活性蛋白在畜禽业的研究进展

近年来,饲料行业已经获得了跨越式发展,生物活性蛋白作为新型饲料,虽然价格较为昂贵,但发展前景不容小觑。大量研究表明,各类动物中均可提取具有纤溶活性的蛋白质:蝇蛆活性蛋白、黄粉虫活性蛋白、柞蚕活性蛋白、蚯蚓活性蛋白等,本文对活性蛋白的来源、现状、影响因素以及新型材料进行阐述,并展望未来发展。     

柞蚕抗菌素稳定性的研究

通过pH值、温度、γ射线等因素对柞蚕抗菌素的活性影响,研究柞蚕抗菌素稳定性。试验证明,柞蚕抗菌素对在70~100℃之间,随着温度升高活性降低,100℃、30 m in仍有一定活性,但110℃、30 m in活性消失。柞蚕抗菌素在pH 2~12范围内皆有一定活性,在pH 5~9之间抗菌活性最高。柞蚕抗菌素对一定强度范围内的γ-射线相对稳定,γ-射线的强度高时对活性有影响,γ-射线的强度不宜超过25KGY、38 cm、18 h。     

运动对德国牧羊犬血清肌酸激酶活性的影响

血清肌酸激酶能较好地反映受训犬机体对训练负荷的反应和适应情况。利用血清肌酸激酶生化指标对犬运动状态的监控是一个既简单又实效的方法。本论文实验选取18头德国牧羊犬为实验对象,在同等运动条件下分别检测实验犬运动前的肌酸激酶（CK）安静活性、运动后即刻CK活性、运动后4、24小时的CK活性,采用t检验,分析实验数据,结果显示：犬在运动前后CK指标有显著性差异：（1）运动后即刻CK活性与安静活性有差异性显著,即运动后即刻CK活性明显高于安静活性;（2）运动后4小时CK活性与安静活性有差异性显著,即运动后4小时CK活性明显高于安静活性;（3）运动后24小时CK活性与安静活性相差不大,说明犬在运动后24小时后CK活性恢复到正常水平。综合以上,犬在安静时血清CK处于正常范围水平,运动之后会使血清肌酸激酶有所增高,即活性升高。     

活性肽的生物学作用

1 活性肽的生物学作用动物性饲料和植物性饲料中都有活性肽存在。生物体内的各种组织如骨骼、肌肉、感觉器官、消化系统。内分泌系统、生殖系统、免疫系统、周围和中枢神经系统都存在活性肽。活性肽按其生物学作用,有如下几类:     

多裂骆驼蓬生物碱的提取及抗菌活性研究

采用乙醇回流提取法提取多裂骆驼蓬植物体中的生物碱类物质. 通过杀菌活性试验和抗菌活性试验研究多裂骆驼蓬种子的乙醇提取物对供试的4种常见细菌的体外杀菌、抑菌活性.研究结果表明,随着提取液浓度的降低,杀菌、抑菌活性逐渐降低,但延长处理时间,其杀菌、抑菌活性升高,其中对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）和普通变形杆菌（Proteus vulgaris）的杀菌活性最强,杀菌率可达90%以上.水溶性生物碱和脂溶性生物碱均具有抗菌活性,但水溶性生物碱的抗菌活性明显大于脂溶性生物碱.     

艾叶不同极性溶剂提取物的抗氧化能力的研究

试验旨在研究艾叶非挥发性成分不同极性溶剂提取物的抗氧化活性,探究艾叶非挥发性提取物抗氧化活性与多酚、黄酮以及多糖含量的关系。采用60～90℃石油醚去除艾叶中的脂溶性色素与挥发性物质,残渣分别以乙酸乙酯、正丁醇、乙醇、水逐级提取。使用铁离子还原法（FRAP）和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）法测定4种提取物的抗氧化活性,将抗氧化活性转化为奎诺二甲基丙烯酸（Trolox）当量,测定提取物中的多酚、黄酮、多糖含量。结果显示：在水相、乙醇相、正丁醇相以及乙酸乙酯相中,多酚、黄酮、多糖主要富集在水相和乙醇相中,黄酮含量能够直接影响艾叶的抗氧化活性。研究表明,艾叶非挥发性提取物的抗氧化活性主要存在于水相和乙醇相中,黄酮类物质是抗氧化活性的主要成分,可将其作为天然抗氧化活性成分进行深度开发。     

乳铁多肽及其生物学活性的研究进展

乳铁多肽(乳铁素)是乳铁蛋白在酸性环境下经胃蛋白酶水解,产生的具有特殊生理功能的活性多肽。乳铁素不仅保持乳铁蛋白的活性,而且活性要比乳铁蛋白更强。乳铁素具有抑菌、杀菌、抗癌、抗病毒、免疫调节等多种乳铁蛋白所具有的活性。乳铁素的抗菌活性很强,但其抗病毒活性相对较弱。文章讨论了乳铁素成员中活性较强的牛乳铁素和人乳铁素,内容涵盖了目前乳铁素研究的重点领域,讨论了乳铁素的作用范围及其作用机制,探讨了乳铁素结构与活性之间的联系。     

花粉提取物用于对虾饲料的研究

在花粉中除了人们所熟知的蛋白质、维生素、微量元素外,还有各种活性多肽、酶和多糖等。这些物质在花粉中含量虽少但有较强的生理活性。我们将花粉破壳、提取、分离提纯后,进行了免疫活性,抑菌活性的测定和抗缺氧的试验。结果表明:花粉提取物在一定的浓度下具有较强的免疫活性和对     

植物精油抗寄生原虫作用的研究进展

植物精油是一类从植物中提取的芳香性油状液体,具有多种生物学活性,包括抗寄生原虫作用。本文从植物精油的分布、化学成分及提取方法;抗疟原虫活性、抗锥虫活性、抗利什曼原虫活性与抗肠道原虫活性的研究;以及抗寄生原虫的作用机制等方面对植物精油的抗寄生原虫生物学活性及作用机理进行阐述,以期促进植物精油在抗寄生原虫感染中的应用。     

四纲动物器官组织GPT活性的比较研究

为了对哺乳纲、鸟纲、爬行纲、两栖纲四纲动物器官组织谷丙转氨酶(GPT)活性及其代谢特点进行比较研究,试验采用分光光度法对哺乳纲、鸟纲、爬行纲、两栖纲14种动物的心脏、肝脏、肾脏三种器官组织中GPT活性进行测定及比较分析。结果表明:哺乳纲动物器官组织中GPT活性为肝脏肾脏心脏,鸟纲动物器官组织中GPT活性为肾脏肝脏心脏,爬行纲动物器官组织中GPT活性为肾脏肝脏心脏,两栖纲动物器官组织中GPT活性为肝脏肾脏心脏。     

重楼活性成分及药理作用的研究进展

正近年来,随着对重楼活性物质的深入研究,其活性价值及药用价值也备受重视,为了更好地开发利用重楼属植物的药用资源,进一步解析其潜在价值,本文对其活性成分、药理学作用的研究成果进行了归纳、综述。1活性成分     

中华圆田螺纤溶活性蛋白的 发现及活性研究

纤溶活性蛋白研究是当前研究之一,该蛋白具有良好的溶栓效果。中华圆田螺富含活性蛋白。本实验以中华圆田螺为研究对象,采用硫酸铵分段盐析分离和提取得到了活性粗蛋白。纤溶平板法证明其具有纤溶活性,并研究了温度、pH值、金属离子对其纤溶活性的影响。实验结果表明中华圆田螺活性蛋白最适作用温度为58℃;pH值为7～10范围内影响较小,活性较强;Na~+、K~+对其纤溶活性无影响,Ca~(2+)、Fe~(3+)对其有抑制作用。     

板蓝根多糖对中华鳖组织中超氧化物歧化酶活性的影响

研究了腹腔注射板蓝根多糖(IRPS)对中华鳖肝、脑、肾、小肠组织SOD活性的影响。试验共分4组,分别每天注射1.5、36、mg/只IRPS,连续注射3 d。结果表明,IRRS注射组,4种组织SOD活性均高于对照,且6 mg/只注射组SOD活性均达到最大。但4种组织SOD活性存在着组织差异性。IRPS注射组,肾SOD活性与对照组相比,无显著性差异,小肠SOD活性显著高于对照组。1.5 mg/只和6 mg/只IR-PS注射组,脑SOD活性显著高于对照组,而肝SOD活性只在6 mg/只IRPS注射组才显著高于对照组。     

氯化钠胁迫对桑树超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的影响

用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳研究了氯化钠(NaC l)胁迫下桑树超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)同工酶酶谱,分别测定其酶活力。结果表明:在低浓度NaC l胁迫时,桑树叶片SOD的活性升高,CAT活性稍有降低,在高浓度NaC l胁迫时桑树叶片SOD活性降低,CAT活性随NaC l浓度增加活性升高;随着NaC l胁迫时间的延长,SOD的活性呈下降趋势,CAT活性在胁迫初期降低,随NaC l胁迫时间延长活性升高,胁迫超过一定时间后活性降低。同工酶酶谱分析显示,在NaC l胁迫下桑树SOD、CAT同工酶酶谱不仅有活性的变化,也有谱带的消失和新的谱带形成。     

四种植物活性提取物对菜籽油的抗氧化性研究

试验研究了4种植物活性提取物的抗氧化活性。将核桃叶、红枣叶、甘草、石榴皮的活性提取物分别和植物油混合后高温诱导其氧化,采用碘量法测定菜籽油的过氧化值作为评价提取物抗氧化性能的依据。结果表明,0.1%石榴皮的活性提取物对植物油保护效果最好,0.2%的甘草活性提取物次之。     

桑黄活性成分的提取方法及应用研究进展

为了充分开发利用桑黄,进一步拓宽桑黄活性成分在不同领域的应用范围,在前人研究的基础上综述桑黄的多糖类化合物、黄酮类化合物、萜类化合物等主要活性成分在抗肿瘤、抗氧化、保肝护肝、免疫调节与抗炎、抗菌方面的药理作用,并综述了活性物质成分的构成和提取分离方法,总结桑黄活性成分在食品、药品和化妆品领域的研究开发前景,为桑黄活性物...     

莱芜猪脂肪代谢酶活性的发育性变化及其对肌内脂肪沉积的影响

以40~90 kg 6个体重阶段莱芜猪和新莱芜猪共72头为试验对象,研究了不同组织中脂肪代谢酶活性的发育性变化规律及其与肌内脂肪含量、背膘厚的关系。结果表明:(1)在生长期随着体重的增大,肌肉组织中脂肪合成酶异柠檬酸脱氢酶(ICDH)活性显著高于苹果酸脱氢酶(MDH)活性(P<0.01);ICDH活性在60~70 kg时达到峰值,而后开始下降,MDH活性规律不明显;脂肪分解酶激素敏感脂酶(HSL)的活性先降后升,70~80 kg时活性最高。(2)背膘中合成酶MDH活性显著高于ICDH活性(P<0.01);MDH和ICDH活性都是先降后升,但总体升降幅度不大;HSL活性40~50 kg基本稳定,而后逐步增强。(3)肝脏组织中合成酶ICDH活性显著高于MDH活性(P<0.01);ICDH、MDH活性逐渐升高,至60 kg以后其活性趋于稳定,脂肪分解酶HSL活性的发育性变化规律不明显。(4)肌肉组织中的MDH、HSL活性与肌内脂肪含量呈极显著相关(P<0.01);肝脏组织中的MDHI、CDH与肌内脂肪含量呈显著正相关,ICDH还与背膘厚呈极显著正相关;背膘组织中的MDH、HSL与背膘厚呈极显著相关(P<0.01)。研究结果提示:肌内脂肪的沉积与背膘脂肪的沉积既存在一定的内在联系(通过肝脏),又具有一定的独立性,通过选择肌肉组织中脂肪代谢酶活性,在不显著影响皮下脂肪沉积量的前提下可望提高肌内脂肪的沉积量。     

19味解表药对奶牛乳腺炎病原菌体外抗菌活性的比较

采用琼脂平板二倍稀释法测定19味解表药对15个种属33种120株奶牛乳腺炎病原菌的最低抑菌浓度,结合SPSS17.0软件中单因素方差分析法以及同种属菌株MIC50和MIC90的统计,比较分析6味具有较强抗菌活性的解表药体外抑菌活性的强弱。结果表明,苍耳子和蝉蜕体外对试验菌株无抑菌活性;桂枝、紫苏叶、荆芥、白芷、细辛、辛夷、藁本、牛蒡子、桑叶、葛根、北柴胡共11味解表药的总体抑菌活性较差;而香薷、麻黄、防风、薄荷、菊花、升麻6味药的抑菌活性相对较强,其中以香薷的抑菌活性最强。麻黄、防风、薄荷、菊花和升麻5味药抑菌活性的强弱与菌株种属有关：对于革兰氏阳性菌,抑菌活性最强的为防风,其次为菊花,相对最差的为升麻、麻黄和薄荷;对于革兰氏阴性菌,5味药的总体抑菌活性都较差,相对以麻黄的抑菌活性强,其次为薄荷,再次为菊花和升麻,最差为防风。     

阿维菌素的研究进展

阿维菌素（avermectin）,又称阿佛曼菌素,是一类具有杀虫、杀螨、杀线虫活性的十六元环结构的大环内酯类抗生素,对体内、外寄生虫具有极强的杀伤活性,无抗真菌和细菌活性。可用作家畜驱虫剂,广泛用于治疗多种家畜体内、     

香菇木屑菌糖中5种饲用添加酶活性的测定与分析

对香菇木屑菌糠中的纤维素酶、木聚糖酶、α-半乳糖苷酶、果胶酶、蛋白酶的活性进行研究.结果表明,纤维素酶和木聚糖酶的活性分别为16.56 IU和13.86 IU,α-半乳糖苷酶和果胶酶的活性较低,蛋白酶则没有活性.