第八届中国奶业大会举行 我国奶业质量稳步提升

<正>2017年6月16日,第八届中国奶业大会暨2017中国奶业展览会在南京开幕。农业部副部长于康震在会上指出,当前我国奶业生产能力总体保持稳定,质量安全水平稳步提升。规模牧场生鲜乳的乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平,生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率领先于食品安全水平。于康震表示,2016年,我国奶类和乳制品产量分别达到3 712万t和2 993万t,乳品市场供应充足。2016年,全国奶牛养殖规模     

加强奶业合作,实现“一加一大于二,一加二大于三”

<正>关于全国奶业发展去年以来我国奶业转型升级加快,但是是在困难中前行,产量有所下降,质量素质不断提升。第一是产能总体保持稳定,去年我国奶类产量3712万吨,乳制品产量2993万吨,乳制品市场种类丰富,供应充足,人均消费量36.1千克。第二是奶业的产值素质大幅提升,2016年全国100头以上的奶牛规模养殖比重达到了53%,     

《中国奶业质量报告》显示 我国乳品质量持续提升

<正>7月19日,中国奶业协会和奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)发布了《中国奶业质量报告(2017)》。报告显示,我国乳品质量持续提升,乳品企业竞争力稳步增强,现代奶业建设稳步推进。产量基本保持稳定。2016年,全国奶类产量3712万吨,生产规模居世界第三位。乳制品产量2993.2万     

创民族品牌 建一流奶业——第五届中国奶业大会暨第十二届中国国际奶业展览会在西安举办

6月13~15日,中国奶业协会主办的第五届中国奶业大会暨第十二届中国国际奶业展览会在历史名都西安举办。此届大会主题是＂创民族品牌,建世界一流奶业＂,目的是贯彻落实党的十八届三中全会、今年中央一号文件精神和全国农业工作会议、全国畜牧兽医工作会议关于奶业发展的要求,分析当前我国奶业发展面临的新形势,明确今后一个时期我国奶业发展的方向和目标。农业部副部长、国家首席兽医师于康震到会讲话,中国奶业协会会长高鸿宾作主旨报告。     

中国奶业的现状及发展趋势

中国奶业在新的世纪将如何发展？这是大家十分关心的问题，本文就中国奶业的现状及发展趋势、发展战略方面的问题谈几点看法。一、改革开放对中国奶业发展的影响改革开放以来，中国奶业发生了深刻的变化，奶业生产取得了长足发展。１９７９～１９９２年，是我国奶业发展的黄金时期，奶牛饲养头数由１９７８年末的４８万头，增至３１３万头，增长６．５倍；鲜奶总产量由１９７８年的５８．３万吨增至５０３万吨，增长８．６倍；乳制品产量由１９７８年的４．６５万吨增至４１．２８万吨，增长８．８８倍。１９９３年，我国牛奶总产量由１９９…     

创民族品牌 建一流奶业——第五届中国奶业大会暨第十二届中国国际奶业展览会在西安举办

正6月13~15日,中国奶业协会主办的第五届中国奶业大会暨第十二届中国国际奶业展览会在历史名都西安举办。此届大会主题是"创民族品牌,建世界一流奶业",目的是贯彻落实党的十八届三中全会、今年中央一号文件精神和全国农业工作会议、全国畜牧兽医工作会议关于奶业发展的要求,分析当前我国奶业发展面临的新形势,明确今后一个时期我国奶业发展的方向和目标。农业部副部长、国家首席兽医师于康震到会讲话,中国奶业协会会长高鸿宾作主旨报告。     

简论政府在我国奶业发展战略中的目标与作用

众所周知，经过半个世纪的努力，我国农业已具备年生产粮食５亿吨，肉类６０００万吨，水产品４０００万吨，水果６０００万吨，蔬菜３．５亿吨的生产能力，初步满足了国内消费需求。但是，我国奶业由于体制、生产方式落后。组织化程度低、消费习惯等多种因素影响，未能完成“九·五”奶业发展的战略目标，到２０００年人均乳制品占有量在６千克左右，低于人均１０千克低水平的目标。中国奶业为什么发展迟缓，制约奶业发展的瓶颈在哪里等等诸多问题，已引起各界专家的高度重视。本文拟就在社会主义市场经济机制下，政府在我国奶业发展战略中…     

奶业如何发展壮大 行业专家献计献策

资料显示，2005年，全国奶类总产量达2864．8万吨，人均奶类占有量为21．7千克，奶牛存栏1216．1万头。分别比2000年增长2．1倍、2倍和1．5倍。全国乳制品产量1310．4万吨，比2000年增长5倍，综合生产能力明显增强。尽管我国奶业在“十五”期间获得了如此快速的成长，但是相对于世界先进国家而言，差距依然十分明显。目前，我国人均奶类占有量仅为21．7千克，是世界平均水平的五分之一，不仅与美日等发达国家对比悬殊，就是与同处发展中国家的印度相比，也是远远不如。更严重的是，我国农村人均奶类占有量只有2千克，仅及城市的十分之一。如何才能使奶业健康快速的向前发展呢？6月6日，河北省畜牧兽医局畜牧草原处组织召开了“学习贯彻中央领导指示，积极推进奶业发展研讨会”，与会专家共同对目前奶业发展形势作了总体分析，并对今后奶业的发展提出了自己的观点。[编者按]     

当前奶业的形势和任务

如何判断当前奶业的形势,如何保障我国奶业的健康发展,已成为奶业界和社会广泛关注的问题。2004年初,在农业部的指导下,中国奶业协会组织国内有关专家、学者进行了为期一年的中国奶业发展战略研究,并于今年6月召开了全国奶业市场分析会,对这一问题进行了深入讨论。下面我讲两点意见,供大家研究参考。1当前奶业形势———我国奶业的发展正处在关键性阶段改革开放以来,我国奶业有很大发展,特别是从1999年以来实现快速增长。2004年全国奶牛存栏达到1 063万头,比1998年增长149%,年平均增长16.4%;奶类总产量达到2 368万吨,比1998年增长217%,年平…     

第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会首轮通知

<正>中奶协发[2015]21号各会员单位,各级奶业管理部门、奶(乳)业协会,奶业相关企事业及教学科研单位、中国奶业协会各专业委员会:为加强行业交流与合作,展示中国奶业品牌形象,倡导公众科学健康饮奶,促进消费,推进我国奶业持续健康发展,中国奶业协会定于2016年6月在青岛市召开第七届中国奶业大会,同期举办2016中国奶业展览会和中国奶业D20峰会。现将有关事项通知如下:     

中国奶业发展现状与趋势

<正>一、中国奶业发展现状二、奶业发展面临的机遇和挑战从产量来看,奶类在整个畜产品中,是近几年增长最快的一个产品。2014年奶类产量为3 850万吨,比1990年增长了7.1倍,比肉类和蛋类的产量增长都要快。从发展阶段来看,中国的奶业经历了3个阶段:(一)1979~1996年的稳定发展期。奶牛存栏从49.3万头增加到447万头,增加了8.1倍。(二)1997~2007年的快速增长期。2007年的奶类产量达到3 552万吨。(三)2008年     

奶业转型要过三道坎

"十二五"期间,奶业是我国农牧业领域优先发展的产业,确定了奶类产量年均5.9%的发展目标,将跨越4000万吨和5000万吨两个大台阶。回顾奶业发展历程,20世纪80年代以来,我国奶业已连续跨越3个1000万吨台阶。在经受了2008年婴幼儿奶粉事件的重大挫折后,我国奶业经过三年整顿和振兴,产业素质不断提升。此前,农业部副部长高鸿宾在第三届中国奶业大会上表示,今后奶业必须转变发展方式,依靠科技进步,跨越难坎,实现又好     

第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会首轮通知

正中奶协发[2015]21号各会员单位,各级奶业管理部门、奶(乳)业协会,奶业相关企事业及教学科研单位、中国奶业协会各专业委员会:为加强行业交流与合作,展示中国奶业品牌形象,倡导公众科学健康饮奶,促进消费,推进我国奶业持续健康发展,中国奶业协会定于2016年6月在青岛市召开第七届中国奶业大会,同期举办2016中国奶业展览会和中国奶业D20峰会。现将有关事项通知如下:一、第七届中国奶业大会     

第八届中国奶业大会暨2017中国奶业展览会在南京胜利召开

<正>虎踞龙盘今胜昔,金陵六月乳飘香。6月16~18日,第八届中国奶业大会暨2017中国奶业展览会在历史文化名城南京隆重召开。农业部副部长于康震,江苏省人民政府省委常委、副省长杨岳,中国奶业协会会长高鸿宾、名誉会长刘成果,农业部有关司局和直属单位领导,江苏省农业委员会、南京市人民政府、南京市农     

第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会首轮通知

正中奶协发[2015]21号各会员单位,各级奶业管理部门、奶(乳)业协会,奶业相关企事业及教学科研单位、中国奶业协会各专业委员会:为加强行业交流与合作,展示中国奶业品牌形象,倡导公众科学健康饮奶,促进消费,推进我国奶业持续健康发展,中国奶业协会定于2016年6月在青岛市召开第七届中国奶业大会,同期举办2016中国奶业展览会和中国奶业D20峰会。现将有关事项通知如下:一、第七届中国奶业大会(一)组织机构.     

中国奶业发展现状及主要问题对策分析

近几年,随着国际经济形势持续低迷,国际奶价不断走低,奶业整体发展速度放缓。受国际奶业发展环境和我国进口乳制品高增速等多因素叠加影响,自2014年下半年以来,我国奶业生产产销逐渐失衡,奶价持续下跌,部分地区出现"卖奶难",乳品消费表现出"旺季不旺"的新情况。2015年元旦以来,国家高度重视奶业发展情况,综合施策,出台一系列措施稳生产、保效益、调结构、促发展。当前,我国奶业生产总体保持稳定,产量增长,存栏稳定,质量提高。但仍面临奶价持续低位运行,养殖效益下滑,乳品企业去库存压力大,消费信心不足,奶农卖奶困难等突出问题。     

聚焦第十届中国奶业大会

<正>7月12～14日,第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津市举办,农业农村部副部长于康震在会上致辞,农业农村部总畜牧师马有祥出席。会议强调,要深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,把握重要发展机遇期,大力推进奶业供给侧结构性改革,生产让人民群众满意放心的乳制     

第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会在福州隆重召开

<正>一年又一年,又到了中国奶业人翘首以盼的日子。5月31日,在美丽的榕城迎来了第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会。本届大会主题是"加快转型升级,推进健康发展",目的是贯彻落实党的十八届四中全会、今年中央一号文件精神和全国农业工作会议、全国畜牧兽医工作会议关于奶业发展的要求,分析当前我国奶业发展面临的新形势,明确今后一个时期我国奶业发展的方向和目标。     

现状与未来--中国奶业发展战略研究

一.中国奶业现状与发展趋势 1.中国奶业资源现状与发展趋势 中国奶业资源以奶牛为主,牛奶产量占奶类总产量的90％,2002年,全国良种和改良种奶牛687.3万头,牛奶总产量为1400.4万吨。 奶牛生产区域主要由牧区、农区和大中城市郊区三部分组成。牧区饲养数量较多的是内蒙古和新疆,占全国奶牛头数的35.8％;农区和农牧结合区饲养奶牛头数超过全国总饲养头数的50％;大中城市郊区以北京、上海、天津饲养量最大。 奶类产量在100万吨以上的省份为黑龙江、河北、内蒙     

奶业发展新特点与新趋势

总体上，2003年我国奶业生产形势良好，产量保持快速增长的态势。预计2003年全年牛奶产量为1625万吨，比2002年增长25％。