柿子加工五法

1、甜柿 甜柿,又叫泡柿、脆柿,是用尚未熟透的青柿通过浸泡催熟而成,具有甜、脆的特点.其浸泡方法如下:     

柿子加工五法

柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素Ａ、维生素Ｃ，钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量一般是１３％～２４％，被号称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。为使柿子转化增值，下面介绍五种加工方法。一、甜柿甜柿，又叫泡柿、脆柿，是用尚未熟透的青柿通过浸泡而成，味道鲜...     

柿子加工方法三种

柿子味美,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C,钙、磷、铁等矿物质也很丰富,含糖量一般是13％～24％。     

柿子加工五法

<正> 柿子味美,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C,钙、磷、铁等矿物质也很丰富,含糖量13％～24％,被号称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。为使柿子转化增值,下面介绍四种加工方法。 一、甜柿 甜柿,又叫泡柿、脆柿,是用尚未熟透的青柿通过浸泡而成,具有甜、脆的特点。其浸泡方法如下:     

柿子上市加工增值

将新采柿子,置于0.2%～0.3%的过氧酸杀菌水溶液中浸泡1分钟(不可浸泡过长,以防褪色),取出后用凉开水或干净的自来水清洗后,放置在阴凉通风处沥去表面水分,再进行加工.     

我国柿子种质资源的优势及遗传育种研究进展

柿子是我国生产的主要水果,为促进我国柿子育种产业健康发展,综述了我国柿子品种的优势,引种发展状况,新品种选育研究进展,生物技术在柿子育种上的应用。同时,就柿子育种提出了发展建议。     

我国石榴的研究进展

石榴为我国近年来发展迅速的小杂果类果树之一.对近年来我国在石榴种质资源、良种选育、育苗及丰产栽培技术、贮藏保鲜技术、开发利用等方面的研究进行了综述,旨在为我国石榴研究及石榴产业化发展提供参考.     

我国设施葡萄栽培技术研究进展

目前,我国设施葡萄栽培面积发展迅速,对于设施葡萄栽培技术的研究也在向更深层次发展,具体研究主要集中在葡萄的需冷量研究、葡萄的调亏灌溉研究、葡萄的促早与延迟栽培技术研究和葡萄的限根栽培技术研究4个领域。该文介绍这4个研究领域的研究进展及其成果,以期为广大果树研究者提供理论参考。     

新型城镇化进程中农民市民化问题研究进展

农民市民化是新型城镇化进程中必然出现的现象,关注农民市民化问题意义重大。本文归纳了中国近两三年来关于农民市民化问题的部分研究成果,分别从概念解读、评价指标、限制因素、解决对策等方面进行了归纳评述。认为既有理论成果紧跟时代脉搏和政策信号,较全面系统地研究了农民市民化问题,在相信这些研究成果会产生实际效用的前提下,建议后续研究在农民利益保护、地方官员政绩考核机制、如何防范新型城镇化沦为圈地运动及房产化等问题上进行进一步研究。     

中国农村家庭用能研究进展

农村能源问题一直是国内外学术界关注的焦点之一,国内关于农村家庭能源的研究主要集中于农村能源开发潜力评估、农村家庭用能消费模式、影响农村家庭用能消费的因素、农村家庭用能技术、农村家庭用能消费的生态环境效应、农村能源政策和农村可再生能源发展与建设问题等方面。为了给中国农村能源的深化研究与合理利用提供参考,综述了国内有关农村家庭能源的研究现状,分析了已有研究取得的成果以及存在的不足,并对其发展趋势进行了展望。     

柿果软化过程中丙二醛含量变化的研究

为探讨柿果软化机理,本研究以生产上的主栽涩柿品种“磨盘柿”为试材,对磨盘柿采后贮藏过程中果肉硬度和丙二醛含量的变化进行了研究。结果表明:磨盘柿果实在贮藏过程中硬度呈下降趋势,且随着果实的软化,丙二醛含量先迅速上升,在采后14 d达最高点,20 d时降至最低,之后又缓慢上升。     

中国水杉造林历史和造林技术研究进展

对1949年以来我国发表的水杉(Metasequoia glyPtostroboides)育苗造林的有关文献进行综述.对水杉原生母树都是历史上由当地群众移植天然下种的野生苗于四旁隙地,经人工培育而成长起来的结论给予肯定,并提供了历史学和测树学的证据.系统介绍了在水杉育苗技术和造林技术以及各地结合本地实际进行的研究和创新,包括在水杉抚育、他感作用、抗性、农林复合系统的研究以及国家标准.     

新疆蝗虫的研究进展

[目的]回顾和分析新疆近60 a来蝗虫种类、地理分布,以及生物学、生态学和防治等领域的研究进展,针对存在的问题,提出对策.[方法]广泛搜集已报道涉及新疆蝗虫种类调查及地理分布、蝗虫防治、生物学特性以及分子生物学文献,并进行全面的统计、分析.[结果]目前新疆记录的蝗虫种类已达171余种;在新疆蝗虫防治方面,近年来,以利用草原牧鸡、微孢子虫、绿僵菌防治蝗虫等生物防治发展迅速,并逐步成为蝗虫防治的主要手段,而化学防治仅作为应急防治措施,在蝗虫严重发生时使用.[结论]有关新疆蝗虫生物学特性和分子生物学的研究还十分薄弱,亟待加强.     

榛属植物中紫杉醇的研究进展

为进一步深入研究榛属植物中紫杉醇类化合物,探讨其应用前景,综述了榛属植物中的次生代谢产物紫杉醇的发现及相关研究进展,提出了榛属植物中紫杉醇的利用发展趋势。榛属植物种类多、分布广、生长快、生物量大、再生能力强,是开发紫杉醇药品新资源的理想材料,值得进行系统深入的研究。     

鲟鱼病害研究进展

鲟鱼病害大体可分为病原性疾病和非病原性疾病两大类。针对国内外鲟鱼病害的临床症状、病原体、致病机制以及防治方法等研究情况进行概述,以期为鲟鱼病害的诊断与防治提供参考。