凤鸡品种内平均多态性分别为0.15%,0.3072%,0.3073%.3个地方品种单倍型多样度范围为0.2222-0.5030,平均为0.3954.瓦灰鸡遗传多样性相对较丰富,大骨鸡相对较贫乏.3个鸡种群体间的Kimura双参数遗传距离范围为0.060～0.077;瓦灰鸡群体内的遗传距离最大,为0.089.3个品种的DNA分类和形态学分类基本一致,该基因可以探讨地方鸡种分类问题.     

江西地方鸡保种工作任重道远

一 辉煌的历史江西省得天独厚的自然环境，千百年来，在自然选择与劳动人民的共同作用下，形成了与大自然融为一体的具有地方特色的家禽优良的品种，可谓多彩多姿。如二十世纪初送巴拿马万国博览会获金奖的泰和乌骨鸡，成为世界各地动物园的观赏鸡种；东乡绿壳蛋生产的宝贝蛋是儿童老年的保健佳品，余干乌黑鸡、安义瓦灰鸡，广丰白耳鸡都各具特色。     

3个地方鸡种线粒体DNA COⅠ基因条形码遗传多样性研究

以大骨鸡、安义瓦灰鸡和金湖乌凤鸡3个地方鸡种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ（cytochrome c oxidaseⅠCOⅠ）基因序列,以揭示3个地方鸡种COⅠ基因的遗传多样性。结果表明,选择的这段COⅠ基因序列在3个地方鸡种中有3个突变位点,为4个单倍型。大骨鸡、瓦灰鸡和金湖鸟凤鸡品种内平均多态性分别为0．15％,0．3072％,0．3073％。3个地方品种单倍型多样度范围为0．2222—0．5030,平均为0．3954。瓦灰鸡遗传多样性相对较丰富,大骨鸡相对较贫乏。3个鸡种群体间的Kimura双参数遗传距离范围为0．060～0．077;瓦灰鸡群体内的遗传距离最大,为0．089。3个品种的DNA分类和形态学分类基本一致,该基因可以探讨地方鸡种分类问题。     

基于线粒体COⅠ基因的2个新发现鸡种资源DNA编码研究

以中国2个新发现鸡种资源金湖乌凤鸡、安义瓦灰鸡及地方鸡种狼山鸡为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ（cytochrome c oxidase Ⅰ,COⅠ）基因序列,揭示2个新发现资源COⅠ基因的遗传多样性及其与地方鸡种的遗传关系。结果显示,选择的这段COⅠ基因序列在2个新发现资源和狼山鸡中有10个突变位点,为7个单倍型,其中有3个为特异性突变位点,5个特异性单倍型。金湖乌凤鸡、安义瓦灰鸡和狼山鸡群体内平均核苷酸多样度（Pi）分别为0.068%;0.051%和0.0369%,单倍型多样度（H）分别为0.4167、0.3030和0.9000。狼山鸡的遗传多样性大于2个新发现资源。3个地方鸡群体间的Kimura双参数遗传距离范围为－0.002～0.236;种间遗传距离小于种内遗传距离。结果表明,利用COⅠ这一特定基因的特定区段来做DNA条形编码的基础,进行不同鸡品种鉴定具有方便、快捷、经济、准确等优点,是可行和有效的。     

高温多雨天气对肉鸡养殖的影响及防范措施

最近一个时期,我国部分地区集中降雨,降水量明显高于往年同期,其特点是:降雨频繁,持续时间长,空气湿度大,一般达75%～90%,温度在31～35℃,有时高达38℃以上.这种天气对肉鸡、蛋鸡的养殖会产生非常不利的影响,持续多日的阴雨或暴雨天气,导致地下水位猛增,空气潮湿,从而影响到鸡只的健康.据畜牧部门统计资料显示,每年雨季到来后,鸡只的发病率都会迅速上升,发病率的高低与雨季的长短密切相关,是什么原因导致高温多雨天肉鸡的高发病率呢?笔者分析概括有以下几点原因及对策: 1 高温多雨天气易致肉鸡发病的原因分析     

安义瓦灰鸡的形成、现状与开发利用研究建议

我国是世界上畜禽资源最多的国家之一.有关资料报道,我国现存的畜禽品种达596个,其中列入国家级保护名录的87个,家禽品种是我国畜禽资源的主要部分,品种总数达165个,其多样性丰富是其它任何国家所不及的.这些资源的价值在最近的几年中已不断显现,随着畜禽育种技术的进步和生活水平的提高,家禽资源的利用将进一步增加,拥有资源就是拥有未来已成为不争的共识.保护资源和开发资源是畜牧工作者的应有责任.2002年8月我们在江西省的品种资源调查中,发现了江西省安义县及周边县市的部分地区饲养一种羽毛颜色像盖屋子用的大瓦的灰色的小型地方家禽资源--安义瓦灰鸡.该资源不仅具有特殊的遗传性状,同时发现类似于乌骨鸡的药用价值.根据本次调查结果,查阅安义县有关资料,结合近两年的研究结果,现将资源的有关情况报道如下.     

浅析鸡养殖中易发疾病及综合防治

现代的养殖业中鸡的养殖占有很大比重,在鸡的养殖过程中以绿色的养殖方式,每年可为全国各地输送大量的鸡肉、鸡蛋等产品。但是在养殖过程中,会出现一些较常见的疾病,如果不加以重视,势必会影响养殖产品的质量。因此加强对鸡养殖过程中常见疾病的了解,并且明确这些疾病的预防措施对提高鸡养殖的水平有重要意义。     

消息信使

中国地方禽种资源调查、抢救濒危鸡种成果显著2005年12月10日,江苏省科技厅委托扬州市科技局对中国农科院家禽研究所等单位承担的“中国地方禽种资源调查、濒危鸡种抢救及遗传多样性研究”项目进行了会议鉴定。该项目通过对我国地方家禽资源的全面调查,摸清了我国现有家禽品种的数量、地理分布、形态特征、濒危状况、保存状态及选育开发情况。新发现了7个禽种资源,抢救和保护了两个珍稀禽种资源——安义瓦灰鸡和金湖乌凤鸡,丰富了家禽遗传资源。为国家科学决策地方禽种资源的保护提供了一手资料,同时为家禽资源的相关研究提供了翔实数据。该…     

洪涝灾害对湖北省黄冈市动物疫病防控的影响及应对策略

2016年入汛后,长江流域出现大范围持续性强降雨,多地遭受严重的洪涝灾害。湖北省黄冈市作为此次降雨的重灾区,畜牧业受损较重。本文结合黄冈市畜牧养殖的具体受灾情况,阐述了洪灾对动物检疫工作带来的影响,并且提出了加强饲养管理、禽畜免疫、疫情监测、检疫监管,以及加快畜牧养殖的规模化和现代化,建立完善的自然灾害应对预案等建议。     

安义瓦灰鸡生产技术操作规程

一瓦灰鸡饲养管理1雏鸡的饲养管理雏鸡应来自有种鸡生产许可证,而且无鸡白痢、禽流感、支原体、禽结核、白血病的瓦灰鸡种鸡场。育雏前的准备：进雏前1周对育雏舍、育雏所用设备进行彻底清扫、清洗和消毒。准备好育雏舍、育雏所用设备、药品、饲料和垫料,调好育雏室内温度,检查通风换气设备是否能正常工作。     

龙游县积极开展灾后果树生产自救

本刊讯(余云山、特约通讯员曹炎成)今年以来,浙江省龙游县1—5月降水量不到常年四成,前期降水量较常年异常偏少。6月上旬入梅以来,龙游出现旱涝急转天气,境内连续出现4轮强降雨天气,其中6月15—19日全县累计平均降雨量达361.69mm,龙南山区遭遇50年一遇暴雨,衢江4天