信息广场

<正> 北京对牛羊禽屠宰将实施重点监控近年来,随着北京市民生活水平的日益提高,人们的膳食结构发生了很大变化,牛羊禽类年消费量已上升至肉类消费总量的50%,正成为与猪肉同等重要的"菜蓝子"骨干商品。为促进全市牛羊禽类屠宰加工业从目前单一屠宰加工和手工屠宰向养殖、屠宰加工、销售一体化发展,全面提升屠宰加工业的现代化水平,满足人民群众对安全、卫生、高品质肉品的消费需求,北京市将从今年开始组织开展以牛羊禽类为重点的畜禽定点屠宰工作。北京市农业局有关负责同志介绍说,牛羊禽类屠宰行业发展规划的指导思想是:以确保市民食肉安全为根本目的,全面提升屠宰行业机械化、自动化、现代化水平,提高产品档次和达到国际认证标准为目标,遵循生态环保、适度规模、减少数量、便于管理的原则,统一规划,合理定点。在屠宰工艺技术和设备水平方面,所有经过验收合格的屠宰厂,在未来几年内要全面提高工艺标准,力争达到二十世纪九十年代末国际水平,尤其是规划新建的屠宰企业要高起点、高水平,屠宰生产线及设备应全部采用国际通行的先进工艺,严格按照检疫检验规程操作,完善污水及病害产品无害化处理设施。在产品结构上,要改大为小,变粗为精,     

特快专递

<正> 粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等与百姓生活息息相关的食品,将成为食品药品放心工程重点治理的重点品种。国家食品药品监督管理局局长郑筱萸7月29日表示,由公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等七部门联手开展的食品药品放心工程,将突出源头污染治理和与百姓生活关联度较高的品种,打击制售假冒伪劣食品违法     

消息信使

江苏省畜牧兽医学会第九次代表大会于2004年3月26～28日在南京紫金饭店召开。3月26日下午来自科研院所、教学单位、县市畜牧局及企业代表约130余人报到。3月27日9:00举行开幕式,江苏省科协王安宁、全国畜牧兽医总站闫汉平到场并发表讲话,随后刘铁铮理事长做第八届理事会工作报告,主要回顾4年的工作情况及工作成绩。接着进行专家专题学术报告,有陈宽维的遗传多样性研究,王金玉的抗病育种研究,王恬的最新营养安全问题研究,也有禽流感及各种畜禽病的专题报告。下午选出第九届理事会,共选出理事88人,常务理事49人。江苏畜牧兽医学会第九次代表大…     

我国畜牧业面临的问题与挑战

改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，畜牧业生产取得长足进步，逐步成为独立的支柱产业，为发展国民经济，提高人民生活水平、农业增效、农民增收等发挥了重要作用，而且已成为世界第一畜禽产品生产大国。世是，毋庸讳言，当前我国农业特别是畜牧业正面临着国外设置的种种绿色贸易壁垒的挑战，在畜牧业可持续发展中也存在种种不利因素的制约。其中动物疫病在直接或间接地影响着我国畜牧业在国际贸易中的竞争能力以及畜牧业整体生产水平的健康持续发展。     

广元确立畜牧业发展新思路

为了做大做强畜牧业,近日,广元市确立了畜牧业发展名为“12345”的新思路。今年上半年,广元市畜牧业发展势头强劲。1～6月,全市出栏生猪162.9万头,同比增长21.3%;出栏牛4.47万头,同比增长12.7%;出栏羊25.24万只,同比增长50.3%;出栏家禽1341万只,同比增长12.23%;存栏毛兔484万只,同比增长10%,实现牧业产值达15.2亿元,完成年度目标的46.1%。面对今年畜禽价格上涨,农民养殖积极性普遍高涨的实际,该市在深入调研的基础上,提出了“一、二、三、四、五”的发展思路。即:围绕一条主线———奋力推进畜牧业产业化经营;盯住两大目标———助农增收、…     

信息广场

<正> 进出口鲜冻禽产品执行新的国标近日,国家质量监督检验检疫总局和卫生部联合发布通知:进出口鲜、冻禽产品执行新的国家标准——GB16869-2000《鲜、冻禽产品》。该标准适用于健康活禽经屠宰加工后的鲜、冻禽产品,凡国内生产或从国外进口的鲜、冻禽产品,其技术要求、检验方法、标志、包装、贮存必须符合该标准。同时废止GB2710-1996《鲜(冻)禽卫生标准》和GB/T16869-1997《分割鲜(冻)鸡肉》等两个国家标准。该标准是GB2710-1996《鲜(冻)禽卫生标准》和GB/T16869-1997《分割鲜(冻)鸡肉》两个标准的合并、修订版。其主要技术差异在于以下三个方面:1.GB/T16869-1997中的感官要求和理化指标分为一级、二级;修订后不分等级。2.挥发性盐基氮统一调整为不超过20mg/100g。3.增加了GB2710-1996和GB/T16869-1997两个国标中未规定的盐酸克伦特罗、土霉素、金霉素和微生物(菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌)等19项限量标准。     

杜青林强调加快发展畜牧业

8月17日，农业部举行纪念邓小平同志诞辰100周年座谈会，围绕邓小平同志关于农业、农村、农民问题的思想进行座谈。农业部部长杜青林在座谈会上指出，纪念邓小平诞辰100周年，学习邓小平同志的“三农”思想，最根本的是学习邓小平同志运     

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<正> 根据《中华人民共和国种畜禽管理条例》及《种畜禽管理条例实施细则》的有关规定,国家家畜禽遗传资源管理委员会对于1998年7月颁布了《畜禽品种(配套系)审定标准》(试行)(以下简称"试行标准")进行重新修订,并制定了《国家级畜禽品种(配套系)审定规程》(试行),新版审定规程和审定标准于2003年10月23日起实施。     

领创未来 再写辉煌——2004年卷首语

“一片彩霞迎曙日，万条红烛动春天”。2003年，我们细历了天空突来的阴霾，2003年行业在重拾理性与成熟的同时，我们在携手共同笑对我们的失落与创伤，我们在豪情满怀地迎接新的博弈。“天空无痕，心灵翅膀已飞过”，印度诗人泰戈尔如是说。2003年，历史的     

信息网专版

鸡精标准有望出台争论长达两年之久的鸡精标准将出台,执法部门在规范市场方面将有法可依,“鸡精无鸡”的现象将得到扼制。据国家标准化管理委员会负责人曹德胜透露,中国调味品协会已于2003年10月底将鸡精调味料的行业标准审定稿报审中国商业联合会,标准处对送审的标准进行了审定和进一步的规范,12月初报发展改委员会进行程序上的认定,备号后将正式对外公布。据了解,“鸡精无鸡”现象被媒体曝光后,鸡精标准问题再次受到业界的广泛关注。事实上,早在2001年9月,中国调味品协会就组织大的鸡精生产厂家对鸡精标准制定一事进行了讨论,截至2003年10…     

冷看高科技

任何一个行业都会向更新的技术转移,但是,关键是参与竞争的企业能把握住这种技术演进的脉搏。所以,一个明显的趋势出现了:中国彩电企业被压缩到一个狭小的加工空间中,如果不用自己的技术做抓手去攀援不断增高的彩电技术的梯子,改变自己在产业链末端的位置的话,中国彩电企业没有什么大的希望。现在中国企业惟一倚重的生产要素的低成本优势已经不明显了,因为跨国公司已经来到中国市场。我们应该学习韩国的企业,怎样在短短的时间内在技术上进入强者之列。但现在所有本土彩电企业的两只手都在忙活今天的市场,没有一个企业敢腾出一只手在技术上做…     

互动平台

<正> 近年来,正当养殖业饱受微利经营之苦而发展趋缓之时,自古多慷慨悲歌之士的燕赵大地上却有一家企业在逆风起飞——此即石家庄华牧集团公司。目前,华牧集团已形成蛋种鸡、兽药、饲料、优质商品蛋的完整产业序列,总资产达1.12亿元,年销售收入突破1.5亿元,成为河北省重点农业产业化经营龙头企业。自1997年以来,华牧集团以蛋鸡业为主攻方向,利用市场疲软、企业普遍不景气的形势,开始大胆实施低成本扩张策略,先后兼并、租赁、合作经营了5个大型种鸡场,并自己投资兴建了现代化的祖代鸡场、孵化场。由此,该公司一举成为全国最大的蛋种鸡繁育基地,其父母代蛋种鸡的年销售量增至100万套,占全国市场总量的15%,商品代雏鸡年销售量达到2600万羽,占全国市场总量的5%。何以众多业绩平平、乃至几乎破产的种鸡场一经华牧集团经营,便能生机勃发呢?该集团总经理赵来兵先生介绍说,中国蛋鸡产业的主体是千     

饲料业将在何处扩大赢利

欧美和澳州等一些国家对草业十分重视，将其看作“绿色黄金”，澳州人更是称其为“立国之本”。目前，许多发达国家草地牧业的产值已占农业总产值的50%以上，有的甚至高达80%，而我国只有10%左右，我国天然草场面积约4亿公顷，其中可利用的草地2.8他公顷。而我国牧草产业仍     

互动平台

<正> 近日,总投资3.5亿元、占地209亩、日加工鲜奶600吨的蒙牛集团丰润液态奶项目奠基仪式在河北省唐山市丰润区奶业科技园区隆重举行。中国奶业协会理事长刘成果,河北省副省长宋恩华、河北省畜牧局局长李忠文、蒙牛乳业集团公司董事长、总裁牛根生等参加了项目奠基。这是继广东乐百氏、湖南南山、上海均瑶之后,第四个落户河北丰润的全国知名乳品企业,构筑了四大乳业巨头齐聚丰润新格局,搭建了丰润奶业发展新平台。首先,该区通过设立奶业招商网站、敲门招商、电话招商等便捷有效的方式,不失时机向国内外知名乳品企业宣传丰润的奶业,吸引他们更多地关注丰润奶牛养殖业的发展。2003年7、8月份,该区主要领导亲率有关部门负责人三下内蒙蒙牛集团总部,历经多次辗转艰辛的努力,增强了蒙牛集团到丰润投资建厂的信心和决心。其次,该区积极谋划建设了占地1万亩,辐射区5万亩,总投资6.7亿元集乳品加工、良种奶牛繁育、优质饲料供应于一体的"中国唐山奶业科技园",制定出台了《关于鼓励到中国唐山奶业科技园投资的优惠办法》,对于乳品企业的投资建设在水、电、路、讯等方面提供较为宽松的政策环境。蒙牛集团在丰润的成功落户,不仅凝聚了区领导在     

要闻

<正> 上半年,我省畜牧业虽然遭受"非典"疫情的阶段性影响,但仍然保持了稳步发展的良好势头。到6月底,全省实现畜牧产值360.5亿元,同比增长4.2%。特别是以奶牛为主的草食家畜发展迅猛,"两化、三体系"等重点工作均取得了较快进展。——产业化经营势头强劲以加工企业为重点的龙头企业辐射带动力进一步增强。养殖方式正由千家万户分散饲养向以小区为载体的规模养殖过渡。各地积极探索加强龙头企业与农户联接的新形式。——标准化生产稳步推进一是标准制发力度加大。二是产地认定已经启动。三是检测体系建设进度加快。四是兽药残留检测顺利开展。——重大动物疫病得到有效控制,防疫体系建设列入重要日程春季强制免疫工作创历史最好水平。基层防疫体系改革稳步推进。检疫工作进一步强化。兽药管理得到加强。兽药合格率明显提高。     

四川省畜牧业协会羊业分会成立

<正>2004年10月19日至20日,四川省畜牧业协会羊业分会成立大会暨羊业发展高峰论坛在成都召开。来自四川省畜牧系统及相关科研院所、企事业单位共125名代表参加了大会,成立大会由四川省畜牧业协会秘书长刁运华同志主持,四川省畜牧食品局副局长李昌平、助理巡视员向伯先等领导到会并讲话,四川省饲料工业协会秘书长李淳、四川省动保协会副会长程江到会致辞。大会选举产生了四川省畜牧业协会羊业分会第一届理事会及常务理事会,选举产生了分会领导班子,傅昌秀同志任     

兽药管理条例（续）

第五章兽药进出口　　第三十二条首次向中国出口的兽药,由出口方驻中国境内的办事机构或者其委托的中国境内代理机构向国务院兽医行政管理部门申请注册,并提交下列资料和物品:　　(一)生产企业所在国家(地区)兽药管理部门批准生产、销售的证明文件;　　(二)生产企业所在国家(地     

上海畜牧业发展现状和方向探讨

自20世纪90年代初，上海的畜牧业告别了自给自足的传统模式，转入到以“高产、优质、高效”为目标的城郊型发展阶段，通过市政府三轮“菜篮子工程”建设项目的实施，建设了一大批具有一定规模的畜禽饲养场，规模发展到1600多家；与此同时，随着市场的开放，外来畜禽及其产品进入本市，基本满足了市场对畜产品供应的需求。据统计，1980年