有机无机肥配施对番茄产量和品质的影响

以番茄为试材,研究了有机肥与无机肥不同配比施用对露地番茄产量、营养品质和安全品质的影响。结果表明,在施氮量相同条件下,有机肥与无机肥配施可以提高番茄产量,以6∶4配施比例产量较高。施用无机肥处理的番茄果实可溶性糖和可溶性酸含量较高,施用有机肥处理的VC含量最高且番茄果实的营养品质和口感最佳。施用有机肥处理番茄果实硝酸盐含量明显低于无机肥和有机无机肥配施处理,亚硝酸盐含量则以无机肥和高无机肥配施量处理的含量较低。各试验处理番茄果实硝酸盐和亚硝酸盐含量均远低于蔬菜和食品中污染物限量的国家标准。     

化肥和有机肥配施对青菜产量、品质和生理特性的影响

为找出青菜的最佳施肥方式,达到提高青菜产量和品质的目的,以青菜为材料,研究了化肥和有机肥配施对其产量、品质和生理特性的影响。结果表明,随有机肥施用比例的提高,青菜产量呈递减趋势,可见有机肥施用比例的增加在一定程度上降低了青菜产量,但各处理间产量差异不显著。增加有机肥的配比,可促进青菜中V c、可溶性糖含量的增加、硝酸盐含量降低。蛋白质含量在全化肥和7 5%有机肥处理下也较高,但各处理间差异不明显。各有机肥处理的硝酸还原酶活性明显高于纯化肥处理,且1 0 0%有机肥处理的酶活性最高,这与青菜中硝酸盐含量呈现负相关性。综合青菜的硝酸盐含量、产量以及各项营养品质,在本试验条件下,最佳施肥方式为有机肥787.5 kg/hm2+化肥59.625 kg/hm2。     

不同施肥处理对番茄产量品质及土壤有效态重金属含量的影响

以露地番茄(Solanum lycopersicom L)为试材,进行了施用有机肥、无机肥及有机无机肥配施对番茄产量、品质和土壤有效态重金属含量的影响研究.结果表明,在施氮量相同条件下,有机肥与无机肥配施番茄产量增幅较大,以6:4养分配施比例产量最高,总产量比对照提高了15.6%.施用无机肥番茄果实可溶性糖含量和可滴定酸含量较高,维生素C含量以施用有机肥处理的最高;番茄果实的营养品质和口感以施用有机肥处理的最佳.番茄果实中可溶性糖、酸和维生素C含量的变化规律与肥料施用无相关性,可能是受番茄产量高低的影响.施用有机肥番茄果实硝酸盐含量明显低于施用无机肥和有机无机肥配施处理,亚硝酸盐含量则以施用无机肥和低有机肥配施量处理的含量较低.施肥有明显降低番茄果实Hg含量的作用,但却提高了Ph和As含量,对Cu、Zn和Cd含量的影响较小;施用有机肥可显著降低番茄果实Cr含量.施肥提高了土壤有效态Zn和Cd含量,降低了土壤有效态Pb含量.对土壤有效态Cr和As含量的影响较小;施用有机肥使土壤有效态Cu含量显著降低,而使土壤有效态Hg的含量提高;施用无机肥可提高土壤有效态Cu的含量.不同施肥处理番茄果实重金属含量变化与土壤有效态重金属含量变化不一致的主要原因,可能是由于施肥改变了番茄的生物产量,从而产生对植株吸收重金属元素的生物稀释作用造成.各试验处理番茄果实硝酸盐和亚硝酸盐及重金属含量均远低于国家蔬菜或食品中污染物限量标准,说明合理施用有机肥、无机肥和有机无机肥配施不会造成番茄果实硝酸盐、亚硝酸盐以及重金属污染.     

化肥配施有机肥对芥蓝产量和品质的影响

研究化肥配施不同比例有机肥对芥蓝产量和品质的影响,结果表明:配施40%有机肥处理的芥蓝产量最高,较纯化肥处理的和纯有机肥处理的分别增产10.29%和21.59%,差异均达极显著水平,且芥蓝Vc、可溶性总糖含量也最高,芥蓝硝酸盐含量则随配施有机肥比例升高而降低。     

有机无机肥料配施对小白菜品质的影响

通过盆栽试验研究了有机肥与无机肥配施对小白菜品质的影响。试验结果表明：与单施化学肥料相比,施用有机肥以及有机无机肥料配施小白菜硝酸盐降低了36.4%～67.6%,可溶性蛋白质含量提高了22.9%～375.9%,Vc含量提高了29.9%～133.8%,可溶性糖含量提高了32.8%～101.6%。     

氮钾配施对油麦菜产量和品质的影响

为了确定合理的油麦菜氮、钾配施方案,采用田间试验方法,研究了石灰性褐土上氮、钾肥配施对油菜产量和品质的影响.结果表明;在本试验条件下,氮、钾配施均能显著提高油麦菜的产量和品质.在适量范围内随着氮肥的用量的增加油麦菜产量、叶绿素含量、可溶性糖舍量及Vc舍量明显提高.当施氯量达到400 kg/hm2时产量和品质呈下降趋势;油麦菜体内的硝酸盐舍量随着氮肥的用量的增加接近直线增加;在不同氮素水平下,配施钾肥可提高油麦莱Vc、可溶性糖以及叶绿素的含量,并能显著降低油麦菜中硝酸盐的含量.本试验条件下,油麦菜高产优质的氮、钾肥配施方案为:N 300 kg/hm2,K2O200 kg/hm2. 钾肥配施对油走菜产量和品质的影响.结果表明;在本试验条件下,氮、钾配施均能显著提高油麦菜的产量和品质.在适量范围内随着氮肥的用量的增加油麦菜产量、叶绿素含量、可溶性糖舍量及Vc舍量明显提高.当施氯量达到400 kg/hm2时产量和品质呈下降趋势;油麦菜体内的硝酸盐舍量随着氮肥的用量的增加接近直线增加;在不同氮素水平下,配施钾肥可提高油麦莱Vc、可溶性糖以及叶绿素的含量,并能显著降低油麦菜中硝酸盐的含量.本试验条件下,油麦菜高产优质的 、钾肥配施方案为:N 300 kg/     

配施不同比例有机肥对烤烟光合作用及产质量的影响

在水稻土配施有机肥施用于烤烟,研究不同比例有机肥化肥配施对烤烟光合作用及产量、质量的影响。结果表明,有机氮肥施用比例占总施氮量的30％时最为适当,有利于改善烤烟光合作用;后期氮代谢转弱,碳氮比提高,可促进碳氮代谢的协调发展;提高烤烟产量,每公顷产量比纯施无机肥的处理增产8．1％;烟叶中总糖、还原糖、烟碱、蛋白质等主要化学成分趋于协调,处于优质烤烟含量范围。配施有机肥比例过大时会对烟叶的产量及品质产生一定的不利影响。     

有机无机钾肥配施对甜玉米产量、品质及土壤微生物的影响

为阐明甜玉米(Zea mays L.)有机无机钾肥施用的最佳配比,研究了不同有机无机钾肥配施比例对甜玉米产量、品质及土壤微生物含量的影响。结果表明,施用钾肥可促进甜玉米叶片数和株高的增加,提高果实中硝酸盐、可溶性糖和可溶性蛋白的含量,可显著增加玉米的穗粗、穗长、行粒数及千粒重,降低秃尖长,但对苞叶数及穗行数无显著影响。施用钾肥促进了甜玉米产量、干物质积累量和钾素积累量的增加,增幅分别为11.02%～26.04%、28.42%～47.39%和35.87%～68.97%。同时可显著增加土壤中可培养的细菌、真菌与放线菌的数量。等施钾量条件下,施用有机肥可以降低果实中硝酸盐积累量,提高可溶性糖含量。30%有机钾+70%无机钾处理的玉米产量、农学效率、钾素积累量和钾肥表观利用率分别为18 755kg/hm~2、21.53 kg/kg、194.89 kg/hm~2和44.19%,显著高于其他施钾处理。钾素主要积累在甜玉米的叶片和茎秆中。土壤中可培养细菌、真菌和放线菌的数量有机无机肥配施处理显著高于全部施用化肥处理,且随着有机钾在总施钾量中所占比例的降低也呈降低趋势。综上所述,有机无机钾肥配施较全部施用化肥可以提高甜玉米的产量、品质和肥料利用率,有机和无机钾肥3∶7配施效果最好。     

有机肥液态施入对番茄产量和品质的影响

在温室条件下,研究了不同肥料处理对番茄产量与品质的影响。结果表明,适量的无机肥与有机肥提取液(T4)随滴灌施入比传统漫灌肥料表施模式(T7)产量增加17.7%,硝酸盐含量降低13.3%,Vc和可溶性固形物含量分别提高11.5%,16.4%,可溶性糖含量提高103.4%,有机酸含量降低13.8%,氮、磷、钾利用效率分别提高了29.3%,19.8%和66.1%;并且T4模式番茄产量、品质、肥料利用效率也显著高于单施化肥的T1模式与单施有机肥的T6模式,说明适量的无机肥与有机肥提取液随滴灌施入可以显著提高番茄的产量、品质以及化肥利用效率。     

大白菜施用不同比例有机肥效果研究

大白菜施用不同比例的有机肥效果研究表明,以有机肥含氮量与无机肥含氮量质量分数为3:7时,大白菜产量和品质最佳,大白菜硝酸盐含量随无机肥配施比例增加而提高,相关性达到极显著水平;各处理大白菜亚硝酸盐含量差异不显著。     

生物有机肥在早春设施番茄上的应用效果研究

采用田间试验的方法,研究增施生物有机肥对番茄生长发育、产量、品质及土壤有效养分的影响。结果表明,增施生物有机肥,对番茄生育期影响不大,但可以提高番茄植株长势,单果重和果实大小,最主要是在增加产量方面效果明显,还可以降低硝酸盐含量,且提高可溶性糖、Vc 含量;增施生物有机肥也可以调节土壤pH值,改良盐碱对植物的伤害,增加有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量;通过增施不同比例有机肥试验,发现在早春设施番茄生产中,有机肥和三元复合肥比例以3/5为最优。     

有机无机肥配施对莴苣产量及品质的影响

采用田间小区试验,研究了不同有机无机肥配施对莴苣功能叶硝酸还原酶(NR)、根系特性、产量和品质的影响.结果表明:在施用无机肥的基础上配施有机肥可提高莴苣叶片的硝酸还原酶活性,增强莴苣的根系活力,显著提高莴苣的产量,增加莴苣茎叶中可溶性糖、维生素C的含量,降低茎叶中硝酸盐、粗纤维的含量.与施纯化肥处理相比,以20％的猪粪堆肥氮配施80％的化肥氮处理的效果最好,莴苣功能叶NR酶活性提高了28.2％～178.5％,根系活力提高了16.4％～38.9％,总产量增加了48.3％.     

有机无机肥配施对大白菜品质及产量的影响

田间小区试验以大白菜为试材,研究了有机肥与无机肥不同配比对大白菜品质和产量以及土壤硝态氮含量的影响。结果表明,在施氮量相同条件下,有机肥与无机肥配施可以提高大白菜的营养品质、安全品质和产量,综合评价以有机肥与无机肥质量分数为4：6时的效应最佳。大白菜硝酸盐含量随无机肥配施比例的增加而提高,相关性达到极显著水平,但有机无机肥配施处理间差异不显著。有机无机肥配施可均衡调节土壤硝态氮的释放量,有利于大白菜的吸收与转化利用和减轻施肥对土壤环境的胁迫作用。     

不同生物调理剂对青菜、茄子产量及品质的影响

通过生物调理剂盆栽、大棚小区试验表明:生物调理剂对青菜、茄子品质有明显影响,施用处理比对照青菜、茄子硝酸盐含量降低30%以上,茄子产量提高6.96%-28.7%,Vc、可溶性糖含量均有不同程度的提高。本文还对其亚硝酸盐含量进行了测定。     

有机肥和化肥配施对露地黄瓜养分吸收、产量和品质的影响

以黄瓜为试材,通过露地田间栽培试验,研究有机肥和化肥不同配施方法对黄瓜植株养分吸收、黄瓜产量及品质的影响.结果表明:单施有机肥区黄瓜产量比无肥区(CK)增产19557kg· hm-2,增产效果达49.29％;在施用有机肥基础上配施适量的氮、磷、钾化肥(MNPK),可以显著提高黄瓜产量,MNPK区黄瓜产量比单施有机肥区(M)增产19146kg·hm-2,二者差异达5％显著水平.在有机肥基础上单独配施氮肥,会降低黄瓜vc和可溶性糖含量;但是有机肥与磷、钾肥配施能极大的改善黄瓜品质.施用钾肥的处理MNK(有机肥与氮钾肥配施)、MNPK(有机肥与氮磷钾配施),在黄瓜生育中期(结瓜盛期),植株叶片中氮和磷的含量普遍高于其他处理,说明增施钾肥可以促进黄瓜对氮和磷的吸收.有机肥与化肥平衡施用,避免偏施氮肥,对获得高产优质的黄瓜有着重要的意义.     

不同氮水平下钾营养对大棚番茄产量及品质的影响

在不同氨水平下钾营养对大棚无土栽培番茄产量及品质的影响结果表明适当提高钾肥浓度,可提高番茄坐果率、产量．以及果实中Vc含量、可溶性糖和有机酸含量,并且果实硝酸盐含量和筋腐果发生率明显降低。但钾肥浓度过高,会使番茄产量、品质降低。氮钾配施十分重要,本试验以N     

新型硝化抑制剂对青菜硝酸盐含量及其品质的影响

采用盆栽试验,研究了添加硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐（DMPP）氮肥对青菜硝酸盐累积及营养品质的影响。结果表明,等氮量施用条件下添加DMPP,可以降低土壤中硝酸盐含量,有效控制青菜中硝酸盐积累,DMPP处理比常规尿素处理青菜硝酸盐含量下降21．6％,而且青菜产量提高20．3％,同时增加青菜中Vc、氨基酸和可溶性糖等营养成分含量,改善青菜品质。     

施肥对大白菜产量及硝酸盐含量的影响

施肥是提高蔬菜产量的有效措施,然而过量施肥会对蔬菜产量和品质产生不良影响。通过田间试验研究不同氮水平、氮磷配施、氮钾配施、氮磷钾配施、氮磷钾有机肥配施对大白菜产量和硝酸盐含量的影响。结果表明,不同供氮水平对大白菜产量影响显著,以施氮量在225-338 kg·hm^-2效果最好,当氮肥施用过量时,大白菜的产量反而下降;大量施用氮肥是大白菜体内硝酸盐积累的根本原因,硝酸盐含量与氮肥水平呈正相关;配施磷钾肥和配施有机肥能降低蔬菜体内硝酸盐的累积。     

施用有机肥对蔬菜品质影响的研究进展

有机肥料的施用能提供蔬菜所需的大部分养分,既能显著地提高蔬菜产量,又能深刻影响蔬菜的品质,但其影响的方向和程度受蔬菜种类、有机肥种类、用量和施用方法等因素的制约.综述了施用有机肥对蔬菜品质指标,如Vc、可溶性糖、硝酸盐和蛋白质含量等影响的研究进展.     

不同施肥方法对夏季速生青菜硝酸盐含量及产量和品质的影响

为了提高青菜夏季栽培的产量和控制青菜硝酸盐含量,以不同量的有机肥、复合肥和它们的混合肥分别做基肥,采用泡沫槽撒播,并于播种后20 d,筛选有机肥和有机复合肥处理中的各2个处理进行不同量的尿素追肥。结果表明:以有机肥处理A3、混合肥处理的A281及尿素处理的A1 N1的青菜生长量显著高于以基质作为对照栽培的青菜,其中以处理A3有机肥288 g/槽(约600 kg/667 m~2)处理的夏季速生青菜生物量最大。青菜硝酸盐含量较低且介于国家食品安全评价标准一级和二级之间的处理有A1、A2、A3和A1B1,其中A3处理的青菜体内硝酸盐含量为771.98 mg/kg,而Vc、可溶性糖和可溶性蛋白等品质均较高,因此A3处理的青菜生长和硝酸盐含量效果较好。