羽毛粉的加工,营养价值及利用

目前,我国饲料蛋白质奇缺,开辟新的蛋白质资源已成为当务之急。而随着家禽养殖业的不断发展,羽毛资源不断增加,如果不很好利用,既浪费了宝贵的蛋白质饲料,又会对环境造成不同程度的污染。开发利用羽毛粉,对扩大蛋白质饲料来源,发展畜牧业,保护环境具有重要的意义。一、羽毛粉的定义及其内部分子结构羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒的剩余下的羽毛梗经加工而成。属动物蛋白质饲料。羽毛是畜禽表面细胞角质化而成,它含有大量的硬蛋白(角蛋白)和纤维蛋白。由于该类蛋白是由结合牢固的二硫键(—S—S)和氢键多肽链组成,动物体内的蛋白水解酶基本无法对它们进行分解,因而不经水解的羽     

9FR.9FR(A)家禽废弃物熔炼设备的开发

家禽屠宰后产生大量的废弃物(羽毛、血、废弃的内脏、病死禽等)。利用这些废弃物加工成优质的动物性蛋白质饲料—羽毛粉或肠羽粉,可以化害为利减少环境污染,缓解我国动物性蛋白质饲料的短缺。本文主要论述利用这些废畜物加工成羽毛粉或肠羽粉的方法及设备。     

酶解羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响

随着我国畜牧业的迅速发展，配合饲料的使用越来越多，需要添加蛋白质的量也越来越多。然而，目前我国饲料蛋白质来源紧缺，价格较贵，不能满足需要，开辟新的蛋白质资源就成为解决这一问题的主要途径。羽毛及其他废弃毛皮下脚料进行资源的二次综合利用、畜禽的羽毛制成羽毛蛋白粉，对扩大蛋白质来源和发展畜牧业保护环境都有重要的作用。羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下的羽毛梗经加工而成，属动物蛋白质饲料。羽毛粉中粗蛋白含量高达80％以上。其蛋白质相对缺乏蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸，     

羽毛粉的营养价值及加工利用方法

羽毛是由禽类的羽毛以及不适于作羽绒制品的毛梗加工而成的。禽类的羽毛,一般均含有80～85%的蛋白质,其主要成分是一类不溶于水和稀酸、稀碱酌角蛋白和纤维蛋白。原始状态的角蛋白是硬蛋白的一种,结构致密,极其稳定,若在未加工处理前或只经晒干、粉碎就用作饲料喂养畜禽,不但其蛋白质很难被消化吸收,且因未经消毒而易使畜禽感染疾病。所以需要经过加温加压水解(?),再经粉碎才能成为畜禽所能吸收利用的饲料。羽毛粉是良好的蛋白质饲料资源,当前我国动物蛋白饲料紧缺,而羽毛粉的合理开发利用尚未得到应有的重视。因而大力     

目前我国可大力开发的十大类代粮饲料

一、畜禽屠宰的废弃物。如血、羽毛、内脏、脚、蹄等干物质含量高达50％～80％,可以搜集经消毒加工处理,制成精良营养型的配合饲料。 二、畜禽皮肠等制品加工过程的废弃物。如皮革、皮毛、制鞋等工业部门废弃的肉皮渣、粉、(羽)毛、液,无使用价值的废旧革、毛禽制品,进行回收,经加工消毒。检验达到畜禽食用标准,可制成优质的配合饲料。     

加工废毛羽毛粉作畜禽饲料

把弱毛和废杂毛加工成羽毛粉可作为畜禽饲料。鸡饲料中添加2.5％羽毛粉,不仅能促进鸡生长发育,使鸡提前产蛋,提高产蛋率25％左右,而且可防治鸡食羽癖和啄肛癖。猪饲料中添加适量羽毛粉,可以使猪多长瘦肉。羽毛粉的加工方法很简单,主要     

肠羽粉的开发与利用

近年来,随着畜牧业的不断发展,在国际市场鱼粉产量下降,蛋白质饲料供不应求的情况下,肠羽粉已成为代替鱼粉的良好饲料。 全国肉用仔鸡屠宰加工厂的下脚料数量可观,平均每2千克活重的肉用仔鸡下脚料为295.21克,占肉用仔鸡活重的14.76％,其中:羽毛83.3克,肠68.72克(干物质43.13克),胃肠内容物12.2克(干物质3.1克),爪皮9.05克(干物质4.05克),如果能将这些下脚料收集起来加工成肠羽粉,不仅可以消除屠宰厂的环境污     

羽毛粉和肠羽粉的加工方法与设备

生产羽毛粉和肠羽粉的原料 ,是家禽屠宰后废弃物如羽毛、内脏、血等。干鸡毛约占鸡总重的5 %～ 1 0 % ,但鸡毛中蛋白质的含量 ,却占鸡全身蛋白质总含量的 30 %以上。鸡内脏的蛋白质含量在 52 %以上 ,鸡内脏中含有的鸡胃蛋白酶、鸡胰蛋白酶、糜蛋白酶、肠激酶等进入饲料中 ,有助于禽类对饲料营养的吸收。鸡血不仅含有丰富的蛋白质 ,而且还有丰富的赖氨酸 ,例如用鸡血制的血粉 ,含 86 %以上的蛋白质 ,鸡血里含有丰富的赖氨酸。家禽的这些废弃物 ,经过科学的方法加工之后 ,就可制成羽毛粉或肠羽粉。单独加工羽毛所得到的产品叫羽毛粉 ,将羽毛、…     

代粮饲料等你开发

一、畜禽屠宰的下脚料　血、毛、角、蹄、脚、内脏等废弃物含蛋白质成分高达５０％－８０％，经消毒加工处理能制成营养型的配合饲料。 二．畜禽皮肠　如对皮革、脚料、羽毛、无价值的废旧革、毛、禽制品进行回收，经加工消毒，可制成畜禽配合饲料。 三．畜禽粪便　猪、鸡、牛、羊粪便，经自然光晒、风干或人工机械低温烘干后进行消毒处理，再与粮食饲料配合，可用于饲喂猪、鸡、鱼等。 四．酒厂、油厂的废料　以农副上特产品为原料的生产加工部门所排出的气、液、渣、水、粉、壳、皮等废物都含有较多动物能吸收的各种营养素，都可制作畜禽…     

羽毛作为饲料蛋白质来源的加工与利用

由于家禽饲养业的迅猛发展,产生了巨大数量的下脚料和废弃物,主要是血、羽毛、内脏、头、爪等。对这些废弃物如加以适当处理,加工成血粉、羽毛粉、家禽下脚料粉和脂肪等,可以成为畜禽饲料的必需成分,从而取代其它昂贵的饲料配料。潜在的蛋白质来源家禽业目前在许多国家,产生着大量的废异物,其中家禽羽毛占相当大的比例。羽毛是一种潜在的蛋白质来源。由于羽毛蛋白质在其自然状态下单胃动物对它的消化率很     

羽毛粉营养价值及其在畜禽生产中的应用

羽毛粉是一种非常规的动物性蛋白质原料,蛋白质含量高,氨基酸含量丰富,但其主要成分为角蛋白,且氨基酸不平衡,限制了在动物生产中的利用.本文主要综述了不同加工工艺羽毛粉的营养价值及其在畜禽生产中的应用,为羽毛粉在饲料生产中的利用研究提供理论基础.     

酶解羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响

羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下的羽毛梗经加工而成，属于动物蛋白质饲料，其粗蛋白质含量超过80％。但羽毛粉蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸相对缺乏，胱氨酸含量丰富。未降锵处理的羽毛粉饲用价值很低。为了研究酶解羽毛粉的应用效果，试验选用192只23周龄产蛋良好的海兰褐商品蛋鸡，探讨日粮中添加不同比例的酶鳃羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响，设3个处理，每个处理4个重复，每个重复16只鸡，三层阶梯式笼养，自由采食和饮水，进行饲养试验。     

肠羽粉的开发与利用

据我们实测,平均每只2公斤活重的肉用仔鸡屠宰下脚料为295.21克,占肉用仔鸡活重的14.76％,其中羽毛82.3克,血123.46克(于物质27.33克),内脏(去肝、肌胃,主要是肠)68.72克(干物质43.13克),胃肠内容物12.2克(千物质3.1克).爪皮9.05克(干物质7.45克),全国肉用仔鸡屠宰场的下脚料数量可观,如果能将这些下脚料收集熔炼加工成肠羽粉,不但可消除屠宰场的环境污染,而且可变废为宝,用肠羽粉喂鸡。为了合理开发利用肠羽粉资源,了解它的营养价值及饲喂效果有重要的现实意义。1、肠羽粉的营养成分     

羽毛蛋白饲料的生产应用

<正> 羽毛蛋白饲料系指利用家禽屠宰后得到的废弃羽毛经过适当加工处理而制得的蛋白质饲料产品。主要有羽毛扮、水解羽毛和复合氨基酸等。我国羽毛资源相当丰富,年产量达数十万吨,但长期得不到合理利用,浪费和外流严重。国内大多羽绒厂废弃的羽毛下脚料(粗杆鹅鸭毛)、散失的鸡毛等,仅有少量被利用,或被加工成羽毛粗粉廉价销往国外,被用做制造蛋白质饲料的原料。国内虽有少量加工成饲料,但加工工艺不合理,产品质量低劣,亟应提高。禽类的羽毛主要由蛋白质构成,尽管不同的羽毛其质量略有差异,但组成羽毛蛋白质的氨基酸的种类相同,且种类齐全,其蛋白质的含量均达85％     

降低家禽日料配合成本的方法初探

我国的家禽业发展迅速,但近两年来出现了饲养效益不佳的问题。我们认为要提高其经济效益,降低日料配合成本是一种最有效的手段,而降低其成本的方法之一是使用饲料代用品,以下是一些常用代用品。 一、鱼粉代用品 养殖业的快速发育,使得蛋白质饲料日益短缺,尤其是鱼粉。若能用与鱼粉营养价值相同而价格低廉的饲料品种取代鱼粉,则不仅可以缓解鱼粉的短缺,还可以降低日料配合成本。以下饲料可作为鱼粉的代用品。 (一)动物性蛋白质饲料 1.羽毛粉 羽毛粉是禽肉加工的副产品,几乎是纯蛋白质,其成分主要是角蛋白,含有18种畜禽所需要的氨基酸,特别是胱氨酸的含量为鱼粉和豆饼的10倍以上,因而羽毛粉是鱼粉的良好替代物。     

对骨粉、肉骨粉加工生产的研究

骨粉、肉骨粉属于动物源性饲料，所谓动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料．经工业化加工制作的单一饲料，目前市场生产加工的主要有肉粉、肉骨粉、鱼粉、血粉、血浆粉、血清粉、羽毛粉、水解毛发蛋白粉、皮革蛋白粉、乳清粉、骨粉、动物油渣等。     

养殖业“三宝”

在养殖业中,人们常把打蒜、陈皮和辣椒称之为养殖业“三宝”,广泛的应用于畜禽饲养上。下面就将其在养殖业上的应用作用简介如下：一、作用1．增进畜禽食欲在畜禽的饲料里适量添加一些大蒜粉、陈皮粉、辣椒粉,可以掩盖某些饲料成分的不良气味,增加动物喜食的香味,从而提高饲料的     

羽毛粉蛋白饲料的开发利用

禽类羽毛主要由角蛋白质构成，因其本身受氨基酸不平衡的影响，人们经常认为畜禽对其消化率低。其实羽毛蛋白饲料的价值并不低于一般的蛋白饲料，尤其是鱼粉。实践证明：只要经过特殊的加工工艺，再合理搭配饲料原料（肉骨粉、血粉等）是可以取得良好效果的。羽毛蛋白饲料属营养类蛋白质饲料，主要用于动物的日粮配合，补充蛋白质饲料的不足，替代鱼粉，克服鱼粉含盐量高、脱脂率低的弊端。具有提高毛皮质量、维持畜禽被毛正常生理。促进畜禽生长发育的功能，并有增进畜禽肝功能的作用。对严重啄羽、啄肛、食毛等现象的家禽，长期使用能够防…     

动物性粗蛋白饲料中几种有益菌的分离鉴定

我国动物性蛋白饲料十分紧张,每年需要进口鱼粉30万t,支出外汇2亿多美元,仍供不应求〔1〕。畜禽屠宰后的血液、羽毛经干燥制成的血粉、羽毛粉,其粗蛋白含量达80%以上,用这种材料作动物蛋白饲料,有较好的经济效益和社会效益。然而,由于直接饲喂血粉、羽毛粉,动物对其消化率低,适     

禽羽粉在生长鸡日粮中的应用效果

家禽羽毛,占禽类体重的8%左右,是家禽生产的副产物,多被丢弃,如四川省养禽8,000万只以上(1982年),每只平均出羽毛0.2千克,计16,000吨,仅此一项,就如此可观,统计全国就更为惊人,若收集利用,可变废为宝。禽类羽毛经过提绒残留羽梗,也可作为生产羽毛粉的原料。羽毛含近80%的角质蛋白,未经处理饲喂畜禽,难被利用,经高压水解,打破其牢固的双键结构,再经烘干,研磨成粉饲喂畜禽即可提高其利用率。羽粉含有畜禽必需的氨基酸及维生素B_(12)和一些未知的生长因子,具有促进畜禽增产的作用。近年来国内外对禽羽粉作为畜禽的蛋白质饲料,作了不少研究。众多的研究表明:羽粉可以作为畜禽的蛋白质补充