防止果蔬失水五方法

1.包装、打蜡、涂膜.用塑料薄膜或其它防水材料将产品罩起来,也可将产品装在袋子、箱子或纸盒中.要注意的是包装在减少产品失水的同时也降低了产品的冷却速度.此外,包装材料的吸水能力也不可忽视,用复合蜡或松香处理包装可防止包装吸水,虽然造价较高,但在商业上有实用价值.另外还可以在产品表面打蜡或涂料,然后再加上适当的包装,防止产品失水.     

蔬菜采后处理五步骤

<正>1.整理蔬菜从大田收获后,要及时清理残叶、败叶、枯枝、果柄和泥根等。叶菜类采收时,还要去除不合适的根、叶,单株体积小、重量轻的要捆扎。萝卜、胡萝卜等要修整根毛和顶叶等。整理应在产地进行,清理的废弃物要集中烧毁、深埋,或高温堆制成肥料。2.挑选挑选是在整理的基础上,进一步剔除受病虫害侵染的产品和受机械损伤的产品,挑选过程常与清洗、分级、包装等结合。量多、处理时间要求很短的产品,可通过传送带进行人工挑选,操作人员应戴手套,轻拿轻放。     

蔬菜的采后处理技术

蔬菜采后处理可使产品清洁、整齐、美观;方便包装;有利销售和食用;延长贮藏寿命和货架寿命;提高产品的商品价值和生产销售单位信誉。㈠整理与挑选分级采后处理的第一步:剔除有机械伤、病虫危害、外观畸形等不符合商品要求的产品,以便改进产品的外观、改善产品形象,便于包装贮运     

我国食品和包装机械工业发展空间广阔

我国食品和包装机械工业"十一五"期间发展目标已经明确.预计到2010年我国食品和包装机械销售额可达到1300亿元,产品品种由目前的4700种增加到5700种,淘汰落后产品500种,绝大部分产品能满足国内市场需求,食品和包装机械出口额到2010年将达到10亿美元;达到21世纪初期国际先进水平的产品为20%,20世纪90年代国际先进水平的产品为50%,其余产品要达到80年代末期水平,半手工、半机械化的产品被淘汰,初级而又实用的产品要提高自动化水平及生产效率;目前低端产品竞争激烈,效益低下,应提倡差异化竞争,在改进提高产品水平上下功夫,行业产品销售收入利润率由目前的6.9%提高到10%.     

鹌鹑产品的包装与销售

鹌鹑产品的包装与销售是养鹌鹑的最后一道工序。笔者深入山东招远和龙口两个市多家养鹌鹑场(户)，走访调查了鹌鹑产品的包装与销售经验，特介绍如下：     

有机-无机复混肥料行业标准(NY481-2002)摘登

范围:本标准适用于以畜禽粪便、动植物残体等有机物料为主要原料,经发酵腐熟处理,添加无机肥料制成的有机-无机复混肥料。术语和定义:GB/T6274确立的以及下列术语和定义适用于本标准。有机-无机复混肥料Organic-InorganicCom-poundFertilizer来源于标明养分的有机和无机物质的产品,由有机和无机肥料混合和(或)化合制成。要求:外观粒状或粉状产品,无机械杂质,无恶臭。有机-无机复混肥料技术指标应符合表1要求有机-无机复混肥料中重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠菌值指标应符合GB8172的要求。标识:包装标识执行GB18382,应标明有机质含量和产品登记证号。如产品中氯离子含量大于3.0%,应在包装容器上标明“含氯”。包装、运输和贮存:包装按G B8569执行,产品应储存于阴凉干燥处,在运输过程中应防潮、防晒、防破裂。有机—无机复混肥料国家标准(GB18877-2002)从略表1有机-无机复混肥料行业标准(NY481-2002)摘登     

运输过程中振动对哈密瓜的机械损伤和贮藏品质的影响

[目的]研究运输过程中不同强度振动对哈密瓜机械损伤及贮藏品质的影响,为寻找减轻运输振动逆境对哈密瓜贮藏品质影响的方法提供理论依据.[方法]模拟哈密瓜在运输过程中的振动条件,哈密瓜的包装设置为半筐包装方式和全筐包装方式.在经过2、4和6h的振动处理后分析哈密瓜的机械损伤变化.测定与分析其失重率、可溶性固形物、硬度、果实果...     

控制果蔬失水法

<正>1.包装、打蜡或涂膜。减少果蔬失水的最简单方法是用塑料薄膜或其它防水材料将产品罩起来,也可将产品装在袋子、箱子或纸盒中。聚乙烯薄膜是较好的防水材料。但是我们必须注意的是包装在减少产品失水的同时也降低了产品的冷却速度。此外,包装材料的吸水能力也不可忽视,用复合蜡或松香处理包装可防止包装吸水,虽然造价较高,但在商业上有实用价值。另外我们还     

展会信息：第六届中国农资交易会

展会时间：2011年3月6-8日 展会地址：中国林展馆（山东·菏泽） 参展范围：1.农药;2.农药原药、化工原料一中间体、乳化剂、溶剂等;3.农药机械、器械、农药生产包装产品及设备、     

防止果蔬失水五招

采收后的果蔬与生长时一样,是一个活的有机体,果蔬在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保存果蔬的品质,提高果蔬抵御外界微生物侵袭的能力,以下方法和措施可有效地防止果蔬失水,确保贮藏期的延长:一、包装、打蜡、涂膜最简单方法是用塑料薄膜或其它防水材料将产品罩起来,也可将产品装在袋子、箱子或纸盒中。要注意的是包装在减少产品失水的同时也降低了产品的冷却速度。此外,包装材料的吸水能力也不可忽视,用复合蜡或松香处理包装可防止包装吸水,虽然造价较高,但在商业上有实用价     

生物农药咋辨真伪

<正>依据标签辨别:合格的标签应包括品种名称、生产日期、农药生产厂家名称、地址、联系方法等主要内容。残缺不全或不清楚的标签产品,就值得怀疑。依据包装辨别:通常说合乎国家有关农药包装规定的,直观来看,包装、商标、产品说明书、出厂检验合格证等都是新的,如果发现包装用的材料陈腐、密封不好或有破损或包装有大有小等问题,其品质值得怀疑。     

防果蔬失水措施

正包装、打蜡、涂膜最简单方法是用塑料薄膜或其它防水材料将产品罩起来,也可将产品装在袋子、箱子或纸盒中。要注意的是包装在减少产品失水的同时也降低了产品的冷却速度。此外,包装材料的吸水能力也不可忽视,用复合蜡或松香处理包装可防止包装吸水,虽然造价较高,但在商业上有实用价值。另外还可以在产品表面打蜡或涂料,然后再加上适当的包装,防止产品失水。     

苹果采后的清洗及打蜡技术

<正>清洗和打蜡都是果品营销中的重要环节,能很好地提升产品的品位和价格。目前,美国、日本、意大利、澳大利亚等国生产的苹果,都要经历采后的清洗、打蜡和分级包装等工序。我国果品生产市场也要讲求标准化,与国际市场接轨。     

美国的园艺作物采后技术

一、包装线 包装线是包装厂的主要设备。以果实包装线为例,工艺流程一般包括果实倾卸→洗果→药剂处理→干燥→打蜡→烘干→选果→分级→包装等步骤。先进的包装线基本实现了所有工序的自动化,这头喂进良莠不齐的果实,那头出来的已是按级装箱、整齐美观的商品果,可直接供贮藏或鲜销。包装线的工作效率因规模和自动化程度而异。一般小型的在选果和包装等精细程序处需要较多的手工协助,这样的包装线每小时工作量1—3t。而大     

防止果蔬失水5招

<正>1.包装、打蜡、涂膜。减少果蔬失水的最简单方法是用塑料薄膜或其他防水材料将产品罩起来,也可将产品装在袋子、箱子或纸盒中。聚乙烯薄膜是较好的防水材料,但必须注意的是,包装在减少产品失水的同时也降低了产品的冷却速度。     

世界发酵乳制品的发展趋势

发酵乳制品,系指以牛乳、羊乳、浓缩乳、乳粉(加糖或不加糖、全脂、中脂或脱脂)与食品添加剂为原料,经杀菌或灭菌、降温、加特定的乳酸菌或酵母菌的发酵剂,再经均质或不均质、恒温发酵,冷却或干燥或凝冻、包装等工序制成的产品。 目前发酵乳制品(指含有嗜酸乳杆菌)已被认为是人类健康的卫星,国际乳品界对此较为重视。 一、发酵乳制品的 生产及研究动态 在瑞士关于2000年乳制品业的报告中,作者对发酵乳     

冷冻调理食品的包装工程

一、包装条件　　对于调理食品的包装,基本要求是从生产、运输到销售,保持其产品的品质特性,防止细菌污染且调理要方便。为此目的,包装材料需具备的条件是：具有一定的机械强度(耐高低温);具有阻隔性(对气体和液体的高度阻断性);对内容物的可耐性(耐酸、油);卫生性;耐操作性。在满足以上条件的前提下,调整包装经费,使包装材料的成本更趋合理化。　　1.机械强度　　冷媒在很低的温度下对产品进行冷冻,包装材料应能够耐受从普通冷冻低温到更低一些的低温条件,均不会发生脆裂,而且从最终消费前调理的方便性看,产品随包装材料一起…     

鲜切果蔬品质劣变与控制

系统分析了鲜切果蔬加工及贮藏过程中引起品质劣变的各种因素,结合生产工艺流程,针对性地提出了控制措施,并对机械加工、护色技术、杀菌处理、包装和温度控制等关键工序技术进行了详细的说明。     

农副产品加工机械产业发展现状

农副产品加工机械主要存在于乡村和中小城镇，随着乡镇企业的兴起，市场经济竞争机制的形成，小型设备已不能适应形势，必然逐渐被淘汰。今后新产品开发应以大中型产品为主，以成套设备为主，使原料加工、储藏运输和销售配套成龙，扩大高新技术在农副产品加工机械上的应用，加强农副产品加工后包装技术的研究，提高产品的附加值，加强包装机械的研制，目前这方面还是个空白，需要用国产设备去占领。     

浅谈农民专业合作社存货的核算

正存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。具体来讲,根据《农民专业合作社财务会计制度》规定,农民专业合作社的的存货包括种子、化肥、燃料、农药、原材料、机械零配件、低值易耗品、在产品、农产品、工业产成品、受托代销商品、受托代购商品、委托代销商品和委托加工物资等内容。