封面图解

正残托斑鹅膏菌(Amanita kwangsinsis),子实体中等大,菌盖直径可达3~9.5cm,初半球形,后平展,色浅褐色或宗褐色,中央色更深,散布有白色角锥状鳞片,边缘稍有内卷而具有较明显的条纹,甚至开裂。夏季发生于马尾松林地,分布于广西、云南、福建等。产区发生中毒现象,毒素不明。     

封面图解

<正>黄孢紫红菇(Russula turci Bres.)子实体较小。菌盖直径2.5~7 cm,偏半球形或扁平至近平展。紫红色至淡紫色,中部色较深,后期变淡。盖表面形成微颗粒或小龟裂,边缘平滑或稍有条纹。菌肉白色。夏秋季生于松林地上,分布云南等地。     

中晚熟大白菜新品种‘惠白88’

 ‘惠白88’是由自交不亲和系0301-2-8-8与自交亲和系0419-10-4-4配制而成的中晚熟大白菜一代杂种,生长期88 ~ 90 d。生长势强,株高68 ~ 70 cm,开展度65 cm左右,外叶较直立,深绿色,叶面稍皱,帮浅绿色。叶球高桩直筒形,稍拧抱,球高63 ~ 65 cm,球横径14 ~ 15 cm,球形指数4.3,结球紧实,单球质量3.0 ~ 3.5 kg;纤维少,口感好,品质优;耐贮藏,不易抽薹。高抗病毒病、黑腐病、软腐病, 抗霜霉病。净菜产量86.75 ~ 93.38 t · hm^-2,适宜在山西、北京、河北、天津、山东、辽宁等地秋季作中晚熟大白菜种植。     

杏鲍菇优质高产栽培技术

<正>杏鲍菇以食用菌柄为主,是食用菌产业重点发展品种之一。杏鲍菇分为两类品种,一种为保龄球状,其子实体形态为菌柄基部膨大,向上渐细,顶部菌盖较小,仅较菌柄连接处直径稍张开,一般为0.3~0.8cm;另一种为柱状菇,其菌柄上下粗细基本相同,菌盖亦较小。前者形状好、色泽白、价值高,一般商品生产的生物学效率为40%~60%,生物学效率偏低;后者产菇量较高,生物学效率在80%以上,高者可超过120%。     

香菇“暴发式”出菇栽培技术初探

对香菇"暴发式"出菇技术试验结果表明,杉木屑栽培香菇937两潮菇产量达744g,子实体菌盖直径3cm以下、3~5cm和5cm以上分别占16.36%、67.14%和16.5%。且出菇整齐一致,菇形都较圆正,菌肉较厚,每个菌筒出菇朵数都较均衡。     

鸡腿菇高产栽培技术试验

对鸡腿栽培覆土材料、覆土厚度、出菇方式试验结果表明:豫北农田沙壤土添加一定比例的平菇菌糠较沙壤土更适宜作为鸡腿菇覆土材料;覆土厚度2~3 cm时,鸡腿菇产量最高;不脱袋半袋立式栽培,接种端面朝上覆土这种栽培方式更适宜。     

健源杏鲍1号菌株选育

健源杏鲍1号是2009年采集的野生杏鲍菇,经过组织分离、自然选育获得的杏鲍菇新品种。该品种生育期55~60 d,生物学效率94.90%。子实体丛生、棒状,浅灰白色,中实,纤维质;表面平滑,干燥,幼时边缘内卷,成熟后呈伞状;菌肉白色,致密脆嫩,口感佳;菌盖直径5.2~5.9 cm,菌柄长10.0~14.0 cm,直径3.5~5.5cm。菌丝最适生长温度22~24℃,原基形成最适温度12~15℃,子实体生长发育最适温度15~18℃。抗逆性强,产量稳定,适宜辽宁省各地设施化栽培。     

林芝地区松口蘑营养成分

以西藏林芝地区林芝、波密、工布江达3个县采集的野生松口蘑子实体为材料,测定其外观大小及粗多糖、粗蛋白、游离氨基酸、铁和锌等营养成分含量,并与其它地区的松口蘑营养成分含量进行比较。结果表明:林芝县松口蘑铁含量显著高于其它区域;林芝地区松口蘑菌盖直径4.0~7.1 cm、菌柄长5.9~8.6 cm,与内地松口蘑菌盖直径5.9~21.5 cm、菌柄长5.0~18.0 cm相比,个体较小;粗多糖、粗蛋白和锌含量较低,而粗脂肪和铁的含量较高。     

辣椒新品种京旋3号的选育

京旋3号是以自交系2009-213-H154为母本,以自交系2009-525-HL23为父本配制而成的辣椒一代杂种。属于中早熟螺丝椒类型辣椒新品种。始花节位以第8~9节居多。植株生长势中等偏强,株型较紧凑,茎粗、节短。持续坐果能力强,膨果速度快,上下果实差异小。果实长羊角形,基部褶皱,其他部分微拧。青熟果绿色鲜亮,果实纵径23~26 cm,果肩宽3.5~3.8 cm,果肉厚0.3~0.4 cm,单果质量60~80 g;辣味适中稍强,皮薄质脆口感佳,耐贮运;田间对辣椒疫病和病毒病的抗性强于对照陇椒2号。每667 m~2产量3 800 kg左右,适宜我国南北方保护地及露地栽培。     

常山胡柚衢枳壳产业发展概况

衢枳壳,主产区为浙江省衢州市常山县,原材料为芸香科植物常山胡柚未成熟果实的干片,7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。外果皮棕褐色至褐色,油胞组织颗粒状突起,部分较光滑,突起的顶端有凹点状油室;果顶和果底有明显的花柱残迹和果梗痕,切面中果皮黄白色,光滑而稍隆起,直径3~5cm,厚0.4~1.3cm。质坚硬,不易折断,气清香,味苦、微酸。     

随意草

正光照-喜阳浇水-较喜水肥料-较喜肥温度-较耐寒[1月]盆栽植株摆放在室内通风处,室温保持5℃以上即行,室温过高,导致提前萌芽,影响正常开花。盆土保持稍湿润,如果长期处于湿、冷环境下,会导致根部腐烂。[2月~3月]当栽培2年~3年后,植株过于稠密或生长势减弱时,结合换盆进行分株繁殖,将地下根茎切开分栽即可,成活率高。盆栽用15cm~20cm盆,每盆栽分株苗2株~3株。盆土用肥沃园土、泥炭土和粗沙的混合土,栽后盆土保持稍湿润,防止盆土过湿或积水,导致根茎腐烂。     

中国乳菇属一新记录种的形态学及分子鉴定

采用形态描述及分子鉴定采自中国内蒙古自治区赤峰市赛罕乌拉自然保护区的群生标本,确定为中国乳菇属一新记录种(Lactarius scoticus)。主要鉴别特征是菌盖直径3.6 cm~6 cm,半球形,中部稍下凹,白色或污白色,表面光滑,中间色深,赭黄色或金黄色,边缘内卷并有绒毛;菌肉白色,受伤后变淡黄色,厚,具有轻微辣味,乳汁白色,不变色。菌褶白色、密、延生。菌柄白色,孢子无色,椭圆形,有小刺,大小(6~7.2)μm×(4.8~7.0)μm;担子棒状,(28.8~38.4)μm×(7.2~9.6)μm;褶侧囊状体近梭形,(28.8~53.2)μm×(6.7~8.4)μm;褶缘囊体与侧囊体形状相似。菌盖表皮由杂乱的菌丝组成,有丰富的乳管,菌丝无色有隔膜,直径4.3μm~7.2μm,菌盖表皮具囊状体,棒状,有隔膜,(48~67.2)μm×(12~14.4)μm。经分子鉴定,标本与Lactarius scoticus聚在一枝,属于乳菇属(Lactarius)辣乳菇亚属(Piperates)Aspideini组,支持率为76%。     

山东省珊瑚菌科资源调查初报

山东省位于我国东部,黄河下游,地处温带,属暧温带气候,植被茂盛,真菌资源十分丰富.我们在1993～1996年对山东省野生珊瑚菌资源进行了调查,经初步整理有5种,现分别介绍如下:1 豆芽菌 Clavaria vermicularis Fr.别名虫形珊瑚菌.子实体不分枝,高2.5～7cm,粗2～3cm,雪白色,稍弯曲.圆柱形或长棱形,似蠕虫,顶端尖后变钝;柄不明显,老熟后中空,肉质脆易破碎;干后变为黄褐色,孢     

平菇新品种“吉平1号”的选育

平菇新品种"吉平1号"是由西藏地区采集的野生菌株经过系统选育而获得的优良菌株,从接种到采收72~95d,子实体大型丛生、覆瓦状,菌盖扇形、灰白色,单个子实体宽5.5~9.2cm,菌盖厚0.43~0.76cm,菌柄长1~5cm,商品性好。2009~2010年区域试验表明:平均每100kg干料产鲜菇88.6kg,比对照品种‘蕈谷黑平菇’增产6.5%;生产试验结果表明:平均每100kg干料产鲜菇87.3kg,比对照品种‘蕈谷黑平菇’增产5.7%。     

观赏石榴新品种‘火凤凰’

观赏石榴新品种‘火凤凰’是从微型石榴的播种实生苗中筛选而来。树形丛状,树冠开张,各枝分生能力较强;5年生树高50 ~ 85 cm,叶片长椭圆形（0.5 cm × 1.5 cm）,叶色艳绿,叶面光滑亮泽;花期150 ~ 220 d,花蕾橘红,花瓣朱红色,3 ~ 4片,每片1 cm × 2 cm;种球较匀称,直径3.5 ~ 5.0 cm,每株种球15 ~ 25个,果球呈大红、紫红和玫瑰红,花果同株达110 d,具有较高的观赏性。     

肥城桃嫁接技术

正肥城桃幼树嫁接,一年四季均可进行,生产中习惯采用春、夏两季嫁接,尤其选择早春嫁接,不仅成活率高,而且更有利于幼枝生长和树冠形成。1春季嫁接春季嫁接在萌芽前10d到萌芽期最为适宜。此时砧木水分含量已经开始上升,用劈接法嫁接即可。嫁接时,先将砧木从基部5~10 cm处剪截成平滑的断面,然后在断面中心垂直劈开3~4 cm。选择具有2~3个饱满芽的枝段作接穗,在下部芽左、右两侧各削长约3~4 cm的楔形双斜面,有芽的一侧稍厚,另一侧稍薄。然后将稍厚的一面朝外插入砧木劈口中,使砧木     

一串红新品种‘白马王子’

 一串红‘白马王子’是从河北省三河农家白色一串红实生群体中选育出的白色花新品种。株高53 ~ 63 cm,冠幅达68 cm × 61 cm;花萼青绿色,花冠白色,花序长24 ~ 28 cm;花轮数15 ~ 17个;花轮间距1.5 ~ 1.7 cm,每轮花6 朵;单个花序花朵数最多可达102 朵,整株总花序47 枝以上;较耐热,夏季高温时生长良好,不易发生疫病和花叶病。     

耐低温弱光网纹甜瓜新品种‘西蜜6号’

‘西蜜6号’网纹甜瓜为杂交一代新品种。果实长椭圆形,单果质量1 000 ~ 1 300 g。果皮黄绿色,果面覆网纹,网纹细、稍稀、均匀。果肉橘色,厚3.8 cm,中心可溶性固形物含量15%,果肉脆。生育期100 ~ 102 d,果实发育期40 ~ 42 d。产量40 000 ~ 45 000 kg · hm^-2。耐低温弱光,较抗霜霉病和白粉病,耐贮运。     

平菇栽培防退菌

<正>1症状表现①菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处呈放射线状生长,当菌丝长度在4~5cm时,从种块开始菌丝逐渐稀疏,尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展,后边的随之淡化、稀疏,最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。②播     

蜜环菌半固体培养基培育方法

天麻生长离不开蜜环菌,而人工培育蜜环菌种多采用木屑或枝条固体培养基,因培育蜜环菌培养基含水量要求在80％以上,因此在灭菌、接种或培养时稍不注意就会污染杂菌。几年来,本所试用半固体培养基培育蜜环菌取得了较好效果。具体方法:用1cm粗的枝条截成约3cm长的小段,装入菌种瓶,灌水浸没枝条(水中加入适量菌需营养料更佳),瓶口包扎塑料膜,