生态营养饲料及其配制技术

随着经济的不断发展,人们生活质量的逐步提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且要求有良好生活环境。因此,当前世界上回归大自然的呼声越来越高,生产绿色食品和加强环境保护成为人们关注的热点。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产绿色畜产品和减少畜牧...     

生态营养饲料及其配制技术

随着经济的不断发展,人们生活质量的逐步提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且要求有良好的生活环境。因此,当前世界上回归大自然的呼声越来越高,生产绿色食品和加强环境保护成为人们关注的热点。牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产绿色畜产品和减少牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。为从根本上治理牧业的污染问题,荷兰、丹麦、日本和我国的台湾等国家和地区,在生态营养饲料的配方技术等方面进行了大量的基础研究,并取得了阶段性成果。我国自１９９５年有关专家提出生态营养的概念以来,许多专家学者进行了探…     

关于生态营养（Eco—Nutrition）的一些动向——环保饲料配方的开发

随着经济的发展,人们对于食物的要求,对生活质量的提高以及环保意识的增强,都在不断深化和变更。今天的消费者要求食物具有优良的食用品质,既要富于营养又要求清洁卫生和安全,有益于健康并给人们以享受的感觉。因此,对产品在品质与风味上的要求愈来愈高。同时,对于环保的要求也越来越加严格。很明显,今后肉、蛋、奶的高效益生产仍将是基本目标。但是,动物生产带来排泄物的环境污染,必须引起动物营养学家的重视。例如,在猪禽排泄物中最令人关注的是     

要加强饲料添加剂的管理

随着饲料工业的发展和人们生活水平的提高,动物营养学家对饲料添加剂的认识也发生了根本的变化,由以前着眼于防止缺乏症,到现在考虑的是动物正常的生理需要和提高免疫力。对动物食品的要求也不同了,     

影响畜牧业安全生产的因素

在过去的半个世纪中,畜牧业取得了长足发展,在满足人类动物食品的需求方面作出了巨大贡献。随着经济的不断发展,人们生活质量的逐步提高,人们不仅要求食物营养、卫生安全,而且要求有良好的生活环境。但是就我国目前的生产状况而言,畜牧业生产中仍然存在许多问题。     

研究和应用环保型饲料是未来饲料工业发展的必然趋势

随着科学技术的不断发展和人类生活水平的日益提高,新世纪的养殖业将由现在的数量型向质量型发展。众所周知,现在市场上人们对"绿色食品"、"无污染食品"和"保健食品"趋之若骛。因此,在养殖业生产中,要求防止环境污染,禁止使用抗生素和其它违禁药物,避免重金属残留,从而生产无残留食品的呼声越来越高。可以预言,人们对食品的质量要求将会越来越高,畜产品优质化将是新世纪养殖业发展的必然趋势。但是,目前农(牧)业生态环境和农(畜)产品生产环境的污染情况十分严重,已成为畜产品优质化的主要障碍。为此,国内外许多研究工作者,针对畜产品污染的…     

海生植物饲料在养殖业中的应用

近年来，回归自然，崇尚绿色已成为人们的生活消费潮流，就畜禽产品而言，数量已不再是人们生活需求的首要问题，而产品质量成了人们是否需要的关键所在。随着我国加入世贸组织，国际市场的竞争日趋激烈。为了提高畜禽产品的卫生标准，解决药残超标的问题，国际社会对饲料的要求越来越高，推广使用无污染的绿色饲料及饲料添加剂，     

研究和应用环保型饲料替代品：未来饲料工业发展的一个新动向

随着科学技术的不断发展和人类生活水平的日益提高,新世纪的养殖业将由现在的数量型向质量型发展。众所周知,现在市场上人们对“绿色食品”、“无污染食品”和“保健食品”趋之若骛。因此,在养殖业生产中,要求防止环境污染,禁止使用抗生素和其它违禁药物,避免重金属残留,从而生产无残留食品的呼声越来越高。可以预言,人们对食品的质量要求将会越来越高,畜产品优质化将是新世纪养殖业发展的必然趋势。但是,目前农(牧)业生态环境和农(畜)产品生产环境的污染情况十分严重,已成为畜产品优     

蛋黄增色饲料添加剂

蛋黄增色饲料添加剂浙江省温岭市科学技术委员会冯洪钱浙江省温岭市太平中学生物室冯兰兰随着人民生活水平的不断提高，人们不但要求有更多的禽蛋供应，而且要求能买到质量更好的禽蛋。蛋黄色泽的好坏，不但直接影响人们的心态和食欲，而且间接影响蛋制品的质量和价格。为...     

加强饲料安全管理提高畜产品质量

随着人民生活水平的不断提高,无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚,这对畜产品的生产同样提出了更高的要求。如何生产出让人们放心的安全的畜产品呢?首先必须从源头抓起,严把饲料生产关。畜禽的生产潜力是建立在“健康”基础上的,     

环保型膨化挤压饲料——未来饲料工业发展的趋势

随着科学技术的不断发展和人类生活水平的日益提高,新世纪的养殖业将由现在的数量型向质量型发展。众所周知,现在市场上人们对“绿色食品”、“无污染食品”和“保健食品”趋之若鹜。因此,在养殖业生产中,要求防止污染,禁止     

营养学家在未来日粮设计中的作用

引言人们对食物及其生产以及对生活质量的态度不断改变,这总的来说会对畜产品以及营养学家在畜产品生产中的作用产生重大影响。很明显,肉、奶、蛋的高效生产仍是基本目标。然而,消费者还要求食物具有优良的食用品质,还要求食物安全、有益于健康并给人以享受感。因此,要从各方面逐渐改进食物的质量以满足公众的要求,同时也要有一些特殊产品来满足少部分人的需求。与此同时,营养学家还要意识到道德和法律施加于他们的压力而尽量减少畜牧生产中的排泄物。此外,营养学家还会被要求运用自身的技能增进家畜的     

饲料和饲料添加剂的安全问题探讨

１饲料和饲料添加剂安全问题的提出１．１消费者对畜产品品质的要求提高 ,对安全问题日益重视随着饲料工业和畜禽养殖业的迅速发展 ,我国的畜产品生产已从短缺状态转变为过剩状态。１９９８年我国肉类总产量达５３６０万ｔ ,禽蛋２１９０万ｔ ,总产量跃居世界第１位 ,肉和蛋的人均占有量超过世界平均水平。畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题 ,而畜产品的品质优劣成了人们关注的重点。畜产品中有害物质残留的日趋严重 ,已对人体健康构成了威胁 ,正逐渐引起人们的高度警惕 ,这也正是当今畜禽产品需求市场处于低迷的原因之一。１．２…     

实施无公害畜产品生产的几点思考

随着经济全球化的迅猛发展,人们生活水平的日益提高,食品安全被摆上了议事日程。生产优质、高效、无公害的绿色食品,已成为人们的共同愿望和社会的要求。中国的畜产品总量位居世界前列,畜产品销售有着十分广阔的国内外市场,生产无公害安全畜产品不仅是人们的生活需求,更重要的是推进我国畜牧经济可持续发展和出口创汇的重大举措。纵观我国畜牧业现状,如何生产出符合人类要求的无公害畜产品呢?笔者认为应在以下几个方面着手。     

本地猪肉与瘦肉型猪肉安全性的比较

改革开放以来,随着人们生活水平的提高,人们对生活质量的要求越来越高。民以食为天,食以肉为先,我国肉食品消费中,猪肉消费量最大。和本地鸡蛋一样,相对瘦肉型猪肉来说,本地猪肉的价格比瘦肉型猪肉价格要高很多。本地猪是以地方猪血统为主,按照传统养殖模式饲养的猪。瘦肉型猪是指屠宰     

色、香、味在饲料中的应用与展望

<正> 随着生活水平的提高,消费者对食品的色、香、味的要求越来越高。因为食品的色泽、味道不仅能使人们感官享受到真正的愉快,而且还直接影响着对食品的消化吸收。然而,目前对于饲料的色、香、味却尚未引起人们的充分重视。实际上,动物对饲料的色、香、味的要求在某些方面并不低于人的要求。正如巴甫洛夫指出的“食欲即消化液”。没有食欲就不可能有消化液的分泌,从而饲料的消化吸收就会变缓甚至受到阻碍。假若饲料的颜色悦目,香气外散,滋味适口性好,动物只要见     

肉兔生产中的几个技术要点

随着生活水平的不断提高,人们对食物的品质提出了更高的要求.兔肉以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无公害倍受人们的青睐.肉兔是食草性动物,属高效节粮型畜种,目前已成为养殖业中新的热点.但是,要搞好肉兔生产,获得最大的经济效益,还应注意以下几个技术要点:     

浅谈影响肉驴育肥的因素

近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们对膳食结构的要求发生了明显的变化,对饮食的要求愈来愈高,由营养型、功能型、食疗型方向转变,肉类食品也不例外,由于驴肉肉质细嫩,瘦肉多、脂肪少,素有天上龙肉,地下驴肉的美誉,因而驴的肉用性能及驴肉的保健功能逐步受到人们的倾媚,高档驴肉就是在这种形势下应运而生的.在肉驴生产中影响肉驴育肥的因素归纳以下几点,仅供参考.     

大唐C347奶牛预混料对奶牛生产性能的影响试验

随着改革开放,经济建设持续发展,我国人民生活水平不断提高,人们要求肖费较多的动物性食品,而牛奶是饲料转化率最高,营养结构合理的优质蛋白质,也是钙和B族维生素的丰富来源之一.因而,牛奶备受人们喜爱.     

中草药饲料添加剂对动物产品品质的影响

随着人们生活水平的提高,消费者对畜禽产品的品质提出了更高的要求,不仅要求产品营养丰富,而且要有较好的口味和感官性状。开发绿色饲料添加剂,生产绿色动物食品,已成为国内外的研究热点。因此研制开发既能保持一定生长速度,又能改善肉质、风味的天然物饲料添加剂具有十分重要的