切实加强出口水产品的质量管理

１９９７年世界水产品总产量达１．２２亿吨，水产品贸易额５６５亿美元。随着国际水产品贸易的快速发展，我国水产品贸易也进一步发展，１９９８年我国水产品出口量１００．３万吨，出口额２８．４亿美元。欧盟是我国水产品出口的重要地区，在我国水产品对外贸易中占有重要地位。１９９８年我国对欧盟出口水产品１３．５万吨，创汇３亿多美元。但是，欧盟对我国水产品的进入一直严格限制，自１９９７年７月１日起，禁止从我国进口双壳贝类产品，同时对从我国进口的其他水产品实行批检，并要求对我国水产品出口地区的生产环境、加工质量等进…     

《中冰自由贸易协定》视角下我国从冰岛进口水产品概况及展望

一．我国从冰岛水产品进口总额及占比 （一）我国从冰岛水产品进口总额 1993年我国从冰岛进151的水产品（HS编码为03，下同）总额仅略多于三十万美元，到2006年达到将近四千万美元，中间的这十三年基本呈现上升趋势，但2007～2009这三年下降得比较厉害，回到2004年的进15水平，之后开始攀升，2011年的进口快速增加到近七千万，达到历史最高，2012年又略有下降，详细如图1。     

建国四十五年我国渔业取得的成就

建国四十五年来，我国渔业取得世界瞩目的成就，作者搜集了大量数据，概括建国四十五周年我国渔业取得的成就，深化改革以来，连续三年渔获量居世界第一位，本文的发表，可供我国研究渔业发展战略有一定的参考价值。     

我国的四片式拖网及其发展前景

(一)我国拖网渔业历史悠久。据记载，我国的机轮拖网渔业始于1905年(清光绪31年)，当对从德国引进了一艘蒸汽机拖网船“福海”号，从此开始了我国机轮单拖网渔业生产。到1921年，我国又从日本引进了机轮双拖网渔船，主机为22～29千瓦的无注水或双缸火头机，     

养殖淡水白鲳具有广阔的推广前景

淡水白鲳，学名短盖巨脂鲤，又叫“淡水鲳”，原产于南美亚马逊河，是热带和亚热带的一种大型经济鱼类。1982年始由我国台湾引进养殖，1985年从台湾引入我国大陆：十年来，我国长江、珠江流域的十多个省区成功地进行了淡水白鲳的饲养与人工繁殖。据报道，目前我国推广养殖淡水白鲳面积已逾1万公顷，     

出口水产品源头管理新思路的探讨

近年来，我国水产品进出口贸易取得了举世瞩目的成就。至2002年，我国水产品出口额达到46．9亿美元，首次名列世界第一。但是，我国水产品大量出口的同时也遇到了前所未有的困难和挑战。仅2001年至2002年下半年，欧盟委员会禁止进口我国动物源性食品，造成国内水产品养殖加工企业的损失近6亿美元，加上相关的产业，损失不低于10亿美元。     

贻贝的营养及综合利用

近十年来，我国的贻贝养殖事业有较大的发展，1970年，全国贻贝养殖海面只有140多亩，年产800多吨，到1977年，我国贻贝养殖海面已达三万亩，年产六万多吨，接近法国的年产量。     

江苏正昌：引领饲料机械的舞者

1978年我国建起了第一家饲料厂，这标志着我国饲料产业的开始，当年全国配混合饲料产量为300万t。据不完全统计，2008年我国饲料加工生产企业约16000家，年产量1．3亿t。短短30年，迎来了饲料产业的飞速发展，而这离不开饲料机械的“紧密相随”。     

罗非鱼酸渍特性的研究

罗非鱼是目前国际上养殖最广泛的鱼种之一。在我国，罗非鱼产量正逐年增长，据统计，2001年我国罗非鱼产量为69万吨，2002年为70．7万吨，2003年约为104万吨。罗非鱼养殖业的迅猛发展，必将带动加工业的发展。然而，目前我国罗非鱼加工产品较为单一，酸渍法用于鱼的加工在国外有见报道，但在国内尚未见到，在鱼制     

我国水产业创造了各具特色的深度开发的模式

全国水产工作会议传来了振奋人心的信息，我国水产业年总产量突破900万吨，提前3年超额完成了“七五”计划产量、产值指标。改革、开放的九年是我国渔业巨变的九年。九年间，我国渔业在广度和深度的结合上，从多层次、多形式、综合性、高效化方面着手，创造了开发性水产业各具特色的深度开发的模式；生态渔业开发，     

健康养鱼的技术要点

近几年，我国水产品因药物残留等问题出口屡遭禁运，给我国水产养殖业发展造成很大打击。2001年，我国出口到欧盟的水产品总量近13万吨，创汇额达6亿多美元，而2002年欧盟对我国出口水产品实行禁运，这就意味着我国将在欧盟市场上丢掉l3万吨的市场份额，造成6亿多美元的经济损失。同时也打乱了国内市场的供需平衡，使得国内水产品价格不断下滑。     

中国内陆渔业在世界上的地位

我国的水产业自改革开放以来欣欣向荣，形势之好、发展之快，举世瞩目。1988年前，我国水产品总产量历世界第3位，仅次于苏联和日本，1989年超过日本，世界第2，1990年跃居世界第一，此后，一直稳居首。前苏联1990年前年产量均在1000万t以上，自国解体后，产量连年下降，1995年产量由1990年的1000万t降到5313383t，下降了49％；日本在1990年前年产量也均在1000万t以上，此后也是连年下降，1995年产量6757570t下降了35％。而同期，我国则由12095363t连年上升到24433321t，增产一倍多（未合台湾省产量。下同）。我国水产业的发展对世界水产业…     

长岛县刺参底播增殖产业现状及发展对策

刺参，被列为“八珍”之一，在海参中最为名贵，营养价值极高。2010年我国底播刺参产量超过3000t．主要集中在山东省长岛县和辽宁省长海县。有关资料显示，我国年消费刺参约达万t．供求缺口巨大，而我国刺参市场缺口主要依靠进口来弥补，但这很难满足我国市场的需求.     

伏季休渔不可移鱿鱼资源要利用

我国海洋渔业资源的急剧衰减与日益退化已严重影响着渔业经济的健康发展。国家有关部门及很多有识之士一直在探索保护海洋渔业资源的有效途径。１９９５年我国实行了近海两个月的全面伏季休渔制度，经过４年的实践，根据资源状况，１９９９年又将休渔期延长至两个半月，这不仅使我国海洋渔业资源保护措施日臻完善，也使我国海洋渔业资源管理水平跨越了一个新高度。实践证明，我国近海全面实施休渔制度，取得了一定的生态、经济和社会效益，是现阶段保护渔业资源的有效措施之一。然而，由于各种鱼类的繁衍生长规律不同，有些鱼类的最佳可捕期…     

南美白对虾两大病毒病流行分析及趋势预测

对虾白斑综合征（WSS）和桃拉综合征（TS）是危害我国对虾养殖业的两大病毒病。1993年起我国养殖的中国对虾、日本对虾、斑节对虾中先后暴发白斑综合征，造成重大损失，为恢复对虾养殖产业，我国引进并推广了对白斑综合征有较强抗性的南美白对虾，1998年后该虾在我国逐步形成规模养殖，产量迅速提高，     

黄鳝人工繁殖技术的研究

黄鳝(Monopterus albus)分类学上隶属于鱼纲、合鳃目，合鳃科，在我国分布很广，其肉味鲜美，营养价值高，是深受我国消费者欢迎的食用鱼类，也是我国出口创汇的水产品之一。目前除利用天然资源外，不少地方开始发展黄缮的人工养殖。我们从1984年起进行了黄鳝繁殖生物学及人工繁殖技术的研究工作，1985年首次人工繁殖成功。1986年人工繁殖再次获得成功，1987年扩大了试验规模。现将有关黄鳝人工繁殖的研究情况报告如下：     

为群众渔船开拓远洋金枪鱼渔业铺路

我国中远渔业有限公司，开发贝劳海域钓捕金枪鱼渔业，自1986年3月考察至今已历时六年。1988年6月，第一批船队到达贝劳捕捞生产已有三年。船队走过的历程，是我国金枪鱼渔业摸索、探求、尝试、发展的过程。由于种种原因，虽然“贝劳项目”付出了相当的经挤代价，但它为我国远洋金枪鱼渔业开创了先河，所取得的成绩和经验是值得充分肯定的。     

水产养殖质量安全中的水质控制

我国加入世贸组织后，各方面要与国际接轨。2001年，我国部分水产品出口欧盟时被陆续检出氯霉素残留，造成我国水产品出口欧盟受阻，影响了我国在国际上的声誉。一些国家利用技术壁垒，将我国水产养殖产品拒之门外。水产品质量安全     

南美白对虾养殖前景及对策

一、我国对虾养殖“二次创业”概况　　　　改革开放的大好形势下，我国对虾养殖业得到长足的发展。自１９７８年１０月全国开始发展对虾人工养殖以来，两次创业、两次辉煌。第一次辉煌是１９７８－１９９２年我国连续六年居世界养殖产量首位，最高年产量达２１万吨。第二次辉煌是１９９３年全国虾病大暴发以后，在各级政府重视下，科技人员与生产者紧密结合，找到了病原、传播途径及新的养殖模式，２０００年我国对虾养殖产量创历史最高记录，达２１．７万吨，再次居世界第一。　　　　“二次创业”是１９９８年初于上海召开的全国对虾养殖…     

论述渔药残留监控中的错误观念及建议

近几年来我国屡屡发生渔药残留超标事件，从2002年的氯霉素、磺胺嘧啶事件，到2003年和2004年恩诺沙星事件，到2005年的孔雀石绿、硝基呋喃事件，再到2006年的硫丹、结晶紫事件，最后到去年的喹诺酮事件。这些渔药残留限量超标事件已严重影响我国水产品的出口和国外市场，也从而大大削弱了我国水产行业在国际市场的竞争力。渔药残留超标带来的这些后果已经引起了水产加工企业和相关执法部门的重视，