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牛磺酸在猫营养中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
主要综述近年猫的牛磺酸营养,从研究方法来看衡量牛磺酸利用的方法与指标已较完善,对牛磺酸的代谢有了深入的了解,并进一步关注猫肠道菌群影响牛磺酸代谢的机理的研究;初步揭示大豆蛋白和脂肪等营养物质降低牛磺酸利用率的原因;在猫粮加工方面指出不良热处理导致的猫粮中牛磺酸利用率降低的机制,并分析了一些不适合配制猫粮的原料如米糠、大豆蛋白对牛磺酸代谢的影响;以及在猫粮中直接添加晶体牛磺酸的重要性。从文中可以看到,作为必需氨基酸的牛磺酸对于猫的生长繁殖来说十分重要。 相似文献
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牛磺酸对动物中枢神经系统的作用 总被引:1,自引:0,他引:1
牛磺酸(taurine)在大脑中含量丰富,对中枢神经系统具有重要作用,其可作为神经递质,参与细胞的生理活动;可作为神经营养因子,参与中枢神经系统的发育;也可作为渗透调节物质,调节钙的运输;同时牛磺酸还是神经保护剂,维持细胞膜结构的完整性,对谷氨酸产生的神经毒作用及内质网应激、线粒体紊乱具有保护作用。论文主要从神经递质、神经营养因子及神经保护作用等方面对牛磺酸在动物中枢神经系统的作用进行阐述,旨在为牛磺酸在动物神经发育及神经损伤修复中的应用提供参考。 相似文献
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牛磺酸(taurine)的化学分子式为C2H7NO3S,是一种含硫β-氨基乙磺酸,最初从牛黄中分离到,其在动物体内参与多种生物和生理学过程,包括胆盐结合、渗透调节、膜稳定、钙调节、抗氧化和免疫调节。牛磺酸存在于大部分的动物组织细胞内,其中含量最丰富的是海生动物,其次是哺乳动物。牛磺酸作为动物体内含量最丰富的自由氨基酸,一般以游离状态存在,不直接参与体内蛋白质的合成。本文对牛磺酸代谢及合成途径、生理作用和机理进行了综述,以更好地应用牛磺酸对动物进行营养调控和促进生长,提高生产效率。 相似文献
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牛磺酸对泥鳅、麦穗鱼抗缺氧能力的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
牛磺酸是一种存在于动物体内的含硫氨基酸,又称牛胆碱、牛胆素,相对分子质量小,无抗原性,各种给药途径均易被吸收。国内外对牛磺酸进行了大量的研究,发现它具有广泛的生物效应,有调节细胞渗透压、稳定细胞膜、维持细胞Ca^2+稳态和清除氧自由基等广泛的细胞保护作用,它还是调节神经系统、各种组织、细胞等正常生理功能的重要物质。近年来,人们对牛磺酸的营养保健作用和药用价值进行了不少研究与开发,发现牛磺酸能增强体质、预防疾病、解除疲劳,也作为体内的抗氧剂,有延缓衰老的作用,因此在这方面的研究前景比较广阔。 相似文献
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牛磺酸(最初是从公牛胆汁中发现的,故也称牛胆碱、牛胆素)化学名称为2-氨基乙磺酸。牛磺酸(taurine)是广泛存在于动物细胞内的一种含硫氨基酸,是一种调节机体正常生理机能的生物活性物质,具有广泛的生理调节作用。自1975年Hayes等发现牛磺酸对于幼猫视觉功能维持的重要作用以来,对于牛磺酸的研究受到普遍关注。1牛磺酸的生物学作用1.1牛磺酸对营养代谢的影响1.1.1牛磺酸对糖代谢的影响牛磺酸能够与胰岛素受体结合,促进细胞对葡萄糖的摄取和利用,能够加速糖酵解,使血糖浓度下降。1.1.2牛磺酸对脂肪代谢的影响牛磺酸可以与胆汁结合形成牛黄胆… 相似文献
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牛磺酸在动物营养中的应用 总被引:17,自引:2,他引:15
牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸,其化学名为2-氨基乙磺酸。化学结构式为NH2CH2CH2SO3H,分子量为125.15,无色。牛磺酸广泛分布于动物体内各组织器官,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。1827年首次从牛胆中分离出来,故而得名为牛磺酸。长期以来,牛磺酸一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物。自从1975年Hayes等报道,缺乏牛磺酸会导致幼猫视功能减退,甚至失明后,引起了人们对牛磺酸营养作用的极大关注。近年来,国内外学者对牛磺酸进行了深入的研究,发现它是调节机体正常生理机能的重要物质,在动物营养中起… 相似文献
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牛磺酸作为动物饲料添加剂,具有参与机体营养物质代谢、抗氧化、保护细胞、调节神经传导、维持机体渗透压等生物学功能。论文主要总结了牛磺酸的生物学功能及其在禽类生产中的应用,以期为牛磺酸在家禽生产中的合理应用提供参考。 相似文献
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新型添加剂牛磺酸在养殖业上的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
孙艳侠 《养殖与饲料.饲料世界》2006,(11):35-36
牛磺酸(Taurin)也称牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素,它是人、猴、猿、家畜、家禽等的条件性必需氨基酸,自身只能合成其生理需要的30%~40%,也就是说自身合成牛磺酸的数量有限,不能满足机体需要,它们所需的牛磺酸主要从食物中获得。牛磺酸参与维持机体内环境稳态调节,对神经、消化、生殖、心血管、免疫和内分泌等生理功能的正常发挥具有重要的调节作用。其作用可与水分子的作用相提并论,被广泛作为保健食品、医药和饲料添加剂,在动物营养中具有十分重要的作用。本文对牛磺酸在养殖业中的应用及其发展前景作一阐述,以促进它作为新型添加剂在养殖业中的推广和应用。 相似文献
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